2020年10月、埼玉県飯能市に誕生した"発酵"のテーマパーク「OH!!! ~発酵、健康、食の魔法!!! ~(以下 OH!!! 驚きの発酵体験！飯能で食を学び楽しむ「OH!!! ～発酵、健康、食の魔法!!!～」 - 飯能・奥武蔵 - GRUTTO PLUS [ぐるっとプラス]. )」をご存知でしょうか。 「『OH!!! 』と驚く発酵体験"食の魔法"を楽しもう!」がコンセプトの「OH!!! 」は、漬物やキムチなど、発酵食品で知られている食品メーカー"株式会社ピックルスコーポレーション"が展開する、レストラン、カフェ、セレクトショップ、ワークショップ施設です。 私たちの食生活に欠かせない「発酵食品」。味噌や醤油、日本酒、漬物、納豆、チーズ、ヨーグルトなど、目に見えない微生物たちのチカラによって、より一層おいしく、栄養価が高められたりしています。今回は、数ある発酵食品のなかでも、ピックルスコーポレーションの人気商品「ご飯がススムキムチ」を自分好みの味で作れる「オリジナル"ご飯がススムキムチ"づくり」を紹介します。 キムチ作り体験ができるのは、「OH!!! ~発酵、健康、食の魔法~!!! 」のなかの「パリシャキ研究所」。2021年4月現在は、キムチ作り体験のほかに、フルーツビネガー作りのワークショップが行われています。今後は、"本格的なぬか床づくり"やシェフやパティシエが講師をつとめる"発酵料理教室"、500年の歴史を誇る曹洞宗寺院「能仁寺」とコラボレーションした"修行体験"なども開催予定です。 テーブルにズラッと並んでいるのは、辛さの異なる3種類の唐辛子と、魚粉、オキアミの塩辛、するめ、りんごペーストなど、20種類以上もの調味料。「オリジナル"ご飯がススムキムチ"づくり」のワークショップでは、工場直送のキムチの素"ヤンニョム"に、これらの調味料を加えて、自分好みの味を作ります。 好きな調味料を好きなだけ、ヤンニョムに足してスプーンでミックス。味見をしながら、辛さやコク、旨味など、自分好みの味に仕上げていきます。何を入れたらいいか迷ったら、講師に相談してみてくださいね。納得のいく味に仕上がったら、白菜にヤンニョムを揉みこみます。このときは両手でモミモミしてしまいましたが、片手がおすすめです。 そして、最後にキムチの食べ比べタイム! 国産・無添加にこだわった"八幡屋ブランド"の本格熟成白菜キムチ、ご飯がススムキムチ、自分で作ったキムチ、そして希望者にはご飯も用意してもらえます。「キムチ」でも、種類によって味が全然違ってビックリ!!
