まずはミニトマトや小松菜、レタス、ハーブなど丈夫で育てやすい植物からスタートしてみましょう。 ●家庭菜園を始めるなら、まずは土の入れ替えから! 園芸用培養土はホームセンターでも購入できます。芝生の庭の一角に家庭菜園を作るなら、芝生との境目をしっかりさせておかないと芝生が侵入して繁殖してしまうケースがあります。 全国に店舗があるナチュリエでも、家づくりに関するアドバイスやご提案をいたします! 自然素材の注文住宅についてはお近くの「ナチュリエ」へ ぜひお気軽にご相談ください。 タグ この記事を書いた人 fumfum編集部 ていねいな暮らしをテーマに、家のこと、趣味のこと、ライフスタイルのことなど、わかりやすく紹介していきます。
あなたは、こんなことありませんか? 家庭菜園初心者 枝豆を育ててみたい カンタンに手間なく育てる方法はないの? 植え方は?種はどこで手に入れる? 収穫時期を逃したらどうなるの? 今回の記事では、以下のことがわかります 枝豆の超簡単な育て方 枝豆が熟したら大豆になる 枝豆の種を安く手に入れる方法 この記事を書いている私、しばさくは、家庭菜園歴7年目突入中の、現役農家妻です。 私は毎年枝豆を育ててますが、収穫するつもりがいつの間にか大豆になることが多いです。 今回は勉強の意味も兼ねて、現役農家の夫監修のもと、あらためて収穫時期をふくめて育て方をまとめました。 大豆として収穫する方法や、種を経済的に手に入れる方法も合わせてご紹介します。 【初心者】家庭菜園で枝豆を育てる方法【手間いらず】 枝豆は結構カンタンに育てられます なので、初心者向きです ちなみに、枝豆の種は大豆です。 理由 発芽率が高い 古い種でなければ、発芽率は90%を超えてます(個人的感覚で) 2008年の福岡県の調査で、収穫後1~2年までの大豆の発芽率は90%を超えているという調査結果もあります。 逆に、収穫後3年を超えるもしくは種の消費期限を1年以上超えると発芽率が下がります。 植えっぱなしOK あまりお世話がいりません。 肥料があまりいらない 根っこにある根粒というコブに住む 「根粒菌」 が空気中の窒素を養分とするので肥料を入れなくても育ちます いつ植える? 中間地・寒冷地で5~6月 暖地は6~7月 枝豆の発芽に必要な温度は高めで、25~30℃です。 植える時期が早すぎると、芽は出て成長しますが、実が入らないことが多いです。 どこに植える? 庭に小さめの畑を作る！土壌の改良をしたら完成だよ【そのご】 | 牛乳パックと発泡スチロールで家庭菜園してみたら結構難しくて何回も失敗したけど結果から少しずつ学んでいくブログ - 楽天ブログ. 畑や庭等の 露地が最適 です プランターでも育てられるそうです(やったことない)が、露地に植えるよりも細くなるそうです。 枝豆等の 豆系作物は根っこの根粒菌が空気中の窒素分を養分にします。 なので、植える前に土に施す肥料(元肥)はいりません。 逆に土中に肥料がありすぎると、体ばっかり大きくなって実を付けなくなったりします。(ツルボケといいます) 植え方は? 枝豆は種を土に直接 「 直蒔き 」 します 苗を立てると移植のときに弱ることがあります 1か所3粒の点蒔きで、株間は30㎝ぐらいです リンク お世話は? 植えて発芽した後は、基本的にお世話はいりませんん。 ただし、花をつけるころに少し肥料を上げた方が実入りが良いです。 収穫は?
