植物に感情はあるのか。人間は、人間に近い情報処理を行う生命体しか生命と認識できない。しかし人間が認識できないだけで、植物は高度な情報処理を行なっている。 植物は、一つの個体の寿命を長くするより、一年草として、一年で生命サイクルを終える形に進化していった。世代交代のサイクルを早めることで、多様な進化の形をとり、生き残る可能性が高い様々な形質に分化していく生存戦略。 雑草が強いのは、抜かれては生えるプロセスの中で生命のサイクルを回し、抜かれるたびに進化しているから。 このレビューは参考になりましたか? 2020年12月20日 下記好きだった箇所の内容。 雑草は踏まれても立ち上がる 人間の都合でその方が良いという解釈。 本当は踏まれてまた上に伸びるより寝かせて花を咲かし種子を残す方が合理的なので、何度か踏まれたら立ち上がらない。 植物の方が人より合理的。余計な感情がない。 様座な事実を見るのに非常に勉強になりました。... 続きを読む ネタバレ 2019年10月02日 978-4-569-83029-2 C0045\1300E 発行所:PHPエディターズ・グループ 発行元:PHP研究所 タイトル:面白くて眠れなく植物学 2016年5月6日 第1版第良刷発行 著者:稲垣栄洋(いながき ひでひろ) 目次より 初めに 1 すごい植物のはなし 木はどこまで大きくなれるの... 続きを読む か? 植物のダ・ヴィンチ・コード 花占いの必勝法 花は誰のために咲く ちょうちょうはなぜ、菜の葉に止まるのか? 花の初恋物語 トリケラトプスの衰退と植物の進化 リンゴのヘタはどこにある? 日本タンポポ対西洋タンポポ 水戸黄門の印籠はフタバアオイ 紅葉はなぜ赤くなる? 植物の毒は私たちを魅了する マツはなぜめでたいのか? 2 面白くて眠れなくなる植物学 芽が出ない 竹は木か草か? ニンジンの上手な描き方 木が先か?草が先か? 大根足はほめ言葉!? 面白くて眠れなくなる植物学. 植物が動かない理由 植物はなぜ緑色をしているのか? 植物血液型は? 桜のジャージは何桜? 種子のひみつ メンデルの遺伝の話 カラフルなトウモロコシの謎 3 読みだしたらとまらない植物の話 赤提灯は熟した果実 草原物語 台所の植物学 かいわれ大根が育つとどうなる? どうしてバナナにタネはないのか? ねこじゃらしは高性能植物 泥棒の風呂敷は唐草模様 オスの木とメスの木 法隆寺の柱は生きている?
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植物のダ・ヴィンチ・コード、花占いの必勝法、トリケラトプスの衰退と植物の進化、カラフルなトウモロコシの謎…。不思議に満ちた植物の世界をのぞき見てみよう! 読みだしたらとまらないすごい植物のはなしが満載。【「TRC MARC」の商品解説】 ベストセラー「面白くて眠れなくなる」シリーズの植物学版。身近なテーマを入り口に、植物のふしぎ、植物学の奥深さを伝える一冊。【商品解説】 ベストセラー「面白くて眠れなくなる」シリーズの植物学版。身近なテーマを入り口に、植物のふしぎ、植物学の奥深さを伝える一冊です。【本の内容】
