2021. 4. 21 13:00 一般社団法人日本冷凍食品協会 令和2年(1~12月)冷凍食品の生産・消費について(速報) 令和3年4月 一般社団法人 日本冷凍食品協会 4月21日、一般社団法人日本冷凍食品協会(会長 大櫛顕也)では、令和2年の冷凍食品の生産・消費調査結果を公表しました。 ◎国内生産量は、前年を下回り、金額はわずかに前年を上回った。 ◎業務用は、数量・金額とも大幅に減少、一方、家庭用は数量・金額とも大幅に増加。業務用、家庭用の比率は、数量ベースでほぼ半々となった。 ■国内生産は、数量が1, 551千トン(対前年比(以下、同じ)97. 7%)と前年を下回り、金額(工場出荷額)は7, 028億円(100. 7%)と前年をわずかに上回った。 ■業務用は、数量が780千トン(87. 0%)、金額は3, 279億円(85. 9%)と大幅に減少し、数量は1990年以来30年ぶりに700千トン台となった。一方、家庭用は数量が771千トン(111. 4%)、金額は3, 749億円(118. 5%)と大幅に増加し、いずれも最高値となった。 ■業務用と家庭用の比率は、数量ベースでは、ほぼ半々、金額ベースでは初めて家庭用が上回った。 ◎品目別(大分類)生産量では、大半を占める調理食品が減少。 ◎品目別(小分類)生産量では、炒飯、ギョウザ、うどん、スパゲッティなどが大きく増加。生産量順位は、1位うどん、2位コロッケ、3位炒飯と、前年と同じ。 ■大分類の品目別生産量では、減少傾向が続いていた水産物(100. 2%)がほぼ横ばい、原料作物の生産減少等により農産物(94. 1%)が減少したほか、国内生産の大半を占める調理食品(97. 8%)も減少した。 ■小分類の品目で前年に対して量的に大きく増加したのは、炒飯(119. 5%)、ギョウザ(109. 6%)、うどん(103. 2020年の国内冷食生産量は前年並、冷食協・大櫛会長「“エッセンシャルフード”としての認知高まる年に」/日本冷凍食品協会(食品産業新聞社ニュースWEB) - goo ニュース. 9%)、スパゲッティ(108. 8%)などであった。 ■小分類の品目別生産量では、前年と同順位で、1位うどん、2位コロッケ、3位炒飯となった。 ◎冷凍野菜輸入量は、6年ぶりの減少、輸入額は4年ぶりの減少。 ◎国内消費量は前年より減少し、国民1人当たりの年間消費量も減少した。 ■財務省貿易統計による冷凍野菜輸入量は、1, 033千トン(94. 8%)と6年ぶりの減少、輸入額は、1, 867億円(92. 9%)と4年ぶりの減少となった。 ■国内消費量(「冷凍食品国内生産量」「冷凍野菜輸入量」「調理冷凍食品輸入量」の合計)は、2, 840千トン(96.