こんにちは。ナチュラル&スローな家「ナチュリエ」のスタッフです。 お庭でガーデニングも良いけれど、ちょっとした野菜を育てる家庭菜園も楽しいものです。 家族で一緒に育てたり、収穫した野菜を子供と一緒に食べたりと楽しめますよ。 ただし、新築で家庭菜園を作るとき、たくさん収穫したいからといって欲張って広いスペースを作ると管理が大変です。 家庭菜園は自分で管理しやすい広さも重要になります。 今回は、家庭菜園の広さや作り方について解説! おすすめの広さや野菜の種類、家庭菜園を作るときの注意点などをご紹介しますね。 新築の庭に家庭菜園を作るなら、どれくらいの広さがいい? 【家庭菜園】コーヒーかすを畑や庭にまく事で得られる効果と正しい使い方！. 「新築の庭で家庭菜園を始めたい!」 初めて家庭菜園を作る場合、広さは1~2畳程度がおすすめです。 思ったより小さくてもの足りないと思いましたか? あまり広いスペースになると、思ったより管理が大変です。 この程度の広さでも2~3種類の野菜が育てられ、旬が異なる野菜を植えればたくさんの種類を楽しむことができますよ。 まずは小さなスペースから始め、慣れてきたら少しずつスペースを広げていくのがおすすめです。 また、プランターを使ってベランダやウッドデッキでミニ家庭菜園を行う方も。 プランターやポットを使った家庭菜園は、地面や畑を整える必要もなく、小さなスペースでチャレンジできるので初心者にもおすすめです。 新築での家庭菜園、作り方のポイントは? 新築の庭で家庭菜園を始めるなら、こんな点をポイントにして作り始めましょう! 日当たりが良く水はけの良い場所に作る 家庭菜園を作る場所は、日中に陽光が当たる時間が長い場所、日陰にならない場所がおすすめです。 一戸建ての多くは建物の南側や東側に庭があるはずですので、その中でも日当たりが良い場所を探してみましょう。 西日があまりきつい場所は、植物には辛いかもしれません。 また、水はけが悪いと根腐れを起こしてしまう可能性があります。 水はけが悪い場合は、排水路をつくったり排水用のホースを埋めたりして対処しましょう。 給水用の水道や散水栓の設置 毎日の水やりのために家庭菜園の近くに水道を設置できると良いですね。 水やりのほかにも、使った道具や収穫した野菜を洗うのに便利です。 水道の立水栓や埋め込みタイプの散水栓、道具を洗うためのガーデンシンクなどはガーデニングエクステリアとしてデザインも豊富です。 お気に入りのデザインで設置すれば、毎日の作業も楽しくできるでしょう。 まずは丈夫で育ちやすい野菜からスタート 家庭菜園といえば定番はミニトマト!
畑の土づくりで重要な役割を果たすミミズですが、ミミズはコーヒーかすが大好き。 コーヒーかすを山にしておけばミミズが現れるほどミミズにとっては良い餌になります。 ミミズは土の中にある有機物をよく食べて、糞として排出する事により肥沃な土を作る ことができます。 とはいえ、そのままコーヒーかすを撒くのは先ほどの通りよくないので堆肥化させてから畑に投入するのが一番良い方法です。 コーヒーかすを堆肥化するなら米ぬかとコンポストで使う! 家庭菜園でコーヒーかすを有効利用する方法の一番おすすめな方法は堆肥化する事です。 畑に直接撒くのはオススメしませんが、堆肥にしてから撒くのであれば畑が肥沃な土になるのでとても良いです。 家庭菜園を庭の畑でやっている人は庭にコンポストを設置して生ごみ堆肥を作るのをオススメ します。 生ごみ堆肥は、生ごみを投入する際に分解させるために「米ぬかやEMぼかし」といった発酵促進剤を混ぜて使います。 生ごみ堆肥にコーヒーかすを一緒に入れるだけで、ミミズの餌にもなり分解が進み、生ごみのにおいも消してくれるというメリット多数です。 乾燥させたコーヒーかすをそのまま入れてOKですし、ドリップしたならドリップの紙と一緒に入れてしまっても分解されるので問題ありません。 >>生ごみ堆肥の作り方 あわせて読む 生ごみ堆肥の作り方 家庭菜園で野菜を育てる時に必要な堆肥。 生ごみ堆肥は肥料成分も多く含んでいる事が多いのでそのまま堆肥&元肥として使うことができます。 家庭で出る生ごみを使って簡単に堆肥ができるのでその方法を紹介します... 続きを見る 我が家では生ごみたい肥を作る用の生ごみ用のボウル+ザル(100均)にそのままドリップした紙ごと入れて、ざっくり水を切ってコンポストに入れています。米ぬかはコイン精米機でタダでもらってくるので無料で堆肥が作れます! コーヒーかすは虫よけに効果的!無農薬害虫駆除! コーヒーかすは堆肥として使う以外にも、家庭菜園で現れる 害虫対策 にも使えます。 ヨトウムシ ネキリムシ ナメクジ こんな害虫に効果があるのでそれぞれ紹介します。 ヨトウムシ対策にコーヒー! ヨウトガの幼虫であるヨトウムシは家庭菜園でも葉物を中心に食害します。 土の中で越冬して翌年現れる厄介な害虫ですが、 土にコーヒーかすを撒いて土にすき込む事でヨトウムシが逃げる といわれています。 コーヒーかすに含まれているカフェイン が苦手なようです。 関連記事 ネキリムシ対策にコーヒー!
