柔らかくて消化がよく、胃に優しいお粥。体が弱っているときの栄養補給にぴったりの食事ですよね。今回はそんなお粥についておいしく作る方法をご紹介。さらに中華粥、インド風粥など、体が元気なときにも食べたくなるアレンジレシピもピックアップしてみました! おかゆの作り方には2種類ある? 【みんなが作ってる】 炊いたごはん おかゆのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. まずは、基本的なお粥についておさらいしてみましょう。お粥と言えば、「お米をたっぷりの水分で柔らかく炊いたものかな?」とざっくりとしたイメージがあるのではないでしょうか。似たような料理に「雑炊」がありますが、その違いも気になるところ。では、このあたりを整理してみましょう! ◎お粥と雑炊の違い 広辞苑(岩波書店)によると、「粥」とは「水を多くして米を柔らかに炊いたもの。固粥と汁粥の総称。特に汁粥。」。一方で、雑炊は「具を刻みこみ、味付けをして炊いた粥。」となっています。つまり"雑炊はお粥の一種"という意味のようです。 でも、農林水産省のHP(には、お粥と雑炊を次のように区別する説明があります。 ・お粥…お米から炊くもの。 ・雑炊…炊いてあるご飯を汁ものなどに入れて作るもの。 あらかじめご飯を軽く水洗いして煮るものですが、もし、ご飯を水洗いしないで煮るなら「おじや」と呼ぶ。 広辞苑とはちょっと説明が違いますよね…。この違いが生まれた理由は、お粥は実際には「お米から炊く」という方法のほかに、「炊いたご飯を煮る」という方法があるためかもしれません。さらに整理していきましょう!
材料(2人分) 冷ご飯 茶碗一杯分 水 茶碗2~3杯 作り方 1 ご飯と水を鍋に入れます。 水はご飯の2~3倍が目安です。 火にかける前にご飯をさっと混ぜてほぐします。(混ぜすぎない) 2 煮立たせないように弱めの中火でコトコト10~15分くらいゆっくり煮ます。 (煮立たせすぎると糊状になってまずくなります) 3 水分が少なくなって好みの茹で加減になったら火を止め器に盛ります。 (好みの柔らかさになる前に水分が少なくなったら差し水をします。でもなるだけ差し水なしの方がおいしいです) 4 多めに作った場合はガスで温めなおすより、レンチンがお勧めです。 きっかけ 腹下しをした夫のために作りました。 おいしくなるコツ 途中でかき混ぜすぎるとご飯がつぶれて粘りが出てしまいます。 焦げ付かないように途中で1~2回鍋底をさらうように混ぜるくらいがいいです。 レシピID:1710007028 公開日:2012/04/10 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ おかゆ 料理名 ご飯 sundisk* こんにちは(*´∀`*)♪遊びに来てくれてありがとう! 美味しいもの大好き!簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^m^*) つくレポしてくれた方、お気に入り登録してくれた方、ユーザー登録してくれた方 本当に本当にありがとう~!これからもどうぞ仲良くしてね♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 12 件 つくったよレポート(12件) たまさだ 2021/05/11 20:42 うめねこ 2021/03/28 12:25 naben 2020/10/15 21:13 hannah212 2020/10/03 22:18 おすすめの公式レシピ PR おかゆの人気ランキング 位 ヘルシー!卵オートミール粥 風邪をひいた時に。卵おかゆ。 簡単☆たまご雑炊(おかゆ) 業務スーパーの激安オートミールが一瞬で高級品に変身 あなたにおすすめの人気レシピ
TOP レシピ ごはんもの おかゆ・雑炊 風邪じゃなくても食べたい!基本おかゆレシピと人気アレンジ33選 ひと口食べれば体にやさしく染みわたるおかゆ。今回は土鍋や炊飯器で作る基本のレシピや離乳食おかゆ、人気の中華がゆ、味付けを変えて楽しむアイデアなど、おすすめのアレンジレシピ33点をご紹介します。風邪じゃなくても食べたくなるようなおかゆを食卓のルーティンとして登場させてみませんか! ライター: donguri レシピフードライター グルメと旅が大好きな主婦ライター。最近はシンガポールや台湾などアジアの料理にハマっています。"ラクしておいしい"を日々研究中!読んでいて楽しくなるような記事をお届けしたいと思… もっとみる 身も心もあったまる「おかゆ」 おかゆと言えば、疲れたときや風邪気味のときにふと食べたくなるようなやさしい味が魅力ですよね。炊けたご飯をだしやほかの具材と一緒に煮込む雑炊とは異なり、おかゆは生米を水分多めに炊くという作り方が一般的です。 今回は、そんなおかゆの基本の作り方をはじめ、いろいろなシーンで使えるアレンジレシピ33選をご紹介します。圧力鍋を使用し時短で作る方法や、デザートで楽しめるユニークなアレンジなど、これまでにまだ出会ったことのないおかゆレシピがきっと見つかるはずです!
