■様々なマニア、オタクが集まるお店 「新宿ゴールデン街 エピタフカレー」 2種あいがけ(ポークビンダルー、チェティナードフィッシュ) 一時期は徒歩1分圏内に三軒もの間借りカレー屋が密集していた新宿ゴールデン街。 その中で 2018年2月現在も営業中なのはこちら「エピタフカレー」 のみです。 ハロプロヲタクでDJでもあるマスターは、 カレー好きが高じてインドまで修行しに行った本物のマニア 。カレーはインド的でありながらも日本人の舌にも合うようにバランス取って作られたものなので、 初心者にもマニアにも嬉しい美味しさ です。 基本的に昼営業なのですが、週に一度月曜のみ夜も営業しております。 夜はマスターのマニアックヲタクトークも炸裂! 様々なヲタクが集まり楽しいです。 比較的女性率も高いお店なので女性一人でも安心 ですよ。 <カレーおじさん\(^o^)/的評価> 味:★★★★☆ 雰囲気:★★★★☆ コスパ:★★★★☆ ヲタク度:★★★★★ ■女性店主の作る濃厚美味なオリジナルグリーンカレー 「銀座 グリーンカレーめぇ」 グリーンカレー 銀座にあるカントリーバーのランチ間借りでオリジナルのグリーンカレーがいただけるお店です。 タイ料理のグリーンカレーをベースとしながらもそのままではなく、そこに フレンチ的な独自のアレンジを加えた、ここでしか食べられない濃厚な美味しさ です。 こちらの女性店主であるめぇさんは 中目黒の人気カフェ「リロンデル」の方 なのですが、とにかく 料理に対するこだわりが尋常じゃない お方。 メニューはグリーンカレー一本勝負ながら、 副菜が週替わりなので通っても飽きません。 女性客も多く、女子受けもバッチリ のオリジナルグリーンカレー。是非一度食べてみてください! <カレーおじさん\(^o^)/的評価> 味:★★★☆☆ 雰囲気:★★★★★ コスパ:★★★★☆ 女子受け度:★★★★★ ■平日はサラリーマンのカレーマニアによる不定期間借りカレー 「高田馬場、渋谷等 ショウカリー」 マトンキーマプレート サラリーマンが趣味で不定期営業している幻の"間借りカレー" です。 こういうスタイルの間借りカレーも少なからずあるんですが、その中でも僕が好きなのがこちら。 営業日も不定期なら場所も不特定なのですが、最近は 高田馬場にある「やえ」という居酒屋で落ち着い ている様子 。 詳しくはインスタグラム#shocurryで検索するか、 Facebookのページ で確認し ましょう。 マニアが集まるお店なので、色々なカレー情報もゲットできるかもしれません。ちなみに 次回は3月25日、高田馬場「やえ」で 営業予定 だそうです!
スパイスの香りが最も楽しめるお店。 ● カーライクディ チキンミールス 1800円(税込) 芳醇な香りの理由 ・スパイスをふんだんに使用(チキンカレーには14種類) ・生のハーブでフレッシュな香りをプラス。 ・パウダースパイスを加え、短時間で仕上げる。 (出典: スリ マンガラム 住所:東京都世田谷区経堂2-3-9 1F 電話番号:03-6413-9986 営業時間:11:00~15:00、17:30~22:00 定休日:不定休 ≫≫ Yahoo! ロコ ドライカレーの世界 暑い夏、刺激が欲しい人にオススメ! 「マツコの知らない世界」で話題！365日食べる「カレーマニア」の絶品カレーをおうちで堪能 | ヨムーノ. ドライカレーの世界:松宏彰さん スパイスの「ガツン」を味わえる「MOKUBAZA」(明治神宮前) 10年前から行列が絶えない人気店。 元々はBARとして開店したが、ドライカレーが人気となり、昼はカレー店として営業している。 ● ナッツキーマカレー 1170円(税込) 玉ねぎを10時間以上炒め、15種類のスパイスを調合。 ナッツは湿気ないよう、直前に割られている。 (出典: 「夜に食べても胃にもたれないカレー」をコンセプトに、元大手食品メーカー職員とレシピを開発。 