2021/07/20 更新 ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ The Kitchen Salvatore Cuomo 名古屋駅店 コース一覧 【Pranzo】季節食材の選べるメイン \2200 色鮮やかな前菜盛り合わせ、当店自慢のピッツァ・パスタなどお選びいただきます。アクセス便利なJRセント… コース品数:5品/利用人数:2~4名 予約締切: 来店日の前日16時まで その他のコース シェフのスペシャリティーコース 【¥10, 000】 ゆったりとしたダイニングからは、本格ピッツァ窯のあるオープンキッチンの中でシェフたちが腕を振るう姿を… コース品数:8品/利用人数:2~14名 10, 000 円 (税込) ※サービス料10%※テーブルチャージ300円 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
名古屋駅・JRセントラルタワーズ12Fタワーズプラザのイタリアンレストラン『 The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA(ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ ナゴヤ) 』が、2019年3月30日(土)にリニューアルオープン! 既存のダイニングエリアに加え、スペシャルティコーヒーやデザートが味わえるカフェ&バールエリアを新設。今まで以上に多様なシーンで利用できるお店に様変わりしました。 早速お店に伺ってまいりましたので、大人気のランチブッフェのメニューと共にレポートいたします! ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ The Kitchen Salvatore Cuomo 名古屋駅店(名古屋駅/イタリアン・フレンチ)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ. サルヴァトーレ クオモのライブ感あふれるダイニングがカフェ&バールエリアを併設してリニューアル! やってきたのは「JRセントラルタワーズ/タワーズプラザ」の12Fレストラン街の一角。 日本にナポリピッツァを広めた功労者であり世界を舞台に活躍するグランシェフ「 サルヴァトーレ・クオモ 」による、厳選された食材を使用した料理の数々を味わうことが出来るイタリアンレストランです。 オープンの2004年以来初となる待望のリニューアル!期待に胸が高まります。 店内に入るとそこは「The Kitchen」の名のとおり、活気のあるオープンキッチンを目の前にしたライブ感あふれる空間。 12Fという高層ロケーションなだけに眺望も抜群。ディナータイムには美しい夜景も観られるので、デートや記念日の利用にもぴったりです。 そして注目は新たに併設された『 カフェ&バールエリア 』。 以前は個室として利用されていたエリアを、イタリアンバール風の落ちついた雰囲気の空間に大改装。 カフェタイムにコーヒーやデザートを味わえるのはもちろん、ランチ/ディナータイムに食事をする場所としても利用可能となっていますよ。 本格ピッツァと旬菜/デザートを味わいつくす!大人気のランチブッフェ まずはリニューアル以前からも大人気を博している ランチブッフェ をご紹介! メイン料理を一品セレクトし、前菜/サラダおよびデザートを自由に取って味わえるランチブッフェ。お値段は平日2, 600円、土日祝2, 800円(1ドリンク付)です。 前菜のブッフェは旬の食材を数多く取り入れ、バリエーション豊富に味わえるのが特徴。 美味しく食べて健康になれるとあって、うれしい限りですよね。 そして今回チョイスしたメイン料理は、一番人気のピッツァ『 マルゲリータ 』!
サルヴァトーレ自体はピザが好きで行ったことありましたが、ここは初めて。 ドックというピザのコンテストで大賞をとったというピザがうますぎた!! 生地の感じ、バジル、トマト、チーズの量などどれも最高。これ以上ないんじゃないかと思うくらいのうまさでした! あとのメニューもどれもおいしい! 駅に直結なので使い勝手もよいし、夜景がきれいにみれます!
