突然ですが、 「業務用」 って言葉、めっちゃ惹かれませんか? 「業務用◯◯」ってあるとワクワクしちゃう。業務スーパーなんて行ったら楽しくてしょうがない。 そんな人にぜひおすすめしたいのが業務用のキッチン用品・食器などを扱う 「テンポスバスターズ」 というお店。 キッチン用品の業務用、それはつまり "飲食店をやる人向けのお店" というわけです。 だからやたらハイスペックな調理器具があったり、用途がさっぱりわからない機械があったり、「あ…!これ見たことある!」な食器・什器が所狭しと並んでいる。 正直、見ているだけでむちゃくちゃ楽しいです。 これから同棲するカップルはIKEAじゃなくて、ここへ行けって言いたいくらい楽しい。 そんな業務用の楽園、テンポスバスターズを今回はみっちり紹介したいと思います。 ひっそりとした入り口、会員制だけど誰でも入れる 都内最大の店舗は意外と(? )都心にあって、新宿の明治通り沿いです。 東京メトロ副都心線を降りて、早稲田大学理工学部方面に3分ほど歩いたところにあります。ドン・キホーテ、マクドナルドと並ぶこの通り。 マクドナルドを左折するとすぐにテンポスバスターズが見えます。 ちょっと小さな入口、そしてその横に掲げてある「完全会員制」の文字。正直めちゃくちゃ入りづらいですが、大丈夫。誰でも入っていいんです(僕は大学が近所だったので、暇なときによく店内を散策していました)。 さて、店内に入ると雰囲気はホームセンターに近い。ただ、そこに置いてあるものが大変マニアック。ここは「新宿の合羽橋」なのだ。 「業務用はココがすごい」と書かれた低温調理器。どれもでかい。 「ドリンクはセルフサービスで」という張り紙とともに置いてありそうなサーバー各種。 たくさんの鍋! コストコのホットドッグ(180円、ドリンク付き）←これもうこの世の理を無視してるだろ: 思考ちゃんねる. 鍋鍋鍋…! 中華鍋!
TOP 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 「ホットドッグ」の名前の由来は?発祥から現在までの歴史を解説! アメリカの国民食として知られる「ホットドッグ」。細長いパンに切り込みを入れソーセージを挟んでいただく、世界でも有名なパン料理のひとつです。ドッグと付くことから、名前の由来は犬なのでは?と言われることも。この記事では、ホットドッグの名前の由来や発祥について詳しく解説します。 ライター: きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。 ホットドッグの名前の由来 細長いパンにソーセージを挟み、ケチャップやマスタードをつけていただく調理パン「ホットドッグ」。今ではお馴染みになってしまいましたが、日本語に訳すと「熱い犬」という意味を持つ、ユニークな名前が特徴です。 「ドッグ」と付くことから、名前の由来には犬が関係していそうですが、実際にはどうなのでしょうか?この記事では、ホットドッグの名前の由来をその歴史を追いながら解説していきます。 ホットドッグの発祥はドイツ?
業務スーパーで販売されている『ピタブレッド』をご存じでしょうか。 中東などで日常的に食べられている「ピタパン」の冷凍品です。半分にカットして、中に空いたポケットに好きな具材を詰める食べ物。お味はいたって淡白ながら、サンドイッチ用途には便利な一品ですよ。 業務スーパー|ピタブレッド|321円 業務スーパーにて321円(税込、税抜298円)で販売中です。冷凍ピタパンが5枚入って、内容量は400g。1枚あたり201kcal(炭水化物 42. 7g、食塩相当量 0.
