配送・送料について Q. 時間指定は可能ですか? A. 可能です。 Q. 配送業者の指定はできますか? A. 申し訳ございません。当社指定業者となります。 Q. 注文したその日に牡蠣を発送してもらうことはできますか? A. 支払方法が代金引換の場合のみOKです。 保存について Q. 保存方法を教えてください。 A. 牡蠣などの貝類は乾燥を嫌いますので冷蔵庫で保存される場合、ボールなどに移し濡らした新聞紙などで軽く包んだり、 濡れ布巾で覆うと良いでしょう。 密閉すると窒息しますので、ラップをかける場合にはふんわり隙間をあけて覆います。 通常は発泡スチロールに保冷材、または氷を入れたビニール袋を入れて涼しいところで保存してください。 消費期限について Q. 殻つき牡蠣は届いた日から何日もちますか? A. 生食の場合、発送日から4日、加熱する場合は5日です。 Q. むき身は届いた日から何日もちますか? A. 出荷日より5日ですが、お早めにお召し上がりください。 商品について Q. 牡蠣は生食用ですか? A. はい。生食用です。 Q. むき身は500gに何個くらい入っていますか? A. 【牡蠣の下処理と保存方法】新鮮さを維持するには？ | 真牡蠣・岩牡蠣・ナマコの販売や牡蠣小屋を手がける大分県佐伯市の新栄丸（シンエイマル,大入島オイスター）. 500gあたりおよそ30個前後ですが、包装した牡蠣の身の大きさによって前後する場合がございます。 個数を指定したい場合や注文量の目安がわからない場合など、メールやお電話にてお気軽にご相談ください。 Q. 安全性について教えてください。 A. 月に一度、大腸菌などの貝毒検査を受けています。 Q. 牡蠣にあたらない方法はありますか? A. しっかりと加熱を行って調理することです。 Q. 生食用と加熱用の違いは? A. 生食用と加熱調理用は鮮度の違いではありません。 牡蠣を養殖する漁場海域や、浄化の有無などによって異なります。 (生産地によっては、清浄海域であっても加熱調理用で出荷が義務付けられていることもあります。 ) ● 生食用 清浄海域で養殖された牡蠣であることと、 紫外線などによる滅菌した海水を利用し、定められた時間以上通して 牡蠣を浄化していることが生食用の出荷条件となります。 清浄海域の基準などは厚生労働省の指導の下各管轄の都道府 県で定めています。 水を切るだけで生で食べられます。 ● 加熱調理用 地域によっては生食と同様の浄化をしていますが、一般的に加熱用で出荷しているところは紫外線殺菌した 海水での浄化は行われていません。 加熱調理用の牡蠣を調理の際は、塩でもんで、2.
可能ですが、お勧めはたしません。パックを冷凍してしまうと、むき身どうしがくっついてしまい、解凍時に身が壊れてしまう可能性があります。もし量が多くて長期保存したい場合は、カキフライなど一度加工した物を冷凍することをお勧めいたします。 消費期限はどのくらいですか? 到着してから3日となります。宮城からの発送で2日かかる地域(中国・四国・九州・沖縄)は到着して2日となります。 殻付き牡蠣の剥き方が分かりません。 こちらをクリックしてください。 当サイトに牡蠣の剥き方を載せておりますが、後藤水産のネット販売では加 熱用で販売させていただいております。料理工程の中でどうしても開けなければいけない場合以外は、 殻付き牡蠣は電子レンジ(殻付き1個500Wで4~5分。殻のサイズにより変動します)での加熱や、蒸し焼きにして加熱していただければ自然と殻が開きますので、 そちらをお勧めします。 殻付き牡蠣のふたが開いていました。食べられますか? 【牡蠣の安全】牡蠣が生きていれば消費期限過ぎてても食べられる？. 配送途中に、海から出され苦しくなってふたが開いてしまう牡蠣もございます。ですが新鮮さは変わりありませんので、おいしく食べていただければ幸いです。 牡蠣の身が緑色になっているものがあります。この牡蠣は食べられるのですか? 食べられます。決して腐ってしまった物ではありません。牡蠣の餌は植物性プランクトンです。内臓を身で覆っただけの牡蠣は食べた植物性プランクトンの色がそのまま出てしまうことがあります。むしろフランスでは、グリーンオイスターと呼ばれ最高級ブランド牡蠣の扱いになります。もしグリーンオイスターが入っていた場合は、当たりが入っていたと思っていただき、おいしく召し上がっていただければ幸いです。 決済方法の種類を教えてください。 決算方法は次の4種類をご用意しております。 ・クレジット決済 ・キャリア決済 ・銀行振込 ・コンビニ決済 なお、銀行振込・コンビニ決済の場合、ご指定日の3日前15時までに入金をお願いいたします。入金 を確認できない場合、誠に申し訳ありませんが注文を一旦キャンセルさせていただきますのでご了承ください。また、日にち指定がない場合、注文日から5営業日以内に入金を確認できない場合も注文を一旦キャンセルさせていただきますのでご了承ください。 コンビニ決済の請求書は届きますか? コンビニ決済をご指定いただいた場合、請求書をお送りすることはございません。購入完了画面または購入 完了時に送信されるメールで支払情報をご確認いただき、指定のコンビニにてお支払ください。 送料はいくらですか?
