こんにゃくを作ろう! 1. ゴム手袋をつける こんにゃくは刺激が強く、素手で触れるとかぶれます。作業の時には必ずゴム手袋をつけましょう。 2. 芋を洗う・皮むき こんにゃく芋を洗う。土や表面の汚れを落とす程度でよい。そのあと皮をむく。 3. カットする 洗った芋を、5〜6cm角にカットする。 4. 熱湯で茹でる 芋を10〜15分茹でる。菜ばしを刺してみて、抵抗なくとおる程度。 5. すりおろす ぬるま湯1300mlのうち半カップ程度を残し、残りの1200mlと芋を合わせ、何回かにわけてミキサーにかける。 6. 1〜2時間おく 5を、器(かきまぜ用なべ)に入れ、1〜2時間程度放置する。5で残ったぬるま湯でミキサーについた芋を洗い流すように入れるとよい。 7. 石灰水をつくる 食用水酸化カルシウム2gと溶き水用の水100mlをあわせておく。 8. いも及びでん粉類/＜いも類＞/こんにゃく/精粉 - 一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等. かきまぜる 時間が来たら、なべに7の石灰水を入れて、素早く1〜1分30秒混ぜ合わせる。(灰汁あわせ) 9. 型に入れる 8を間を置かずにバットなどの型に入れ、表面をへら等でならし、 1時間程度放置する。 10. 加熱凝固 固まった9をヘラで半分くらいに切り、(一般的な板こんにゃくの大きさがめやす)80〜90度のお湯で1時間程度ゆで固める。 11. あくぬき あくぬきのため、湯をかえて茹でる。
ダイエットによし。肌によし。 日本が誇れるダイエット食材の一つに、「こんにゃく」があります。低カロリー・低糖質を叶える「コンニャク麺」が人気ですし、「さしみこんにゃく」で夏ダイエットを頑張った人もいることでしょう。でも、そもそもこんにゃくのこと、皆さんはちゃんとご存知でしょうか? 一体どんな食品なのか、知らない人も少なくないはず。 実は上手に選べば、ダイエット以外にも、"美肌作り"にも役立つスーパー食材 なのです。 そこで今回は、こんにゃくの基礎知識と、美容を考えた「こんにゃくの選び方」について、わかりやすく紹介してみたいと思います。 「こんにゃく」がダイエット向きな3つのポイント 「こんにゃく」とは、サトイモ科である「こんにゃく芋」をすりおろし、練りながら煮た後に炭酸ナトリウムを加えて冷やし固めた植物性食品のこと。その歴史は平安時代にさかのぼり、昔は貴族の食べ物だったそうです。 こんにゃくが、 ダイエット食材として大切にされる理由は、次の3点 。 ①ローカロリー ⇒可食部100gあたり5kcal。(米やパスタの30分の1のカロリー値)。ダイエットに。 ②食物繊維が豊富 グルコマンナンという不溶性食物繊維を3g(可食部100gあたり)含有。整腸作用が期待できる。 ③グルテンフリー グルテンアレルギーを気にする人にも安心して摂取できる。 ※出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂) つまり、ダイエットやグルテンフリーを気にする人には好都合な食材。そしてもう一つ、実はこんにゃくは製造上の違いで"2種類"あるってご存知でしょうか? スーパーの売り場を見てみると、一目瞭然。いつもの灰色「精粉(せいこ)こんにゃく」のほか、「生芋こんにゃく」という透明感のあるこんにゃくが置いてあります。 この生芋こんにゃくこそが、美肌作りに良いとされているんです! 「生芋こんにゃく」は美肌作りに欠かせない「セラミド」が豊富だった そもそも精粉こんにゃくは、こんにゃく芋を乾燥させて精粉と呼ばれる粉にしてから加工されるのですが、製造過程で出てくる「飛び粉(とびこ)」という粉が捨てられてしまいます。この 飛び粉に、肌のバリア機能を高め、潤いを保つ「セラミド*」が豊富に含まれている のです。そして、生芋こんにゃくは、こんにゃく芋をすりおろして作られるため、セラミドをロスすることなく摂取することができるのです。 【100g中のセラミド含有量】※ 生芋こんにゃく 約1mg 精粉こんにゃく 約0.