スパイスの女王「カルダモン」など15種類のスパイスを使う中、「ガツン」感を演出しているのが、インド産の高級 ブラックペッパー 。鼻に抜けるツンとした辛味のため、「ガツン」と感じるんだそう。 *人気店のため、予約可能な夜が狙い目! (ランチタイムは予約不可) MOKUBAZA モクバザ Curry&Bar 住所:東京都渋谷区神宮前2-28-12 1F 電話番号:03-3404-2606 営業時間:11:30~15:00、19:30~23:30 定休日:日曜日・祝日 ≫≫ Yahoo! ロコ コーヒーとの相乗効果で刺激UP「カフェ・ハイチ」(中野) 1976年にオープンした「カフェ・ハイチ」。 本店は2011年に一時閉店。お客さんの声に応え、3年前に中野で再オープン! ● ドライカレー 700円(税込) 具材はたまねぎ・人参・牛豚の合い挽き肉のみ。 シンプルだからこそスパイスが引き立つ味に。 スポンサーリンク (出典: ●コーヒー ハイチ産と中南米産の豆をミックス。 ブランデーと入れて飲むコーヒー。 コーヒーとのバランスからブランデーは2~3滴がベスト。 口の中に残ったカレーのスパイスとコーヒーのアロマが合わさり、極上の味わいに♪ カフェ・ハイチ 住所:東京都中野区中野3-15 マンション増田103 電話番号:03-6454-1512 営業時間:10:00~22:00 定休日:なし ≫≫ Yahoo!
マツコ「おうちカレーの世界」進化する定番カレールウ?! みなさん、お家でカレーを作るときはどう言う風に作ってます? 普通、おうちのカレーと言えば、〇-モントカレーとか、〇くまろとか、〇ャワカレーとかの箱パックを買ってぐつぐつ煮るのが定番、という方が多いのでは? 私はそんな由緒正しい日本のカレーつくったり、タイのグリーンカレーやインドのバターチキンをよく作ってます。レトルトや簡単なレシピでですが、美味しいですよね。 今回、スパイシー丸山さんが紹介してくれるのは、 家でお店の味を味わえる進化系カレールウ とのこと。 実は 誕生から70年 「安定のお母さんの味カレールウ」ですが、変化が起きていて、最近、レトルトカレーやインド料理店に押されて売り上げが落ちているんだそうです。 そこで。劣勢おうちカレーの巻き返し!おいしさを改めて!。 では、どんな味を紹介してくれるのでしょうか? バターチキンかな?トマトカレーかな?ほかにどんな味があったかな? 【マツコの知らない世界】真夏のカレースペシャル！紹介情報まとめ | グレンの旅＆グルメブログ. わくわくしますね。 ちなみに マツコは、20年間、S&Bゴールデンカレー辛口、ハウスジャワカレー辛口、江崎グリコプレミアム熟カレー辛口を混ぜて作るそうです。 マツコさんもカレーをお家で作るんだ!と思っちゃいました笑。しかも3種類って手が込んでますよね。すごい。あと、 マツコさん感動ランキング は ハウスザ・カリー、フォンドボーディナーカレー だそうですよ。 高いものはスパイス沢山で美味しい そうです! 紹介された進化カレールウは? インド料理店が台頭して、「家でもその味を再現したい」という要望に応えて様々なルウが出ました。自分の好みに合わせたカレールウを買っていくスタイルになってきているんだそう。 代表的なものが、キーマカレー、バターチキンカレー、激辛カレーなどです。いくつかご紹介しますね。 「S&Bのキーマカレー」 これは水無しパウダー状カレーなんですね。炒めた具材に振りかけるので簡単! 激辛系「ジャワカレースパイシーブレンド」 お好きな方は、仕上げガラムマサラが別添えも美味しそうですよ。ものすごい激辛じゃないそうです。 「ハウスこくまろバターチキンカレー」 日本の家庭向けにアレンジしたごはんに合う味。試食したマツコさんも「王風カレーに近い。ほんとにうまい」と絶賛。鶏ももと玉ねぎ炒めて牛乳入れて15分でバターチキンが作れるそうです。簡単だー。S&B「クリーミーバターチキン」も同じ日に発売されたそうです。この日はカレーの日だったんでしょうか??