殻付き牡蠣を頂いたのですが… 発泡スチロールに大量に入って送られてきました。 一度には食べれないので、発泡スチロールに入れたままで、どれぐらいもつのか? 保存方や調理法を教えて頂きたいです。 軍手をして、ナイフで殻を剥くのは苦手なので、それ以外での方法で保存の仕方を教えて下さい! お願いします♪ ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 【保存方】 牡蠣を蒸して、身を殻から外し 薄い塩水か水道水でアクのような汚れを指ですすぎ落とします。 その後水を切り白ワイン・ブラックペッパーの粒・ローリエ(月桂樹の葉)で漬けこみ冷蔵庫へ。 1か月くらいは美味しく頂けます。 酢やリンゴ酢に漬けると3か月くらい冷蔵庫で保存可能です。 また、佃煮にするという方法もありますね。 【発泡スチロールに入れたままで、どれぐらいもつのか?】 水の無い状態の天然の岩ガキは2週間は生きるそうですが、 先日、自家製塩水で保存していた牡蠣1個は4日で死んでしまいました。 個体差があるようですから、出来るだけ早く保存処理しましょう。 画像左が白ワイン漬け・右が佃煮です 4人 がナイス!しています その他の回答(1件) 何日もつのでしょう。 いたみやすいのでなるべくであれば冷凍をおすすめします。 私も、殻付きを頂くことがありますが、我が家では魚焼きグリルで焼き「焼きカキ」にして食べます。 多い場合は、そのまま洗って冷凍かけて、食べたい時に同様にして焼いて食べます。 かるくレモンを搾ったり、醤油をかけて食べます。 他に、酒蒸しのようにして食べます。鍋にカキを入れて酒をふりかけて蒸すと意外とおいしくいただけますよ。 試してみたらいかかですか?
殻付きの 生牡蠣 って新鮮なんだろうなとは思いますが、殻から剥いて食べるのって難しそうですよね。 殻付き生牡蠣が売っているのは見かけるけど、これってみんなどうやって食べてるの!? 疑問に思ったこと、ありませんか? そこで、殻付きの生牡蠣を食べるメリット、保存方法、ご家庭で食べたいおすすめの通販商品をご紹介していきたいと思います! 殻付き生牡蠣と剥き牡蠣の違いって?? そもそも剥いてある牡蠣の方が楽そうだけど、なぜ殻付きでも販売されているのでしょう。 殻が付いていると鮮度がいいのだろうという想像はつきますが、剥いてある方が楽ちんですよね。 でも、殻付きである最大のメリットは食べる直前まで「生きているか死んでいるか」という鮮度の違いなんです。 牡蠣は殻から外されるとたいがいの牡蠣が数秒ほどで死んでしまいます。 つまり牡蠣は殻から取り外しされると、どんどん鮮度が落ちてしまい鮮度が損なわれてくるというわけなんですね。 一方、殻がついていると約1週間ほどは生存可能なのだそうです。 つまり、殻付き生牡 蠣 の最大のメリットは「新鮮」であるということ。 生ものですからせっかく頂くのなら「新鮮」で美味しくいただきたいですよね。 なので「生食」で食べたい牡蠣は「殻付き」がおすすめです! 殻付き生牡蠣の保存方法は? 殻付き 生牡蠣は新鮮なのがよくわかりましたが、買ってきたらすぐに食べなきゃならないの?と言う心配もありますよね。 調理したいのは明日!だとか、夕飯までどうやって保存しようか・・・と言う場合もあると思います。 ズバリ!殻が付いているのですぐに食べられなくても大丈夫です。 もちろん、お手元に届いたらすぐに食べるにこしたことはないのですが、殻付き牡蠣は殻をむかないことで生きているため保存可能です。 牡蠣は大変強い生命力をもっていて1週間前後生きている個体もあるんです。 保管場所ですが、本来なら10度以下の冷蔵庫に入れて置くことが好ましいです。 ですが、どうしても冷蔵庫に入らない場合発泡スチロールに保冷剤などを入れて温度を下げましょう。 通販や市場で購入したものであれば発泡スチロールに入っていることが大半だと思いますので、そのまま活用します。 ただし、生きている牡蠣が乾燥しないように発泡スチロールの中に濡らしたキッチンペーパーや新聞紙を入れておきましょう。 乾燥しないようにと真水を入れてしまうと牡蠣がおぼれ死んでしまうので、生きているとは言え水槽みたいにしないようにして下さいね。 そして直射日光のあたらないなるべく涼しい場所に保管して下さい。 殻付き生牡蠣はどのぐらい日持ちする?