C(+500円) ■Primo ※下記より1品をお選び下さい ・太刀魚とつるむらさきのアーリオオーリオ スパゲッティーニ ・ポークスペアリブラグーとかぼちゃのタリアテッレ ■Secondo ※下記より1品をお選び下さい ・鮮魚のプランチャ焼き トウモロコシバターソース ・四元豚のグリル 新生姜マスタード グリル野菜のサラダ ・徳島県産阿波黒牛のタリアータ(+1000円) ■Dolce ※下記より1品をお選び下さい ・クラシックティラミス キャラメルジェラート ・南国フルーツのマチェドニア ・マスカルポーネとベリーのカッサータ ■Cafe ・コーヒーor紅茶 ※6名様以上のお客様はご相談下さい。 ※※当日の仕入れ状況によって料理内容変更する場合がございます。予めご了承お願い致します。 ※お席時間は120分制とさせていただきます。 11:00~14:00 利用条件 120分制とさせて頂いております。 2021年07月12日~ 当日予約OK(10時までにご予約ください) ※お席は120分制とさせていただいております。 ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
名古屋駅/駅直結/貸切/夜景/本格イタリアン 誕生日・記念日・お祝い事・デート・女子会・接待 ザキッチンサルヴァトーレクオモナゴヤ 050-5484-4397 お問合わせの際はぐるなびを見た というとスムーズです。 2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。 ランチタイムの営業時間は11:00~15:30(土・日・祝)、11:00~15:00(月~金)となります。 ランチの平均予算は2, 000円です。 ランチタイムのサービスには、デザート付きランチ、ランチバイキング、ドリンク付きランチ、14時以降もランチメニューありなどがあります。 サルバトーレクオモ名古屋 店舗からの一言 特別な日も、カジュアルなシーンにもご利用いただける贅沢な空間。 煌めく夜景を眺めながら、本場イタリアンをお愉しみください。 ライブ感あふれるオープンキッチンからは、薪窯で焼き上げた本場ナポリピッツァをお届け! "世界が認めた味"をぜひご賞味ください。 "D. O. C"【ナポリ世界ピッツァコンペティション最優秀賞受賞】 ピッツァ職人の手により、高温の薪窯で焼く美味しいピッツァ! お客様の安心、安全を守る為、お食事以外でのマスク着用にご協力御願い申し上げます。 ◇◆◇ ランチメニュー ◇◆◇ +:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+:+: 当店自慢の本格イタリアンが目白押し! スタイリッシュな空間でランチ会やショッピングの合間のご昼食に 洗練された本格イタリアンが楽しめます! 名古屋駅直結の抜群のアクセスと、地上12階の展望で お好きな物をお好きなだけ食べられるこの贅沢! 気の置けないご友人を誘って、真昼のパーティーはいかがですか? 記念日や女子会に♪毎日OKスペシャルランチコース 【Pranzo】季節食材の選べるメイン 2, 200円 / 1名様 ○即予約 誕生日・記念日 デート 夫婦二人で 色鮮やかな前菜盛り合わせ、当店自慢のピッツァ・パスタなどお選びいただきます。 アクセス便利なJRセントラルタワーズ12Fにございます。 ビジネスランチ、女子会、ママ会、各種会食に是非ご利用ください。 コース内容 (全5品) お席90分制です。 (7月14日~) ■Antipasto ・3点盛合せ ■Zuppa ・完熟トマト"トマロッソ"のガスパチョ ■Pizza or Primo or Secondo ※メインディッシュを下記より1品お選び下さい。 ・マルゲリータ ・D.
2017年2月11日のジョブチューンより 病気を予防する最強の食べ物を名医が紹介!の中で 悪玉コレステロールを減少させる食べ物が紹介されました! 悪玉コレステロール値が高い私(LDL 160~170)は、 これも挑戦しています! なんと! 【みんなが作ってる】 コレステロール 下げるのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 1日1食、 ある缶詰を1週間を食べ続けるだけで血液サラサラに! というお話です。 番組では悪玉コレステロール170超えの女性が 110台まで下がった報告がありました! 悪玉コレステロールが減少!サバの水煮缶 青魚に含まれているEPAが悪玉コレステロールの減少に 効果が有ると紹介されました。 これは体で作る事は出来ないので 食べ物で摂りたいものですね。 EPAは青魚に含まれていますが その中でも サバの水煮缶 は最も効果があります。 というのも、例えばお刺身などの場合には、 皮や血合いをとってしまいますが、実はそこに EPAが入って居るからなのです。 塩焼であったとしてもEPAは熱に弱いので、 油が出てくるとその中にEPAが溶けだしてしまっています。 それに対して、サバの水煮缶は加工の工程において 生のサバを入れて蓋をしてから加熱処理をしているので EPAが汁に入っているんですね。 なので、ポイントとしては 食べるときは汁ごと!