読みながら寝たりもしましたが(笑) 文章が文学的で美しいですね。 生物の知識が無いと少し難しい所もありますが、人に話したくなる内容が盛りだくさんです。 2018年09月27日 雑学系かな?と思いきや、かなりしっかりしている。植物学を体系立てて解説する本ではないが、素朴な疑問から植物の仕組みを解説してくれているので、とっつきやすさはあると思う。 2021年07月31日 植物の基礎的なところから深いところまで、身近な植物の雑学がてんこ盛りの1冊。 植物に興味がある人や、植物を育ててる人などにおすすめしたい本です。 小難しい専門用語などがあまりなく、植物の基礎的なところから説明してくれているので、植物に詳しくない人でも読みやすい本だと感じました。また、身近な植物の... 続きを読む 話が多く出てくるので、イメージしやすく、そういう仕組みだったのかと納得感を得ながら楽しく読み進めることが出来ました。植物学を少しかじれる面白い本でした! 2021年07月13日 植物も自然の中では、生き残る為、自ら変化し生存し、それを人間が都合の良いように変化させている対比が面白かった。 2020年09月29日 借りたもの。 世界を、地球を支配しているのは植物である! 『面白くて眠れなくなる植物学』｜感想・レビュー・試し読み - 読書メーター. 水と岩と窒素に覆われた惑星環境を変化させた、その多様性としたたかさに瞠目する。 爆発的なスピードで世代交代――進化――することで得たそれら。 全ては己(植物)の繁栄のため、昆虫、動物様々に利用する。 そして人間との関りも興味深い。 カフェイン... 続きを読む (ある意味、毒。アルカロイド系)や香辛料に魅了され(言及されていないけれどもっと言っちゃえば大麻も)、自然界では拡散に不向きな非脱粒性のムギを見つけ栽培しせっせと増やした…… 学問では人間の分類が便宜上にすぎないこと、芸術の面では「神は永遠に幾何学する」植物の法則性に魅了され生み出された文様に至るまで…… 義務教育の理科で習った話を深堀したような、でも植物学という細分化され専門的な分野に留まらない。 台所の科学のような野菜の話など、様々なトリビア。 2020年01月14日 なぜ花は美しいのか?その理由には美しい数学が関係していた! という大変興味深い内容から始まる植物の雑学。人間と違って植物はこんなにも合理的なのか…と思い知らされた。生き延びるために講じる工夫が素晴らしい。本当に意思があるのでは、と思ってしまう。 2019年05月16日 衣食住に絡めた植物学だったので、興味を持ちやすく面白かったです。どちらかというと、雑学に近い感じのないようでしょうか。また一部専門的な部分もありましたが、全体的に読みやすかったです。 2018年12月14日 意外と知らない植物の話が多く載っており興味深く読んだ。やさしく書かれているので誰でも理解できると思う。ただ面白くて眠れなくなるほどではないので☆4。 2021年05月22日 書いてある内容は高校生物ぐらいの知識であるが、改めて植物の面白さ、奥深さ、そして理にかなった生き方を教えてくれる。大人になって改めて読むとまた植物について、または生物について学びたくなった。 2021年05月16日 これは、私の備忘録として、知らなかった!面白いって思った事を書いたものです。 植物は蒸散(葉っぱの裏から水分を飛ばす)によって、真空を作り出してっぺんまで水を運んでいる 葉っぱの付き方は工夫されている。フィボナッチ数列で最も美しいとされている比率に非常に近い 花占いをするには?
