うのたろうです。 養殖の鮭は年に3回までしか食べられない―― そんな話を耳にしたことがありますか? いったいどういうことなのか? けっこうだいじなお話しですので、その意味をしっかりとお伝えいたします。 SPONSORED LINK 養殖鮭の問題とは? 先日「Journal of Nutrition誌」に論文が掲載されました。コーネル大学やイリノイ大学、インディアナ大学などによる研究による論文です。 内容は 「さまざまな産地の養殖サーモンと天然サーモンの比較」 。 具体的にはω-3脂肪酸の含有量と毒性レベル(PCBなどのダイオキシンや塩素系殺虫剤など)を測定し、リスク便益分析をおこなったそうです。ちなみに…… ω-3脂肪酸(オメガ3脂肪酸)とは? 人間が体内でつくることができない必須脂肪酸で、ダイエットや血液をサラサラにさせるなどのさまざまな面において効果を発揮する、 いわゆる「良い」物質 。 対してPCBなどのダイオキシンや塩素系殺虫剤などはいわずと知れた「悪い」物質です。 コーネル大学やイリノイ大学、インディアナ大学などによる研究の結果 養殖サーモンは天然サーモンよりω-3脂肪酸の量が多い。 つまり一方では健康に良いという側面があるということ。 しかし同時に養殖鮭は毒性レベルも高く、汚染物質の量はなんと天然鮭の10倍程度にもなるそうです。 これはω-3脂肪酸の含有量を相殺してもありあまるほどに高い毒性レベルだといえます。 この結果を見た研究者たちは養殖鮭と天然鮭の年間摂取回数に関するアドバイスをしています。具体的には以下の通りです。 鮭の年間摂取回数の上限は? ノルウェーサーモンって何？混乱しやすいアトランティックサーモンとの違いを徹底解説| 鮪人（まぐろびと）｜「生」本マグロ解体ショー. 養殖サーモンについての年間上限 ・スコットランド、ノルウェー、カナダ東岸産……年3回(3食)以下 ・メイン州、ワシントン州およびカナダ西岸……年3~6回 ・チリ産……年6回程度 天然鮭についての年間上限 ・天然のシロザケ(日本で一般に「サケ」と呼ばれる種)……週1回 ・ベニザケ、ギンザケ……月2回程度 ・キングサーモン(マスノスケ)……月1回弱 養殖サーモンも天然鮭も上記の回数を上限にすれば食べても安全だといえるようです。では…… 養殖サーモンと天然鮭の判別方法は? 日本では生鮮魚介類が養殖である場合には「養殖」の表示が義務づけられています が、表示以外にも簡単な判別方法をお知らせします。 ①アトランティックサーモン(大西洋サケ)はすべて養殖と考えてよい 理由は 大西洋には商業的に成立するほどの数の野生の鮭が存在しないから です。そのためアトランティックサーモンとして販売されているものはすべて養殖だと考えてOKなのです。 ②アラスカンサーモンはすべて天然 理由は アラスカではサーモンの養殖が禁止されているか らです。なのでアラスカ産の鮭は天然だという証拠になります。もし「アラスカ産」として養殖サーモンが販売されているのなら、それは天然・養殖というよりも産地偽装を疑ったほうが良いでしょう。ちなみに…… ③加工食品の場合は?
その理由は前述したとおり エサ代 です。 海洋植物由来の蛋白質のエサから加工されたエサへの変遷 は以下のとおりです。 サーモンを太らせる サーモンを1キロ太らせるために、4キロの魚が必要です 。 出荷時サーモンの体重 出荷時にサーモンは約4. 5キロ~5キロが必要です 。 エサが必要 サーモンを4.
ノルウェーサーモン(アトランティックサーモン)とは? アトランティックサーモンは日本名で タイセイヨウサケ と言います。主に欧州やアフリカ大陸の国々、中東で食べられている鮭です。飼育方法が容易なのでノルウェーでも養殖が盛んに行われています。こうして世界中で食されている魚ですが、 日本で販売されているアトランティックサーモンのほとんどはこの 養殖 と言われています。 日本でもサーモンは誰もが口にしていますが、しかしその殆どが 日本の鮭あるいはトラウトサーモンを口にしている のが現状です。では、今回のテーマであるアトランティックはどこで販売されているのでしょうか?