LDLコレステロールとは、一般に悪玉コルステロールといわれているもの。増えすぎると体に悪い影響を与えてしまいます。厚生労働省によると、正常範囲は140mg/dl未満。予防の食事としては、動物性脂肪を控え、植物繊維や青魚などが有効とされています。今回はLDLコレステロール値を下げる食材やおすすめレシピをまとめました。 【目次】 ・ 食材 ・ 食事 レシピ ・ お菓子 食材 コレステロール値を下げてくれるといわれる食材を紹介します。 玉ねぎ 疲労回復効果のあるビタミンB₁の吸収を助けるアリシンが豊富。血栓の予防に効果が期待できるアリシンは、抗菌作用やコレステロール値の改善にも有効とされている。 焼くと野菜の甘みが倍増♪春野菜を使った簡単レシピ5選 マッシュルーム 脂質の代謝を高めるビタミンB2や、コレステロールを下げる食物繊維が豊富。ほかにもカリウムや亜鉛、葉酸などもバランス良く含む。高たんぱく・高ビタミンの食材で、ダイエットにもおすすめ。 美容賢者の体に優しい家呑みごはん|vol. 14 ごぼう 食物繊維が豊富で、水溶性食物繊維のイヌリンは腸の動きを活発にし、便秘を解消。糖質の消化吸収を緩やかにして血糖値の上昇を抑えるのでダイエットにも最適。コレステロールを減らす不溶性食物繊維のリグニンは切り口から発生する性質があるので、表面積が大きい切り方がおすすめ。ミネラルも豊富。アク抜きをすると栄養も流れ出てしまうので、栄養学的には水にさらさないほうが好ましい。 旬をまるごと! 家呑みごはん #2|豊富な食物繊維が腸内環境を整える!『新ごぼう』 リンゴ 「1日1個のリンゴで医者いらず」といわれるように、高血圧予防、コレステロール降下、便秘解消、風邪予防などの効果がある。食物繊維、ビタミンC、カリウムが多く、むくみ改善などナトリウム排泄効果がある。ポリフェノールの一種プロシアニンによる抗酸化作用や老化防止効果も注目されている。 美容賢者の体に優しい家呑みごはん|vol. 誰でも絶対つくれる！時短とカンタンにこだわったコレステロールを下げる自炊食事レシピ | コレステロールを下げるAtoZ. 20 アボカドは美肌&美白効果に優れた"食べる美容液" 10種類以上のビタミン、10種類以上のミネラルを含み、"世界一栄養価が高い果物"としてギネス認定されている。脂肪も多く含むが、そのほとんどがコレステロールバランスを改善するオレイン酸。抗酸化作用のビタミンE、ストレスケアに効くパントテン酸も豊富。"食べる美容液"と呼ばれるように美肌、美白効果が高く、がん予防、便秘改善など健康効果も高い。国内で流通するものは輸入もので通年で手に入る。 美容賢者の体に優しい家呑みごはん|vol.
鍋にごま油を敷き、きのこ類を炒めます。 3. 鍋に水と酒、鶏がらスープの素、醤油を加えて、10分ほど煮込んだら完成です。 しいたけ ・エリタデニン:悪玉コレステロールを減らします。 きのこ類 ・食物繊維:コレステロールの吸収を抑制し、排出を増加させます。腸内の善玉菌を増やし、腸内フローラにもよい影響を与えます。 きのこ類は食物繊維が多く、しっかりとした噛み応えがあるので、低カロリーに抑えながらも満足感を得ることができます。また、同じきのこでも、しいたけにしか含まれていないエリタデニンをとることができるので、コレステロール低下作用がより高まりますよ。 主食「炒めず簡単!混ぜ込みチャーハン」の作り方と摂れる成分 ご飯 2膳分(300g) 卵 1個 サラダ油 小さじ1 ネギ 1/2本 白ごま 小さじ1 ごま油 大さじ1 1. フライパンにサラダ油を敷き、炒り卵を作ります。 2. 悪玉コレステロール値が下がった！私が実践した７つのこと | ふうらぼ. 長ネギは小口切りにします。 3. ボウルにネギ・白ごま・ごま油・鶏がらスープの素・醤油を入れてよく混ぜます。 4. ボウルにご飯を加え、さらに混ぜ合わせます。塩コショウを加えて味を整えて完成です。 チャーハンをメイン料理にしてしまうと、糖質の摂りすぎになり、栄養バランスが悪くなってしまいます。お茶碗サイズにすることで、糖質の摂りすぎを防止できますよ。また、混ぜ込み方式にすることで、余分な油の摂取を防げます。 23. 7g 35. 3g 3. 4g 6.
