なぜ学校へ行かなければならないのですか? - Quora
こんにちは、 AI-am (アイアム) の 星山 海琳 です。 子どもが不登校をするようになって、本人やその親御さんが苦しむ理由ってなんでしょう? 最も大きな理由のひとつが、 「学校は行かなければならない場所」という固定観念 だとわたしは思っています。 学校は「行かなければいけない」の? わたしは小・中・高校へ通いませんでした。 小学校1年生のうちはたまに通っていましたが、それからは、一回も学校の門をくぐっていません。 いまは現役の大学生で、ごく普通にアルバイトもします。12年間学校に通った子どもと並んだとき、ぱっと見てわかるような違いはありません。 違うのは、公の学校に通ったか通わなかったか、というだけ。わたしは、これまで自分がしてきた選択を、心からよかったと思っています。 「どうして学校に行かなければいけないのか?」と大人に尋ねる子ども、多いかもしれません。 あらためてよくよく考えてみると、過去の自分が行った理由や、行ったほうがいいと思う理由は説明できても、誰でも納得する、正しい「行かなければならない理由」は、あまり浮かんでこない。 なぜなら、 「行かなければならない場所ではないから」 だからだと、わたしは思っています。 義務教育の「義務」とは 誰でも知っている「義務教育」という言葉。でもこの「義務」が、誰に対する、どんな義務なのか?
「お母さん、どうして学校に行かないといけないの?」 小学生になるわが子から質問を受けました。 あなたならどう答えますか? 様々な答え方があるでしょうが、今日は私の思う「どうして学校に行く?」を紐解いてみたいと思います。 私自身、現役小学校教師として、この質問を子どもから受けたり、保護者から受けたりすることがあります。 そして、この質問の答えを考えるときに当たる壁は「義務教育」です。 高校以上であれば、「イヤ」なら行かなければいい、です。 少し冷たいですが、そうですよね。 義務教育は、その名の通り「義務」なので、行かなきゃいけない、が基本なんです。 では、その質問にどう答えるか? 私なりに考えた子どもへの回答と大人への回答をご紹介します。 まず、子どもです。 回答はこちら。 「『あなたの夢はなぁに?』と訊きます」 消防士? 医者? サッカー選手? お花屋さん? 何でも構いません。 夢がない、という子もいるでしょう。 そのときは、メッケもん!です。 一緒に夢を探しましょう。 時間をかけて、ゆっくりと。 そこから始めればいいのです。 夢に近づくために何が必要か? 学校に行かなければならない理由 本. 夢を実現する年齢から少しずつ下りてきて、計画を立てていきます。 大学に行かないといけない夢であれば、大学で何を学ぶか。 では、その大学に行くためにどんな高校に行くか。 そして、中学では何を学ぶか。 今はどうか。 夢に必要なもの それらは勉強だけではありません。 ・集団生活 ・ルールを守る ・リーダーシップ ・人を支え、協力する ・イヤでもやらないといけない基本的な生活習慣 ・宿題 などなど 義務教育を通して 家庭で準備をする ↓ 学校で試す ↓ 学校で学ぶ ↓ 家庭や地域で試す この繰り返しによって、どんどん大切な力が身に付いていきます。 そのことを話すのです。ゆっくりと。 そして、 「今、あなたはどこにいるの?」という質問です。 こっからがポイント! 「お母さん(お父さん)さ、あなたに夢を叶えてもらいたいんだっ♪」です。 「協力するよ!」 という言葉があるともっとよいと思います。 自分の質問を真っ直ぐ聴いてくれたこと。 一緒に自分の夢のことを考えてくれていること。 子どもは途端にやる気スイッチを入れるでしょう。 次に、大人への回答を考えてみました。 大人への回答は、実は3年前に気づいたんです。 気づいたきっかけは忘れましたが(笑)、 あ!これだ!と思ったものです。 義務教育の必要性は、『ものごとの多様な見方、考え方の素地を養う』ことだということです。 家庭教師でも、塾でも、これは難しいです。 最近の塾は合宿があったり、レクレーションがあったりしますので、多様性は見られますが。 家庭環境が様々な子が集まる学校ほど、この『ものごとの多様な見方、考え方の素地』は養われます。 では、『ものごとの多様な見方、考え方』とは何か?