ホーム > 和書 > 教養 > ノンフィクション > 科学 出版社内容情報 ベストセラー「面白くて眠れなくなる」シリーズの植物学版。身近なテーマを入り口に、植物のふしぎ、植物学の奥深さを伝える一冊。 【著者紹介】 HASH(0x3d446f8) 内容説明 植物のダ・ヴィンチ・コード、花占いの必勝法、トリケラトプスの衰退と植物の進化、竹は木か草か?、カラフルなトウモロコシの謎、ねこじゃらしは高性能…読みだしたらとまらないすごい植物のはなし。 目次 1 すごい植物のはなし(木はどこまで大きくなれるのか? ;植物のダ・ヴィンチ・コード;花占いの必勝法 ほか) 2 面白くて眠れなくなる植物学(芽が出ない…;竹は木か草か? Amazon.co.jp: 面白くて眠れなくなる植物学 : 稲垣 栄洋: Japanese Books. ;ニンジンの上手な描き方 ほか) 3 読み出したらとまらない植物のはなし(赤ちょうちんは熟した果実!? ;草原のものがたり;台所の植物学 ほか) 著者等紹介 稲垣栄洋 [イナガキヒデヒロ] 1968年静岡県生まれ。静岡大学農学部教授。農学博士、植物学者。農林水産省、静岡県農林技術研究所等を経て、現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
甘い、美味しいスイカは…… ①模様の形 ②模様の隆起 ③頭頂部のへこみ この3点を見ればわかるということです。これでスーパーでひとつひとつコンコンと叩かずに美味しいスイカをゲットすることができますよ。 以上。 スイカ大好き。 うのたろうでした。
おいしいスイカの選び方 すいかは見た目や手触りでは、なかなか見分けることが難しい果物です。ここでは少しでも手掛かりになるようなポイントを解説していきます。 見分ける際のチェックポイント 皮の黒と緑の縞模様がくっきり ずっしりと重く、ツル付きはツルが緑色 ツルの付け根周辺が少しへこんでいる 音ではやや判断しづらい カットすいかは種が黒く果肉が締まっている スイカの一番甘い部分はどこ? すいかは順調に成熟すると、縞の黒い部分が濃くなってくるので、緑と黒の縞模様がくっきりしているものを選びましょう。縞模様の境目をさわるとデコボコに感じるものが良品とされます。 「でんすけ」や「ダイナマイト」「ブラックジャック」などの黒すいかは、果皮が黒っぽくて縞模様が見えづらいですが、同じように縞部分に凹凸感があるか確認してみてください。よく見ると縞のラインが入っています。 この小玉西瓜の「ひとりじめ」はシマシマが濃くてきれいな外観。十分な甘味があり果汁も豊富でした 縞模様がくっきりとしていて、少しデコボコとしていた大玉西瓜の「貴ひかり」。 糖度が13度以上と甘く 、シャリ感も強くておいしかったです 黒スイカの「3Xブラックジャック」。真っ黒に見えますが、よくよく見ると細い縞模様があります。 糖度は高いところで12. 美味しいカットスイカの見分け方【甘いスイカのチェックポイント】 | やすはら情報局. 9度あり 、甘味が強くてジューシーでした 果皮がしっかりとしていて、重量感を感じるものを選びます。ツル付きの場合は、ツルが緑色のものが新鮮です。ツルがしなびて枯れてしまったものは収穫から時間が経っています。 きれいなツル付きの「縞無双H」。中央部の 糖度は12. 5度と十分に甘く 、シャリ感もしっかり感じられました この「祭ばやし777」はツルの切り口が茶色になっていました。甘さはありましたが果肉が少しやわらかく、一部フワフワになった箇所もありました ツルの付け根周辺も要チェック。付け根の周りが少しへこんでいるものは完熟していて、甘味が強いといわれます。ツルが切られている場合でも、この部分がへこんでいるか確かめてみてください。 また、反対側の「花落ち」と呼ばれるお尻の薄茶色の部分(果頂部)は、小さいほうが日持ちがよいとされます。 写真では少しわかりづらいですが、ツルの付け根周辺が少しへこんでいる「でんすけ」すいか。一番高い部分の 糖度は14. 1度で 、とても甘くて美味でした 音では判断しにくいですが、叩いたときに「ボンボン」という響く音がすればシャキッとしていて、「ボタボタ」と鈍い音がすれば熟れすぎ。逆に高い音がするものは未熟傾向にあるといわれます。ただし売り物を叩くのはマナー違反なので、音での確認はおすすめしません。 「カットすいか」は、果肉がきれいな赤色で種が黒く、果肉が締まっているものがよいでしょう。また果肉の赤色と、果皮の白色の境目がはっきりしているものがおすすめです。 この「虎太郎」は果肉が濃い赤色で、果皮との境界線もくっきり。果肉がしっかりしていて、 糖度が11.
NHKガッテン!(ためしてガッテン!