突然ですが、 みなさん 「キムチ」 お好きですよね~♪ 私、「ご飯がススムキムチ」が好き そのメーカーのテーマパーク 「OH!! !」 が10月中旬にオープンしました。 今日は姉と一緒にランチ、ってことは車ですけど。。。 12時半頃到着 オープンしたばかりなので、駐車場も混んでましたが 運よく停められました。 OH!!! おぉぉ~~オシャレな外観ですね~ まずはコチラを覗いてみましょう。 お腹を満たしてくれそうなモノは・・・ あれっ!? ピーネデリプレート? ワンプレートにあれこれ乗ってるけど完売だって! 後は・・・タルトやケーキ ドリンク じゃ、こっちは何? コロッケ、ハム、ソフトクリーム 辛うじてお食事的なモノがあった お漬物食べ比べ熟成玄米セット 500円 だけ 他に目ぼしいモノがないので注文 わぁ~~ヘルシーだわぁー! 漬け物は一口分(笑)が8種 でも、玄米が美味しかったので漬け物だけでも何とか完食 もちろんお腹の何処に入ったのかな?って感じ(;'∀') っで、デザートで満足感を得なくては・・・ ソフトクリームは普通に美味しい 300円 取りあえずお腹に入れたので、店内をウロチョロ 発酵食品の販売 私の好きな「ご飯がススム」があれこれ種類が勢ぞろい でも・・・スーパーの方がや・す・い ココだけの話ですが(;'∀') 地元の野菜も販売 他にもパンやお酒類も販売しています。 カゴを持ってしまったので、ついつい主婦の習性を発揮してしまい 大根、人参、ブロッコリー、珍しい鯖キムチ缶なんぞ そして高い酵母パンも買ってしまった 写真は無しですが(;'∀') それにしても、 う~~ん 2回目はどうでしょう⁉️
円筒型の建物が目を引く「ピーネカフェ」 発酵食品の製造販売などを手掛ける株式会社ピックルスコーポレーション(本社・所沢市、宮本雅弘社長)は、飯能市飯能の能仁寺敷地内に整備を進めている食をテーマにした複合施設「OH!!! 発酵、健康、食の魔法!!! 」のオープン予定日を10月16日と発表した。 連結子会社の株式会社OH(尾中真二社長)が運営する同施設は、全国から厳選した発酵食品、飯能の野菜や特産品などを販売するショッピング棟「八幡屋」、植物由来のピーネ乳酸菌と野菜が充実したメニューやスイーツを楽しめるカフェ棟「ピーネカフェ」、薪火窯で焼き上げた肉や魚、発酵料理を楽しめるレストラン棟「フェミー」、オリジナルキムチやぬか漬け作りが体験できるワークショップ棟「パリシャキ研究所」の4施設からなり、飯能の新たな観光拠点として期待が寄せられている。 開設場所は、飯能中央公園の北側、市道を挟んだ能仁寺の敷地内約1万平方メートル。当初は今春オープンを予定していたが、新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け、オープン時期を延期していた。 事業主体のピックルスコーポレーションは1977年設立の食品メーカー。「ご飯がススムキムチ」などの漬物、惣菜の製造販売、仕入れ販売などを行っており、スーパー等での販売を中心に事業を行ってきたが、発酵食品を広く発信するため、2年前に通信販売事業を開始し、今回、飯能市を拠点にさまざまな発酵体験ができる複合観光施設として、能仁寺の敷地内に「OH!!!
2018 - 2021 125エピソード 新着あり マツコ・デラックスとゲストが1対1でサシトーク! ゲスト自ら得意ジャンルや、現在ハマっているものを企画として持ち込み、マツコにプレゼンしていく。 公式HP
タレントのマツコ・デラックスさんが、"ある世界"に人生をささげたスペシャリストと語り合うトークバラエティー番組「マツコの知らない世界」(TBS系、火曜午後8時57分)。6月29日の放送回は「冷凍・チルドピザの世界」として、ピザの調理技術の腕を競う世界大会で5連覇を果たしたピザ職人・赤荻一也さんが、スーパーやお取り寄せで購入できる、"店顔負け"の冷凍、チルドピザの数々を紹介する。 番組では、1日2万枚売れたという「冷凍マルゲリータ」や、こだわりの具材を使用した「新鮮チーズピザ」と「黒毛和牛ピザ」、その土地ならではの「ご当地冷凍ピザ」などが紹介される。 29日の番組では、お笑いコンビ「ココリコ」の田中直樹さんがナビゲートする「サメ動画の世界」も放送される。
