ごぼうと鶏肉のうま煮 | レシピ | レシピ, 料理 レシピ, クッキング
スチコンで簡単うま煮!「献立さん」で鶏肉とごぼうをやわらかく仕上げます。 参考原価(1人前) ジャンル 季節 カテゴリ 会員限定 和食 通年 炒め物 材料 ( 1人分 ) A 鶏もも肉(皮なし) 10g ごぼう(冷凍・ささがき) 40g にんじん(冷凍・短冊切り) 20g B サラダ油 1g B 「ほんだし? 」かつおだし500g袋 0. 3g 砂糖 1. 5g しょうゆ 3g 料理酒 2g みりん風味調味料 1. 5g 「献立さん®」やわらかアップお肉・お魚用500g袋 0. 4g 作り方 (1) クッキングシートを敷いたホテルパンにAを入れ、Bを加えてよく混ぜ合わせ、スチコン コンビモード(160℃、湿度100%)で10~12分加熱する。 (2) (1)を器に盛りつける。 「献立さん®」やわらかアップお肉・お魚用を使用することで、鶏肉や冷凍野菜の繊維がやわらかくなり、高齢者の方が食べやすく仕上がります。 ごぼうに使用の際は、対0. 5%を目安にお使いいただくことで褐変が目立ちにくくなります。 また、にんじんの煮崩れが気になる場合はホテルパンを分けて加熱時間を短くしてお使いください。 ※スチコンの条件は食数や使用食材により、加熱温度・時間を調整ください。 栄養成分 (1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE 71kcal 3. 1g 1. 6g 11. イシイの非常食 鶏肉とごぼうの旨煮 ５０Ｇ×５０袋| 防災グッズ（防災セット） | 【ミドリ安全】公式通販. 0g 31mg 0. 4mg 146µg 0. 5mg ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステロール 食物繊維 塩分 野菜摂取量 0. 05mg 3mg 9mg 2. 8g 0. 8g 60g
Description 優しい味の煮物。お弁当にも! 砂糖 大さじ1と2分の1 作り方 1 じゃがいもとこんにゃくは 一口大 、人参は 乱切り 、ごぼうは斜め切り、椎茸は半分に切る。 2 じゃがいもとごぼうはそれぞれ水に5分ほどつけておく。 3 フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。 4 肉を両面軽く炒めたら人参以外の野菜を入れて炒める。 5 野菜を軽く炒めたら水と酒を各100ccずつ入れる。蓋を閉めて 中火 で煮る 6 5分ほど煮込んだら人参を加えて煮る。 砂糖、しょうゆ、だし、みりんを入れて 蓋をして煮る。 7 また5分ほど煮込んだら蓋をとり少し 煮詰める 8 あまりかきま ぜないのがコツ。少し汁が残る程度で火を消す。 コツ・ポイント しばらく調味料は入れずに野菜を煮てうまみをだします。かきまぜすぎないように! 野菜はほかに、れんこん、タケノコを入れたりもします。 このレシピの生い立ち 母がよく作ってくれたじゃがいも入りのうま煮。旦那な大好物です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
222222 ⋯ 0. 222222\cdots となることが分かる。 8 ÷ 5 8\div 5 を実際に筆算で計算すると 1. 6 1. 6 となることが分かる。これは有限小数だが, 1. 6 0 ˙ 1. 6\dot{0} とみなすこともできるし, 1. 5 9 ˙ 1. 5\dot{9} とみなすこともできる。 おまけ:循環小数を分数で表す方法2 循環小数を分数で表す方法として,無限等比級数の公式を使う方法があります。 →無限等比級数の収束,発散の条件と証明など ※数3の内容ですし,無限等比級数の公式の証明でどちみち同じ計算をするので,本質的に別の方法という訳ではありませんが。 さきほどの例題の別解 r = 0. 222 ⋯ = 0. 2 + 0. 02 + 0. 002 + ⋯ r=0. 222\cdots=0. 2+0. 02+0. 002+\cdots は初項 0. 2 0. 2 ,公比 0. 1 0. 1 の無限等比級数なので, r = 0. 2 1 − 0. 1 = 2 9 r=\dfrac{0. 2}{1-0. 1}=\dfrac{2}{9} r = 5. 循環小数を分数に変換する方法と練習 - 塾/予備校をお探しなら大学受験塾のtyotto塾 | 全国に校舎拡大中. 214321432143 = 5 + ( 0. 2143 + 0. 00002143 + 0. 000000002143 + ⋯) r=5. 214321432143\\ =5+(0. 2143+0. 00002143+0. 000000002143+\cdots) のカッコの中身は初項 0. 2143 0. 2143 0. 0001 0. 0001 r = 5 + 0. 2143 1 − 0. 0001 = 5 + 2143 9999 = 52138 9999 r=5+\dfrac{0. 2143}{1-0. 0001}=5+\dfrac{2143}{9999}=\dfrac{52138}{9999} 小学生のころ 1 = 0. 999999 ⋯ 1=0. 999999\cdots という式を見て全然納得できなかった思い出があります。
