TOP 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 お盆に「お団子」を供える意味って?作り方や飾り方も知っておこう 日本の夏の風物詩のひとつに「お盆」がありますが、みなさんはお盆にお団子を供える意味を知っていますか?今回は、お団子をお供えする意味や、作り方や飾り方をご紹介します。今年のお盆は家族で楽しく「お団子」を作ってみませんか? ライター: kanagon お菓子作りとお料理が得意です。 趣味はスイーツ屋さん巡りや食べ歩きに国内旅行。 夏の風物詩「お盆」にお団子を供える意味とは 夏といえばレジャーに旅行と、今から楽しみにしている方も多いはず。しかし今回は、そんな楽しみから少し外れていますが、日本の伝統的な文化である「お盆」について、紹介したいと思います。 お盆にキュウリやナス、お団子を供える意味をみなさんはご存知ですか?知っているようで意外と知らない、お供え物の種類や意味。その中でも「お団子」に注目してみましょう。 お盆の基礎知識を知ろう! お盆の正式名称は「盂蘭盆会(うらぼんえ)」といいます。自分の母親が地獄に落ちて、逆さ吊りにされて苦しんでいることを知ったお釈迦様の弟子が、お釈迦様の教えに従い供養したことがはじまりとされています。 以来、その供養が行われた旧暦7月15日が、先祖供養の大切な日となりました。現在お盆の期間は地方で異なり、新暦の7月15日前後に行う地域と、旧暦の8月15日前後に行う地域に分かれています。 飾り方やお団子の数は?
仏事の事で、「これが正しいよ。」と聞いていたのに 「違うよ。」と言われたことがあって困ったという経験ありませんか? お団子の数についてのエピソードを通して そんな時の考える方法のご提案をご紹介します。 お盆の迎え団子・送り団子は、何個でしょうか?
夏 【 お盆 】 お盆のお供えものは一般的に「五供(ごく)」と呼ばれる香、灯、花、水、食べ物が供えられます。なかでも食べ物のお供えには果物や野菜、そうめんなど地域によってもさまざまですが、白玉団子を供えるご家庭は多いのではないでしょうか。この白玉団子、ご先祖様の御霊をお迎えするお盆の初日である十三日にお供えするものを「迎え団子」、盆の明け十六日にご先祖様をお見送りする際にお供えするものは「送り団子」と呼ばれています。迎え団子は、ご先祖様がこの世に戻って来られるまでの道中のお疲れを癒していただけるよう、餡をまぶしたり、甘い醤油タレがついたお団子を用意するのが一般的なようです。一方、見送り団子はご先祖様に持ち帰っていただくためのお手土産として、何もつけない白団子で用意します。また、ご先祖様がこの世におられる期間中の十四〜十五日は「おもてなし団子」、またはゆっくりと滞在していただきたいという意味を込め「落ちつき団子」としておはぎが供えられることが多いようです。ご先祖様を敬い、大切に日々の生活を営む日本人の心の有り様がお供えもの一つにも見て取れるようです。
年中行事 2021. 05. 19 お盆のお供え物の一つに「お団子」があります。そうめんやおはぎなどと同様、お供え物として仏壇に供えるものの一つでもあります。 でも、なぜお盆にお団子をお供えするのでしょうか。 大和 お盆に供えるものにはそれぞれ意味が込められており、お供えされるようになったのには由来があります。 今回は、お盆にお団子をお供えする意味や由来・正しいお団子の飾り方・お団子の作り方のレシピをご紹介します。 1.
【毎日ベランダごはん Vol. 4】365日アウトドア料理を作り続けているベランダ飯さん。SNSでも大人気の彼が、初心者の方にもおすすめのキャンプ向け調理道具とその特性を活かしたレシピを紹介していく連載です。 こんにちは! 365日キャンプ料理を発信しているキャンプ飯研究家、ベランダ飯です! 今回は大人気のホットサンドメーカー飯の第2弾。 ホットサンドメーカーは、焼く・蒸し焼きにする・揚げ焼きにする・煮るなど、1台で多様な調理がおこなえる万能型の調理器具 。 元々はパンに食材を挟んで焼くホットサンドを作るためのものですが、ホットサンド以外にもさまざまな調理ができます。 持ち運びが楽でいろいろな調理ができるため、インドアはもちろんキャンプや登山などのアウトドアシーンでも重宝しますよ。 今回はそんなホットサンドメーカーの魅力を、おすすめレシピと共にお伝えします! ただ一口にホットサンドメーカーと言っても、たくさんの種類が存在します。 ここでは365日キャンプ飯を作り続けるわたくしベランダ飯が選ぶ、おすすめのホットサンドメーカーを紹介しましょう。 これぞホットサンドメーカー!と言えるベーシックな作りで、僕もヘビロテ使用している鉄板のアイテムです。お手頃な価格設定になっており、初めてのホットサンドメーカーに最適だと思います。 ホットサンドが2枚同時に焼けるという特徴に加え、パンの圧着性、焦げ付きにくさなどの機能面に優れた名作です。 こちらも1つ目に紹介したホットサンドメーカーと同じ、和平フレイズ社の商品です。 通常サイズにくらべて容量が約2倍、面積が約1. 5倍になっており、いつもよりボリュームの多い料理を作るグルキャン・ファミキャンなどにも最適ですね。 ホットサンド以外にもさまざまな料理を作ることができるホットサンドメーカー。今回も僕が作ったホットサンドメーカー料理の一部を紹介させていただきます! ピーマンにクリームチーズを入れて、さらに豚バラ肉のスライスで巻き、ホットサンドメーカーで焼きます。しゃきしゃき感の残ったピーマンから溢れ出るクリームチーズがたまりません。 揚げ焼きにしたから揚げに照り焼きダレをからめ、マヨネーズをトッピングしています。 トマトの酸味がとってもフレッシュな串焼きです! 大人気のヤンニョムチキンも、ホットサンドメーカーで手軽にできちゃいます! まだまだホットサンドメーカーできる料理は無数に存在しますので、ぜひベランダ飯のInstagramも覗いてみてくださいね。 今回は筆者が今までに作ってきたホットサンドメーカーレシピの中から、とくにおすすめの一品「巻くだけソーセージ餃子」の作り方を紹介します。 餃子の皮で、ソーセージ・大葉・チーズを巻いて焼く、シンプルで激うまなおつまみレシピ 。子どもも大喜びの料理です。ぐるっと巻くだけなので調理も簡単ですよ!
【Twitterで話題!!! 】ホットサンドメーカーで作る「ホットサンドじゃない」絶品レシピ3選! - YouTube