80ポンドまたは0. 8キログラムの冷凍、養殖、大西洋サケの切り身 関連項目 [ 編集] タイセイヨウサケ サケ類 サケ 脚注 [ 編集] ^ " What's an oily fish? ". 英国食品基準庁 (2004年6月24日). 2012年8月2日時点の オリジナル よりアーカイブ。 2021年5月26日 閲覧。 ^ a b " How healthy is farmed salmon? ". SciencenNordic (2017年12月22日). 2021年5月26日 閲覧。 ^ a b " Opinion of the Scientific Committee on Animal Nutrition on the use of canthaxanthin in feedingstuffs for salmon and trout, laying hens, and other poultry ( PDF) ". European Commission— Health & Consumer Protection Directorate. pp. 6–7. 2006年11月16日時点の オリジナル よりアーカイブ。 2021年5月26日 閲覧。 ^ Jiang, Jess (2015年9月18日). 巨大なノルウェーサーモンの養殖施設を調べてみた | umito. 海と魚がもっと好きになる ウェブマガジン. "How The Desperate Norwegian Salmon Industry Created A Sushi Staple". National Public Radio 2021年5月26日 閲覧。 ^ " Addendum A: EPA and DHA Content of Fish Species ". Office of Disease Prevention and Health Promotion, Office of the Assistant Secretary for Health, Office of the Secretary, U. S. Department of Health and Human Services.. USDA. 2019年4月8日時点の オリジナル よりアーカイブ。 2021年5月26日 閲覧。 ^ Ojakangas, Beatrice A (1992). Scandinavian feasts: celebrating traditions throughout the year.
なんとかの害だとか、あれが入っているから悪い、個人的にも学びをしている最中はそう考えていたときもありますが、自分で作ったり学びを深めたりしていく中で、クレームをただつけるだけの、お金を払っているだけの人の意見って、なんだか自然から遠ざかっている感じがして変だなと気づいたのです! たしかに商売としてやっているのですから、虫がついていない状態のものを提供するのが大切ではありますが、人間の体が繋がっているのなら、地球の生き物もすべて繋がっているのです! 自分たちの利益だけを考えて環境破壊を行った結果、地球は大変なことになり、結果的に企業は植林活動などを行ったりと、環境に配慮した動きをずいぶん前からやるようになっています! ならばそろそろ個人もそういう生き方をしていくことが大事なポイントになるのではと今回、この記事をまとめる中で情報を集めながらそう強く感じました! 現在殺処分される犬や猫を減らす活動、野良猫の保護活動や里親探しなどが盛んに行われていて、気づいている個人がどんどん自分の出来ることをやっています。 ならば、このチリ産のサーモンが危険という情報も深く考えると、これで生計を立てている人もいるわけですから、そういう面も考慮に入れながらどうするかを個人が選んでいくしかありません。 みんなが大事、そういう意識から選択していく意識を持つと、個人的にはヘビロテはしないけれどたまに食べるには問題ないかなぁという面も見えてきますが、どうするかは人それぞれです! 巨大なノルウェーサーモンの養殖施設を調べてみた | Gyoppy!（ギョッピー） - 海から、魚から、ハッピーをつくるメディア - Yahoo! JAPAN. 危険な理由があれば、それがどうして作られるのかそこにも理由があります。 わたしたちは学校教育を受ける中で、答えがあるものだと思いこんでいますが、さまざまな疾患を発症してそれを医師の元へ通わず、薬を飲まずに学び、経験&実践を繰り返して治してきた経験も含めて気づいたのは、「答えは自分で決めるしかないんだ」という目からウロコの気づきでした! 一定の安全は保証されているのですから、あとはどうするか自分が決めるしかありません。 そして、どれだけ食べると危険なのかも人それぞれなので、データもあてにならないという情報もシェアしておきます。 さらに、 統計学 の権威が「 統計学 ほどあてにならないものはない」と書籍の中で断言されていましたので、そんな情報もシェアしますので、あなたがどうするか決めていただければと思います。 安全なサーモンの産地はどこ?