【裏技】超時短で基本のお粥 緊急時にすぐ出来るおかゆの作り方です。このレシピの動画のように作ると超時短でおかゆが作れます - YouTube
最後に、お粥のアレンジレシピを5つほどご紹介します。よかったら作ってみてくださいね。 ◎とりの手羽元で作る! 絶品中華粥のレシピ 【材料(3〜4人分)】 とりの手羽元…6本〜8本 生姜の皮…1カケ分 長葱の青い部分…2本 酒…30cc 塩…小さじ約2 にんにく…2〜3カケ 水…適量 米…1.
生米から作る!卵がゆ梅干のせ 生米から鍋で作る卵がゆです。先述した基本の作り方と同じ要領でおかゆを作ったら、溶き卵を加えて蒸します。仕上げに青のりと梅干をのせればできあがり!やわらかなご飯にふわふわの卵がコーティングされ、よりなめらかな舌触りになりますよ。梅干の塩分と酸味だけのやさしい味つけです。 2. 炊飯器なのに本格的!鮭と卵のおかゆ 卵・米・和風だしを入れて、おかゆモードで作る簡単レシピです。鮭はグリルで焼いたあと、醤油をまぶしてほぐしておきます。おかゆができたら炊飯器にそのまま鮭を入れ、全体をよく絡めれば完成です。鮭から出るおいしいだしで、ワンランク上の本格的な味に仕上がりますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
美味しい中華粥の作り方 by ゆうみづき 中華粥の基本的な作り方。体が弱っている時、ただの白粥に飽きた時にどうぞ。具を加えて炊... 材料: 米、塩、サラダ油、水、鶏肉(モモ)、帆立の貝柱(水で戻す)、生姜 お粥の作り方 yama_miu 白米をやわらかく煮たのがおかゆ(白かゆ)です。 米、全粥、7分粥、5分粥、3部粥 簡単和食!基本のおかゆ*七草粥の作り方 zezzy 基本のおかゆ。を応用して七草粥に。野菜を別茹でします!若菜の香りや彩りのよさを存分に... 米、水、塩、七草(お好みの七草)※せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すず...
「パソコンやスマホを見ている時間が長い」というひとは"目"にかなりの負担をかけている。実は "目の疲れ" によって肩や首がこり、頭痛を引き起こすこともあるそう…。 インナービューティーインストラクターの松葉子さん によると、"目の疲れ"が疑わしい症状が出てきたら、ツボ押しやエクササイズをするとよいとのこと。詳しく聞いてみると…。 その症状…疲れているサインかも。目のお疲れ度を✔ パソコンに向かっているとき、スマホを見ているときなど、こんな症状が出ているひとは、気づかぬうちに"目"が悲鳴をあげているかも…。以下の項目に該当するか✔してみて。 ・目がしょぼしょぼする ・目の裏が痛い ・キラキラしたものが見える(チカチカする) ・目を閉じることが辛い ・目のまわりが痙攣する ひとつでも、該当したら「疲れている」という体のサインかも。現時点では、病気ではないかもしれないけれど、この状態を放っておくと病気を引き起こす原因となる「未病(みびょう)」の状態、と松さんは語る。 長時間パソコンやスマホに向かうときは、 1時間に1度は伸びをする などリフレッシュすることを忘れないで。 気づいたときに押すだけでOK! 目の疲れに◎な"ツボ"はここ "目の疲れ"に効果的なツボを、仕事中や移動中など気づいたときに押すのがおすすめ。定期的に押してあげると、だいぶラクになるかも。ツボを押すときは、 2〜3秒かけてゆっくり圧をかけて、2〜3秒でゆっくり離す のがコツ。 ①目頭の上の少しくぼんだ所を親指の腹で押す。 ②眉頭を眉間を伸ばすようにゆっくり押す。そのまま眉の真ん中、眉尻も押す。 ③こめかみを押す。 ④ 目の下(眼球の下の真ん中あたり)は、 4本の指の腹を置くだけくらいの圧を加える。 目の疲れがひどいときはツボを押すと痛いときがあるから注意。基本的には、 イタ気持ちいいくらいの力 でOK。 目を閉じて動かすだけ。"眼球エクササイズ"で筋肉をほぐすべし ツボ押しに続いて、目を閉じて眼球を動かすエクササイズも◎。やり方は簡単。 ①目を閉じる。 ②目を閉じたまま、まぶたの中で、左・右・上・下と動かす。 ③次も閉じたまま、右回り・左回りと動かし、最後に寄り目をする。 目の裏が、温かくなるのを実感できたらちゃんと動かせている証拠。これも1時間に1回くらいやると◎。 時間がないときは、 目をぎゅっとつむってパッと開くだけ でも効果あり。 首や肩のこりなどで頭痛などの原因ともなり得る、"目の疲れ"。放っておかずに、気づいたときに「ツボ押し」や「エクササイズ」を試してみては?
