recipe & photo by Matsumoto Azusa,, Last update 2021/06/28 国 : ノルウェー 料理、 スヴァールバル 料理 現地表記 :Lapskaus(ノルウェー語) 概要 :肉とじゃがいものとろとろ煮 これは極北の味!
家事のミカタ というブログを運営されているすばるさん。 家事に役立つ情報を丁寧に発信されています! そんなすばるさんに今回、オベンターさんなら一度は抱く疑問「冷めても美味しい唐揚げの衣はどれなのか?」を教えて頂きました! 徹底比較!お弁当にオススメの唐揚げ衣はどれだ!? ミキサーを使ったレシピ22選｜時短！簡単！おかず、ジュース、お菓子、ポタージュスープなど人気レシピ集 | 小学館HugKum - Part 2. 今回の比較では8種類の唐揚げ衣を試します! ①片栗粉をまぶす ②片栗粉をもみこむ ③小麦粉をまぶす ④小麦粉をもみこむ ⑤小麦粉+片栗粉をまぶす ⑥小麦粉+片栗粉をもみこむ ⑦卵+片栗粉をまぶす ⑧マヨネーズ+片栗粉をもみこむ 調理方法、比較方法 ■揚げ方 160度の油で3分揚げ、4分休ませたあと、再度180度で1分揚げます ■食べ比べ方 ①揚げたて ②3時間後 の2パターンを試します。 唐揚げ衣比較、検証結果! 片栗粉をまぶす・・・◯ ・揚げたてサクサク ・竜田揚げに近いイメージ ・見た目はやや白くなる ・冷えてもべたつきなし 片栗粉をもみこむ・・・◯ ・肉と衣の一体感がある ・味が濃くなる ・やや焦げやすい ・冷めるとしっとりした食感 小麦粉をまぶす・・・◯ ・軽い口当たり ・ふんわりしている ・冷めると軽すぎる感じ 小麦粉をもみこむ・・・△ ・肉と衣の一体感が強い ・味が濃くなって焦げやすい ・あまり衣を感じない ・冷めても肉との一体感 小麦粉+片栗粉をまぶす・・・◎ ・両方のいいとこどり ・サクサクふわふわ ・肉と衣の一体感もほどよい ・冷めても美味しい 小麦粉+片栗粉をもみこむ・・・◯ ・ほどよくサクサク ・冷めてもほどよい軽さ 卵+片栗粉をまぶす・・・◯ ・いちばんザクザク感がある ・食べたときの満足度高い ・衣がやや重い ・冷めても衣重さが目立つ マヨネーズ+片栗粉をもみこむ・・・△ ・マヨネーズのコクがでる ・冷めるとベチャッとする 結論!お弁当にオススメの衣は・・・ 8種類の唐揚げ衣を、揚げたてと3時間後で食べ比べた結果、冷めても美味しいお弁当にオススメの唐揚げ衣は『小麦粉+片栗粉をまぶす』となりました! ご自身でも何種類か違う衣を作って比較されてみるのも楽しいかも知れませんね♡ (今回の感想はすばるさん個人の感想になりますので、必ずしも全員がこの通りの感想となるわけではない事をご了承下さい) 美味しい唐揚げの作り方/レシピ 失敗しない、すばるさんのお宅の定番唐揚げレシピを教えて頂きました!
