失敗しない作り置き・常備菜を日持ちさせるコツ 保存容器はしっかり消毒しましょう どのサイト見ても、保存容器はしっかり消毒してくださいって書いてあるけど具体的にはどうやるの? 詳しく解説しますね。 一番お勧めなのはアルコール消毒です。キッチン用アルコール除菌スプレーを使います。 食器用洗剤をスポンジにつけ、容器本体とフタをよく洗います。 洗った後は、清潔なふきんの上に置き、自然乾燥させます。 ・・・自然乾燥なんてさせる時間はありません!
口に入っても安心なアルコールスプレーがあるのをご存じですか?
わが家では洗濯後、乾燥してから最初に使う状態のものをいいます。アイロンや薬剤での滅菌は必要ありません。消毒の際に拭き取るふきんは、台所の汚れ拭き用とは別に用意しています。消毒用のふきんは洗濯乾燥後、最初に使う状態であればよいので、その後は通常の食器を拭くのに使っています。ふきんを何種類も用意するのは面倒ですが、2種類だけなのでラクチンです。 写真の右側が汚れ拭き用、中央が消毒&食器拭き用です。柄ものは汚れ拭き、無地は消毒用というように柄で区別すると家族も間違えないのでお勧めです。 ちなみに保存容器ですが、よくブログなどで見かける長方形のおしゃれな容器にこだわる必要はまったくありません。普段使っている陶器のお皿やどんぶりもアルコール消毒してラップすれば立派な保存容器です。消毒方法は上記の説明と同じです。ふたはラップなので消毒の必要はもちろんありません。 わが屋ではどんぶりも保存容器として活用しています。ホーローの容器と違い、そのままレンジであたためて食卓に出せるので重宝しています。最初から専用の容器を買い揃えるのはコストがかかりますので、まずは家にある大きめのお皿やどんぶりを消毒して使ってみてくださいね。 作り置き・常備菜を日持ちさせるためには・・・ なるべくすぐに冷やしましょう! 特に薄味の煮物を作り置きする場合、常温で冷ましてから冷蔵庫に入れるよりも鍋ごと、もしくは保存容器に移して急冷してすぐに冷蔵庫に入れることをおすすめします。鍋ごと冷やせる大きなボウルが無い場合、お勧めなのがフライパンに氷または保冷材を入れて冷やす方法です。フライパンと鍋の間に氷または保冷材を入れて、水を足すと効率よく冷やせます。氷の場合は保冷材よりもはやく溶けてしまいますので、溶けたら追加してください。鍋の大きさにもよりますが、20分以内に冷え冷えになりますよ。 写真の通り、保冷材の場合はフライパンの高さからはみ出しても大丈夫なので効率よく冷やせますよ。 塩分の入れ過ぎに注意しましょう 作り置きに限りませんが、お料理の失敗原因のひとつに「塩辛すぎ」があげられます。塩味が薄い場合は、食卓で調味料を足して調整することが可能ですが、一旦塩辛くなってしまうと汁物以外はリカバリーが困難です。つけおきダレの失敗しない塩分量を紹介したいと思います。 人間が食べて美味しく感じる塩分濃度は、1%前後です。 つけおきする場合、つけおきダレの塩分を全て肉が吸収するわけではありませんので、タレ中の塩分を肉に対して1%より多くする必要があります。おすすめは1.
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保存料が入れられないため、長期保存がむずかしそうな手作りジャムも、煮沸消毒を利用して脱気をすれば、最長で1年も持つようになります。 ぜひ本記事の消毒方法を参考にして、少しでも長く食品を長持ちさせてくださいね! おすすめの保存容器は下記記事にまとめたのでご覧ください。 (関連記事: 美味しく保存できる冷凍保存容器おすすめ8選! )
作り置きや残ったおかず、ジャムなどの食品を保存するのに欠かせない保存容器。衛生面を考えると、しっかりと保存容器の消毒や殺菌を行い、清潔にしておきたいですね。 メジャーなのは煮沸消毒ですが、耐熱性が低いプラスチック容器などにはアルコール消毒が効果的。またササッと簡単に済ませたい方には電子レンジを利用した消毒方法があります。 ここでは、 煮沸・アルコール・電子レンジ、それぞれの保存容器の消毒方法を紹介 していきます。特別な道具が特にいらないので、今すぐ始められますよ!