こんにゃくの中でも、しらたきにはカルシウムが豊富です。板こんにゃくの倍のカルシウムが含まれているといわれています。 より効率的にカルシウムを摂りたい場合、しらたきを摂取すると良いですね。 美肌効果 出典: byBirth 生芋こんにゃくには、"セラミド"が含まれています。セラミドを含む食材を食べていると、肌のバリア機能が高くなるといわれています。肌の水分蒸発量が少なくなるといわれているため、乾燥肌の人にもおすすめです。 また、セラミドが入っている化粧水なども多いですが、セラミドは"塗るより食べる"ほうが効果的であるとされています。こんにゃくで美肌効果も期待できるのは嬉しいですよね! こんにゃくはどれくらい食べたら良い?食べ過ぎに注意って本当? 出典: byBirth こんにゃくにはさまざまな健康・美容効果が期待できますが、食べ過ぎには注意しましょう。どんなに健康・美容に良い食品でも、食べ過ぎると逆効果であることもあります。 こんにゃくの場合、食べ過ぎるとお腹が張った状態になることがあります。また、体に必要なビタミンやミネラルを吸収してしまうこともあるとのこと。1日に1枚までを目安にしておきましょう。 こんにゃくを使ったレシピ 出典: byBirth 簡単!美味しい!こんにゃくステーキ (材料・2~4人分) こんにゃく 1枚 焼肉のタレ 大さじ2~3 ごま油 大さじ1 (作り方) こんにゃくに格子状に切れ目を入れておく。一口大にカットし、3分ほど茹でてアク抜きしておく。 フライパンに油をしいて加熱し、1のこんにゃくを入れる。片面ずつ2~3分ほど焼き、焼き目がついたら、焼肉のタレを加える。 1~2分煮詰めたらできあがり! 噛みごたえもあり、ダイエット中におすすめの1品です。材料費が安く済むのも、嬉しいポイントですね! いかがでしょうか。便通改善、美肌効果、カルシウム補給などさまざまな効果が期待できるこんにゃく。ぜひ、日常生活に取り入れてみてくださいね!
57 ID:BhWarMuD0 死ぬかもしれないって言われてたのに助かったのか 17 アムールヤマネコ (神奈川県) [MA] 2021/07/29(木) 22:45:50. 37 ID:Vw/OxOUN0 7kg減とかデブなら誤差の範囲では? やったねたえちゃん 退院祝いで暴飲暴食すんだろ? 21 アムールヤマネコ (山口県) [AR] 2021/07/29(木) 22:47:47. 87 ID:2o64Cz6q0 感染前より健康になってそう 22 キジ白 (神奈川県) [ニダ] 2021/07/29(木) 22:47:55. コロリン - ロールパンサンドとカフェ・オ・レ☕️でモーニング😋💕❣️ - Powered by LINE. 68 ID:8ES5YjUM0 2度目だから抗体があったんだろ サイボーグと化してサイボーグクロちゃんに 24 ボルネオウンピョウ (東京都) [CA] 2021/07/29(木) 22:48:05. 77 ID:w7ig0Ea20 これ誤ったメッセージになるだろ… 退院して今は天国にいるんだしん! みんなを空から見守るしん 26 ジャガーネコ (東京都) [GB] 2021/07/29(木) 22:48:51. 01 ID:K2wi/G9K0 やっぱ水曜日の企画だろ >>4 ゴキブリみたい そういや団長どうなった団長より退院早いんじゃないのか いまだに水ダウのどっきりと思ってそう しずちゃん、クロちゃん、鼻くそほじりすや… 死ねとは言わないがもっと極限まで苦しめば良かったのに これSNS界隈でなんだやっぱたいしたことないって広まりそうだな 33 マンチカン (茸) [US] 2021/07/29(木) 22:53:57. 95 ID:1LbKCWAJ0 早いな 35 コドコド (茸) [US] 2021/07/29(木) 22:54:20. 36 ID:/oaP1Hrj0 死ねばよかったのに クロちゃレベルで死なないならコロナって大したことないんじゃ… クズのくせに入院してたのかよ 黒川はデブでも死にそうに無いな 糖尿なのに暴飲暴食しまくってるし 体温37. 5度で入院する「コロナは風邪」厨。 死ねば好いのに(´・ω・`) 40 ウンピョウ (東京都) [CN] 2021/07/29(木) 22:56:59. 25 ID:PlgYNuHf0 >>11 団長はもう仕事してる 今、競輪番組に出てる 41 ヤマネコ (静岡県) [SE] 2021/07/29(木) 22:57:17.
