焼肉といえば牛カルビや牛タンなど、牛肉を真っ先に思い浮かべがちだが、今回は安くてヘルシーな鶏むね肉を使った簡単レシピを紹介しよう。レシピ考案者は人気ブロガーの筋肉料理人さんだ。 簡単!手作り焼肉のタレで、鶏むね焼き肉! 材料(3人分) 鶏むね肉 1枚(300g) / リンゴ 1/4個 / 長ねぎ 5cm / 白いりごま 大さじ1と1/2 / 片栗粉 大さじ1 / サニーレタス・トマト・マヨネーズ 適量 / サラダ油 小さじ2 A(しょうゆ 大さじ3 / コチュジャン 大さじ1 / はちみつ 大さじ1 / 日本酒 大さじ1 / おろし生姜・おろしニンニク 各小さじ1 / 一味唐辛子 小さじ1/5) つくり方 1. リンゴは皮をむいてすりおろし、耐熱ボウルに入れてAと混ぜる。白いりごまを加えて軽く潰しながら混ぜる。 2. 鶏むね肉は長手方向に半分にして、1cm幅に切る。ラップを被せ、瓶の底やスリコギを使って叩き、繊維を潰して1とは別のボウルに入れる。片栗粉と1の焼肉のタレを大さじ4加えて鶏むね肉に揉み込み、15分馴染ませる。 3. 鶏胸肉と大根の焼肉のタレ漬け焼き☆ レシピ・作り方 by ミカポン♪｜楽天レシピ. 残った1の焼肉のタレは電子レンジで軽く沸騰するまで加熱する。 4. フライパンにサラダ油を入れ中火にかける。2の鶏むね肉を入れ、両面に焼き目をつけフタをして熱を通す。フタを外して水気を飛ばしたら火を止め、サニーレタス、トマトと一緒に皿に盛る。トマトにはお好みでマヨネーズをかける。小皿に3の焼肉のタレを入れて添える。 「手作り焼肉のタレでつくる、鶏むね肉の焼き肉です。りんご入りの焼肉のタレには、コチュジャンでパンチを、はちみつで深みのある甘味を入れてあります。焼きあがった鶏むね焼き肉をサニーレタスで巻き、手作り焼肉のタレをつけて食べると驚きの美味しさです」(筋肉料理人さん) 著者プロフィール 筋肉料理人 1963年6月生まれ。佐賀県在住。自営業のかたわら、居酒屋で料理人としても働く。2009年からは佐賀県三養基郡みやき町保有の元民間保養施設で食文化コーディネーターとしても活躍。趣味は料理、バイク、アウトドア、筋トレ、熱帯魚。 子供は中学生と小学生の2人。日々料理を楽しみ、筋トレ、プチダイエットも継続中。 超人気レシピブログ「 魚料理と簡単レシピ 」も執筆。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
材料(2人分) 鶏胸肉 120g 大根 320g 長ネギ 30g ☆水 200cc ☆鰹だし(顆粒) 小さじ1 焼肉のたれ 大さじ4 塩コショウ 少々 作り方 1 鶏胸肉を薄切りにし、長ネギをみじん切りにしたものと、焼肉のたれ大さじ2を加え、漬け込んでおきます。 2 大根は皮をむき、やや厚めのイチョウ切りにし、耐熱器に入れ☆を加え、ラップをしてレンジで10分加熱します。 3 熱したフライパンに油をひき、2の大根だけを取りだし、両面に焦げ目がつくまで焼いたら、焼肉のたれ大さじ2を加え絡めます。 4 1の鶏胸肉を加え火が通るまで炒めたら塩コショウで味を調えて出来上がり!!! きっかけ 鶏胸肉と余った大根を使って1品作ってみました!!! おいしくなるコツ 刻んだ生姜を加えるとさらに美味しくなりますよ~♪ レシピID:1100002686 公開日:2011/12/20 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 関連キーワード 料理名 炒めもの ミカポン♪ 料理を作るのって本当に楽しい☆食材を無駄なく、同じ材料でもまったく違うお料理にアレンジしたり、節約しながら美味しいレシピを考えて作ってます☆是非作ってみて下さいね♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(3件) 139833 2021/05/13 17:46 アコキュー 2020/01/13 09:41 yuron2011 2012/01/26 23:30 おすすめの公式レシピ PR 大根の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
