庭に大量に自生しているシソを、何かに活用できないかと思っていたところに見つけたレシピが 【レシピ】簡単に作れてご飯のお供や酒の肴にもピッタリらしい「シソの醤油漬け」作ってみたい! でした。なんでも、好みの調味料に漬けておくだけで、シソがご飯のお供になったり酒の肴なったりするというのです。簡単なので、チャレンジしてみましたよ! 「シソの醤油漬け」の作り方は簡単! 用意するものは、シソと漬け込みたい調味料です。 庭にわっさわっと生えているシソを、20枚ほど収穫してきます。 調味料は、醤油、味醂、味の素、ごま油としてみました。とりあえず、自宅にあるもので。 1. シソを洗う 2. シソを容器に入れる 3. 調味料を適量入れる 4. 半日ほどシソを漬け込む ほとんど調理らしい調理は必要ありません! 「シソの醤油漬け」を作ってみる それでは、実際に「シソの醤油漬け」を作っている様子をご紹介します。 まずはシソを洗います。 洗って水を切ったシソを、タッパーに入れます。 そこにシソがひたひたになるくらいに、調味料を入れます。 冷蔵庫に一晩、寝かしておきます。 完成した「シソの醤油漬け」を食べてみる! 一晩経過。 よい具合にシソがしんなりしています! 「シソの醤油漬け」をペロっと取り出しまして‥‥ 白ごはんを巻いて食べてみる!! うーむ。 ちょっと想像していた味と違う感じ? けっこう醤油味が強くて、醤油&シソ以上の何者にもなっていない気がしました。簡単だけど、調味料の配合には色々と工夫が必要そうです。 ということで後日! 今度は、調味料の配合を変えて作ってみました。 使ったのは醤油、ごま油、ラー油です。ラー油は頂き物の自家製ラー油です。山椒が利いててピリリと美味いラー油です。前回、醤油の味が強すぎたので、醤油は少なめ、ごま油多め、そこに適量のラー油を投入してみました。 これまたしんなりしていて、いい具合になっています。 「シソの醤油漬け」をペラリと取りだし、冷奴を巻いてみます。 最初はラー油が強すぎて他が全て負けてしまうのでは、と思ったのですが、そんなことありません! ごま油がやってきて、醤油もやってきて、最後にシソの風味がドーン! これはなかなか美味い! 【みんなが作ってる】 大葉 醤油漬けのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. せっかくなので、白ごはんも「シソの醤油漬け」で巻いて食べてみましたが、これまた美味い。シソで食べるご飯、いい感じですよ! 収穫したままのシソだと、えぐみというか、けっこう味が強いと思うのですが、調味料で漬け込むことで、それが収まっている気がしました。まさかシソに、簡単なこんな食べ方があったとは!
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材料(50枚人分) 青シソの葉 50枚程 しょうゆ 大さじ6 料理酒 大さじ2 焼酎 大さじ1 作り方 1 シソの葉はよく洗い、水気をよく切り、乾かす。 2 器に、しょうゆ、料理酒、焼酎を入れよく混ぜる。 シソの葉きれいに重ねて漬ける。 ラップをかけ、冷蔵庫で保存してください。 3 掲載写真は漬けて1時間位の写真です。 初めは調味だしが少ないかな?と思いますが、シソの葉から水分があがってくるので、ひたひたになります。 きっかけ 保存用に おいしくなるコツ 刻んでそうめん、冷奴、サラダに。 そのままおにぎりの海苔かわりに。煮魚の薬味にも。 保存がきくので、しその香りが長期にわたり楽しめます! レシピID:1140002631 公開日:2011/07/19 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ しそ・大葉 関連キーワード 青シソ 大葉 しそ保存 料理名 しそしょうゆ漬け ぺるく〜ろ こんにちは★うさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は中学生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き笑!いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理を楽しんでおります。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 13 件 つくったよレポート(13件) くっくこ 2021/07/22 11:00 ココcook 2021/07/05 07:40 ROSSO薔薇 2021/06/28 08:32 v(。・・。)るん♪0394 2015/01/22 13:37 おすすめの公式レシピ PR しそ・大葉の人気ランキング 位 さっぱり☆豚と茄子の薬味のせ ご飯のお供に☆大葉味噌 お肉なし♪豆腐と大葉のハンバーグ✿ 4 青しそ大量にある方必見!しそ佃煮 あなたにおすすめの人気レシピ
世田谷一家4人殺害事件 遺留品から犯人の年齢絞る(18/05/22) - YouTube
5センチでも残りうるとわかります。 深夜に宮沢さん周辺でトラブルを騒音などの起こしていたスケートボーダー説も浮上しました。遺留品の中にそうとうかがえるものがあるからです。ただこれも具体的な犯人像にまで絞り込めていません。 【関連記事】 「カフェイン中毒死」はなぜ起きる?エナジードリンクは悪者か 世田谷一家殺人事件から15年、NHKがネットと報道を結びつけるその意義とは NHK「未解決事件」、SNSで犯人を割り出せるか? 「報道メモ」「リーク情報」「夜討ち・朝駆け」── 事件報道の現場 その実態と課題は?
世田谷一家殺害事件の闇。犯人の異常行動と現場に残された大量の遺留品とは… - YouTube
世田谷一家殺人事件の犯人は日本人で犯行前後に5ちゃんねるに書き込みをしていたと言われています。 組織犯罪で実行犯と指示役とのやりとりが書かれています。 東京・世田谷区で会社員・宮沢みきおさん(44)一家4人が殺害され た事件は、事件発生から2か月が経過しようとしているが、捜査は 難航を極めている。そんななか、インターネットの掲示板に "実行犯"と"主犯"とのやり取りとも取れる書き込みがあったこと が26日、判明。 警視庁成城署捜査本部が重大関心を寄せている。 「捜査は完全に手詰まり状態だよ。一般から寄せられた情報は 1000件近くなるけど、やはり、手のケガやキムタクトレーナーの話 ばかりで、なかなか本星につながる手掛かりはない」 (捜査関係者)。 捜査の難航を象徴するように、この日までに捜査本部はまたもや 韓国に捜査員を派遣した。犯人が履いていたとみられる韓国製運動 靴の流通経路を調べるためだ。 「いまは、とにかく手掛かりを一か ら徹底的に調べていくしかない」と捜査関係者は悲壮な覚悟だが、 近隣住民からは"迷宮入りか? "との声も上がっている。 そこで、今捜査員が注目しているのはインターネットでの不審な 書き込みである。一時、自分の過去の動物虐待を生々しく記述し、 「隣の幸せそうな家族を見ると、あの大分一家殺傷事件のように してしまいたいとも思う」などと「犯行予告」とも取れる書き込み が注目を集めた。 「それも、いまだ捜査対象から外れてはいないが、今度はより 信ぴょう性の高い書き込みが発見されたんだ」(捜査関係者)。 その書き込みはまず、事件直前の昨年12月26日午後3時39分に、 「J9」なる人物が「Hさんへ今回の仕事では『残虐行為手当て』は 付与しますか?