3)アボカドと豆腐のわさび醤油サラダ コレステロールが気になる方のキーワード、不飽和脂肪酸や抗酸化成分をはじめ、更にビタミン、ミネラル、葉酸などあらゆる栄養素を含むスーパーフード、アボカドを用いたレシピです。植物性タンパク質も豊富に摂れるのでオススメ。 【作り方(2~3人分)】 ・ボウルにこめ油大さじ1、醤油大さじ1、お酢大さじ1、わさびチューブ約3cmを入れて混ぜます。 ・水切りした豆腐(絹、木綿どちらでも)1丁、サイコロ状に切ったアボカド1個を入れて混ぜたら出来上がり。味が薄い場合は、お塩で味を整えてください 4)長芋のフライドポテト風 ジャガイモではなく、水溶性食物繊維を多く含む長芋を使用。更に揚げ油にこめ油を使用することで、コレステロールを気にする方にもぴったりです。 ・長芋は皮付きのまま厚さ1cmの斜め輪切りにし、1枚を7~8mm幅の棒状に切り、酢を少し振りかけ、ぬめりが無くなったらさっと水洗いして水分を拭き取ります。 ・片栗粉大さじ2と青のり粉小さじ1を混ぜ合わせた衣に絡ませます。 ・フライパンに多めのこめ油を入れ、両面をこんがり揚げ焼きにしてください。 ・塩と青のり、お好みでブラックペッパーをふりかけて出来上がり。 *料理研究家 足立 敦子先生のレシピ よりコレステロールを下げるためには? 適度な運動を習慣づけることは効果的。運動によって悪玉(LDL)コレステロールが下がり、善玉(HDL)コレステロールが上がる効果も認められています。体に負担をかけすぎない程度に、ウォーキングやサイクリング、軽いジョギングをはじめることももちろん効果的です。通勤時にひと駅分歩たり、エスカレーターやエレベーターを使う代わりに階段の昇り降り習慣を取り入れてみるなど、日々できることから少しずつはじめてみるのはいかがでしょうか。 まとめ コレステロール値の異常は、特別な症状がないのに動脈硬化などの怖い病気を進行させてしまうきっかけとなります。気になりはじめたときに食生活を見直し、適度な運動習慣を取り入れることで、数値改善を目指しましょう。
鍋にお湯を入れ、鶏がらスープの素を溶き、酒、醤油、酢を加えて混ぜます。 2. 一煮させてから水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。 卵を作る 3. フライパンを熱してごま油を敷き、小口切りにした長ネギを加えて炒めます。 4. しんなりしたら、水を切ったカニの身を加え、酒と塩コショウを加えて調味します。 5. ボウルに卵を割り、溶きほぐしてから味付けした長ネギとカニの身を加えて混ぜます。 6. 再びフライパンを加熱して卵液を注ぎ、一度大きくかき混ぜます。 7. 半熟状になったら弱火で加熱をし、程よく固まったら裏返して裏側も焼きます。 8. 器に盛り、温めたあんをかけて完成です。お好みでグリンピースなどを散らしましょう。 卵 ・レシチン:悪玉コレステロールを減らします。 長ネギ ・アリシン:酸化LDLコレステロールを減らし、動脈硬化を予防します。 ごま油 ・オレイン酸:善玉コレステロールを減らさずに、悪玉コレステロールを減らします。 油をたっぷりと使う料理が多い中華料理ですが、かに玉なら卵を焼くだけなので、少なめの量で仕上げることができます。あんにキノコや野菜を加えてアレンジすると、食物繊維をしっかりとることができますよ。 副菜「春雨の和え物」の作り方と摂れる成分 春雨(乾燥) 1/2袋 きゅうり 1/2本 わかめ(乾燥) 小さじ1 鶏ささみ 30g 酢 大さじ1 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ2 塩 適量 ごま油 小さじ1 1. 春雨は茹でてから、ザルにあげて水で洗っておきます。 2. わかめは水で戻し、きゅうりは細切りにして塩もみをします。 3. 鶏ささみは筋を取り、茹でてから冷まして、繊維に沿って割きます。 4. 材料をボウルに入れ、合わせた調味料を加えてよく混ぜ合わせます。 ・アルギン酸:腸内のコレステロールを排出させる働きがあります。 春雨や野菜など、低カロリーの食材を使った和え物は、コレステロールの管理にももちろん、ダイエット中にも役立ちます。鶏肉もささみを使えば、脂質を抑えながら代謝アップに必要なたんぱく質を摂ることができますよ。 汁物「きのこたっぷり中華スープ」の作り方と摂れる成分 しいたけ 4枚 えのきだけ 1/2袋 しめじ 1/3袋 ごま油 小さじ1 水 400cc 酒 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1 醤油 大さじ1 1. きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさにカットします。 2.
