そして、この「竜田揚げ」という名前についてですが、どうやらちゃんとした由来があるそうです。 「竜田」については、奈良県の北西部を流れる「竜田川」に由来しています。 竜田川は紅葉の名所で、タレに漬け込んだ肉の赤色と、竜田川を流れる赤い葉が似ていたため、「竜田揚げ」と命名されたそうです。 ザンギについて 最後はザンギについて解説します。 ザンギとは、 特定の地域(中国地方、四国地方、北海道)での「鶏のから揚げ」の呼び方 となります。 唐揚げと比べて濃厚な味付けをした唐揚げの一種であり、北海道釧路市の「鳥松」というお店が発祥とされています。 人によっては「唐揚げ=ザンギ」という人もいますが、一応違いは存在するようですね! ちなみに 「ザンギ」という名前の由来は、中国語で「鶏の唐揚げ」を意味する「ザーギー(炸鶏)」が語源とされています。 注目記事 それでは雑学クイズの正解発表です、答えはもうお分かりですよね? 雑学クイズ問題解答 雑学クイズ問題の答えは 「C. 川の名前」 でした! この問題以外にも、思わず人前で披露したくなる楽しい雑学クイズ問題を用意しています。 全て解けたら雑学王かも!? 【目指せ雑学王】面白い雑学クイズ問題集!【解説付き】 「竜田揚げ」「唐揚げ」「ザンギ」の違いについてご理解いただけましたか!? 「竜田揚げ」「唐揚げ」「ザンギ」の違いって何なの！？ | 雑学.com. 他にも、こんな雑学がお勧めです。 ホワイトハウスは元々ブラックハウスだった!? 体の雑学!肩こりと腰痛の原因と治し方は? 大学芋や大学ノートの「大学」ってどこの大学? まとめ 唐揚げは鶏肉に限定されたものではなく、野菜や魚に小麦粉をまぶして揚げたり、素揚げにしたものを「唐揚げ」と呼ぶ。 竜田揚げは肉や魚を醤油ベースの漬けダレに入れて下味をつけてから、片栗粉をまぶしてあげた料理である。 竜田揚げという名前については、奈良県の北西部を流れる「竜田川」に由来している。 ザンギは唐揚げと比べて濃厚な味付けをした唐揚げの一種であり、北海道釧路市の「鳥松」というお店が発祥とされている。 ザンギという名前の由来は、中国語で「鶏の唐揚げ」を意味する「ザーギー(炸鶏)」が語源とされている。
(日本の旅ライター 吉野りり花)
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Description 100人話題入り感謝♡♡家族からのリクエスト多し。冷めてもいけるみたいです。 ちくわが立派なメインお弁当に♪ ☆おろししょうが・青のり 各小さじ1/2 サラダ油 大さじ1.5 作り方 1 ちくわを半分に斜め切にし、6つにする。 2 ジップ付きに袋に☆を全て入れてよくもんで、5~10分くらいそのまま放置しておく。 3 ☆を取り出して、片栗粉を全体にまぶし、まんべんなくたくさんの量を付ける様にする。 4 フライパンに油を入れて 中火 で熱してからちくわを入れる。 全体がパリパリな感じになれば出来上がり~。(約3分~5分) 5 ※本日のお弁当です。 立派なメインの1品に!存在感が あります。プロセスチーズなどを穴に入れて焼いてもお弁当に合います♪ コツ・ポイント 片栗粉はしっかり&たっぷりに真っ白となるまで、まぶす様にしてください。少な過ぎるとおいしくないです× またちくわは5分漬け込むだけでしっかり味がつきますよ!漬け込み過ぎると辛くなり× 醤油は減塩タイプ使ってますのでこいくちの人は控えめにが◎ このレシピの生い立ち 賞味期限が間もないちくわがあった為、メインのお弁当にと考案。作ってみたら美味で簡単! !サワラの竜田揚げレシピもあるので良かったら見てね♪そちらもかなりオススメですっ*\(^o^)/* クックパッドへのご意見をお聞かせください
電子書籍を購入 - $69. 03 この書籍の印刷版を購入 PHP研究所 すべての販売店 » 0 レビュー レビューを書く 著者: 平木啓一 この書籍について 利用規約 PHP研究所 の許可を受けてページを表示しています.
国家試験解説 2020. 10.
問23 医用画像表示用モニタ(医用モニタ)利用および管理について誤っているのはどれか。 1)不変性試験と受け入れ試験の双方が必要である。 2)医用モニタ品質管理責任者は導入、維持管理、対応について責任を行う。 3)スクリーンセーバーを用いてもバックライトの寿命を延ばすことはできない。 4)読影を行う場合は医療機器である医用モニタを使用する必要がある。 5)医用モニタの品質管理に関する業務の一部は医療機関外部に委託することができる。