1時間以上 1, 000円前後 材料(4人分) 大根 1本 人参 2本 鮭の頭又は身でもOK 200g 大豆の水煮 酒粕 100g 顆粒出汁 適宜 油揚げ 2枚 作り方 1 大根、人参をすりおろす。おにおろしを使うのが栃木流ですが、すりおろせればOK。粗目にすりおろすのがコツ! 2 鮭の頭(正月の新巻鮭の残り)を圧量鍋で柔らかく水煮。大豆を半分潰す。油揚げを細かく切る。 3 すりおろした大根・ニンジン・水煮鮭頭・大豆2種・油揚げ・酒粕・顆粒だしを鍋で煮る。 きっかけ 母の作る郷土料理しもつかれ。コンテストで優勝!地味な文化かもしれませんが、B級グルメとは一線を画す郷土料理文化は受け継がれてほしいと思った。 おいしくなるコツ 酒粕が焦げ安いので弱火でジックリ煮ます。かき回してください。水は不要です。野菜から出ます。鮭頭、出汁の塩分で味は変わります。好みで最後に塩又は醤油を少々加えてもOKです。 レシピID:1280004217 公開日:2013/01/13 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の郷土料理 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) mayumayu627 2013/12/28 21:34 おすすめの公式レシピ PR その他の郷土料理の人気ランキング 位 薄皮丸茄子のナス漬(ビン漬け) ミョウバンで、バッチリ。旦那さんもうなる秋ナス漬け はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け 4 甘長唐辛子とじゃこのたいたん★万願寺でも伏見でも! あなたにおすすめの人気レシピ
初午っていつ?と思われた方も多いと思います。初午(はつうま)とは、2月の最初の午の日のこと。昔の日本では、日付を数字ではなく、十二支の干支で表していたんです。そのため、午の日は12日に一度巡ってきて、初午の日以降の日は、「二の午」、「三の午」と数えます。 2月7日おはようございます。今日は、2月最初の午の日「初午祭」、お稲荷さんのご縁日です。私はいそいそと王子方面へ。初午祭で賑わう神社が二か所もありますっ!/2/7=旧12/22・庚午 — タオミチル@旧暦ライフ (@taomichiru) February 6, 2018 旧暦での2月の初午の日は、現在の3月。少し暖かくなり、新しく稲作を始める時期なので、この日に豊作を願い、稲作の神様を神社へ祀るようになりました。そのため、稲荷神社の「稲荷」は「稲生り」から由来されているとも言われています。稲荷神社では、現在も初午の日には初午祭が行われていて、毎年多くの人が稲荷神社に訪れています。 なぜ「しもつかれ」をお供えするの? 神社の神様にお供えするとはいえ、当時の2月ごろは食料も乏しく、美味しいご馳走を作るのは難しい時代でした。そのため、家庭に残っていた残り物を使って料理し、そうしてできたものが「しもつかれ」。残り物の食材を大切にして、農作物の豊作と豊かな暮らしを願っていたそうです。 当時は、残った塩鮭の頭、節分の豆まきで残った大豆、酒を絞った後の酒粕、秋に収穫して残っていた大根。これらの材料を使って作るのが定番でした。これを基に、材料や味付けが美味しくアレンジされて、家庭料理として代々伝わり、現在も栃木の郷土料理「しもつかれ」として食べられているんです。 「しもつかれ」の材料は? 素朴な見た目の、「しもつかれ」。昔は残り物で作っていましたが、現在も基本は変わらず、お正月や節分の残り物を使って作ります。現代の材料としては、お正月に残った塩鮭の頭、節分の大豆、大根、にんじん、油揚げ、酒粕、です。大根やにんじんは、鬼おろしという道具を使って荒くおろしていただきます。 また、「しもつかれ」は縁起食として食べられていたので「7軒の家のしもつかれを食べると病気にならない」という言い伝えもありました。昔は、お互いの家庭のしもつかれを分け合って食べていたそうです。そのため、家庭によって材料や味付けも少しずつ変わり、「しもつかれは家によって味が変わる」と言われています。 「しもつかれ」ってどんな味?