トップ マツコの知らない世界 マツコの知らない世界の動画作品1本を配信! マツコの知らない世界シリーズの動画をまとめてご紹介しています。 『マツコの知らない世界』シリーズの動画まとめ 『マツコの知らない世界』シリーズの動画まとめ一覧 バラエティ作品 制作年:2014年 『マツコの知らない世界』シリーズのキャスト・スタッフ一覧 キャスト・スタッフの動画作品をご覧いただけます。 マツコ・デラックス こちらの作品もチェック 映画「銀魂」 まさかの実写化ァァァ! SING/シング 歌のチカラで元気になれるエナジームービー! ペット 彼らは、お行儀よく留守番してる…とは限らない! この世界の片隅に どこにでもある毎日のくらし。昭和20年、広島・呉。わたしは ここで 生きている。 逃げるは恥だが役に立つ 新垣結衣主演! 夫が雇用主で妻が従業員という契約結婚をする2人の圧倒的新感覚の社会派ラブコメディ! 共演は星野源、大谷亮平、古田新太、石田ゆり子ほか。 ズートピア 輝け! ワタシ 「アナ雪」「ベイマックス」のディズニー大ヒット作 オデッセイ 奇跡の地球生還物語。 マイ・インターン わたしを救ってくれたのは、40歳年上の"新人(インターン)" おそ松さん 一世を風靡した伝説の6つ子が、今、よみがえる! 孤独のグルメ Season5 『孤独のグルメ』待望の第5弾! 無料視聴あり！『マツコの知らない世界シリーズ』バラエティの動画まとめ| 【初月無料】動画配信サービスのビデオマーケット. プロフェッショナル 仕事の流儀 さまざまな分野の第一線で活躍中の一流のプロの「仕事」を徹底的に掘り下げる番組。普段はカメラの入れない仕事の現場に密着し、現在進行形で時代と格闘しているプロの「仕事」に迫る。
どう否定しようとヴィジュアル系!》 などさまざまな声があがっている。 いっそ、hyde単体で紹介でもすればよかったかもしれない。 【あわせて読みたい】
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(渋谷 ケニックカレー)※ケニックカレー×日替わり(ガーリックチリチキン) — がく/Fieth (@FiethSAT) 2018年6月17日 横濱中華街 シャリランカカレー 中華出身のシェフと寿司屋の大将がコンビを組んで作られた独創的すぎるシャリカレー。 シャリと鯖味噌とドライカレーがベースで、それに鰹だしのカレーあんやマグロの唐揚げなどをつけていくスタイルになっています。 シャリランカカレー、20人並んでる(;_;) 残念…。 — ほるもん (@enjoysaslife) 2018年6月12日 骨董品屋の中でいただく出汁カレー 高円寺の住宅街にある店名「平日昼だけ」は、店名の通りとてもわかりやすい営業時間になっています。 さらに場所は骨董品やの間借り、和がベースとなっただし汁と組み合わせた独創的なカレーがさらにお店の個性を際立たせています。 6/20(水)はペパーミントの日! 『マツコの知らない世界』V系特集で“ラルク”をスルー「悲しい」「仕方ない」 - まいじつ. 関係ないですが…。 平日昼だけは開店しております! カレー食べていきませんか? 営業時間…平日11:30〜15:00(※完売次第閉店) アクセス…東高円寺駅 徒歩5分 #和だしそぼろカレー #平日昼だけ #シューイチ #2nd #POPEYE — 間借りカレー『平日昼だけ』 (@Heijituhirudake) 2018年6月20日 ユーミンの世界編 2018年4月17日に放送された 「マツコの知らないユーミンの世界編」 。 ユーミンの曲を胎教として聴き育った現役大学生の齋藤荘太郎さんが案内人として登場し、デビューから45周年ベストをリリースした ユーミンの世界 をプレゼンしています。 しかし、番組も序盤のなかユーミン本人がスタジオに登場し、マツコ・デラックスも大慌て。 "マツコの番組だから、覚悟を決めて来たわよ"とユーミンが言うと、そこからメディアでは知ることができないディープなユーミンの世界が本人の口から話されていきます。 "トップクラスで怖い曲"とマツコが語る「白い服、白い靴」の誕生秘話 嫉妬した歌手がいるか? 恋愛の実体験にもとづいた歌があるのか?