いい加減にしろ! 普通 に勉強になった(小並) 14 2018/09/19(水) 04:10:03 ID: MgQsl2/4Tf ソ連 史が好きな ホモ かな? アゼルバイジャン 民主 共和 国 は イスラム 圏初の 共和制 国家 であったという点も加えて差し上げろ 15 2018/09/19(水) 21:06:06 それも クリミア 人民共和 国 のほうが先だと思うんですけど( 凡 推理) ま、 フランス 型 共和制 じゃなくて、単に「君 主 がいない」 政体 なら 古代 から 世界 的にあるから、多少はね? 16 2018/09/22(土) 23:16:47 ファ ッ! クリミア 人民共和 国 のほうが先じゃん アゼルバイジャン … 屁理屈を言うと クリミア 人民共和 国 はムス リム の多い クリミア タタール 人の 国 民 国家 とは言えないみたいなんでまぁ多少はね? 17 2018/09/22(土) 23:17:40 ID: gW9hby2GEF ノンケ 向けよりくっそ 真 面 目 な記事誇らしくないの? 18 2018/10/01(月) 02:31:19 ID: /jgDnXKJZi この 力 の入れよう ええぞ!ええぞ! 19 2018/10/01(月) 15:03:39 >>16 あっ、そっかぁ……( 無知 ) その 情報 も 追記 させてもらったゾ。 情報 提供 ありがとナス! 20 2018/10/01(月) 15:21:55 ID: Qg545D6119 この記事オススメになったりしないの? ( 語録 無 視) 21 2018/10/04(木) 07:09:30 ID: 5JdmauHAAs 0181003- J2tokyo? MUR肉の別荘 - ブロマガ. utm_sour ce=dlvr. it&utm_m edium=tw itter ( アゼルバイジャン 航空 が 日本 直行便検討中って)お~ええやん! (往復運賃は)なんぼな ん? 22 2018/10/09(火) 15:42:18 ID: nEEB2Gwf7U 本家 アゼルバイジャン の記事より詳しいんですがそれは 23 2018/10/09(火) 23:55:52 ID: YQLz9ztLsX 編集者 は結構いい知識してるけど、いま何か スポーツ とかやってるの? 24 2018/10/10(水) 00:04:10 ID: +GaJbS38fa 大量 加筆 された時の 編集コメント 欄からすると書物から 引用 してるゾ でもそこに 語録 をねっとり詰め込んでるのはいい筋してんねぇ!
(督 戦隊)」 3560 2020/10/21(水) 13:43:02 ID: 0BzbTanIzb しかしまぁ 中東 ってどこも陰惨な 歴史 ばかりが 語 り尽せないほど積み重ねられてますね… 遠い 国 で作られた 武器 ばかり新しくなってやることは昔からの殺し合いの 継続 に嫌気が 指 す時って来ないんですかね? 3561 2020/10/21(水) 13:58:24 twitter. com/jpg2 t785/sta tus/1318 76305178 5494530? s=21 いよいよですねえ! ARM (防衛線構築) 早 くしろ〜↑ 3562 2020/10/21(水) 14:10:18 裸 珍 回廊 壊れちゃ^〜う。ここ取られたら ST PNK LT が おまんこ になっちゃう。 3563 2020/10/21(水) 14:17:04 ID: heNWdO4O+a あ、おい待てい! AZ Rの軍が少数 民族 の犠牲者が多いってのは 眉 唾 だゾ ツイッター で 証 拠として出されているのは犠牲者の出身地だけど、少数 民族 が多いはずのバ クー の犠牲者が少ないのはおかしいし、犠牲者が多い地域も必ず しも 少数 民族 の居住地域だけじゃないゾ むしろ前線にいるのは、旧 ナゴ ルノ地域出身者やその子孫で ジェノサイド への 復讐 や故郷を取り戻すために士気が高い 奴 もかなりいるって話ゾ 3564 2020/10/21(水) 14:32:34 ID: Dlp8Afg3Kf >>3555 もはやそんな段階とっくに通り越したって 114514 回言われてるから だいたい停戦破棄 RTA だって停戦の 目 的は捕虜交換だったんだよなぁ で、ついに裸 珍 攻略 開始とは( ART Fが)壊れるな 3565 2020/10/21(水) 14:53:25 ID: mdIIPxYAXt 裸 珍 回廊 は 90年代 の NG RNK RBF 戦争 でも占領されたのかゾ? AZ Rくんは今までにない快進撃だからガンギ マリ 状態なんですかね? 