Description 保育園で人気のカジキマグロのチーズ焼き! 簡単に作れて子供が喜ぶお魚料理です♪ カジキマグロ 2切れ ケチャップ 大さじ3 とろけるチーズ 30g(多めもgood!) 作り方 1 カジキマグロを流水ですすぎ、キッチンペーパーで水分を押さえ好みのサイズにカットしておく。 2 ケチャップととろけるチーズは後使いをするので少しとっておき、ボールに残りとカジキマグロを一緒に入れ混ぜ合わせ10分程置く 3 天板に クッキングシート を敷き、とろけるチーズもまとった状態でカジキマグロをシートに並べる。 4 軽~~く塩コショウをして、残しておいたケチャップを薄く乗せ、チーズをカジキマグロにかける。 5 焦げ防止とカジキマグロが固くなるのを防ぐため上にふんわりアルミホイルを乗せ240℃のトースターで15分、蒸し焼きにする。 6 少し焼き目をつけたい場合は残り5分程はアルミホイルを外し焼くと溶け出したチーズがカリッ焼けてオススメ! 7 仕上げにお好みでパセリを散らせば出来上がり♪ コツ・ポイント ※今回はオーブントースターで焼きましたが、お使いなる調理器具に合わせて火加減時間を調整してください。 ※小さなお子さんの分は塩コショウはしなくても充分です。 ※ケチャップにカレー粉を混ぜてカレー風味にするのもオススメ! ラップスケウス | 世界の料理レシピ. このレシピの生い立ち 園児の息子が食べたいと言うので、保育園で給食を作っていた従妹にレシピを教えてもらい、少ーしだけアレンジました!
おかずレシピ 2021. 07. 18 今日は旬のとうもろこしがおいしく食べられるマヨぽん焼きのレシピをご紹介しま~す😉 とうもろこしは皮ごと洗ってお皿に乗せて600W電子レンジで4分チン!します。冷めたら皮をむいて4㎝くらいの長さに輪切りし、さらにたてに半分に切ってアルミホイルに並べます。マヨネーズ 大さじ4、 『ゆず醤油 かけぽん』 大さじ2をよく混ぜてとうもろこしに塗り、オーブントースターで5~7分、軽く焦げ目がつくまで焼いたらできあがり💖 とうもろこしの甘みとさっぱり 『ゆず醤油 かけぽん 』 がとってもおいしい~😍 『ゆず醤油 かけぽん 』 とマヨネーズの組み合わせはすごく相性がよくて、炒め物やドレッシングにしてもおいしいんですよ~👍 お酒のおつまみにもいいですし、お弁当のおかずにも!子どもさんから大人の方までおいしく食べられるとうもろこしのマヨぽん焼き、ぜひ作ってみて下さいね~🥰 原材料:しょうゆ(大豆:遺伝子組み換えでない・小麦を含む、本醸造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁(高知県産:無農薬)、みりん、魚介エキス ※リニューアル等により原材料は変更になることがあります。
トロトロで美味しい「ロールキャベツ」 出典:E・レシピ 作るのに時間がかかる印象のロールキャベツですが、このレシピなら手間いらずです。レンジで作ったとは思えないくらい、トロトロ食感で美味しいロールキャベツが完成しますよ。このレシピでは、顆粒スープの素やプチトマトなどを使い本格的なトマトスープを作っていますが、シンプルにコンソメスープにしても問題ありません。 仕上げに塩コショウで味を調え、お好みでドライパセリを振ってからいただきましょう。多めに作っておき、冷凍保存するのもオススメ。家庭の定番料理に加えたくなる、簡単ロールキャベツです。ぜひお試しください! ■加熱時間は1分30秒だけ、スピード調理が可能な「チャーハン」 出典:E・レシピ レンジでチャーハンを作れば、スピード調理が可能に。なんと1分30秒、加熱するだけで出来上がります。仕上げに、ご飯に高菜の漬け物、白ゴマ、スクランブルエッグを混ぜ合わせ、刻みのりを散らしてからいただきましょう。 辛子明太子やハム、納豆、キムチなどを混ぜ合わせても美味しく仕上がります。その日の気分に合わせて、具材をアレンジできるのがうれしいですね。ゴマ油を使うので、香ばしい匂いが漂い、食欲をそそられます。全工程を合わせても、たった5分でできるので、究極の時短レシピとして大活躍してくれそうです。 電子レンジを使えば、手間のかかる料理も大幅に時短できて便利です。時間をかけて作った料理が必ずしも素晴らしいとは限りませんし、時短=手抜きでもありません。体調が優れないときや忙しいときは、「電子レンジ」という文明の力を借りて、時短レシピを作ることも大切でしょう。ぜひお試しを! (木下あやみ) 外部サイト 「料理・レシピ」をもっと詳しく ライブドアニュースを読もう!