マツエクのグルーが目にしみた時の対処法 施術中、ちょっとでもしみることがあったら、遠慮せずすぐにアイリストに伝えてください。 接着剤(グルー)の量を減らしたり、まつ毛にエクステを付ける位置を目元から少しだけ離したり、といった対応ができます。 また、施術が終わって接着剤(グルー)を乾かした後、目を開けた時にしみる、という方が時々いらっしゃいます。 その時にも、すぐに目を閉じたうえで、アイリストにしみる旨を伝えてください。 アイリストが更にしっかりと接着剤(グルー)を乾かすことで、解決することが多いです。 接着剤(グルー)の乾き具合は、その時の天候や湿度、温度によって左右されます。 特に、じめっと湿度の高い時期には、いつもと同じように乾かしても、微量の揮発成分が残ってしまってしみる原因になることがあるんです。。。 なので、ちょっとでも「イタタ…」と感じたら、すぐにおっしゃってくださいね。 では目の充血はどうでしょうか? 目の充血は、長くても2~3日経てば、ほとんど自然におさまります。 もし、なかなか良くならないので心配、という時には、まず眼科にご相談ください。 また、まつ毛エクステの施術をされたまつ毛サロンに、一報入れていただくことをおすすめします。 サロンによってさまざまな対応があります。 4. おわりに 今回はマツエクで目が痛くなった時の対処法をお伝えしましたが、安全にマツエクを楽しんでいただくためには、サロンスタッフの技術の向上も大切な要になると考えています。 テープの貼り方や、グルーの塗り方、グルーの適切な管理などアイリスト全員が正しい知識を持ち、一定の技術を保つことで安心が生まれます。 ですから、お客様にも「安いから、このサロンにする!」と値段だけで選ぶのではなく、「安心してお任せできる技術のあるサロン」を選んで欲しいと願っています^^ マツエクにはじめてチャレンジする方にも不安のないよう、マツコのまつ育サロンでは施術前の丁寧なカウンセリングや、施術中のきめ細かなコミュニケーションをとても大切にしています。 大事な目を守りながら、まつ育ライフをめいっぱい楽しんでいきましょうね♪ 最後までお読みいただきありがとうございました。
[※ 2019年7月5日記事更新いたしました] 目の充血はどの方でも経験したことがあると思います。普段充血を経験したことがない方が急に充血したりすると、眼科を受診される方がたくさんおられますが、なかには忙しくて、充血程度は大丈夫だろうと思われる方も多いのではないかと思います。 目の充血にも種類があり、 べたっと赤くなるもの から、もともとある 白目の血管が太くなって赤くなるもの もあります。 見てわかる場所のいつもと異なる状態は、充血に限らず心配になるものですよね。でも実際には、充血のほとんどは出血によるものが多く、出血によるものであれば心配ないのですが、なかには 治療が必要になる病気による充血もある ので、すべてが心配なしとは言えません。 その充血が大丈夫かどうか、治療が必要であるか無いかは、自分では判断できないことがありますから、眼科を受診してもらい、本当に問題がないものであることがわかれば安心です。 充血がどうして起こるのか 、どのような充血があれば眼科を受診した方がいいのか、それらについて解説したいと思います。 1. 充血の種類と特徴 目の充血は大きくわけると2つになります。 1)結膜下出血 見た目はべたっと赤くなります。原因は、白目(強膜)を覆っている透明な膜(結膜)の中にある血管が切れることで、 傷ついた血管から出た血が結膜の下に溜まった状態 になっています。 血管が切れた時にチクッと痛むこともありますが、長く痛みが続くことはありません。出血の量が多い時には、少し結膜が盛り上がった状態になることがあり、その場合には多少の違和感がでることもあります。 広がった出血は重力によって下に広がっていったり、 出血の量が多い時は強膜全体が赤くなったりする こともあります。 2)結膜充血 もともとある結膜の血管が拡張した状態になったものです。目になんらかの病気がおこって、そのひとつの症状として充血がおこります。 もともとの病気の種類や程度によって、軽度の充血のこともあれば、強い充血になることもあります。大抵は 病気の重症度に伴い、充血の程度も強くなる 傾向にあります。他の症状としてめやに、痛み、目がかすむなどの症状がでることもあります。 2. ほとんど心配ない充血は 結膜下出血 は、大抵の場合は問題がなく、約1〜2週間で元の白い状態に戻ります。目に何かが当たったり、目を擦ったりした時に血管が傷つくことが原因になることもありますが、年配の方におこることが多いので、 老化による目の変化が主な原因 になると思います。 見かけが気持ち悪いので心配される方が多いのですが、 出血のみの場合にはまず問題ありません 。 ただし、強く目をうったり、何かが強く目にあたり出血したものは、目の中に他の異常(網膜に穴があいたり、目の中に出血をおこすなど)を来すことがありますから、そのような方は眼科受診が必要になります。 3.