こんにちは~ コストコナビゲーター aoです! 今日は 今年はじめて食べて感動した コストコフードコートに人気メニュー♪ チキントマトビスクっ! あれを お家でも作ってみることが出来ないかなあ~ と思って^^♪ やってみましたっ!のお話っ チキントマトビスク作ってみよう。 いきなり 完成形 ですが(笑) こんな感じになりましたよ~っ ↓本家はこんなです。 コストコ フードコート チキントマトビスク チキントマトビスクが 美味しすぎて お家でも出来ないかなあ。。とブログでも書いてみたところ 読者の方からコメントで頂いたのが 本日1つ目の記事で紹介した こちら クラシコ トマト&バジル トリプルパック パスタソース を使うというものでした^^! アメリカの「セブンイレブン」、日本と「商品」は全然違っていた…！（安部 かすみ） | 現代ビジネス | 講談社（1/4）. そうそう。 皆さんご存知でしたか? コストコのフードコート のメニュー って コストコで販売されてるものを使ってる んですよ! 以前スタッフの方に教えていただきました^^ あの有名な ¥180ホットドック の材料も売ってます↓ この チキントマトビスク も 何かをベースに作られてるんだろうなあ。。と思ったので コメントで頂いたクラシコのソース♪ たしかに!たしかに!とうなずいた私。 早速作ってみましたよ~♪ 作ってみよう。 ↓チキンは胸肉だった気がするなあ。。 コクがあったので、玉ねぎをプラス~ マッシュルームがいっぱいだったんだけど。。。 無かったので^^;人参。。 (この時点で再現レシピじゃないね^^;) を バターでじっくり炒めて。 しっかり野菜に火が通るように 少量水を足して煮込みました。 ささ メイン の クラシコのトマトソースを加えますよ~! 半分ぐらい入れて 牛乳で伸ばして。。 でも ちょっと味が薄いかなあ。。で 結局3分の2ほど入れました。 出来上がり! 出来上がりです♪ なかなかいい仕上がり~♪ 比べてみました。 う~ん。 比べてみると、スープの質がちょっと違いますよね。 フードコートのほうが、もっと なめらかな質感 なんですよね。 味は、ほぼほぼ一緒なので、ベースはあってる気がします。 んん~バジルの葉もほとんどフードコーのは見えないんですよね。 これは ブレンダー か ミキサー を使ってるのかも。 玉ねぎをバターで炒めたものと、ソースを ブレンダーもしくはミキサーでなめらかになるまでかけて、 牛乳を合わせて、 炒めた鶏肉とマッシュルームと合わせる。 という感じなのかも!
)。日本のコンビニは世界でも有数の高い品質を誇っているのだ。 そんな米国のセブンだが、店舗によって販売されているものは微妙に違う。例えばカジノの街ラスベガスには、スロットマシーンが置いてある店舗もある。一方ニューヨークでは、宝くじ機や合鍵複製機は見かけるが、スロットマシーンは見かけない。 日本では当たり前のようにある雑誌コーナー、菓子パンコーナー、おにぎり、おでん類もアメリカの店舗にはない。その代わりに、アメリカのセブンイレブンには欠かせないサービスがいくつかある。 レジ前にアメリカ人の国民食「ホットドッグ」 1つは、セルフで作るカスタムメイドのホットドッグ「BIG BITE」だ。 ホットドッグ「BIG BITE」用のソーセージが並ぶ レジ横にある温熱の鉄板上を、数種類のソーセージが楽しげにコロコロ回っている。パンがどこにあるのかと探していると、店内にいた用心棒(常連客? )が「ここだよ」と教えてくれた。パンは鉄板の下にある引き出し(保温器)に入れられていた。 保温器に並ぶホットドッグ用のパン 自分で取り出しソーセージを挟む。トッピングは種類豊富だ。チーズ、チリ、みじん切り玉ねぎ、レリッシュ、ケチャップなど何でも好きなだけ「のせ放題」なのが嬉しい。 「ビッグバイト・ホットドッグ」のトッピング「全部のせ」。これで1. 49ドル! 物価高のニューヨークにして、1. 49ドル(約150円)という驚異的なコスパが大の魅力で、20年前にタイムスリップしたかのような感覚になった。サイズはアメリカの通常のホットドッグよりもひと回り大きく、味もイケる。日本人の舌にもきっと合うはずだ。 他にもホットフード・コーナーにはピザ、フライドポテト、唐揚げなどがあり、唐揚げを試してみた。味は悪くなかったが、パッサパサの食感が微妙だった...
これも見たことあるんだけど何だっけ…! あ、パンとかを入れるやつだ。 そんなテンポスバスターズの中の人に聞いたおすすめ商品 ここまでは僕が勝手に店内を歩き回って目についたものを紹介してきましたが、テンポスバスターズで働く人が「これがすごい」と推すアイテムを教えてくれました。 店内を案内してくれるのは調理道具担当の宮澤さん。 飲食店で働く人が買い物にくるお店、テンポスバスターズ。 そこで働く人はいったいどんなものに注目しているのだろうか? 「まずは業務用ラップです」 え、ラップ!?