「どろっとしていて、見た目がちょっとね…」 「子供のころはあまりすきじゃなかったな…」 なんて声がよく聞かれ、残念ながら好き嫌いが分かれてしまうんですね~。 ビジュアルも香りも独特なため、苦手な人も多いようです。 もちろんご飯のおかずとしても食べられます。他の料理の何にも似ていない風味で、少し香ばしい香りがしてさっぱりとした味。脂っぽいものを好まない人なら、はまりそうな味わいです。 冷蔵庫でよく冷やして食べると、独特な風味が少し薄らぎ、あまり抵抗なく食べられます。 実は…お酒の肴に最高!一杯ほしくなる味なんですよ~。 しもつかれコンテストがある!! 毎年2月になると、栃木県日光市で 『全日本しもつかれコンテスト』 が開催されます。 選ばれた30名が自慢のしもつかれを持って集合し、来場者全員によって投票され、その年の鉄人を決める毎年恒例のイベントです。 それほど人気はないのでは?と思いながらも、一度足を運んでみました。 ところが!! 栃木県 郷土料理 しもつかれ. 長蛇の列をなして、会場は人であふれんばかり! 大盛況の中、外まで行列は続いていました。地元の人々は、みんなこのイベントを楽しみにしているのです。 初午です。お稲荷さんにしもつかれを御供えする人もいる。 写真は頂いたしもつかれ、凄く旨い。 日光市今市の全日本しもつかれコンテストについて、老婆心ながら。 最初はしもつかれにスプーンが立つが、少なくなると立たせて置けない。スプーン置きが必要。容器ごとにスプーンは二本欲しい。 — ボケボウシ (@c14t11v0) 2017年2月12日 家庭によって、味はさまざま 私の母も毎年作るので、小さいころから食べて慣れ親しんできた味ですが、他の方のしもつかれを食べてビックリでした。 「家庭によって味わいがかなり違う!」 いろいろ味見をしたところ、しょっぱめ、甘め、汁気の多い人、少ない人、具材にごぼうやしいたけ、高野豆腐を入れたりと、仕上がりにはっきりと、家ごとの差が表れていました。 町おこしを兼ねてのイベントなので「しもつかれコンテスト」は毎年大盛況なのです。 子どもからお年寄りまで、あちこちで「おいしいね~」という声が。 栃木県が誇る郷土食なんだな~と改めて感じたワンシーンでした。 学校給食にも、しもつかれ 子ども達の通っている小学校では、毎月一回地産地消の給食が出されます。 2月は"しもつかれ"が出るんですよ。 献立表を見たとき絶対無理だな~と思いましたが、まさかの完食!