熟したスイカはツルの付け根が少しへこんで、その周りが盛り上がったような形になります。 スイカのへたの部分を横から見た時に、写真のようにヘタの周りが盛り上がっているものが甘いスイカを見分けるポイント♪ なで肩ではなくいかり肩のスイカが美味しい証拠です。 ヘタの周りからスッと丸い形になっているものは避けた方がいいかもですね(´∀`●) 甘いスイカの見分け方その3:黒と緑の境目がハッキリしている スイカの独特の黒と緑の縞模様。 その境目がハッキリしていればいるほど甘いそうです。 こんな風に緑と黒がはっきりと色分けされている縞模様を選ぶのが甘いスイカ選びのポイントなんですね♪ 甘いスイカの見分け方その4:持った時にずっしりと重たいもの なによりも父が言っていたのが・・・ 「とりあえず重たいスイカを選べばよかよ!」という事でした。 ですが、とにかく大きい物を選べばいいというのではなく、持った時に「あれ?思ったよりも重い」と感じるものを選んだ方が、甘いスイカに当たる可能性が高いそうです。 スーパーなどで同じ大きさのスイカから甘いものを選ぶ時は、その中でも一番重い物を選ぶといいみたいですね♪ スイカの食べ頃はお尻の大きさもポイント! また、この4つの美味しいスイカの選び方以外にも、食べ頃のスイカの見分け方のポイントになるのが「西瓜のお尻」です。 このスイカのおしりというのはスイカの花が付いていた場所。 ここにある穴が小さいほど甘いスイカ! スイカの収穫時期の見分け方！食べごろで収穫して美味しく食べる！ | イエニワメンテ. だなんて話もよく耳にしますが、青果市場勤めの父曰く… スイカのお尻の穴は食べ頃を表しとうとよ。 お尻の穴が小さいものは青い未熟な段階で収穫されたもの。 大きくなるほど完熟してる証たい! との事。 うちの父は「お尻の穴は大きい方が甘い!」派だそうです。 ただ、スイカを食べる時によくあるのが… 中身が空洞でスカスカしている 味が薄くて甘みがない 果肉がジューシーじゃなくスポンジみたい こんな時は熟れすぎているんだそう。 熟しすぎたスイカの特徴として、お尻の穴が大きすぎるという特徴があるそうです。 小さすぎるのもダメ。大きすぎるのもダメ。 一番いいのは1円玉くらいかな? との事でした。 また、このお尻の大きさはスイカの日持ちの目安にもなるそうです。 穴が大きいスイカは完熟しているので、日持ちがしにくい。 穴が小さいスイカは若いのでまだ日持ちがする。 こんな目安になります。 穴が小さい物=甘くないスイカとも言えないので、先ほどご紹介させていただいた4つの甘いポイントを見ながら… すぐに食べる時はお尻の大きな完熟スイカ 購入して数日後に食べる時はお尻の小さな物を と、 いつ食べるかによっても選び方を変えると、ちょうど食べごろの美味しいスイカを選べると思います(´∀`●) カットスイカの選び方 また、カットされたスイカを選ぶ時。 皮付きの1/4カットのスイカなどでは・・・ スイカの果肉全体がムラなく同じ赤色のもの 皮の内側の白い部分が出来るだけ薄い物 白い種よりも黒い種が多いもの こんなカットスイカが熟していて甘い物だそう。 カットされているものは「種」が一番の見分けやすいポイントみたいですね♪ スイカの冷蔵庫での冷やし方 甘く美味しくなるコツ 最後に、スイカがより甘く美味しく食べられる冷やし方についてご紹介させていただきます。 スイカは冷たい方が美味しいので、食べる前には冷蔵庫で冷やすことが多いですよね。 実はスイカは冷やし過ぎてもかえって美味しくないそう!
スイカは熱中症予防に最適!? その3つの理由とは 猛暑のアイデア!! スイカの切り方3選