豆腐は水切りをしておきます。 2. トマトは洗って、角切りにします。 3. トマトと豆腐をボウルに入れ、ドレッシングを加えて和えます。 4. 器に分けて盛り付け、えごま油を垂らして完成です。 トマト ・リコピン2. 5~3mg (推奨量15mg/日) :善玉コレステロールを増やします。 えごま油 ・オメガ3脂肪酸:悪玉コレステロールを低下させます。 ドレッシングはノンオイルを使用し、えごま油を加えることでコレステロールを下げやすくします。えごま油は熱によって酸化しやすいので、加熱をしないサラダにはぴったりです。 汁物「わかめたっぷり味噌汁」の作り方と摂れる成分 乾燥わかめ 小さじ2 人参 1/15本 長ネギ 1/5本 だし汁 カップ2 味噌 小さじ2 1. 乾燥わかめは水で戻しておきます。 2. 人参は千切り、長ネギは小口切りにします。 3. 鍋にだし汁を入れて、人参を加え、火にかけます。 4. 沸騰したらわかめを加え、再び軽くひと煮させます。 5. 火を止めてから味噌を溶かし入れ、味を調えたらお椀に盛ります。 6. 長ネギを散らして完成です。 わかめ ・アルギン酸:悪玉コレステロールの排出を促します。 海藻類は低カロリーな食材なので、ダイエットにも役立ちます。たっぷり含まれる食物繊維は便秘改善にも効果がありますよ。 主食「しらたき入りご飯」の作り方と摂れる成分 米 1合 水 1カップ しらたき 100g 1. お米は研いでおき、通常の水の量を入れておきます。 2. しらたきは水洗いして、小さめにカットし、フライパンで乾煎りします。 3. 炊飯器に加えて炊き上げます。 しらたき ・水溶性食物繊維:悪玉コレステロールの排出を促します。 作りやすいように、2人で1合の計算にしていますが、多いようであれば盛り付け時に減らしてください。ご飯の食べすぎは、中性脂肪の増加につながり、コレステロールを増やす原因にもなります。しらたきを加えることで食べ過ぎ防止にもなりますよ。また、安価で安定して手に入るしらたきは、野菜が高い時のレシピに活躍してくれます。 この献立1食分の食品成分 エネルギー 579kcal たんぱく質 29. 9g 脂質 15. 9g 食物繊維 5. 3g 食塩相当量 2. 0g 和食のまとめ 高コレステロール血症の方の食事は、カロリーや脂質を抑えながら、コレステロールの低下作用を持つ食品をとり入れていくことがポイントです。この献立は、コレステロールを下げる野菜や海藻類をしっかり摂ることで、ボリュームアップにもなり、満足感を感じられてお腹にたまる料理となっています。 食事は1回だけではなく、毎日の積み重ねが大切です。無理をせず、簡単にできる工夫を盛り込むこと、凝りすぎないこと、バリエーションを豊富にすることが続けるポイントですよ。 また、コレステロールを減らす効果のある食品を摂っていても、脂質の量が多いのはNGです。脂質の量と質を意識して、健康な食生活を心がけましょう。 悪玉コレステロールを下げるレシピ・洋食編 ~地中海式の動脈硬化予防食!