福士博司新会長 日本食品添加物協会(日添協)は5月31日、東京都中央区の協会会議室で令和3年度定時総会を開催した。 木村毅日添協会長(味の素アドバイザー)は、今期の協会の重点目標として「社会への(情報)発信力アップと『無添加・不使用表示』対策の推進、グローバル規制への影響力発揮、食品衛生法改正に伴う行政動向の把握と周知、食添GMPのステージアップ」などを挙げた。 今期役員改選期で3年間会長を務めた木村氏に代わり福士博司氏(味の素代表取締役
さっぱりとしてみずみずしいきゅうりは暑い日にも食べやすいですね!旬の時期には家庭菜園でたくさんきゅうりが収穫できたり、スーパーで安売りをしていることもあるので冷蔵庫にきゅうりがたくさんあることありませんか?そんな時は1度にたくさん食べられる大量消費レシピがおすすめです!今回はそんなきゅうりレシピをご紹介します。 1. ごま油香る!塩ダレたたききゅうり きゅうりは叩いて、味を馴染みやすくした1品です。ごま油の香りも広がり、おつまみにもおすすめ!お好みですりおろしたにんにくを入れると、さらに風味が増し食欲をそそられます。 2. 味付け簡単!焼肉のたれでやみつききゅうり 人気のやみつききゅうりも焼肉のたれを使って簡単にできますよ!焼肉のたれが余っている時にもおすすめです。きゅうりは乱切りにすることで、しっかり食べ応えが出ますよ。 3. 大量消費！きゅうりのハリハリ漬け 作り方・レシピ | クラシル. 程良い酸味!ひらひらきゅうりの中華サラダ ピーラーできゅうりを薄くむくとひらひらに。こうすることで同じきゅうりを使った料理でも、見た目の印象が変わりますね。薄くなることで食べやすくもなりますよ。少し酸味を加えることで、食欲もそそります。 4. 洋食に合わせて!きゅうりのピクルス レンジで簡単にできるピクルスです。昆布茶を使うことで簡単に旨味もプラス!ピクルス液に漬ける時間は10分なので、他の料理を作っている間に漬け込めますね。 5. 定番人気!きゅうりの漬物 きゅうりといえばお漬物!今回は大きくなったきゅうりを使ったレシピです。きゅうりを家庭で作っていて収穫が遅れてきゅうりが大きくなり過ぎたってことありませんか?きゅうりはあっという間に大きくなりますよね。そんな時やスーパーで大きなきゅうりを見かけた時におすすめの1品です。 もちろん、普通の大きさのきゅうりを300g使用して作ることもできますよ。普通の大きさのきゅうりを使う場合は、種とわたを取り除かず作るといいですね。 6. 梅との相性抜群!たたききゅうりの梅ナムル さっぱりしたきゅうりと梅干しの酸味が暑い日におすすめの1品です。ごま油の香りも広がり、おつまみにもおすすめですよ。 7. 人気の組み合わせ!きゅうりとちくわの塩昆布あえ きゅうりにちくわと塩昆布を合わせて旨味のある1品に。旨味や風味が広がり、おつまみにもおすすめですよ。きゅうりだけでは物足りない時も、ちくわを入れることで食べ応えが増しますね。 8.
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
子供も喜ぶ!きゅうりの一本漬け あっさりと食べやすいきゅうりの一本漬けです!大人のおつまみにもおすすめですが、お祭り等の出店でも見かけることの多いきゅうりの一本漬けはお子さまにもおすすめです。 辛いものが苦手な方、小さなお子さまが食べる場合は唐辛子はなしでもお作りいただけますので、唐辛子の量はお好みで調整を行ってください。 9. さっと炒めて!きゅうりのきんぴら きゅうりはお漬物や和え物、サラダ等の冷菜に使いやすいですが、さっと炒めてもおいしいですよ!定番おかずのきんぴらもきゅうりで作ることができます。お好みで一味唐辛子をかけて、おつまみにもどうぞ。 10. 忙しい時におすすめ!もやしときゅうりのオイスター炒め 火が通りやすい組み合わせなのでさっと炒めるだけで簡単にできる、もやしときゅうりのオイスター炒めです。きゅうりは食べやすい大きさに切りましょう。オイスターソースを使うことで旨味も加わりますね。 味付けもいろいろ楽しめるきゅうりレシピ 簡単に作りたい時やおつまみにしたい時等、きゅうりを大量消費したいと思ってもおいしく食べられる料理がいいですね。あっさりしているきゅうりはどんな味付けでも合わせやすいので、きっとお気に入りの1品が見つかるはず。気になったレシピがあったらぜひ作ってみてください。
