先日掲載した食品添加物・リン酸塩のことをきっかけに、ちょっと食べ物に敏感になっているぴょんの助です。 そんななか、週刊新潮にこんな記事が載っていました。 添加物なし! 「国産食品」リスト 食べるなら安心の「ハム」「ウィンナー」「調味料」「パン」 ▼「相乗毒」も「味覚破壊トリオ」もなし! レアな「加工肉」3商品 ▼「無添加」だから学校給食に使われる「ベーコン」 ▼生活習慣病を避ける「みそ」「つゆ」「ドレッシング」 ▼合成保存料・着色料なし! 子どもに与えるならこの「ソース」 ▼ご飯のおとも「ゆかり」は2種類あった! ▼危ない「トランス脂肪酸」がゼロの「パン」全63商品 フツー、この手の記事って「食べてはいけない」と危機感を煽るものが多いのですが、今回はまったく逆! 週刊新潮が不安をかきたてる「食べてはいけない国産食品実名リスト」とは – FOOCOM.NET. 「食べてもいいリスト」です。 添加物を気にしだすと「何を食べていいかわからない!」となりがちですが、このリストは食品ジャンル別にまとまっていてとても使いやすいです! ハム・ソーセージ・ベーコン では、「食べてもいいリスト」からまずは加工肉(ハム、ソーセージ、ベーコン)を見てみましょう。 加工肉はどの商品もめちゃくちゃ添加物が多いものですが、1つだけ「まったく添加物を使わない」という奇跡の商品がありました。 それが、これ。 大多摩ハムという会社の「消費者シリーズ」! ちょっとかわった名前ですね! こちらはその名も「消費者ウインナー」。 そこまで添加物を気にしない私ですが、ハムやソーセージの添加物の多さは少し気になっていました。 しかし、「消費者ウインナー」の原材料名には…… 「豚肉(国産)、馬鈴薯澱粉、食塩、砂糖、香辛料」 のみの記載! 加工肉でこれは奇跡です! この無添加の「消費者シリーズ」は学校給食にも採用されているそう。 さっそく、ネットショップで買ってみたのでこちらも読んでみてください。 パン パンも添加物が多いですね。 特に、コンビニで売られている「菓子パン」類は添加物が多いのと、基本的に糖質オフを心掛けていることもあって、あ私はあまり手にとることがありません。 ただし、どうしても忙しいときや子どものおやつには便利なもの……。 週刊新潮ではパンの安全の基準として トランス脂肪酸「ゼロ」(「ゼロ」=100g中の含有量が0. 3g以下) 複合リスクなし アミノ酸液・化学調味料・酵母エキスの使用なし 人工甘味料なし タール系着色料なし をあげています。 この基準をクリアしたのがこちらです。 Pasco(敷島製パン) My Bagel|Pacco 大福くんむしぱん|Pasco 窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット|Pasco ヤマザキ(山崎製パン) あんぱん|ヤマザキ ヤマザキのパンで1〜5の添加物なし&脂質がもっとも低い「安全な」パンは意外にもド定番の「あんパン」でした!
週刊新潮の記事では「亜硝酸ナトリウム、ソルビン酸、リン酸塩のすべてが含まれる商品例をリスト化し、そのメーカーを問題視している。 亜硝酸塩については、添加物として使用される量よりも、野菜に多くの硝酸塩が天然に存在し、一部は体内で亜硝酸に変化する。ただし、だからといって、野菜の摂取を控える必要はない。野菜から硝酸塩を摂ったとしても、野菜を十分食べることは、それにまさる利点があるからだ。 厚生労働省が公表している食品添加物の一日摂取量の調査結果から、推定一日摂取量と一日摂取許容量の比較を見てみると、 ソルビン酸では0. 36%(平成24年度) 、 リン酸化合物では6. 47%(平成25年度) と、どれも許容量を大きく下回っていた。 リスクは「ある」「なし」ではなく、幅で考えるもの。それには、「摂取量はどの程度か」という量の概念が欠かせないが、そんなことは忘れられているようだ。 それから、記事では、グルタミン酸ナトリウム(MSG:Monosodium glutamate)について、「アメリカなどでこれを摂取しないようにする風潮が広まっている。」としている。 グルタミン酸ナトリウムは、昆布だしのうまみ成分を合成した、いわゆるうまみ調味料。 