そんなリュウジさんが料理を始めたきっかけについては、引き篭もり時代に母親が病気になった際にスパゲティを作って看病してみたところ、とても喜んで貰えたために以降も料理を作るようになりました。 その後は、18歳の時に「ピースボード」の世界一周旅行に参加したこともあったというリュウジさんですが、19歳の頃に実家を離れてアルバイト生活を開始しております。 リュウジ、SNSでの料理研究家活動の真意とは?
リュウジ YouTube チャンネル 料理研究家リュウジのバズレシピ 活動期間 2018年 - ジャンル 料理 登録者数 195万人 総再生回数 2.
焼き餃子といえば、パリッとした皮と溢れ出る肉汁のハーモニーがたまらない一品。時間のできる連休に、自分で餃子を作ってみませんか?
これ、本当に一家に一台の時代にしたいです。そしたら、もっとこれを使ったレシピを出せるのに! 僕が購入したときはまだ日本で売ってなかったので、5万円かけて空輸したんですけど、今はもっと安いと思います。2万円前後になったら、これを使ったレシピを出していこうかな。…え、安いのだともう8000円!? 料理研究家リュウジの経歴！本名と年齢や身長・年収・結婚情報などプロフィールまとめ. じゃあもう一家に一台買おうぜ! リュウジおにいさん愛用の包丁2本 僕が愛用している包丁は主に2本あります。まずはペティナイフ。僕の作る料理は基本的にこれ1本で作れます。イタリアの家庭では、お肉屋さんがお肉を全部切ってくれるので、ペティナイフしか使わないみたいです。イタリアンをやってたこともあるので、僕はこの包丁が使い慣れてます。 最近仲間入りしたのは、この牛刀です。貝印さんからいただいたもので、ものすごくよく切れるんですよ。これはダマスカス加工という、鋼の中でも最高級の加工がされています。この2本があれば大体の料理は作れますね。 コンパクトな包丁研ぎ器 貝印「Qシャープナー」 そしてこれは貝印の包丁研ぎです。1番、2番と番号が振ってあって、1番が荒砥石で2番が仕上げ砥石です。まずは1番で2〜3回研いで、そして2番で2〜3回研ぐだけでものすごく切れるようになります。コンパクトだし、下が吸盤になっているので固定できるし。僕はもうこれでしか包丁を研いでないですね。 冷蔵庫にプチトマトがあったので、この研ぎ器で研いだペッティナイフでバラを作ってみたいと思います。プチトマトのバラはめっちゃ難しいんですけど…できたら褒めてください! はい、この研ぎ器とペッティナイフがあれば、このくらい出できます。技術がある人はもっと上手いんでしょうけど。あ、葉っぱも付けようかな。サービス精神旺盛なので(笑)。 — メルカリマガジン (@MercariMagazine) October 11, 2019 リュウジ ツイッターのフォロワー約100万人の人気料理研究家。多くのバズレシピを生み出し、著書『バズレシピ』は第5回、第6回レシピ本大賞連続入選。無類の酒好きで知られ、部屋には多種多様なアルコール類がズラリと並び、自身のYouTubeチャンネルでは作った料理をツマミに酒を飲む姿も確認できる。また、水を使わずに作れる"無水料理"をよく紹介することから「リュウジさんの家ではたびたび水道が止められてしまっているのでは?」と心配する声が挙がるほど、フォロワーから愛されている。 リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ
そこで、僕はツイッターを使いました。 引用: 今月の「社長に会いたい」は高校生にも"じゃがアリゴ"旋風を起こしたバズレシピのリュウジさん!
大阪城公園が大きく様変わりし、こんなにも楽しめる施設ができたことで、足を運ぶのが楽しみになりましたね。旅の合間に、緑豊かな「JO-TERRACE OSAKA(ジョー・テラス・オオサカ))で、ホッと一息ついたり、お腹いっぱいになったりして、思い切り堪能してください。 スマートポイント エレベーターがなかった「大阪城公園駅」に歩道「ペデストリアンデッキ」ができ「ジョー・テラス・オオサカ」の2階と直結。エレベーターも設置し、ベビーカーや車椅子などでも行き来しやすくなりました。 お店によってはモーニングから食事メニューを提供するところや夕方から営業のお店もあるので注意してくださいね。24時まで営業しているお店もあります。 エレベーターホール付近にはトイレ・コインロッカー・授乳室などを完備。テラス内にはコンビニもあるので便利です。 ライターのおすすめ どのお店も眺めのいい席やテラス席がある広々とした店内。新しくて清潔感もあり、ナチュラルな雰囲気も心地いい! モーニングからディナーまで徹底的に食べ尽くせます! 鈴木ナナ 人間観察、食べ歩き、酒場めぐり、映画、旅が好き。魑魅魍魎の住む京都で、毎日よそもんの観光気分。 執筆記事一覧 スポット詳細 スポット名 ジョー・テラス・オオサカ 住所 大阪市大阪市中央区大阪城3-1 大阪城公園駅前 ジャンル ショッピング 電話番号 06-6314-6444(ジョー・テラス・オオサカオフィス) 営業時間 7:00~24:00(店舗により異なるので要確認) 備考 HP: Google MAPで見る 関西観光モデルコース