:*☆ 21 2017. 15 つくれぽ200件突破✨ ありがとうございます。 22 2017. 7 佃煮人気検索&大量消費人気検索でトップ10入りしました。 23 2017. 11. 06 つくれぽ300件突破しました。 皆さんに作って頂けて嬉しいです。 24 2019. 13 なんと!アクセス数100万回を突破しました。見て下さった皆様ありがとうございます。 25 2019. 23 つくれぽ500件 ありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ 26 胡麻と塩昆布が食べられない家族用に、胡麻と塩昆布無し、代わりに鰹節を入れて作りました。こちらも好評☆ 27 2020. 【みんなが作ってる】 キュウリ 大量消費のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 09 つくれぽ600件ありがとうございます。 コツ・ポイント きゅうりを塩揉みしたら、完全に水分を絞る事! 煮る時は、必ず強火で10分以内に汁気を飛ばす事! もちろん普通のきゅうりでも出来ます。 普通のきゅうりの方が美味しいかも!? 大きくなり過ぎたきゅうりの場合 種を取ると食感が良くなります。 このレシピの生い立ち 大量のきゅうりを消費したくて♡ クックパッドへのご意見をお聞かせください
大量消費に!きゅうりの醤油漬けの超簡単作り方。作り置きに最高!ふぞろいきゅうりもこれで解決! きゅうりの大量消費に!ふぞろいきゅうりもこれで解決!レンジで作れる最高に簡単なきゅうりのしょうゆ漬けです。水切りはレンジを使えばあっという間!調味料をしみこませる作業もレンジなら暑さ知らずで4分でできちゃうのでラクラクです。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 きゅうり 3本(300g) 塩 小さじ1/4 砂糖 大さじ6(54g) 醤油 大さじ4(72g) 酢 大さじ2(30g) 味の素 4ふり きゅうりはヘタを切り落とし、1センチの輪切りにする。 耐熱ガラスボウルに入れ、塩小さじ1/4を入れまぜ、ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジに3分かける。 菜箸でかきまぜ、出てきた水分を流し捨てる。(スキマをあけてラップをかぶせ、ボウルを傾けるときゅうりを落とさずラクに水切りできます。) 水切りしたきゅうりに砂糖大さじ6、醤油大さじ4、酢大さじ2、味の素を4ふり入れ、かきまぜる。 ふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジに4分かけ、粗熱がとれたらできあがり。 鶏ガラスープの素を使ってもできますか? このレシピの場合には味の素を使うのがおすすめです。昆布のうま味を出したかったので味の素を使っています。鶏ガラスープを代わりに入れると別の味になります。鶏ガラスープの素を使いたい場合には、こちらのレシピをご活用ください↓ 塩もみなし!大量消費に!きゅうりの浅漬けの超簡単作り方はこちら! きゅうり消費にはナムルもおすすめ! ポリポリおいしいきゅうりのナムルです。すぐに食べても作り置きしてもおいしい! きゅうりナムルのレシピはこちら! 「つくりおき食堂」きゅうりの人気レシピランキングはこちら!↓ きゅうりレシピ人気ランキング特選10品!大量消費におすすめ!レシピはこちら! 簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です 「 つくりおき食堂 」では、かんたん作り置きレシピと1週間の献立アイデアを紹介しています。レンジだけで作れる時短レシピと朝すぐに作れるお弁当おかず中心なので作り置きしない方にもおすすめです。最新レシピへはこちらからどうぞ↓ つくりおき食堂の最新レシピはこちら! 「つくりおき食堂」では1週間の作り置きおかずを発信しています。毎週土曜日にアップしている作り置き&献立レポートはこちらです↓ 週末の作り置きレシピと常備菜レポート 週末の作り置きレシピと常備菜レポートはこちら!
人気レシピTOP50はこちらです↓ 人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP50 人気作り置きおかず。簡単おすすめ常備菜レシピまとめ。TOP50はこちら! 野菜の大量消費におすすめ!人気の作り置きレシピを集めた本はこちら↓ 「つくりおき食堂の超簡単レシピ」11万部突破! レシピブログさんのランキングに参加しています。 1日1タップ応援していただけたら嬉しいです。
やっぱり夏の暑い日は キンキンに冷えたビールが 恋しくなりますよね♡ そんな時にもぜひ このきゅうりレシピを お役立てくださいね♪ そして、まだまだ きゅうりが安くて 美味しい時期は続きますので 大量消費やお給料前の救世主として レシピをご活用頂けると嬉しいです! ★ブログでは、簡単レシピを 毎日更新しております。 ぜひ、遊びにいらっしゃって くださいね! ブログへは、こちらからお越しください♪ LIMIAからのお知らせ 【24時間限定⏰】毎日10時〜タイムセール開催中✨ LIMIAで大人気の住まい・暮らしに役立つアイテムがいつでもお買い得♡