FDA(アメリカ食品医薬品局)のQ&A を見てみよう。 「Q 食べても安全か?」に対し、「FDAでは添加物MSGを『一般に安全と認められる(GRAS)』とみなしている。」と回答。さらに、MSGはトマトやチーズなど多くの食品に天然に存在し、添加物中のグルタミン酸と食品中のたんぱく質に存在するグルタミン酸を区別できない、などと説明している。 ●なぜ「国産品」に限定する? と、ここまで書いて不思議になったが、なぜ「食べてはいけない『国産食品』」なのだろう。国産食品であっても、原料も国産とは限らない。「輸入食品はこんなに危ない」では、ニュースバリューがないからなのか。 国産品でも輸入品でも、国内では同じ法律の下、同一基準で規制されている。原材料のグローバル化が進む中で、「国産品だから」、「輸入品だから」とレッテルを貼るのはいかがなものか。 実際、食品のリスクを考えると、鶏の生食、加熱不十分なジビエ、重金属、かび毒など、注意が必要なものはさまざま。家庭での食事であっても、食品の取り扱いを間違えると、食中毒から死者が発生することもある。 ありきたりの添加物・農薬のバッシングではなくて、実際に食品による危害を防ぐことにつながるようなアラート記事が読みたいものだ。
2018/9/9 癌, 砂糖, 食品添加物 【死因ナンバーワン『がんの原因になる食品』実名リスト】BUNKA 10月号 〜がんを引き起こす5つの食品添加物〜拡散希望‼️ ☠️ 日本人を胃がん・大腸がんにする危険なる5つの食品添加物とは? ☠️ 日本人の2人に1人がガンになり、3人に1人がガンで死ぬ時代だ! ☠️ ガンを引き起こす5つの食品添加物 ① 亜硝酸ナトリウム〜肉や魚の色彩を保つ発色剤兼防腐剤。単体でも毒性が非常に強く、致死量は青酸カリと大差ない。しかも特定物質と結合して発ガン性を発揮する。安価で便利なため、広く使われている! ② カラメル色素〜日本で最も多く使われている食品添加物のひとつ。褐色をつけるための色素で、しょうゆ味、ソース味の色、焼き色、カラメル感の演出に用いられる。群細の公表義務がないため、リスクが高い! ③ タール系色素〜石油から作られる合成色素。ぜんぜん色落ちしないのが特徴。体内にいつまでも分解されず、異物として長く存在し続ける。じんましんやアレルギーを起こす可能性も危惧されている! ④ サッカリンNa〜防腐効果を併せ持つ合成甘味料。発ガン性が疑われたり否定されたりと、説が安定せず疑惑が晴れない。避けるのがベター。悪名の高さゆえか、現在、一般消費者向けの商品ではあまり使われていない! ⑤ アスパルテーム〜多くのカロリーオフ製品に合成甘味料として使われている。脳腫瘍、悪性リンパ腫、白血病を引き起こすリスクが高い。特に白血病は『血液のガン』と呼ばれる、年間700人近い小児が罹患している! 含まれがちな食品〜実名の会社名は写真をご覧ください! ① 亜硝酸ナトリウム〜ハム、ウインナー、ベーコン、サラミ、ビーフジャーキー、明太子、タラコ、明太子スパスタ、イクラ、魚肉ソーセージ、コンビーフ他 ② カラメル色素〜カップラーメン、インスタントラーメン、蒸し焼きそば、カレールー、レトルトカレー、のりの佃煮、焼き鳥、ソース、めんつゆ、焼き肉のタレ、ハンバーグ、肉団子類、スイーツ類、発泡酒他 ③ タール系色素〜かき氷シロップ、アイス、ゼリー菓子、豆菓子、金平糖、梅干し、福神漬け、紅生姜、ガリ、梅酢、たくあん、グリーンピース缶、さくらんぼ缶、タコの酢漬け、魚肉ソーセージ他 ④ サッカリンNa〜酢ダコ、ガリ(スーパーの惣菜・寿司の中に添えられているものも同様、漬物他 ⑤ アスパルテーム〜缶コーヒー、スポーツドリンク、乳酸菌飲料、エナジードリンク、飲むヨーグルト、ガム、飴、ゼリー、アイスクリーム、グミ、チョコレート、ノンアルコール飲料、第三のビール、梅干し他 ■ 科学ジャーナリストの渡辺雄二氏は、問題なのは石油製品などから化学合成して作られた合成添加物が問題で、自然界には存在しない化学合成物質があり、体内に取り組んでも消化・分解できないため、毎日摂取し続ければ必然的に体内に溜まっていく‼️ タール系色素は、もともとはコールタールを原料に作られていたが、その内赤色2号は発ガン性が強いとしてアメリカでは使用禁止だ!