ハウス食品から昨年秋に発売された こくまろの新ライン、「こくまろバターチキン」。 エスビー食品からもバターチキンが発売されています。 お次は具材について。 カレーライスといえば、 じゃがいも、玉ねぎ、にんじんが定番ですが、 あえて、その定番をやめて、自由に作っていきましょう。 冬野菜はインドカレーの具材と共通する野菜も多く、 相性が良いですよ!! と、プレゼンしようとした、その時・・ じゃがいもが入っていないカレーなんて カレー食った気になる? ?と、 もの凄い「圧」で迫ってくるマツコさん。 「じゃがいもは変えようがない! !」と、 頑なに「じゃがいも」愛を曲げないマツコさん。 ついには、 「じゃがいも入れないなら、食べません!!!!! !」 と、とどめのセリフが(苦笑) ものすごい「圧」に ひるむ、スパイシー丸山さん。。。 がっ、頑張れ!オレ!!! マツコさんの圧に負けず、 気を取り直してLet'sプレゼン!! 具材のマンネリ化を解消する「絶品冬カレー」をご紹介。 こちらは白菜と豚肉のカレー。 カレーのトロミは中華の餡に通じるものがあるので、 中華の餡かけの具材はカレーに入れても美味しいものがほとんど。 仕上げにごま油をサッとかけると中華風味の新カレーに。 こちらはカリフラワーとエビのカレー。 通常のエビだけでなく干しエビを入れるのがポイント。 エビの風味が強く出る干しエビを入れることで、 冷凍ボイルエビやバナメイなどの安価なエビでも 満足度がグッとアップするんですよね! インド料理では定番、 フィッシュカレーをカレールウで楽しむブリ大根カレー。 ブリを揚げ焼きにしてから煮込む 東インド・ベンガル料理のテクニックを応用したカレーになります。 ラストは煮物で余りがちな根菜類を 和風カレーに仕上げる「根菜の和風カレー」。 作り方は通常のカレーと同じように作り、 仕上げにカツオ節粉(パウダー)を入れるだけです。 ※分量は半箱に対して大さじ1 マツコさんも食べてみることに。 すると・・ 「ホントだ!お蕎麦屋さんっぽくなる!」とビックリ!! うどんと合わせ、カレーうどんにもしても◎ですよー。 話題はカレールウから次のトピックへ移り、 カレーを自分で作る人はとても良い傾向がある! という興味深いデータを紹介することに。 「夫がカレーを作る家庭は、作らない家庭より夫婦円満!」 カレーを夫が作る家庭、カレーを夫が作らない家庭、 5000人の奥さまに調査したところ、 「夫と一緒にいると幸せを感じる」 「夫との会話は楽しい」 「誕生日や記念日にはプレゼントをしてくれる」など さまざまな項目において、 夫がカレーを作る家庭の方が、良い数字が得られたのです!!!
100均スパイスだけで作る本格カレー&新たな定番具材に! 旬食材の冬カレーも! ▽1万3千冊から厳選! 楽しく学べる参考書! 絶版の幻参考書 マツコの知らない世界「おうちカレーの世界」今、進化し続けるカレールウがスゴい! 定番おふくろの味からバターチキン! キーマなど店の味も家で食べれらる! 見るとカレーを作りたくなる! 絶品カレー続々! 100均スパイスだけで作る本格カレー! 新たな定番具材に! 旬食材の冬カレーも! さらに「受験参考書の世界」1万3千冊から厳選! 工夫盛りだくさん! 楽しく学べる&人気講師のノウハウが詰まった参考書! グラビア付参考書?
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「古い家なので寒さ対策をしたい」「リフォームするならどんな方法があるのか?」とお悩みではありませんか? 古い家に住んでいると「冬場の寒さが一番の悩み」という人も多いのではないでしょうか。暖房をつけてもなかなか部屋が暖まらず、困ってしまいますよね。 この記事では、古い家が寒い理由や自分でできる寒さ対策・寒さ対策におすすめのリフォーム方法などを詳しくご紹介しましょう。 古い家はなぜ寒いのか? 家が寒いことによる問題点 自分でできる、古い家の寒さ対策3つ 寒さ対策としておすすめのリフォーム方法は? 寒さ対策リフォームで活用できる補助金や減税について 家の寒さ対策に関するよくある質問 この記事を読むことで、家が寒いことで起こり得る危険や、古い家でも効率的に暖める方法などが分かるはずです。ぜひ参考にしてください。 1.古い家はなぜ寒いのか?
