香り豊か! にんにくとローズマリーの香りいっぱいの鶏肉は、風味を活かして塩味だけでもおいしくいただけます。鶏肉の焼き方にコツがあります。じっくり焼いた鶏肉のおいしさをお楽しみください。 調理時間 約30分 カロリー 546kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 鶏肉は皮目にフォークで穴をあけ、両面に塩、こしょうをする。 ポイント フォークで穴をあけることで、焼き縮み防止になります。 2. にんにくは薄切りにする。 ポイント 芯が気になる場合は取り除きましょう。 3. 鶏肉の皮と身の間ににんにく、ローズマリーをそれぞれ半量ずつはさむ。 4. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で6分皮がパリッとするまで焼く。途中、鶏肉から出てきた脂をキッチンペーパーでふきとる。 5. 鶏肉の上下を返し、弱火で5分ほど肉に火が通るまで焼き、取り出す。ローズマリーを取り出し、鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛る。ローズマリーを飾る。 ポイント ローズマリーを取り出す際は、やけどに注意しましょう。 よくある質問 Q ローズマリーはドライでもいいですか? とりむね肉のフライパンロースト by井原裕子さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. その場合、量はどの位がいいですか? 皮と身の間に入れた方がいいでしょうか? A ドライのものですと小さじ1程度を目安にお使いください。ドライのものを皮と身の間に入れるのは大変かと思うので、皮目につけ、一緒に焼いてください。皮目を焼いている時にローズマリーが焦げてきそうな場合は、裏返し、裏を焼く時間を多めにし、ふたをするなどして肉に火を通してください。 ※レビューはアプリから行えます。
材料(5人分) 鶏胸肉 600g じゃがいも 小7個 にんにく 2かけら ローズマリー 長いの一本 塩胡椒 小さじ1〜調節 オリーブオイル 50ml 作り方 1 じゃがいもは良く洗って皮ごと一口サイズに切る。にんにくは皮をむいて半分にする。フライパンに大きいまま胸肉を並べ、にんにくとじゃがいもを散らす。 2 上に洗ったローズマリーを散らし、塩胡椒、オリーブオイルを全体にかける。10分ほど置いてからひっくり返して先ほどと同じように、塩胡椒、ローズマリー、オリーブオイルをかけて10分待つ。 3 フライパンに火をつける。中火くらいで、蓋をして15分ほど蒸し焼きにする。 4 いい焦げ目が付いてきたら、ひっくり返し、更に15分ほど蒸し焼き。火が通っていないようなら時間を増やして、しっかり中まで火を通す。綺麗に焦げ目がついたら完成! 5 切って食べてください。 きっかけ 庭からローズマリーを切ってくれたので! おいしくなるコツ ローズマリーの風味が美味しい! レシピID:1380011152 公開日:2019/07/12 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ チキンソテー 夕食の献立(晩御飯) じゃがいも 鶏むね肉 その他の鶏肉料理 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR チキンソテーの人気ランキング 位 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 夏はサッパリ"鶏もも肉のピリ辛ポン酢ダレ" 塩麹で漬け置き! (^^)鶏むね肉のレモン醤油炒め♪ ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め 関連カテゴリ 鶏肉 あなたにおすすめの人気レシピ
こうき 2006年11月18日 09:33 私も癌患者の1人として。 「頑張って」って言われると、やっぱり嫌です。 頑張らなきゃいけないのは、本人が一番よく 分かっている。だから、頑張って、頑張って 癌と闘っているのに、更に「頑張って」って言われると 何処まで頑張れば、「頑張って」って言われなくなるの?
今回は、もし身近な人ががんになったら、かけてはいけない言葉、かけてほしい言葉を紹介するよ。 ももちんが実際に言わ... 続きを見る ももちんの書評情報の最新情報を、フォローしてチェックしよう。 Follow @momo33book 夫と猫たちと山梨在住。海外の児童文学・絵本好き。 紙書籍派だけど、電子書籍も使い中。 今日はどんな本読もうかな。 - メンタル, 乳がん - 乳がん
現役癌患者 2006年11月18日 14:37 "頑張って"の言葉に、"励まされて心強い"と感じる人もいれば、"じゅうぶん頑張ってるのに、これ以上頑張れと言うの? "と精神的に追い詰められてしまう人もいます。 私は後者のタイプです。健康な人に言われる"頑張れ"は、"あなたの頑張りが足りないのよ"と責められているようで辛いです。 入院中なら、"退院したら◎◎(相手の好物)を食べに行こうね"とか、入院生活を乗り越える励みになるような言葉はいかがですか?