■なつこ先生からのコメント■ いなり寿司は、面倒なイメージが強いですよね。でも、前日や時間のある時に油揚げを煮ておけば、詰めるのはオニギリよりも簡単! 冷凍もできるのでお弁当にも大活躍です。解凍するときは湯煎するか、冷蔵庫に移して解凍をしてから軽くレンジでチンしてくださいね。 ミョウガは甘酢に漬けると自然にピンクの可愛い色味になります。お子様にはミニトマトやキュウリのほかに、さっと茹でたパプリカや、ニンジン、カブなども食べやすくてオススメです。 出来立てよりも、一晩~二晩置いておくと味がまろやかになりますよ。保存は冷蔵で3日間程度です。 材料(お買い物リスト) まとめ 今回は、"食中毒を防いで、暑い夏もさっぱり♪過ごせる!メニュー"をご紹介しました。 食中毒で気をつけたいのは、まず 「加熱」すること 。そして殺菌作用のある 唐辛子・お酢・梅干し などの食材を利用することです。味付けもサッパリとするので、暑い季節でも食べやすい料理になりますよ。 まだまだ自宅がメインの生活が続く方も多いと思いますが、食中毒予防&夏バテ対策を意識してみてくださいね。 他にも!≫ 食中毒を防いで、暑い夏もさっぱり♪過ごせるレシピシリーズ 黒酢ダレのさっぱり照り焼きチキン ぶた肉と梅干のサッパリ煮 黒糖いなり&夏やさいの甘酢漬け 辛さ調整ができるチリコンカン 今回お料理を教えてくれたのは… 家事スキルをお仕事にしちゃおう!家事代行のお仕事を見てみる|しゅふJOB 北海道・東北で探す 甲信越・北陸で探す この記事を書いた人 家事をかしこくの他の記事も見てみる
(隙間のおかず) オリーブオイルで、ニンニクすりおろし+玉ねぎとベーコンを炒める。 5. 牛乳を入れてかき混ぜたら、塩コショウで味を調え、スライスチーズをin 6. チーズが溶けたら、茹でパスタを入れかき混ぜる。(茹でパスタは茹で時間が少ないサラスパが時短で便利です)火から外し、フライパンの底を 濡れフキンなどで少し冷やします 。(これをしないと卵が固まるので注意) 溶き卵を少しずつ入れて混ぜれば出来上がり。 7.
そして、自分が料理を作らないならば、文句は言わないこと。彼女・奥様が疲れているなと感じたら「今日は出前とろう」とか「コンビニでお弁当買ってくるよ」など男性から提案してあげてください。どうしても、女性は外食に逃げてしまうことに罪悪感があって「今日はサボリたい」と思っていても言い出せないこともあるんです。 育児 結婚して、奥さんが専業主婦。というならば「家事は専業主婦の仕事だから」となりそうですね。でも「育児」は夫婦2人のでやるべきことです。特にお子さんが小さい頃は大変です。新生児の頃は、寝る暇もなく世話をしないといけないし、歩くようになると危ないことをしないか常に監視しなければいけない。たった数分のトイレもゆっくり出来ない状況です。休日の日くらいは、食事を食べさせたり、遊んであげたり進んで育児に参加してくださいね♪お風呂に一緒に入るのもおすすめです。小さい頃からお子さんと向き合い、コミュニケーションを取った父親と、母親に育児を丸投げしてきた父親では成長してからの子供の態度も変わってきます。「お父さんには何も相談したくない」「お父さんは別にいなくていい」など悲しいことを言われない為にも、ちゃんと向き合っておきたいですね。 手伝えないなら家電や外注で! 彼女・奥様が大変なのは分かってるけど、どうしても仕事で遅くなって手伝えない…という激務の男性も少なくはありません。そういう方は、家電や外注に頼りましょう。掃除は「お掃除ロボット」で床はある程度キレイにできるし、「乾燥機付きの洗濯機」があると洗濯物を干したり取り込む手間が省ける。「食器洗浄機」で洗い物や手荒れも防げるし、「布団乾燥機」で布団干しも不要。日々の生活雑貨も食材も、今はネットスーパーで注文すれば家まで運んでくれます。細かい掃除はホームクリーニングに頼むことで、ピカピカに出来るんです。折角便利な世の中なんですから、彼女・奥様が家事に追われて疲れていたら、提案してあげてくださいね♡ 一番は感謝の気持ち 色々と書きましたが、一番欲しいのは感謝の気持ちだったりします。もちろん、気持ちは「いつもありがとう」と言葉で伝えてほしです。「今日も美味しかったよ」「部屋がスッキリしたね」「布団がフカフカだね」など、気付いた感想は言ってほしい。ちょっとしたことで、ちゃんとお礼が言える。当たり前のようで、出来ないカップルも多いんです。これからも、仲良くずっと暮らしていく為にも、お互いを労って「ありがとう」と言い合える2人でいたいですね♡
あなた倒れちゃう! 私は、お姑さんがいい人なので、旦那に、嫁ちゃん働かせているんだから絶対家事育児は分担しなよ! あんたフラれるよ!