ダメな上司は、受ける側の気持ちを考えずに、自分が思ったことをストレートに述べてしまいます。そのため、退職を決めたことや転職先についての感想などを長々と述べてしまいがちです。 「まさかあなたが辞めるとは思っていませんでした」「何が不満だったのですか」「まさか私に原因があったわけではないですよね」などと畳みかけるメッセージになっていても気付きません。 嘘みたいな話ですが、「○○社に行くなんて本当に残念です」「相談してくれていれば止めていました」というようなことまで口にしてしまいます。 また、一緒に過ごした思い出を述べる際にも、相手の気分を害するような余計な一言を付け加えてしまうことが少なくありません。 たとえば、「いつも、なかなか仕事が片付かず、残業していましたよね。新しい会社に移ったら、もう少し要領よく動いて、早く帰れるように頑張ってください」などというメッセージを平気で送るものだからどうしようもありません。 部下の立場からすると、感謝の気持ちが湧かないどころかあきれる始末でしょう。 むしろ、退職して良かったと心から思えるかもしれません(笑)。 優秀な上司のメッセージが素敵なのはなぜ? 優秀な上司が部下に対して素敵なメッセージを送る、いや贈ることができる理由は、実にシンプルです。 それは、普段から十分なコミュニケーションをとり、信頼関係を築けていたからに違いありません。 部下が日頃から何に関心があり、どのように頑張ってきたかがわかっているからこそ、退職という決断に対しても前向きに送り出してあげることができるのです。 優秀な上司ほど、退職した部下のその後の飛躍を本気で祈っていると思います。 部下の成長を自分の喜びと感じて指導をしてきた分、素直に一緒に働けなくなることに対しては寂しさを募らせるでしょうが、自分たちは自分たちで頑張るから安心してくれといったメッセージを送る上司の深層心理は、部下に気を遣わせないためというのもあるかもしれません。 優秀な上司は、部下が何を考えているのか、ちょっとしたことでも勘づくものです。 そのうえで、一つひとつ丁寧に言葉を選んでいるため、素敵なメッセージになるのです。 優秀な上司のメッセージは部下の心にどう響く? 優秀な上司は、普段から厚いコミュニケーションで部下との信頼関係を強固にしています。だからこそはっきりものをいっても、額面とは別に真意が伝わりやすく、結果、馴れ合いに堕することなく、物事が良い方向へと進みやすいのです。 退職にあたっても同様。 部下にしてみれば、相手が信頼できる上司であれば、少なからず後ろめたい気持ちに襲われるかもしれません。 もちろん、それは杞憂。 普段の良好な関係があるからこそ、大事な決断を尊重してくれるのが優秀な上司です。部下本人も紛うことなく、自身の人生の選択を正解だと思えるでしょう。 背中を押してもらいたい心情を察し、適切な言葉を捧げることのできる上司は本当にスマートです。 優秀な上司が中心にいるなら組織は安泰 退職する部下を温かいメッセージで気持ちよく送り出せる上司は、この先もかけがえのない仲間との縁を作っていけると思います。 つまり、優秀な上司が中心となってまとめている組織では、たくさんの優秀な人材が集まり、育っていくということです。 部下に慕われるリーダーの存在は、長期にわたって安泰な組織をつくるための必須条件に挙げられます。優秀な上司は時代問わず貴重です。見極め方は色々。 そして、退職者に捧げるメッセージ一つでも、その器は図れます。
たとえ伝える内容が同じであっても、言い回しによって、相手の受け取り方は変わってきます。表現する言葉に伝えたい思いをどう乗せるかで、幾通りものメッセージ(の解釈)が生まれるのです。 さて、本題。 優秀な上司とは、退職する部下に対してどのような言葉をどのようにかける人なのでしょうか。 いざ向き合うと案外難しい本テーマ。典型的な上司の特徴や失敗例との比較などを交え、拙稿にて紐解きます。 優秀といわれる上司の特徴は? 優秀な上司は、チームの成功や部下の成長を第一に考えています。 そのため、上司としての権力を振りかざしたり、乱用したりすることはありません。自分がメインになって部下に手伝わせるのではなく、部下がメインとして輝けるように舞台を整え、自分は裏方に回ります。部下がミスした場合は、一方的に怒ったり指図したりしません。なぜそうなったのか、原因を本人に考えさせながら、解決方法が見つかるように導きます。