\(x = \displaystyle \frac{123}{999} = \color{red}{\displaystyle \frac{41}{333}}\) これで、循環小数を分数に直せました。 実際に \(\displaystyle \frac{41}{333}\) を計算(\(41 \div 333\))してみると、 \(0. 123123\cdots\) になりますね。 分数を循環小数に直す方法【例題】 次は、分数を循環小数に直してみましょう。 分数から循環小数にするのはとても簡単で、 筆算で「 分子 ÷ 分母」の割り算をするだけ です。 このとき、「分子 ÷ 分母」は割り切れないので無限に続きますが、 循環節がわかれば筆算を終了してOK です。 例題を見てみましょう。 例題 \(\displaystyle \frac{137}{110}\) を循環小数で表しなさい。 筆算で \(137 \div 110\) の割り算をします。 \(4\) と \(5\) が繰り返されているので、循環節は「\(45\)」であることがわかります。 したがって答えは、 \(1. 2\dot{4}\dot{5}\) です。 Tips 循環節がわかるまで何桁でも筆算を続けてよいのですが、慣れてくれば循環節 \(2\) 周目の途中あたりで止めてよいでしょう。 循環小数の練習問題 それでは、今まで学習してきた方法を使って、実際に問題を解いてみましょう。 練習問題①「循環小数→分数への変換」 練習問題① 循環小数 \(0. 循環小数を分数になおす方法 裏ワザ. 1555\cdots\) を分数に直しなさい。 循環小数を分数に直す問題です。 循環節が \(1\) 桁なので、循環小数を \(x\) とした後に全体を \(10\) 倍してから引き算します。 解答 \(x = 0. 1555\cdots\) …① とおく。 ①の両辺を \(10\) 倍して、 \(10x = 1. 5555\cdots\) …② ② − ① より、 \(\begin{array}{rr}10x =& 1. 5555\cdots \\−) x =& 0. 1555\cdots \\ \hline 9x =& 1. 4\end{array}\) \(90x = 14\) \(x = \displaystyle \frac{14}{90}= \displaystyle \frac{7}{45}\) 答え: \(\displaystyle \frac{7}{45}\) 練習問題②「循環小数→分数への変換」 練習問題② 循環小数 \(0.
循環小数とは 循環小数とは,ある桁から同じ数字の列がひたすら繰り返されるような小数のことです。 循環小数の例としては, 0. 22222 … 0. 22222\dots が挙げられます。途中から同じ1つの数字を繰り返す場合,その数字の上に点をつけて表現します。 例 0. 22222\dots は 2 2 の上に点をつけて 0. 2 ˙ 0. \dot{2} のように書くことがあります。 また, 1. 2789789789 … 1. 2789789789\dots のように,複数の数字を繰り返すようなものも循環小数と言います。繰り返す最初と最後の桁の上に点をつけて表現します。 例 1. 2789789789\dots 789 789 を繰り返すので 7 7 と 9 9 1. 2 7 ˙ 8 9 ˙ 1. 2\dot{7}8\dot{9} 循環節とは 循環の1周期を循環節と言います。例えば の循環節は です。 循環小数を分数で表す方法 循環小数は分数で表すことができます。具体的には以下の2つの手順によって,循環小数を分数で表します。 1 0 k 10^{k} 倍する(ただし k k は循環節の桁数) 差をつくる 例題 0. \dot{2} という循環小数を分数で表わせ。 解答 r = 0. 222222 ⋯ r=0. 222222\cdots (1桁)なので 10 10 倍すると, 10 r = 2. 循環小数を分数になおす方法 1/7. 222222 ⋯ 10r=2. 222222\cdots となります。この2つの式について辺々差を取ると, 9 r = 2 9r=2 よって, r = 2 9 r=\dfrac{2}{9} 例題2 5. 2 ˙ 14 3 ˙ 5. \dot{2}14\dot{3} 解答 r = 5. 214321432143 ⋯ r=5. 214321432143\cdots 2143 2143 (4桁)なので 10000 10000 10000 r = 52143. 214321432143 ⋯ 10000r=52143. 214321432143\cdots この2つの式について辺々差を取ると, 9999 r = 52138 9999r=52138 よって, r = 52138 9999 r=\dfrac{52138}{9999} 循環小数と分数 上記の2つの手順によって,循環小数を分数で表すことができました。つまり, 循環小数で表現できる数は有理数 であることが分かります。実は,以下の定理が成立します。 任意の実数 r r について, が循環小数で表せる ⟺ \iff は有理数(分数で表せる) 次は,上記の定理の左向き,つまり「有理数は循環小数で表せる」について確認してみましょう。 有理数を循環小数で表す方法 任意の有理数は割り算を実行することで,循環小数の形で表現できます。 割り算の筆算を考えてみると,計算が有限回で終わるか,同じ操作を途中から繰り返すことになるからです。 例題 2 9 \dfrac{2}{9} , 8 5 \dfrac{8}{5} をそれぞれ循環小数で表わせ。 解答 2 ÷ 9 2\div 9 を実際に筆算で計算すると, 0.