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[となりのテレ 金ちゃん - テレビ金沢] 2020年 8月3日 放送の「なぞの細道」の コーナー では、麺を食べるときに立てる音について調べていました。 暑い夏には、 そうめん 、 冷やし中華 、 ざるそば などがぴったり。ズルズルと音を立てて、麺をすすって食べる人が多いと思います。 ところで、こうした「麺をすする」食べ方って、海外ではよく マナー 違反とされますよね。ちょっと前には、「 ヌードル ハラスメント 」という言葉も話題になりました。 ではなぜ、麺をすする食べ方が 日本人 の間で定着しているのでしょうか。 音を立てるのが「粋」だった? 番組が、 金沢市 内で イタリア料理 店を営む イタリア 人男性に話を聞いていました。彼によれば、 イタリア では パスタ などをすすって食べるのは、お行儀の悪い行為だそうです。この男性は小さい頃は母親に怒られていたと。 すする音は マナー 違反で、日本に来て初めて見たとき、思わず母親を思い出したそうです。 また、中国や韓国でも麺類は受け皿を使って音を出さずに食べます。 なぜ日本だけすすって音を出すのを良しとしているのでしょうか? 番組が調べてみると、日本でも古い時代の本では音を出すことは無作法だと書いてあります。吸う音を出すのは子供と同じ、という記載ま であります 。 食べるときの道具は、 平安時代 までは「さじ」(= スプーン)があり、それを使っていたのですが、麺が日本に到来する前に「さじ」はなくなって箸の文化になります。 ですので、麺が広まったときに、箸で食べるにはすするのが効率的だったと考えられます。 そして 江戸時代 、東京は男性が8割を占める単身赴任の町でした。手軽な麺の屋台が大人気となります。ここで汁ごとすするようになったと思われます。 江戸での食べ方が広まると、それが粋、音を出して食べるのはかっこいいという風に全国に広まっていったのです。 また、音を立てることで耳からも料理を楽しむことができると考えられたのでしょうね。 ( ライター :りえ 160 ) なぜ日本人だけ... 日本で学ぶべき10のマナー - Village Blog. ? (画像はイメージ)
そんな話をしていて、同僚に言われ面白いなと思ったのが「日本では面接で周りと違っていたらマナー違反ってこと? !」というもの。 アメリカ人には「日本のマナーを守る=個性を出さないこと」に聞こえたみたいで… 「日本ではこれが良いっていうスーツの色も決まってるの」 「じゃあみんな似たような服装で面接に行くってこと?」 「そう、女性は髪型、お化粧とか色々ある」 「ウソでしょ」 「特に大学生の就活は、マニュアル通りの身だしなみだから、みんな同じに見える」 「みんな同じにすることがマナーなの?」 「マニュアル通りが良いとされるスタンダードって感じかな」 「それを守らないとどうなるの?」 「分からないけど、そんな基本的なマナーも守れない人みたいなレッテルが付くのかも」 「周りと同じでいること良いと高評価されるってこと? !」 もうショックの連続でした。笑 アメリカはマニュアルではなく、「常識の範囲内」で考えることが多いように感じます。 「常識のある人」という評価は大事でも、「周りと同じこと=常識的である」という判断はないと思います。 日本は面接の受け答え方も、マニュアルがあったりしますよね。 アメリカでも面接の傾向と対策みたいなものは見かけますが、面接でよく聞かれるこの質問で会社が知りたいのはこういうこと、だからこんな自分の良さをアピールしましょうというようなもの。 こういう文章でこう答えましょう!というタイプのマニュアルとは違います。 アメリカ人が感じた「日本の面接マナーを守る」ことは「個性を出さないこと」という違和感は、とても興味深いなと思いました。
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