鮭はお刺身やお寿司としても食べているとおり、生でも食べることができます。クセが少なくとろっとして濃厚で甘みのある味で、生魚が苦手な人でも比較的食べやすい人気のある魚です。ただし、鮭のほかサバやアジ、イカなどの魚介類にはアニサキスという寄生虫の一種が潜んでいる場合があり、食後数時間後に猛烈な腹痛や嘔吐などを起こす原因となります。養殖の場合はアニサキス寄生の原因となるオキアミなど生のエサを与えていないため寄生虫はいないという説もあります。また、マイナス20度以下で凍結すれば斃死するので問題ありませんが、生の場合は気を付けましょう。 調理方法別!鮭を使った料理レシピ 生食編① サーモンの刺身 生のサーモンを薄く切ったサーモンのお刺身は、甘味があってとろけるような柔らかさでクセも少なく、生魚が苦手な人でも比較的食べやすい刺身です。レモンなどさっぱりしたフレーバーのものを足したり、玉ねぎスライスなどを添えてマヨネーズをかけて味わうのもおすすめです。また、表面だけバーナーで軽く炙って食べてもおいしくいただけます。 作り方 1. 生のサーモン(冷凍の場合解凍しておく)を薄く切る 2. 皿に大根つまや大場、レモンなどを盛り付けておく 3. 鮭缶水煮をそのまま食べると体調がいいみたいだが、美味しい？. 1を2にきれいに盛り付け、わさびを添える 4. 刺身醤油を小皿に用意しておく ※お好みで玉ねぎスライスとマヨネーズを 調理方法別!鮭を使った料理レシピ 生食編② サーモン丼 生のサーモンはお刺身としてそのまま食べる食べ方でもおいしいですが、ご飯の上にのせて海鮮丼にするのもおすすめです。鯛やアジ、イカ、エビ、タコ、ヒラスなど他のお刺身と一緒に海鮮丼としてミックスでのせて色々な味を楽しむのもいいですが、サーモンだけをのせたサーモン丼はサーモン好きにとっては贅沢な一品。刻みのりだけでなくイクラをのせて「サーモン親子丼」にするという食べ方もあります。 材料(1人分) サーモンの刺身 ・・・8~10切れ ご飯 ・・・お茶碗1杯程度 しょうゆ ・・・大さじ1 酒 ・・・小さじ2 みりん ・・・小さじ1 白ごま ・・・適量 刻みのり ・・・適量 わさび ・・・適量 作り方 1. どんぶりにご飯を入れておく 2. 耐熱容器に酒とみりんを入れ、レンジで加熱して沸騰させる 3. 2を冷ましてしょうゆを混ぜる 4. 1の上にサーモンの刺身を盛り付け、3をかける 5.
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2019年5月20日 鮭(サケ)は、日本人にとって身近な魚といえよう。おむすびの具にも使われている人気の食材だ。ムニエル、焼き鮭などが定番の食べ方で、蒸したり焼いたりして美味しく食べられる。市場には1年中出回っており、手に入りやすいことから日常的に食べている人も多いだろう。今回は人気の食材、鮭(サケ)の美味しい食べ方とアレンジアイデアを紹介するので、ぜひ試してほしい。 1. 鮮度がよいものを見分けよう!美味しい鮭(サケ)の選び方 シンプルな味付けで美味しく食べられる鮭は、手軽で身近な食材だ。美味しく食べるには何といっても素材選びが重要で、なかでも鮮度が命。ここでは一般的に手に入りやすい鮭の切り身の選び方を紹介する。選び方として見ためにツヤがあり、厚みがあるものがおすすめ。鮭の身に入っている白い筋をさしというが、さしが多いものは脂が多く甘みがある。さっぱりとした鮭が食べたいなら、さしの少ないものを選ぶとよいだろう。 形状での選び方のポイントは、弓形のものはおなか側で、甘みがあり旨いといわれているので、焼き魚やソテーにして素材を楽しむのが適している。尾側の半月形はあっさりとした味わいなのでフライにするのもよいだろう。 避けたほうがよいのは、骨の周りに血が付いているもの。血が空気に触れて酸化している可能性がある。もうひとつ注意したいのは、魚や肉からしみ出る赤い汁。これはドリップといい、品質が低下している目印になるので、購入は避けよう。 2. 鮭(サケ)の美味しい食べ方は? 鮭の美味しい食べ方はさまざまあり、焼くだけの焼き鮭、竜田揚げなどのフライにしても美味しい。ただ、加熱が必須で生で食べることはできない。寿司屋にサーモンがあるから生でも食べられるのでは?と思うかもしれないが、じつは鮭とサーモンは種類が違うのだ。一般的に鮭と呼ばれていて、スーパーなどで売られているのはシロザケという海水魚だ。寿司屋で食べているのは「トラウトサーモン」という名前で、じつは虹鱒(ニジマス)を海で養殖したものである。ちなみにトラウトは鱒という意味なのだが、生物学上では鱒も鮭であり、名称が違うだけのようだ。そして「トラウトサーモン」は商品名であり、魚の種類でないことを知っておこう。 トラウトサーモンと違ってスーパーで売っている鮭は生で食べられないので注意が必要だ。鮭の美味しい食べ方は、焼く、煮る、蒸すなど、加熱して食べること。いろいろ試して美味しい食べ方を追求してみよう。 3.
塩鮭を手に入れたら焼き鮭にしがちですが、実は様々なレシピに生かせる食材です。塩味が効いているからこそ、下味を付ける工程が不要だったり、様々な野菜と合わせて簡単におかずを作ることができるのです。今回は、塩鮭ごはんレシピや、塩鮭アレンジレシピ、塩鮭スープレシピなど塩鮭を使って作る絶品レシピを16選ご紹介いたします。 焼き鮭もおいしいけど、塩鮭のおいしいレシピが知りたい! 日本人に親しまれている鮭。おにぎりといえば鮭おにぎりが定番だし、旅館の朝食でも焼き鮭が定番と言えますよね。家でも、鮭を食べる機会が多いのではないでしょうか? 塩鮭を手に入れた! そんな時、焼き鮭しか思い浮かばない……。では、寂しいですよね。 もっといろいろと塩鮭レシピを知りたいな♪と思うときありませんか? そんなときに、オススメなレシピが満載です。ぜひ参考にしてみてくださいね☆ 生鮭・塩鮭ってどう違うの?