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安くてヘルシーな鶏むね肉を、魔法のレシピでおいしい焼肉に! こんにちは~、筋肉料理人です! みなさん、焼肉はお好きですよね~。私も大好きです! ですが、牛肉を使った焼肉は財布に厳しいし、カロリー的にも辛い……。ならば、 材料費が安く、しかもヘルシーな鶏むね肉でおいしい焼肉を作りましょう。 ふつうに焼いたらパサパサ、固くなってうま味の少ない鶏むね肉も、このレシピで作ればあら不思議! 柔らかくジューシーで、とってもおいしく焼き上がります。 筋肉料理人の「うま味たっぷり! 柔らか鶏むね焼肉」 【材料】(2人分) 鶏むね肉 1枚(300g前後) サンチュもしくはサニーレタス 1パック ミニトマト 3~4個 市販の焼肉のタレ、刻みねぎ 適宜 サラダ油 小さじ2 (A) 市販の焼肉のタレ 大さじ3 鶏がらスープの素 小さじ1/2 片栗粉 大さじ1 サラダ油 小さじ1 作り方 1. 鶏むね肉は皮を取り、1cm位の厚みの一口大に切ります。切ったらまな板に広げてラップを被せ、すりこ木か麺棒、瓶の底等で 肉の繊維がつぶれるくらい にたたきます。 これをポリ袋に入れ、(A)を加えて口をとじ、手でもんで調味料をなじませます。 ここではしっかりと調味料をもみ込むことがポイント。もみ込んだ調味料の働きで加熱しても固くならず、しっとり、うま味たっぷりに仕上がります。 取り外した皮は冷凍しておき、後で鶏皮ポン酢を作りましょう。 2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、1の鶏むね肉を広げ入れて焼きます。焼き目がついたら肉を返し、フタをして弱火で5分焼きます。 3. フタを外して中火にします。フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取りながら加熱し、油が取れたら皿に盛り付けます。刻みねぎをちらし、サンチェかサニーレタス、ミニトマトを添えて出来上がりです。 鶏むね肉を焼いても何故にパサパサにならないの? 出来上がった鶏むね焼肉をサンチュで巻き、お好みで焼肉のタレをつけて いただきます。味はうま味とパンチがあり、しっとり柔らかでおいしいです。 ふつうに切って焼いた鶏むね肉はパサパサで固いのに、何故にこんなにおいしいのか? その理由は下処理です。鶏むね肉をたたいて、そこに片栗粉と焼肉のタレをもみ込んでから焼くことで うま味と水分が肉に閉じ込められ、 おいしい鶏むね焼肉になるんです! 今週は鶏肉ウィーク。 明日はエダジュンさんの、「鶏ささみとパクチーのなめろう」です!
アニメボックス マンガ 2020年01月28日 14時52分 公開|アニメボックス編集部 プレスリリース 株式会社マイクロマガジン社のプレスリリース ・原作小説ファンも必見! 『せっかくチートを貰って異世界に転移したんだから、 好きなように生きてみたい』GCノベルズとコミカライズの最新刊が同時発売！ | アニメボックス. ・コミックにはキャラクター原案の水龍敬先生作画の描き下ろしも収録! ・小説版との同時購入で特別小冊子を100名様プレゼントキャンペーン企画も実施 株式会社マイクロマガジン社(東京都中央区)は、『せっかくチートを貰って異世界に転移したんだから、 好きなように生きてみたい』のGCノベルズとコミカライズの最新刊を1月30日に発売いたします。 GCノベルズ『せっかくチートを貰って異世界に転移したんだから、 好きなように生きてみたい6』 せっかくチートを貰って異世界に転移したんだから、 好きなように生きてみたい6 原作:ムンムン/イラスト: 水龍敬 ISBN:9784896379723 B6判 / コミックス / 定価:1, 000円(税抜) 発売日:2020年1月30日 戦争も停戦し、一安心の日常に戻ったタウロ。 死神を始め、帝国騎士への接待に王国は接待に乗り出しており、タウロも娼館にSMや親子丼など新たなジャンルの実体験に勤しんでいく。 そんな折、過去タウロとの性戦に敗北した爆発着底お姉さまが、リベンジするために挑戦状を叩きつけてきた。戦争と性戦、思惑が渦巻く王国で各々が次なるステップへ進むために牙を研ぎ始める……。 異世界の大人な社交場で激戦を繰り広げる、紳士淑女専門の異世界ファンタジー! GCノベルズ GCノベルズ『せっかくチートを貰って異世界に転移したんだから、 好きなように生きてみたい』 コミックライド『せっかくチートを貰って異世界に転移したんだから、 好きなように生きてみたい THE COMIC 3』 せっかくチートを貰って異世界に転移したんだから、 好きなように生きてみたい THE COMIC 3 漫画:ブッチャーU/原作:ムンムン/キャラクター原案: 水龍敬 ISBN:9784896379792 B6判 / コミックス / 定価:630円(税抜) チート回復能力付きで異世界に転移し、異世界風俗関係者からドクタースライムと畏怖されるようになったタウロ。 無事、娼館の媚薬事件を解決し、成長したテクニックにより精霊獣を獲得した。 そんな彼の前に、漢の憧れである【ロボ】が! ロボット操縦士になるために転移者・タウロは動き出す!