主人は もっとフードコートのもののほうが 濃くてコクが有った。 とも言ってるので、 多分、↑のレシピで私が作ったものだと、水を足して煮てしまったけれど、それがない。 牛乳も、コストコの牛乳なので コストコ サロベツ牛乳 2本¥399 こちらの牛乳を使ってると思うんですよね。 この牛乳って、 濃くておいしい から、深みが出てるんだろうな。 さらに生クリームも入れてるってこともありそうだけど。。 そんなわけで 完全再現とまではいきませんでしたが(90点って感じです) 次回 は マッシュルームをちゃんと用意して(笑) ミキサーでなめらかにして作ってみようかなと思います♪ ただ フードコートメニューと比較してしまうと90点ですが 十分美味しいトマトスープでしたよ^^♪ 子どもたちももりもり食べていて 我が家の定番メニューにしたい感じですっ このトマトソース。 ホント使える♪ 夏休みのランチパスタとかにも かなり使えそうなので ゲットしておくことをおすすめしますよ~♪ 今回出てきたコストコ品まとめ こちらからのフォローでも最新情報チェックできますよ! LINEスタンプも作りました♪↓ よかったら コストコのお買い物に使ってください♪ コストコ品アレンジ記事他にも読めますよ! にほんブログ村 いつもポチっ応援ありがとうございます♪ 『コストコLOVE』 『見つけた!超お買い得品!』 など コレクション でまとめてます♪
企業会計でよく出てくる用語に、損益分岐点、があります。損益分岐点は、利益がちょうど0になる金額のことです。赤字でも黒字でもないところです。 費用を区別する 単純な利益の計算としては、 売上高 - 費用 = 利益(または損失) ですが、損益分岐点を計算するには、費用を2つに分けると便利です。 固定費 - 売上によらず一定のもの。例:人件費、家賃、福利厚生費など。 変動費 - 売上に応じて増減するもの。例:材料費、消耗品費、販売手数料など。 人件費は固定費に入れていますが、雇用形態によっては変動費に近いこともあります。 利益 限界利益 限界利益率(%) 損益分岐点 売上高はあるのに、利益が出ない、という場合は、損益分岐点が高いですね。なので、固定費を減らす、変動費を減らす、あるいはその両方の施策を考えなければなりません。 ↑このページへのリンクです。コピペしてご利用ください。
06 問題を解く 問題を解く 手形の割引の仕訳処理 問題 <手形の割引の仕訳処理> 東京㈱は、大阪㈱から受け取っていた約束手形 90円を銀行で割り引き、割引料5円を差し引いた残額を当座預金口座に預け入れた。なお、保証債務の時価は1円である。 <答え> 貸 方金 額借 方金 額... 04. 21 問題を解く 問題を解く 電子記録債権の会計処理、仕訳 問題 <電子記録債権の会計処理、仕訳 > 次の各取引の仕訳をしなさい。 1、東京㈱(債権者)は、大阪㈱(債務者)に対し売掛金 200円があり、この売掛金に電子記録債権の発生記録を行った。 2、大阪㈱は1の電子記録債務について... 02. 11 問題を解く 問題を解く 荷為替手形の仕訳、会計処理 問題<荷為替手形の仕訳、会計処理> 東京㈱は、大阪㈱に商品700円を船便で発送して売り上げ、取引銀行で額面200円の荷為替を取り組み、割引料5円 を差し引かれた残額を当座預金口座に預け入れた。 <答え> <減失時の仕訳>... 【具体例付】損益分岐点とは？計算方法と実務上の留意点を税理士が徹底解説！ | 個人事業主手帖. 07 問題を解く
当期は1年4月1日から2年3月31日まで。 2. 賞与支給日は毎年6月10日、12月10日。 3.
公式を見てみましょう。 損益分岐点売上高=固定費÷{(売上高-変動費)÷売上高)} 計算式から分かることは ①費用を削る ②売上高を増やす の2つです。 以下詳しく見ていきましょう。 ①費用を削って損益分岐点を引き下げる やはり一番最初に削減したいのは固定費ですね。 高すぎる地代家賃やほとんど利用していないサブスク費用など、削減できる固定費は多数あると思います。 利益が出てくると、どうしても無駄な支出が増えてきますが、 その費用は本当に必要か?売上に貢献しているか?