厳しく叱ることはあっても、感情的に怒りをぶつけるなど言語道断。 そして、部下自らが気付き、動いていくことが彼・彼女らの成長につながるなら、あえて手を貸したり教えたりせず、見守るという手段を選びます。 こうした点が、優秀な上司の典型的な特徴です。 また、リーダーシップのあり方に対しても、はき違えることなく的確に捉えます。 リーダーシップは、カリスマ的な地位や特権のことではなく、チームをまとめて目標に向かわせる統率力や指導力のことです。それゆえ、チーム全体のモチベーションを維持できるように部下と向き合い、問題を解決しながら励ましていく力が求められているということを、深く熟知しています。 優秀といわれる所以はシチュエーションによってさまざまでしょう。 けれども、上述したポイントをおさえなくして、他人から慕われることはないはずです。 部下は優秀な上司から離れたくない! 自身の成長はご指導の賜物。 優秀な上司に対して、部下は少なからずそう思えるはずです。 傾聴力や包容力、もちろん身近で拝見した仕事力も含めて、同じ環境で働いた日々を貴重な財産として胸に刻みつけることでしょう。 と同時に、どこか名残惜しい気持ちも芽生えるかもしれません。 だからといって、優秀な上司はそうした感情を利用することはしません。詳しくは後述しますが、ダメな上司に限って行動の節々に打算的なものが見え隠れしています。そしてそれを往々にして部下は気付くものです。 そもそも、本記事が定義する優秀でない上司に対して、離れたくないなどとは思わないでしょう。 やはり、日頃の接し方が紡がれる絆の大小を決定づけるといえます。 優秀な上司は、後々気付くケースも含め、図らずも部下に(無形の)ご褒美を与え続けているのです。 優秀な上司になれない原因は?
【文例3】結婚・出産で退職される方へ この度はご結婚おめでとうございます!長い間お仕事お疲れ様でした 退職されるのはさみしいですが ○○さんの輝かしい門出を心から祝福したいと思います!末永くお幸せに! 長い間大変お世話になりました これまでたくさん○○さんに相談に乗ってもらえたおかげで 私も前向きな気持ちで仕事ができました 体調に気を付けて元気な赤ちゃんを産んで下さい!かわいい赤ちゃん 私にも会わせ下さいね! 【文例4】定年退職される上司・先輩へ この度はご定年おめでとうございます ○○株式会社一筋42年の勤務 本当にお疲れ様でした これからは第二の人生 奥様とご一緒に仲良く元気に長生きして下さい 長年お仕事を無事勤め上げられましたことお祝い申し上げます 会社のため 私たちのため 懸命に問題に立ち向かって下さったこと 大変感謝しております 今後も末永いご多幸があらんことをお祈り申し上げます 【文例5】定年退職される家族へ お父さん 定年退職おめでとうございます 私たち家族のため 長い間お勤めありがとうございました これからはのんびり好きなことをして 元気に充実した毎日を過ごして下さい 定年退職おめでとうございます いつも頑張っているお父さんをずっと見ていました 本当にありがとう これからも健康には気を付けて長生きして下さい 今度家族みんなでご飯に行こうね 【文例6】定年退職される先生・恩師へ 先生 退職おめでとうございます 私は○○先生のもとで教えをもらうことができて 大変幸せものでした これからも体に気を付けて ますますご活躍されますことを願っております ご退職おめでとうございます ○年間お世話になりました いつも私たちに真正面から向き合いご指導くださったこと 必ず忘れません 先生がいらっしゃらなければ今の私はありません 本当にありがとうございました 1. 退職者への「送別メッセージ」どう書く? 上司や親しくない同僚に送れる例文を紹介 - ライブドアニュース. 望まない退職の場合は「お祝い」しない 本人が望まない退職(リストラなど)の場合は、「退職祝い」というようなお祝いの形式でメッセージを送るのはNGです。再就職が決まった際に「就職祝い」を贈るなど、柔軟に対応するのが良いでしょう。 2. 忌み言葉を使わない 忌み言葉とは、縁起が悪く、使うべきでない言葉のことです。例えば、死(四)、苦(九)、枯れる、曲がる、折れる、切れる、曲がるなど。他にも忌み言葉は多々あります。死や病気、老いを連想させる言葉は避けましょう。 3.
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