アスカム子爵家長女、アデル・フォン・アスカムは、10歳になったある日、強烈な頭痛と共に全てを思い出した。 自分が以前、栗原海里(くりはらみさと)という名の18// 連載(全526部分) 2277 user 最終掲載日:2021/07/27 00:00 そのおっさん、異世界で二周目プレイを満喫中 4/28 Mノベルス様から書籍化されました。コミカライズも決定! 中年冒険者ユーヤは努力家だが才能がなく、報われない日々を送っていた。 ある日、彼は社畜だった前// 連載(全187部分) 2433 user 最終掲載日:2019/09/25 18:50 賢者の孫 あらゆる魔法を極め、幾度も人類を災禍から救い、世界中から『賢者』と呼ばれる老人に拾われた、前世の記憶を持つ少年シン。 世俗を離れ隠居生活を送っていた賢者に孫// 連載(全260部分) 2437 user 最終掲載日:2021/07/25 17:45 レジェンド 東北の田舎町に住んでいた佐伯玲二は夏休み中に事故によりその命を散らす。……だが、気が付くと白い世界に存在しており、目の前には得体の知れない光球が。その光球は異世// 連載(全2904部分) 2312 user 最終掲載日:2021/07/28 18:00 デスマーチからはじまる異世界狂想曲( web版 ) 2020. せっかくチートを貰って異世界に転移したんだから、好きなように生きてみたい THE COMIC 1 - 男性コミック(漫画) - 無料で試し読み！DMMブックス(旧電子書籍). 3. 8 web版完結しました! ◆カドカワBOOKSより、書籍版23巻+EX巻、コミカライズ版12巻+EX巻発売中! アニメBDは6巻まで発売中。 【// 完結済(全693部分) 3105 user 最終掲載日:2021/07/09 12:00 ライブダンジョン! ライブダンジョンという古いMMORPG。サービスが終了する前に五台のノートPCを駆使してクリアした京谷努は異世界へ誘われる。そして異世界でのダンジョン攻略をライ// 完結済(全411部分) 2399 user 最終掲載日:2019/11/17 17:00 【アニメ化企画進行中】陰の実力者になりたくて!【web版】 【web版と書籍版は途中から大幅に内容が異なります】 どこにでもいる普通の少年シド。 しかし彼は転生者であり、世界最高峰の実力を隠し持っていた。 平// 連載(全204部分) 2356 user 最終掲載日:2021/03/05 01:01 異世界のんびり農家 ●KADOKAWA/エンターブレイン様より書籍化されました。 【書籍十巻ドラマCD付特装版 2021/04/30 発売中!】 【書籍十巻 2021/04/3// 連載(全706部分) 2825 user 最終掲載日:2021/06/25 10:22 魔王様の街づくり!~最強のダンジョンは近代都市~ 書籍化決定しました。GAノベル様から三巻まで発売中!
※コミックライドアドバンス2021年4月号(vol. 07)に収録... 29話 遂に神前試合が開幕!!強者たちが己のテクニックをぶつけ合うガチンコイベントの始まりだ!! ※コミックライドアドバンス2021年6月号(vol. 09)に収録済みの内容です。 戦場はオトナの社交... 30話 強者共が揃い踏みする神前試合が遂に開幕。怪しいオーラを纏う「死神」の実力とは…!! ※コミックライドアドバンス2021年7月号(vol. 10)に収録済みの内容です。 pt還元 紙書籍同時 NEW