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店舗情報詳細 編集する 店舗名 東京コピーライター養成講座 ジャンル 趣味・スクールその他 住所 東京都港区西麻布4丁目8−31 アクセス 最寄駅 広尾駅 から徒歩7分(510m) バス停 日赤医療センター下バス停 から徒歩3分(200m) 電話 電話で予約・お問い合わせ 03-5485-1790 お問い合わせの際は「エキテンを見た」とお伝えください。 URL 本サービスの性質上、店舗情報は保証されません。 閉店・移転の場合は 閉店・問題の報告 よりご連絡ください。 エキテン会員のユーザーの方へ 店舗情報を新規登録すると、 エキテンポイントが獲得できます。 ※ 情報の誤りがある場合は、店舗情報を修正することができます(エキテンポイント付与の対象外) 店舗情報編集 店舗関係者の方へ 店舗会員になると、自分のお店の情報をより魅力的に伝えることができます! ぜひ、エキテンの無料店舗会員にご登録ください。 無料店舗会員登録 スポンサーリンク 無料で、あなたのお店のPRしませんか? お店が登録されていない場合は こちら 既に登録済みの場合は こちら
捨てようと思っていたチェストの引き出しから、 懐かしいものが出てきた。 久保田宣伝研究所の主催のコピーライター養成講座、 私たちは「久保せん」と 言っていた。 短大を卒業して広告代理店に勤務しながら コピーライターの専門講座に通っていた。 銀座4丁目、確か中小企業会館?だったかのビルにあったと記憶している。 (今は中小企業会館は銀座2丁目にあるようだ) 仕事が終わってから週に1度、銀座に通うのは楽しかった。 講座の仲間も、大学生から会社員まで様々な顔ぶれがいた。 確か、糸井重里さんも、この講座の出身だし、 ほぼ同期で、今も無印良品でライターをしている人もいる。 私にとっても、現在まで続くライターとしての 基本を学んだ場所だ。 この講座は、その後「宣伝会議コピーライター養成講座」として 全国何箇所かに教室ができ、 添削を受けられる通信コースもある。 今年は開講63年目とのこと。 とすると、私が通うかなり以前から講座はあったことになる。 懐かしいー!
講座案内 基礎コース (平日-Aコース) 随時受付中 毎年 4月・10月 開講 ※年2回実施 19:00~21:00(毎週月・水曜日) ※初回と最終回のみ土曜 全40回 受講料:160, 000円(税込176, 000円) 定員:120名 講座を申し込む 基礎コース (土曜-Bコース) 随時受付中 ※年2回実施 13:00~15:00、15:20~17:20(毎週土曜日/2コマ)※休憩含む 上級コース 毎年6月・11月開講 16:00~18:00(毎週土曜日) (数回、土曜日19:00~21:00にて、2コマ連続講義を実施する日があります) 全25回 受講料:180, 000円(税込198, 000円) 定員:35名 専門コース 中村禎クラス 毎年11月開講 全10回 受講料:92, 500円(税込101, 750円) 定員:25名 ※事前課題あり CMプランニング講座 受付中 毎年9月開講 16:00~18:00(毎週土曜日) 定員:25名 ※選考課題なし 講座を申し込む ボディコピー特訓コース 受付中 年に2回程度開催 19:00~21:00(毎週火曜日) 全8回 定員:25名 ※選考課題なし ご視聴いただける過去の無料コンテンツ コピーライター養成講座の理解を深められる動画をご用意しました!ぜひご視聴ください。 「無料体験講座(3月20日収録)」 天才じゃなくても書ける! 初心者向け、人に伝わるコピー表現の基本 講師:安路篤氏(POOL inc. ) 視聴する 「修了生セミナー(4月10日収録)」 コピーライター養成講座を受けるか 迷っているみなさまに 修了生:清水脩平さん 「修了生セミナー(6月19日収録)」 コピーライター養成講座 名古屋教室 OBが語る経験談 修了生:堀田 陽祐さん(※7年前の受講生)、海本 栞璃さん(※5年前の受講生) 視聴する