3566 2020/10/21(水) 16:02:24 ID: bQeHVC4z23 露助 兄貴 はこのままだと他の 国 から 舐 められてしまう( 直球 )ゾ 停戦もさせられない二流 国 って 3567 2020/10/21(水) 16:41:50 あそこ は アブラハム 穴 兄弟 (YDY、KR ST 、 IS RM) 宗教 が出てくる前から部族間同士で殺し合いしてんだよなあ B RKS + FR KS+レ 帝 が石油欲しさに内紛を引き起こしまくった近現代が注 目 されてっけど、 中東 は 白 ンボが 侵略 してくるより以前から殲滅戦が デフォ ってそれ一番 歴史 が 証 明してるから 3568 2020/10/21(水) 16:55:31 プニキ 「 舐 められてる…( 憤怒)」 3569 2020/10/21(水) 17:09:15 ID: nWNubQ9dZV AZ E 国 防省が ARM 側の大隊規模部隊の ケツ を掘って 無 力 化 、『消滅』させた。とのことだけど・・・生き残りとかどうしたんすかね( 真顔 3570 2020/10/21(水) 17:18:50 ID: QInPaJNLag アゼルバイジャン や ナゴルノ・カラバフ よりこっちが賑わってるの 草
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。 前スレ 真夏の夜の12cmナポレオン榴弾加農 とりあえず立てたゾ シベリアの兄貴達オッスオッス! このスレが出来た経緯を説明するから・・・とりあえず脱げ(意味不明) こないだまで軍板には真夏の夜の淫夢スレという物があって、わしら淫夢厨はそこで軍事ネタで盛りあっとったんや。 ところがそこはID非表示なんで、浮浪者にも劣る汚れ好きのおっさん荒らしがやってきてしこたま自演荒らしをし始めた。 しばらくしたら、疑心暗鬼の空気がスレに広がってくるし、荒らしの書き込み頻度も上がってくる。 もうスレ中糞まみれや。 とまぁそんな経緯があってIP強制表示のこっちに避難して来ましたね・・・(トーンダウン) シベリアには元々淫夢スレがあるみたいですけど、 こ↑こ↓は軍ネタ専用って事で住み分けするんで許して下さい!なんでもしますから! あっ、そうだ(唐突)次スレは >>970 の兄貴が建ててくれよな~頼むよ~(懇願) 真夏の夜のM1919中機関銃 真夏の夜のギリシャ独立戦争 ※前スレ 真夏の夜の12cmナポレオン榴弾加農 MURさ、モシン・ナガンのナガンってベルギーの銃器開発者の名前らしいっすね(無知) 列強の制式ライフルに採用されたらギャラはいくらもらえるんですかねぇ タドコロ・トオノ M1919 >>952 EGN STNR「Foo↑気持ちぃ~(M16が1挺売れる度にパテント料1ドル)」 KlSHNKV「金金言うんじゃねえよ愛国者のくせにオォン(晩年まで質素な生活)」 KlSHNKV兄貴の「子どもに銃を持たせてはいけない(戒め)」って言葉あるけど SRNだと中高生で軍事教練の科目あったし家で一般従軍爺やお父さんの私物を手にする機会多いからなんか違和感あるんだよなあ あっ、そうだ(唐突) 今日はAKの分解、組み立てをしよう(提案) >小学生100人超がAK47の分解・組み立て競争、ロシア そういやカラシニコフ爺にASH新聞の記者がインタビューする機会があって 準備のために銃の構造の予習してたら9. 11直撃でそれどころじゃなくなって そんな中当日が来てしまい何も知らないままインタビューに臨んだけど なんやかんやあってマブダチになって大成功したらしいっすよ ASHといえば代々木会館に入ってた中国専門書店の東豊書店が閉店するっていうんで取材しにいった 記者が値引いてくれた本に「釣りは要らない」って行ったらお爺ちゃん店主にキレられたり、一から十まで やることなすことが"この手"の店でのお作法がてんで出来てない上にそれをいい話っぽく糊塗して記事に してたのがドン引きしたんだよなあ 20年前の911前後のカラシニコフ爺へのインタビューしてた頃に比べて記者の質が劣化してないか?