でも、会社の人で 牡蠣は当たるので 食べない人が 結構居ます。 来年早々に 牡蠣が来るので 中毒には用心します。 有り難うございました。 お礼日時:2004/10/27 22:26 絶対冷蔵した方がいいですよ。 カキの食中毒は恐ろしいです。経験者です。カキに関しては冬場の食中毒に気をつけないといけないのです。すごく多いらしいです。たとえ新鮮なものでもです。 冷蔵しても、菌は死ぬわけではないのであたる時はあたります。 後、生食用か加熱用か、確認して下さいね。加熱用のものは絶対に生で食べてはいけませんので、お裾分けの時につたえてあげましょう。ただし! !生食用でもあたる場合があります、、、。私は広島から空輸された生食用カキを食べて3回も当たりました(やめとけばいいのに、、、バカですね。すでにアレルギーになったのでしょう。さすがにもう食べませんが)。 お裾分けで、運んでいく時にも気をつけないといけないし、もらった方も勤務中に冷蔵庫に入れておけるならばいいですが、、、。私ならやめておきます。近所の人にお裾分けはだめでしょうか? 一昼夜はき続けて、胃液まで吐いてしまうぐらいですから、もしものことを考えて、、、。消極的な意見ですみません。 3 この回答へのお礼 回答有り難うございます。 実は、台風で発送を順延してまだ届いてないのです。 もちろん 殻付きの生食用です。 会社に全部 配送して貰い、会社に山ほど有る氷の中にあ 埋めておくことを思いつきました。 自宅の分は 会社の氷に埋めて 持ち帰るつもりです。 食中毒は怖いですね。 なるべく生で食べないように 言いますね。 レストランに出す牡蠣と同じらしい位新鮮らしいけど? お礼日時:2004/10/20 23:12 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
「もろずみさんは申請しましたか? 不妊治療だけでなく、不妊検査をされた方にも助成金が出るんですよ」 数日前、婦人科の医師と今話題の不妊治療の保険適用について話していたところ、そんな話になったのだ。驚いたのは、助成される金額。「上限5万円」とは高額だ!
MediPress編集部 コラム 2015. 10. 23 MediPress編集部コラム【腎移植後のお金シリーズ】では、移植後の生活の中で、腎移植者のみなさんが現実的に向き合うお金の問題について、わかりやすく解説をしていきます。 第5回目は、「腎移植後の民間の医療保険」についてです。 「腎移植をした後に加入できる医療保険はない」と思っている方が多くおられるようですが、そんなことはありません。いくつかの簡単な条件を満たせば入れる商品があります。一方で、本当に民間の医療保険に入る必要があるかどうか、きちんと見極める必要もあります。 ご自身とご家族の生活状況を踏まえた上で、リスクヘッジとしての民間の医療保険について、考えてみましょう。 ※以下文章内に含まれる情報は、2015年8月現在のものです。随時変更される可能性がありますので、最新情報は各自ご確認ください。 ~腎移植後のお金シリーズ~ 第1回 医療費助成制度と障害年金 第2回 小児のための医療費助成制度 第3回 身体障害者手帳により受けられるサービス①(税金、交通機関) 第4回 身体障害者手帳により受けられるサービス②(公共料金、公共施設) 第5回 腎移植後の民間の医療保険 第6回 腎移植後の民間の生命保険 腎移植者の民間保険加入の実績は? 腎移植後の民間の医療保険【腎移植後のお金シリーズVol.5】｜MediPress編集部コラム｜腎移植コラム | MediPress腎移植 専門医とつくる腎移植者のための医療情報サイト. 昨年11月に実施した「MediPress腎移植 2014年度オフィシャルアンケート」にて、腎移植者の方に、「民間の生命保険や医療保険に加入していますか?
2018年(平成30年)7月9日 月曜日 徳洲新聞 NO.
「骨髄ドナーになったとき、医療保険から給付金がもらえる」これって本当? ( ファイナンシャルフィールド) 民間の医療保険は基本的に、自身の病気やケガで入院したときに給付金を受け取ることができる保険です。しかし例外として、骨髄移植等のドナー(提供者)になった場合でも給付金を受け取れる商品があります。 今回は、この骨髄移植等のドナーになったときに給付金を受け取れる医療保険について解説します。 骨髄移植などのドナーになるのはどんなとき?