> < newsNueq-2474:アメリカのインフルエンザ :死者8200人、感染1500万人 > 2020/01/30 ※ 2019年実績♪ < newsNueq-2616:アメリカ・インフルはどうなった!? & 武漢コロナ感染者数の怪 > 2020/04/07 < newsNueq-3313:ワクチンの中身:99%は酸化グラフェン > < newsNueq-3300:コロナの正体 = 酸化グラフェン と、その解毒法 > < newsNueq-3280:体内時限爆弾のmRNA遺伝子組換えヤク > < newsNueq-3249:珍コロmRNA遺伝子組換え剤の作用機序 > < newsNueq-404 :マイクロRNAで細胞の性質が激変:癌治療への道 > < newsNueq-2537:武漢コロナは露払い:この後ホンモノが登場? > 2020/03/03 nueq 貼り付け終わり、 ※ nueq さん解説。
1 すらいむ ★ 2021/07/31(土) 17:06:53. 03 ID:CAP_USER 東京都で新たに4058人の感染確認 初の4000人超えで過去最多 きょう東京都が確認した新型コロナウイルスの新たな感染者は4058人で、初めて4000人を超え、過去最多を更新した。 感染が確認されたのは10歳未満から100歳以上の4058人。先週の土曜日よりも2930人増え、初めて4000人を超えた。 (以下略、続きはソースでご確認下さい) ABEMA TIMES 2021年7月31日 16時46分 2 名無しのひみつ 2021/07/31(土) 17:07:29. 42 ID:mRo9RjuC よっしゃ! 緊急前に飲みに行かなくては。 3 名無しのひみつ 2021/07/31(土) 17:09:39. 14 ID:RIES6Laq やったねたえちゃん。 >>2 4000越えで盛り上がるんかい? 5 名無しのひみつ 2021/07/31(土) 17:11:50. 14 ID:jTl2VBpW 負けるな東京、 目指せ1万人www モデルナ2回目の副反応でそれどころじゃない。 これ、キツいな。骨のフシブシが痛い。 4000人の方が無症状ばっかりで、感染した方がまだマシなんじゃね? 7 名無しのひみつ 2021/07/31(土) 17:13:31. 愛猫の「食事後に嘔吐」が心配。猫好き医学博士に聞く原因と対策 - まぐまぐニュース！. 21 ID:UPSqN553 コロリンピックの集大成だな まあそれ以前に菅が、外国人労働者を無限に入国させてたが 8 名無しのひみつ 2021/07/31(土) 17:13:39. 00 ID:BEcHAOO/ さざなみ、さざなみ。外国に比べて二ケタ少ない。 9 名無しのひみつ 2021/07/31(土) 17:13:40. 30 ID:V/cJLaq0 初の4000人超えならば過去最多というのは当たり前だと思う 新記録でも目指してんのか もうこれコロナオリンピック金メダルだな 11 名無しのひみつ 2021/07/31(土) 17:24:58. 49 ID:qX+7ApN+ ジジババは毎日が日曜日のくせして なんでわざわざ土日にスーパーに行くんだよ いや、これは、まだ始まりに過ぎない。 13 名無しのひみつ 2021/07/31(土) 17:30:42. 69 ID:8Ejjl4mw やっと他の先進国に追いつきそうだ、目指せ金メダル 14 名無しのひみつ 2021/07/31(土) 17:32:11.
62 ID:BIGzulvV0 壮大なドッキリにはまだ気付いてないようだな。 後遺症を煽り続けてる人なんか言えよ。感染した人の99. 9%に起こらない後遺症を、さも感染した人のほとんどに起こるかのように言ってるバカ共。 43 シャム (東京都) [US] 2021/07/29(木) 22:57:35. 57 ID:HoNWbRSI0 やっぱ風邪だな いい時期にコロナになったんだろうな、入院できるなんて クロナのコロちゃん なんか芸能人がことごとく重症化しなくね? もうただの風邪になってんじゃないのこれ 誰であろうと死んでほしくなんかないよ 大仁田との電流爆発に間に合うな これでギミックが一つ増えたな 49 マンチカン (北海道) [ニダ] 2021/07/29(木) 23:01:59. 84 ID:1rrIfxD10 死ん! まぁ退院した日に焼き肉行ったろうな 基礎疾患持ちでも重症化しなかったんだな。まあよかったわ 52 アメリカンワイヤーヘア (東京都) [ニダ] 2021/07/29(木) 23:05:20. 