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お客さまの多様化するライフスタイルに寄り添う 生活ソリューションカンパニー 売上高 4, 563 億円 ※2021年3月期決算時 人員 約 5, 700 名 ※2021年7月1日時点 製品・サービス使用時のCO 2 排出量削減率 24. 5% ※2020年度実績 2010年度比 MESSAGE ごあいさつ お客さまの多様化するライフスタイルに寄り添い、QoLを高める「生活ソリューションカンパニー」をめざします。 INQUIRY お問い合わせ NEWS RELEASE & TOPICS ニュースリリース &トピックス
0%/乳脂肪分3. 3%/原材料名:生乳、乳製品/内容量:480g 保存方法:要冷蔵(10℃以下)/製造者:うらけん・由布院チーズ工房 賞味期限:発送日より20日ほど 写真はイメージです。 栄養成分表示は商品ごとに記載しております。
うらけんチーズ工房 「うらけんさん」こと浦田健治郎さん。牛と牛乳を知り尽くした男「うらけん流チーズ」。個人の酪農家がチーズを作るということでは、九州でもパイオニアである「うらけんチーズ工房」由布岳を頂く由布院は、九州きっての名湯の地。自然の菌に助けられながらのうらけん流ウォッシュチーズ。うらけん流のウォッシュチーズは菌を植えず、「自然の菌が降りるに任せて」作られるのが特徴です。空気中には酵母や乳酸菌など各種の微生物がいて、それらが発酵を助けます。 工房に棲む菌たちに守られながら手作りチーズを作っているのです。2009年のチーズ日本一を決める大会、 第七回ALL JAPNナチュラルチーズコンテストに出品されたマットネ・ロッソ(赤いレンガ)で農林水産大臣賞受賞。