温かくしても冷たくしても美味しいそば。相性ばっちりの付け合わせを追加すれば、晩ごはんにも大活躍ですね。 今回は、様々なそばのレシピと一緒におすすめの付け合わせのレシピをご紹介します!
そばの献立やおかずはどうしていますか? お蕎麦単品でも美味しいのですが、少し物足りないのでおかずが欲しいところです。 そこで今回は、 蕎麦に合う魚料理・肉料理の主菜、野菜などの副菜 をご紹介していきます。 管理栄養士が考えた 昼食や夕食 にぴったりの バランスの良いおすすめの献立 も考えました。 引っ越し蕎麦や年越しそばの献立にも活用いただけますのでご参考にしてくださいね。 記事作成:管理栄養士 SIMO そばの献立を考える時のポイントは? そばは1品だけでおかずになるため、 昼ご飯などでは蕎麦だけ で食べてしまいがちです。また、 夕食・夕飯 に食べようと思うと肉料理や魚料理など ボリューム が欲しいですね。 そばだけだと たんぱく質が少なく、野菜が少ないため、栄養バランスが悪くなります。 そばは食べる時に啜るため、しっかり噛まず食べてしまいます。しっかり噛まないため、 満腹感が得にくく、物足りなく なります。 このため、 油を使った料理、ボリューム感がある料理、ご飯 などを追加することで満腹感が得られるようにする必要があります。 これらの気をつけることを取り入れて、そばの献立を考えるポイントは以下の通りです。 ①たんぱく源となるお肉やお魚のおかずを追加する ②野菜料理を追加する ③揚げ物、炒め物、ドレッシングのサラダなどの油を使った料理を取り入れる ④噛み応えがあり、ボリュームがある料理を取り入れる それでは、これらのポイントを押さえたおかずをご紹介していきます。 そばに合うお肉・お魚のおかずは? そばに合う お肉やお魚料理は天ぷらそば、たぬきそば、きつねそば などの名前があるように色々ありますので、ご紹介します。 天ぷら さっぱりしたそばには、 揚げ物である天ぷら が合います。 そばの上に乗せて、 天ぷら の衣にだしを吸わせて食べるのも美味しいです。 具には 鶏肉、エビ、白身魚、椎茸、にんじん、なす、しそ、かき揚げ などを選びます。 鶏のから揚げ、白身魚のから揚げ 天ぷらと同じで揚げ物である から揚げ はそばと合います。 鶏のから揚げや白身魚のから揚げ の場合はそばの上に乗せるよりも別々にして食べた方が衣がべたつかず美味しく食べられます。 牛肉の野菜炒め、チンジャオロース 牛肉の脂身は胃に重く、口の中でもべたつきますが、そばと一緒に食べることで口の中がさっぱりして美味しく食べられます。 肉そばなどがあるように 牛肉を炒めた野菜炒めやチンジャオロース は相性が良いです。 豚肉の冷しゃぶ 冷しゃぶは冷たいそば と相性が良いです。 温かいそばが良ければ、 温しゃぶに するのもおすすめです。豚肉のジューシーさが、さっぱりしたそばに合います。 そばに合うおかず・副菜は?