「しもつかれ」は初午(はつうま)(2月最初の午(うま)の日)に、わらをたばねて作った「わらづと」に入れて、赤飯といっしょに稲荷神社(いなりじんじゃ)にそなえる行事食です。「しもつかれ」という名前の由来には下野(しもつけ・栃木県)だけで作るからという説と、酢(す)むつかり(いった大豆に酢をかけた料理)からきたという説があります。「七軒(ななけん)の家のしもつかれを食べると病気にならない」といわれ、近所の人たちと分け合って食べることが多いです。 「しもつかれ」に使うダイコンやニンジンは「鬼おろし」という竹でできた目のあらいおろし器を使います。材料を大きく削ることができるので水分がでにくく、野菜の風味を残すことができます。それぞれの家に昔から受けつがれてきた作り方があり、同じ「しもつかれ」でも、家庭によってずいぶん味がちがいます。
スマートフォンで音楽を聴く機会が多くなりましたよね。 音楽配信サービスを使っている方も結構いらっしゃると思いますが、 CDからスマホ本体に直接MP3を取り込んで音楽を聞く派も結構いるはず! この方が音質はいいからMP3派は結構いるはず! パソコン から スマホ に 音楽 を 入れる 方法 ドコモンキ. そこで今回は、スマホ本体に音楽を入れている人へお話ししたい、 出来るだけ音質を保ったままスマホに音楽を入れる方法をお教えします! スマホにCDの音楽をパソコンを使って取り込む方法 さっそくスマホに音楽を高音質で取り込む方法について解説していきますね。 私はパソコンで Music Center for PC というソニー製のプレイヤーを使っていますので、 このソフトを使って取り込み方を説明します。 Music Center for PCダウンロード 準備するもの パソコン 音楽CD(レンタルでOK) PCと接続するケーブル( Android を使っている場合は" USBケーブル "、 iPhone を使っている場合は" Lightningケーブル ") パソコンの音楽プレイヤー(Windows media playerやiTunes、Music Center for PCなど) まず、上記の物を準備しましょう。 またAndroidを使っている方が気を付けたいのがUSBケーブルです。 スマホを買ったときに付いてくることも多いですが、 新しく買う時には「 USBケーブルは様々な種類がある 」ということを覚えておきましょう。 ざっと種類を挙げてみるとこれだけあります。 Type-A Type-B Type-C mini A mini B micro A micro B 「どれ選べばいいんじゃー! !」 ってなりそうですね。 大抵のスマホはmicro Bタイプに対応、パソコン側はType-A(一番標準的なおっきい端子)に対応していることが多いです。 ですので写真のような片方の端子がmicroB、 もう片方がType-Aになっているケーブルを選ぶといいのですが 最近のスマホはType-Cの端子であることが多くなっているので 自分が使っているスマホがどのUSBに対応しているか調べた上でケーブルを準備しましょう。 WEB検索でスペックを公式サイトで調べるとほとんど分かるはずです(・∀・) パソコンにスマートフォンを接続する スマホとパソコンをケーブルで接続しましょう。 するとスマホにこんな画面が出てきます。 機種によって多少表現が異なることもありますが、 「MTPで接続しますか?」 的な感じで聞かれたら 「はい」 を選びましょう。 これをキャンセルしてしまうとパソコン側がスマホを認識できませんので、 音楽を取り込むことができません。 必ず「はい」を選択しましょうね。 CDを入れてからパソコンの音楽プレイヤーを起動 パソコン側のCDドライバーに音楽CDをセットし、その後音楽プレイヤーを起動します。 今回はMusic Center for PCを使って説明していきますが もちろんその他の音楽プレイヤーでも音楽の取り込みは可能なので、 使い慣れているプレイヤーを使ってOKです!
Windows Media Playerを立ち上げます。 STEP2. スマホをケーブルでPCにつないで、また方法①のSTEP2のように、スマホの「USB使用モード」画面で 「ファイルを転送」モード に指定してから、ちゃんとつながっているかを確認します。 STEP3. Media Player画面の右上にある 「同期」 をクリックします。 STEP4. そして、スマホのアイコンは有効なデバイスとして表示されているかを確認します。 STEP5. スマホに入れたい音楽データをMedia Player画面にドラッグして入れます。 STEP6. 実は便利！パソコンからiPhone 8に音楽を入れる方法. 「同期の開始」をクリックします。 同期時間は音楽データ数によって変わりますので、同期完了まで待ちましょう。 