こんにちは~ もう今年も残り半月を切り、日増しに寒くなってきましたね~ こちらは最近は曇りの日が多くて外は寒いです。 でも家は暖かい 写真をまとめたりするのに手間取ってしまい遅くなりましたが、わが家の防寒対策の事を書きたいと思います。 その前に、わが家の事。 わが家は昔ながらの農家住宅。築100年を超す、古民家です。 写真に写っているのは家の屋根。 鉄の瓦を被せていますが、その下は藁ぶきなんです。 昔ながらの藁ぶき屋根の家。 平屋で部屋数が多くて(7LDK)、家の中にはほとんど壁がない。 戸がたくさんあるんですけど、それを外すと広い空間になります。 一番の特徴は屋根が高い~。 何メートルあるんだろう? ?計った事はありませんが、床から屋根のてっぺんまで、10Mくらい?もっとあるかも・・・。 だから夏は暑い空気が上にいって、すごーーく涼しい 真夏でもゴロンと昼寝をしていると寒いくらいで、夜は窓を閉めて薄い羽毛布団をかぶって寝ています。 そんな夏は最高に過ごしやすい我が家ですが、冬は寒くて凍えそうです。 寝る時は、鼻や耳がちぎれそうなくらい寒い。 「うちだけ寒いんか?
A.暖房をつけたとき、サーキュレーターを使って空気を循環させることで、室内を効率よく暖めることができるでしょう。 Q.アルミ製の窓枠は断熱性が低いのですか? A.はい。熱を伝えやすい性質なので外気の冷たさが室内に入ってきやすいのが特徴です。 Q.トイレの寒さ対策としてはどのようなリフォーム方法がありますか? 古い家のDIY寒さ対策で乗り切れないときは断熱リフォーム｜千葉・茨城の専門店解説 | 千葉 茨城 リノベーション りのべえ. A.窓がある場合は窓の断熱化がおすすめです。また、暖房便座への交換という方法もあります。 Q.高齢者以外でもヒートショックを起こす可能性はあるのでしょうか? A.若い人でもヒートショックを起こす可能性はあります。特に、高血圧や糖尿病などの病気を持っている人や、飲酒してからお風呂に入ることが多い人などは注意が必要です。 Q.リフォーム業者選びのポイントを教えてください。 A.豊富な実績があるか・無料見積もりや無料相談を受け付けているか・提案力と技術力があるか・アフターフォローがしっかりしているかなどをチェックしましょう。 まとめ 古い家が寒い原因や自分でできる寒さ対策・断熱リフォームの内容などを詳しくご紹介しました。家が古くなると、断熱性の低下やすき間風の入り込みなど、さまざまな問題が起こりやすくなります。冬でも快適に暮らすことができるように、自分の家の寒さ対策について考える必要があるでしょう。ぜひこの記事を参考に、断熱リフォームについても検討してみてください。
窓サッシの交換・内窓リフォーム費用と工期 住宅の中でも、開口部である窓は、家の気密性・断熱性を大きく下げる原因となっています。 冬場には約50〜60%もの空気が窓から出入りしているため、内窓の設置や窓サッシの性能を上げる対策がおすすめです。 リフォームをする際は、内窓を設置して二重窓にするか、樹脂サッシへの交換やガラスをペアガラスに変更するという方法があります。 >> 海外では当たり前!?樹脂サッシのメリット・デメリットは? 工事も窓自体を交換するものから、現在の窓の上からサッシを被せるカバー工法があり、どの方法を選択するか、採用する窓のグレードはどうするかによって、費用や工期も変わります。 リフォーム内容 費用相場 工期 内窓取り付け 8〜15万円/箇所 30分〜2時間 樹脂サッシへの交換(サッシのみ) 5万円前後 1日 ペアガラスへの交換 5〜15万円 1〜2時間 窓の断熱性を改善することによって、結露の発生も解決するので、窓まわりの結露でお悩みの方にはおすすめのリフォーム方法です。 >> 窓の断熱リフォームはどんな方法がある?費用相場はどれくらい?
四季のある日本では、古い家の冬の寒さは大きな悩みの一つ。 冷たいタイルのお風呂にすき間風、エアコンやストーブをつけても寒さを感じることは少なくありません。 今回は築年数が古い家の寒さ対策リフォームについて、施工方法などをまとめました。 目次 ■古い家の寒さ対策どうする? ■古い家の寒さ対策リフォーム ■古い家の寒さ対策をするメリット ■古い家の寒さ対策どうする?