26 ID:LNv/BJWf0 有名人の重症化って聞かなくなったな 53 シャム (東京都) [US] 2021/07/29(木) 23:06:59. 52 ID:wBl7v30m0 本日から超大型案件きてますよ ※20歳以上限定 3000円以上貰える確率は50%以上です ちなみに私は5000円貰えました 54 ボブキャット (岡山県) [TR] 2021/07/29(木) 23:07:44. 21 ID:cwZ/zlxu0 >>52 ただの風邪だしな 55 ペルシャ (宮城県) [US] 2021/07/29(木) 23:08:02. 99 ID:GP1RX0Yc0 「コロナのクロちゃん」ていう漫画がありそう・・・ >>1 コロナに感染したらハゲるというのはホンマやったんか… 57 サーバル (東京都) [US] 2021/07/29(木) 23:10:00. 52 ID:eLNwbAr+0 >>54 馬鹿でも引く風邪なのが厄介なんだよ シロちゃんに生まれ変われ 睡眠不足が免疫機能に与える悪影響 >免疫細胞は、睡眠中にその活動が活発化することがわかっています。 >傷ついた細胞を修復する成長ホルモンも就寝中に分泌されます。 >また、睡眠不足は自律神経のバランスを崩し、免疫機能を持つ白血球の働きを低下させる要因になります。 ・成人の場合6~8時間の睡眠時間をとるようにしましょう ・睡眠の質を高めるために、寝る前の飲酒、カフェインは控えめにしましょう 睡眠の乱れが免疫力低下のリスクに 週末の寝だめ注意|NIKKEI STYLE 睡眠不足が免疫力低下を招く!?
今日も一日焼けるような暑さの福岡県地方でした もう少し辛抱すればお盆が来るね お盆過ぎたらこの暑さも和らぐかな けどぼんちゃんこの暑いの好きなんだ 早朝のウォーキングから帰って それだけでも汗をかいているのに その後におおかた2時間ばかりかけてする家事をしてると 吹きだすような汗! まず動物のトイレの掃除 今はだいぶ猫たちが減ったから楽になったね それが寂しくもあるけどね それが済んだら台所の掃除 隅々まで拭きあげて それから掃除機をかけて 要所要所の雑巾がけ 風呂の掃除 風呂は七日分に分けてしている 風呂は全体しようとするとしんどいので 数年前からぼんちゃんは風呂を7カ所に区分けして掃除をしている そうすると一カ所に10分くらいしかかからないから楽なんだ 皆さんもぜひお試しあれ すべてが済んだら台所の流しを洗剤で洗って水できれいに流して終わり この一連の作業が済んだらいざ!風呂へ! 汗びっしょりになったときのシャワーは格別だね 朝のシャワーが今の一番の楽しみと言ってもいいくらい なんも楽しみが無いからね・・・ 朝のシャワーが一番の楽しみって・・あんた どんだけなんもない人生なんじゃろか? せっかく13日あたりから再開したスナックの営業も ここんところのコロナの増加で また時短営業になるみたい 時短営業ということは営業しないのと同じだからね またしばらく飲みに行けない日が続くかな 週末当たり飲み会をしようと言ってたけど どうなるかな さて そんな今日のぼんちゃんの空売りはどうなったやろか 昨日は大儲け出来たと言って喜んでいたが・・・ クリック証券の損益 岩井コスモ証券の損益 本日のフクミソンはおおかた 58万円 となっとります また昨日よりちっと増えちまったよ 三つのうち(クリック証券は二銘柄) ひとつの銘柄がじわじわと嫌な上がり方をしているので フクミソンがだいぶ増えたよ はあ・・・どれか一つくらい暴落来てくれんかねえ 2021年の成績 クリック証券の損益 402432円マイナス 岩井コスモ証券の損益 496770マイナス 計 899202 円マイナス 今朝もお月様と金星の大接近が見れたよ! 綺麗やった~~ 明日のちょうど同じ時間帯(午前4時半) かなり離れてるやろな ぼんちゃん最近お月様や金星の動きに詳しくなったよ 昨日はコロの病院の日でした フィラリアの薬もらいにね ちょっと時期が遅くなったけど6か月分もらってきたよ コロはこの薬をおやつと勘違いして 喜んで食べるんだ 診察台の上にいるコロを見て看護師さんが 「わぁ~夏仕様ですね 可愛くカットされてますね 涼しそう~」 というから 「うん!ちょとトラ刈りになったけどね」 というと 「ええ!自分でカットされたんですか?」 「そうよ!うまいやろ?」 「わぁ~すごい!上手ですねえ!」 と驚いていたよ 人間の美容師をしているということは黙っとったよ 夕べの晩御飯 豚の角煮 ポテトサラダ キュウリの佃煮 今日の体重 53・8キロ