21:00) 週末11:00〜23:00(L. 22:00)) 神戸で大人気のバタークレープが食べられる「ヒステリックジャム」。美味しくて写真映えするキュートなクレープをぜひ味わって! イタリアンダイニング NATURA ジョーテラス（（大阪）京橋/イタリアン（イタリア料理）） - ぐるなび. (12:00〜19:00) まだまだあります!食い倒れそう! 「TAKAHIRO」は、大阪でも有名な行列ができるラーメン屋さんの新店。しかも実は極上の樽生クラフトビールも飲めるのです。ラーメンとクラフトビールのコラボなんて、珍しいしうれしいですよね。 キレのある醤油ラーメンに餃子もあり、ビールと餃子で幸せに。200インチの大画面ではその日の大阪城ホールの演目に関連するライブ映像、またはミスチルが流れ、音楽も楽しめるなど盛りだくさん。立ち飲みもでき、使い勝手のよいお店です。(16:00〜23:00) 大阪のソウルフードであるタコ焼きを中心に、粉もんを展開する「たこ焼道楽わなか」。ここは自分でもたこ焼きを焼けるので、ぜひ体験してみてください! (11:00~22:00) 和装体験や定番カフェまで 「麺菓装」では何と和装体験ができます!和雑貨も販売しており、食事メニューでは大阪名物「かすうどん」もありますよ。着物を着てテラスを散策したり、食事を楽しんだり。また、プロのカメラマンに写真を撮ってもらうこともできますので、これも素敵な思い出になりますね。(10:00~23:00(着物studio 10:00~19:00)) 挽きたて豆を丁寧に抽出したコーヒーと昔懐かしい喫茶メニュー、モーニングメニューもある「駅前パーラー JO-TERRACE OSAKA店」(8:00〜20:00(L. 19:30))のほか、おなじみの定番カフェ「タリーズ」や「スターバックス」もあります。 モーニングをはじめ、気軽にカフェが利用できます! ジョー・テラス・オオサカを満喫するために 前は天守閣に少しお土産物屋さんがあるだけでしたが、「ジョー・テラス・オオサカ」には甲冑や和小物をはじめ、大阪みやげに特化した土産物店を完備。また店舗によってもお土産を置いているところがあるので、思い出作りやプレゼント選びでテラスを回るのもおもしろいかも。外国からの訪問客のためのインフォメーションもあります。 野点傘の下で、お殿様お姫様たちと一緒に記念撮影ができる、ベンチ型フォトスポット。「PHOTO-BENCH」では、壁に描かれたキャラクターたちとユニークな写真をパチリ!
)、この食パン、ほんっとうにおいしい。 ハード系の食パンかと思いきや、中がふわふわモチモチで、小麦の甘みがギュッと詰まってバターとの相性も最高! これは絶対予約してゲットするべきですよ! めちゃくちゃおすすめです! 他にもいくつか菓子パンが売っていたので購入。左から時計回りに、 ・黒豆デニッシュ ・クリームデニッシュ ・プチあんドーナツ を注文。 どれもめちゃくちゃおいしい! デニッシュ系やサンドイッチ系が多かったので、天気の良い日はテイクアウトして外で食べるのもおすすめですよ! ⑳韓国鉄板&チゲ料理 HIRAKU|韓国ダイニング・カフェ 韓国料理を食べられるのがここ「韓国鉄板&チゲ料理 HIRAKU」。 本場韓国の味を楽しめるだけでなく、韓国茶や話題のフードも楽しめます。 もちろんテイクアウトもできるので、外で食べるのもおすすめですよ! ㉑タリーズコーヒー|コーヒー ジョーテラス大阪には「タリーズコーヒー」もあります。 広々とした店内で、ゆっくりティータイムを楽しめますよ! 大阪城を観光したあとの休憩タイムにぴったりです。 2-7. G TERRACE ㉒キャッスルガーデン OSAKA |モダンフレンチ ジョーテラス大阪には、結婚式場もあります。 こちらのキャッスルガーデンは、レストランが併設されているので、ランチ・ディナー・カフェなどが楽しめます。 ちょっとリッチな食事を楽しみたいときにおすすめです。 また、完全予約制なので、事前に電話にて予約をしてください。 お問い合わせ・ご予約専用TEL:06-6945-1118 3. 【ジョーテラス大阪】楽しみ方 では、ジョーテラス大阪の楽しみ方を見ていきましょう! 3-1. 大阪城公園お散歩&休憩 大阪城公園には、梅林やあじさい、桜が見えるスポットなどが点在し、四季折々の景色が楽しめます。 ぐるっと一周のんびりお散歩するのがおすすめです。 ジョーテラス大阪にはロードトレインの停車駅があるので、お散歩に疲れたら途中からロードトレインでジョーテラス大阪にも行けますよ! ジョーテラス大阪にはカフェがたくさんあるので、観光したあとの休憩タイムにぴったりです。 3-2. 手軽にランニング 大阪城でランニング、実は憧れている人も多いんじゃないでしょうか? ジョーテラス大阪には、大阪城周辺をランニングするときに便利な、ランニングベース大阪城があります。 ここでは、ロッカーやシャワーが設置されているので、仕事終わりや休日にフラッと立ち寄りランニングを楽しむことができます。 アクティブ派にぴったりな施設ですよ!