!と 今の時代に生きるものとして というよりは、 彼女(行く末の妻)のことを何だと思ってるんだ!! 家事・育児、夫婦の分担進んだ？数字で見る女性の活躍：日本経済新聞. って感じですかね 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございます! 最後の部分が、まさに私の引っかかっていた部分で、とてもスッキリしたので、ベストアンサーに選ばせていただきました。 別れる別れないはまだ決められないので、もう少し考えてみます。 皆様ありがとうございました。 お礼日時: 2019/4/3 20:08 その他の回答(11件) 猫アレルギー持ちです。 正確には猫の毛アレルギーですが。 これ、日々かなり辛いですね。 実は子供の頃に、貰った子猫から発覚しました。漢方と身体を鍛える事でなんとか抑えましたが、今では、元に戻りましたね。 それは理解下さい。 涙とくしゃみが止まらず、年中重度の花粉症みたいな感じになります。 そして、家庭の価値観ですが、まだ若いので変わる可能性は多分にあります。しかし、確定ではありません。ならば判断材料は「愛」があるかどうかです。もし、冷めてるなら別れをオススメします。 結婚は愛と打算の融合です。しかし、打算を崩しても良いと思えるのは「愛」に他なりません。 そして許せるのも「愛」なんです。 そこをよく考えて下さい。 同居しないとわからないことは沢山あると聞いたことがあるので今は考える程度で別れるという行動はまだしなくていいかと思います。 お互いに新社会人なのですよね? 付き合って3ヶ月、今が一番楽しい時期のはずなのに、これだけ不満があるんだったら別れた方が良いです。 というか、社会人になったら視野が広がり時間もなくなりそんな中で自分本位な彼と中距離恋愛って続く要素がない気がします。 自分は社会人になってから彼氏とデートできるほど休みが多くありません。なのでご質問者様も仕事に支障出るなら彼氏と早く別れてください。 初めて失礼致します。 別れるのは簡単です。 しかし 文面から察するわたしの個人的な考えは 質問者様にも少し問題があるように感じています。 質問者様は恋愛への気持ちが落ち着いてくると 相手のアラが見えてくるタイプでは無いですか?? 人間全て同じ価値観の人間なんて世の中にはいません。 育った環境も違えば今生きている環境も違う。 そう頭では理解していても実際には完璧を求めて これで良いのかと不安になったり、、 今結論が出ないと落ち着かなかったりしませんか?
「炊飯器の内釜で米を研ぐのはガサツな女」問題の続報 夫の「カレーでいいよ」にイラッ!妻の地雷「で」の問題とは? 日本総合研究所 創発戦略センター シニアマネジャー 京都大学法学部卒。日本興業銀行(現みずほ銀行)を経て、2003年に日本総合研究所入社。ESG(環境、社会、ガバナンス)投資の支援、気候変動リスクと金融などが専門。著書に「図解SDGs入門」(日経BP)。