大丈夫なんです!恐らく… #医者じゃないから断言はできないが その異物を目から出すために涙があります! 皆さんも実感している通り、実は人間の体って相当優秀です。 くしゃみ、咳、吐き気…体内に入ってきた異物に対する反応速度が半端ないんですよ。 なので、煙が目に入って痛くなったとしても、涙さえ出ていればそれほど問題ないってことですね。恐らく。 #気になったら眼科にいきましょう それでも嫌だって思う方は、火をつけ始めた火種のそばには行かないようにしましょう。 もしくは、下の回避方法を参考にされて下さい。 バーベキューで煙を出さない方法 上の方でも説明した通り、煙の原因は主に水分なので、煙を出さないようにするには、なるべく燃やそうと思っているもの(火種)に水分を与えない(含ませない)ことが重要です。 火種として、新聞紙を持参したり、現地に落ちている枯れ木を使う人が結構いますが、意外と水分を含んでいるものです。 枯れ木なんて、地面と接しているところからどんどん水分を吸収します。 雨が降った翌日なんて、水分含みまくりですよね? さすがにそういう日の枯れ木を使う人はいないでしょうが。。 大丈夫だろうと思って火種に使ってしまうと、涙まみれの火起こしになってしまうことは確実です。 そんな火起こしにならないためにも、火種は現地調達ではなく、全て持参していきましょう。 何事もスマートにできた方が男はモテますから!! #たぶん バーベキューでスマートな火起こしに必要な物 着火剤 まずは 着火剤 でしょう! これがあるだけで、だいぶ安心できる人もいるのではないでしょうか。 逆に忘れたりしてしまうと、火が起こせない。。。という人もいるのでは? 今は、様々なタイプの着火剤が登場しており、迷ってしまいますが、特に気にしないのであれば、上の画像みたいに段ボールを極限まで圧縮したようなタイプ(実際はおが屑ですけど)の着火剤を買えば問題ないと思います。 結構昔からあるタイプで、着火剤のプロトタイプとも言えるかもしれません。 それだけ長年に渡って愛されているということは、性能も申し分ないということだと思います。 着火剤の注意点 ついでですので、一つ着火剤に関する注意点を挙げておきますね。 着火剤は絶対に車内に放置しない! ということです。 これは、上で紹介したような段ボールを圧縮したようなタイプというよりも、最近よく使われるようになったジェル状タイプの着火剤に言えることなのですが、ジェル状タイプとは言え、 中身は揮発性の高いアルコール です。 常温でも揮発してしまう中、真夏の車内のような40度、むしろ50度に迫る気温の中では言うまでもないでしょう。 というか、 真夏でなくても十分危険 です。 揮発していく中で空気中のアルコール濃度が濃くなれば、当然引火する確率も高くなります。 先日も、着火剤ではないですが、消臭用スプレーを車内で使用後に煙草に火をつけようとして、空気中のアルコールに引火したという事故がありました。 ガスバーナー スマートに着火するなら、着火剤とセットで持っていた方が良いと個人的に思っている物が ガスバーナー です。 チャッカマンでもいいんじゃね?って思われるかもしれませんが、スマートさが全然違います。 そして、非常に楽です!
はじめは、目の疲れを感じてからではなく、"1時間に1回やる"と決めてやるのがおすすめ! 取材協力/インナービューティーインストラクター 松葉子さん Channelバックナンバー こんな症状が出てたらヤバイ…!? 目のお疲れ度・5つの項目をチェック→眼球エクササイズ この記事が気に入ったら