注意: もし音楽データをスマホの内蔵ストレージではなくて、SDカードに転送したいなら、スマホアイコンの下にある「次のデバイス」をクリックして、出てくる選択肢の「内蔵ストレージ」と「SDカード」から 「SDカード」 を選択すればOKです。 四、Wi-Fiで音楽ファイルをパソコンから音楽をAndroidに入れる方法 音楽ファイルは数があると結構なサイズになりますので、基本的には有線、つまりUSBケーブルでの転送方法をおすすめします。しかし、一曲や二曲だけの場合、USBケーブルを探すのにも面倒な時がありますよね。その場合は、アプリを利用して、Wi-Fiでファイルを転送することが可能です。 Wi-Fiで音楽ファイルを転送する方法は、こちらの記事を参考にしてください。 AndroidスマホのファイルをスマホやPCに転送する三つの方法 (opens new window) 音楽が再生されない?確認事項を注意! もしスマホに導入された音楽ファイルがどうしても再生できない場合、まずは音楽ファイルの拡張子を確認してください。 音楽データを選定→右クリック→「プロパティ」→「全般」→「ファイルの種類」 という順番で確認してください。 Androidでデフォルト再生できる音楽形式: ・mp3 ・aac ・m4a ・mp4 ・wav ・3gp ・ogg ・xmf ・ota ・flac ・mid 上記にない拡張子である場合、 ファイルの形式をMP3に変換する (opens new window) か、あるいは専用のアプリで再生することをおすすめします。 以上がPCからAndroidスマホへ音楽データを転送する四つの方法です。その中のいずれかを身につけたら、音楽をダウンロードせずに済みますのでぜひ試してみてください。
2020年08月18日 watanabe DVDを動画に変換 Yahoo知恵袋からの質問 「CDに入ってる曲をスマホに取り込んで聴くことってできますか?CDの曲をスマホに取り込みかた、無知なので、CDから音源を取り出す方法をわかりやすく教えてください。 また、スマホをケーブルでPCへ繋いで、ミュージックデータをスマホのミュージックフォルダにドラッグして転送できるはずですが、そのデータをandroidスマホのどこから聴けば良いかわかりません。何か助言を頂けませんでしょうか(>_<)よろしくお願いします。」 ネットでこのような疑問がよくあります。CDから曲をスマホにコピーすることは簡単ですが、実は、機種(Android/iPhone)によって、方法も違っています。 この記事は、 CDから曲をAndroid/iPhoneに入れる方法 について説明します。 CDから曲を取り出しという過程は「リッピング」と言います。CDから曲をiPhoneやandroidスマホに取り込むには、一度パソコンを経由するのが基本的なやり方です。もしパソコンがない場合は、この記事の『パート2.
スマートフォン / 携帯電話などでメールに画像を添付して、パソコンに送信して取り込むことも可能です ただし、メールで送受信できるファイルの容量には制限があるため、写真を送受信できない場合はサイズを小さくするなどの対処が必要です。 スマートフォンとパソコンで同じオンラインストレージサービス(OneDriveなど)を利用できる場合は、オンラインストレージサービスを利用して、写真を移動することも可能です。 オンラインストレージサービスの利用方法は、サービスによって異なります。 マイクロソフト社が提供するOneDriveの使い方は、次のホームページをご覧ください。 マイクロソフト社 OneDrive
以上、お疲れ様でした!!! パソコンを使わずにCDからスマホへ取り込む方法 さらに最近ではパソコンを使わずCDから 直接スマホに取り込めるデバイスが発売されていますね! 富士通Q&A - スマートフォンや携帯電話の写真をパソコンに取り込む方法を教えてください。 - FMVサポート : 富士通パソコン. こんなの↓です。 MP3形式やAAC形式に変換できることはもちろん、 最近話題になっている ハイレゾ音源 の一種である FLAC形式でスマホに取り込むこともできます。 金額は1万円程度で買えるみたいですし、 パソコンがないという方はこれを導入してみるのも手です。 スマホにCDの音楽を取り込む際のおすすめの設定 音質は耳障りにならない程度で、保存容量を節約したい方へ ファイル形式 AAC ビットレート(音質) 128kbps AACというファイル形式はMP3よりも新しく作られたファイル形式(といっても1997年だけどw)で、 低ビットレートでも音が破綻しにくい という ステキ特性 を持っています! MP3よりもちょこっと容量を食いますが、低ビットレート帯の音質はAACの方がいいです!
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