毎日、自分や家族のためにつくるお弁当。フタを開けた瞬間、パッと明るい見た目だと気持ちが華やぎ、残さず食べようと思えるものです。そこで、お弁当の販売やケータリングなどで人気を博す「chioben(チオベン)」の料理人、山本千織さんに、気分が明るくなる「黄色のおかず」を使ったお弁当レシピを教えてもらいました。おいしいのはもちろん、食欲をそそる色鮮やかさも魅力的なお弁当は、撮影現場のロケ弁などでも大好評なのだとか。今回は、どんなレシピを披露してくれるのでしょうか? 黄色のおかずが一品入るだけで、お弁当の彩りが鮮やかに!
豚ステーキ肉、塩、胡椒、★ケチャップ、★ウスターソース、★トンカツソース、★砂糖、★酒、サラダ油 by niconicokujira おから入り☆ふわふわ卵焼き 卵、おから、刻みねぎ、めんつゆ(2倍濃縮)、水、塩 by ゆず茶55 白だしで本格的な味わい!出汁巻き卵~たらこ入り~ たまご、白だし、水、たらこ又は明太子、油 by もーこ29 お弁当に☆簡単チーズ入り卵 卵、ピザ用チーズ、粗挽きこしょう お弁当に!
#簡単・時短レシピ #お弁当 夫と田舎でのんびり二人暮らし。おいしいものを求めて、食べ歩きの旅をするのが趣味。旅先で出会ったおいしい食事を毎日のおうちごはんに活かせたらと思っています。料理は「かんたん! おいしい! 」が信条。かんたん! おいしい! から幸せを感じられる料理をしていきたいと思っています。 ブログ: ゆきりちごはん。かんたん! おいしい! しあわせ! お弁当に大事な彩「黄色」のレシピ7選♪カラフルがポイントです。 | 4MEEE. 毎朝のお弁当作り、大変ですよね。今回紹介するのは15分でできる簡単弁当。しかもおかずは「赤・黄・緑」と彩り豊かに3品がきちんと入っているという完璧さ。時短弁当なのに栄養面も配慮した内容となっています。 目次 目次をすべて見る 赤のお弁当おかず 赤のおかず1品目: 「エビのケチャップ炒め」 材料(1人分) ボイルエビ 5尾 / 塩胡椒 少々 / ごま油 適量 / すりおろししょうが 少々 / ケチャップ 大さじ1 / 醤油 小さじ1/2 / 酒 小さじ1/2 作り方 1. ボイルエビに塩胡椒をする。 2. フライパンにごま油とすりおろししょうがを入れて中火で熱し、香りが出たら1を入れて炒める。 3. エビに火が通ったら、ケチャップと醤油、酒を加えて炒めながら絡めたら完成。 赤のおかず2品目: 「赤パプリカのきんぴら」 材料(1人分) 赤パプリカ 1/2個 / ごま油 小さじ1/2 / 醤油 小さじ1/2 / みりん 小さじ1/2 / 白いりごま 少々 作り方 1. パプリカは細切りにする。 2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を炒める。 3. 醤油とみりんを加えて炒めながら絡めたら、最後に白いりごまを混ぜて完成。 緑のお弁当おかず 緑のおかず1品目: 「ブロッコリーのツナマヨ和え」 材料(1人分) ブロッコリー(1口大にしたもの) 3房 / ツナ(油漬け缶詰) 大さじ1 / マヨネーズ 大さじ1 / 塩胡椒 少々 作り方 1. ブロッコリーは耐熱容器に入れて水(分量外)をふりかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で約1分加熱する。 2. ボウルに水を切った1と油を切ったツナ、マヨネーズ、塩胡椒を入れて和えたら完成。 緑のおかず2品目: 「ウインナーのロールキャベツ」 材料(1人分) キャベツ 1枚 / ウインナー 3本 / コンソメスープ 150ml(湯150cc+顆粒コンソメ小さじ1を合わせたもの) / 塩胡椒 少々 作り方 1.
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(2016年11月07日) 弁護士ドットコムをはじめ、各ポータルサイトへ記事が配信されました!