3年前の私はものすごく太っていました。 太っていたときの私は、健康診断が近づくと食べたいものを我慢して減量し、健康診断が終わると食べたいものを食べて太る。 というサイクルで1年を過ごしていました。 このサイクルを何年も過ごすうちに、10キロ減量できていたのが、8キロになり、5キロになり、太っているのが当たり前になってきました。 食べたいものを何ヶ月も我慢しているのに思うように結果が出ない 。 もう全然痩せないし、 ダイエットなんて無理… と普段の生活に戻ると、たいして体重が減ったわけではないのに、 簡単にリバウンド… きゃーーーもう嫌だ! どうやったら痩せるの?痩せたい!痩せたい!痩せたーい! ってあなたも悲鳴をあげてません? 実は痩せるのって本当に簡単です。 ラーメンは食べちゃダメ?野菜だけ食べれば痩せる?1週間だけスープを飲めば痩せる?ピザを食べちゃダメ? 思考は食べたい⇔我慢の繰り返しでぐ~るぐる。 って実はこれ間違いですよ。 食べたいものを我慢するからリバウンドするのです 。 ダイエットを成功させるために重要なことは「食べたいものを我慢する」事ではありません。 ということで今回の記事は 「食べたいものを我慢する」ダイエットに疲れ切った人に読んでほしいストレスフリーな食事法をご紹介します 。 ストレスフリーな食事法とは? 「食べたいものを我慢する」ダイエットがリバウンドを招くことは簡単に想像できますよね? つまりダイエットで結果を出すために「食べたいものを我慢する」ことは逆効果なのです。 じゃぁ好きなものを好きなだけ食べて痩せるってこと!? わたし さすがにそれでは痩せません! きぃぃぃー結局食べたいものを我慢しろってことじゃない! 食べたいものを我慢するのではなく選択するのです! 食べ たい もの を 食べるには. 選択!? 食べたいものを我慢するのではなく、食べたいものを1つだけ選択して、それでもカロリーオーバーにならず、PFC値が守れるような献立を考えるのです。 PFC? この食事法をマクロ管理法と言います 色々わからない言葉も出てきましたね。 ということで、ストレスフリーな食事法であるマクロ管理法がどんなものか、簡単に解説をしましょう。 マクロ管理法とは? マクロ管理法を簡単に説明しましょう。 まず自分の年齢・身長・体重から、 自分が守るべき数値を算出 します。 自分が守るべき数値というのは、総摂取カロリー・タンパク質量・脂質量・炭水化物量の4種類です 。 ちなみにタンパク質・脂質・炭水化物は人間が摂取すべき3大栄養素です。 PFCとは、この3大栄養素のことを言います。 PFC値とは3大栄養素の数値(g)のことですし、PFCバランスとは3大栄養素の比率をいいます。 参考に私の守るべき数値はこちらです。 総摂取カロリー:1388kcal タンパク質(P):104g 炭水化物(C):156g 脂質(F):39g 1日にこの数値(PFC値)を守れれば何を食べてもいい 。 これがマクロ管理法という食事法です。 この守るべき数値、つまりPFC値はオーバーしても少なすぎてもいけません(5%程度の誤差は範囲内) この数値が守れれば、 ラーメンを食べてもケーキを食べてもOK なのです。 しかしながら実際には、ラーメンを食べてケーキも食べるとなると、この2食だけでカロリーと脂質の数値はかなり取られてしまいます。 タンパク質の数値を守ろうとすると総摂取カロリーはオーバーしてしまうでしょう。 そこで、何を食べるか選択することが大事になるわけです 。 マクロ管理法でラーメンを食べたらどうなるのか計算してみよう!
食事には満足感が必要です。 「おいしい!」と口に出すことにより、その満足感がより脳に伝わり脳の状態が良くなります。 食べる時は必ず「いただきます」「ごちそうさま」「おいしかった」と言って下さい。食事できることに感謝しましょう! 逆に最も良くないのが罪悪感を感じながら食事をとることです。 「太るんじゃないか? 」「食べ過ぎてしまった!」と思いながら食べてしまうと、脳には大きなストレスとなり肥満を招きやすくなります。 「美味しい」と言いながら、美味しいと感じるものだけを食べる。単純なことですが、とても大事なことだと思います。 それを習慣づけることで、美味しいと思わないものを食べて太りたくない!という気持ちが芽生えるので、ただ単にお腹を満たすだけの食事や、間食が少なくなりますね。 空腹を我慢するのは逆にストレス! 夕食までの間に小腹が空いた時、空腹を我慢しすぎるのもストレスのなるので、小腹が空いたら甘いものを少しだけとって下さい。 空腹感が収まります。 「おやつを食べると太る」と食べたいものを我慢すると、食べたい欲求が1. 5倍に増えるそうです。むしろ、少しくらい食べちゃお!とゆるーく考えましょう。 好きなものを好きなだけ食べる! 夕食はピザやすき焼きの日もあれば、和食の日も! 横倉先生の夕食の摂取摂取カロリーは、高い日もあれば低い日もあります。食事制限はありません。 その日に自分が食べたいもの、体が欲しているものを食べる。 例えば一人暮らしを始めると猛烈に野菜が食べたくなるように、健康なカラダ、精神であれば人間は足りないものを欲しがるようになります。 「ゲームをしながらピザを食べるのが快楽だ!」と思っている方は、まず五感を鍛えて脳を教育することから始めましょう!! 「好きなものを好きなだけ食べる!」という事は自分の脳としっかり向き合うことです。 脳がストレスなく健康になると、自然と必要なものを必要なだけ食べるようになります。 いかがでしたか? 食べたいものを食べる. あなたの五感は鈍っていませんか? 食べたいものを好きなだけ食べても痩せられるのは、脳にストレスがたまってないからなんですね。 まずは今日から空を眺めることを習慣にしてみては?
あなたの気分や、食べたいものの雰囲気から、 料理を提案します!! 今日の夕飯は何を作ろう。。 何か少し食べたいな。。 今日はどこで何を食べようか。。 そう思っているあなたに! 最初にある程度、絞り込ませてください! 何を食べたいか選んでね! 主食 主菜・副菜 デザート 特に指定しない どんな気分か選んでね! 塩気が欲しい あっさり 甘い スパイシー 辛い こってり さっぱり 特に指定しない
ベルギーの名物料理「ムール貝のワイン蒸し」を作りました。ベルギー人シェフに教えていただいたレシピで、ホームパーティーの定番料理の一つです。 ポイントは、殻付きのムール貝を使うことと、ムール貝の持つ繊細なアロマや味を楽しむために、ニンニクやタイム・ローリエなどといったハーブを入れないこと。シンプルにセロリ、玉ねぎ、白ワインの組み合わせで作れば、飽きがこない、誰にでも好まれる味に仕上がります。 パーティーの一皿に 用意するもの(2人分) ・ムール貝(下味付きやボイルしていないもの。冷凍でも可)…1kg ・バター …20g または 大さじ1.
■連載/ ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ 日本で1番有名な貝の酒蒸しといえば『あさりの酒蒸し』ですが、ヨーロッパでそれと同等に当たるのが『ムール貝の白ワイン蒸し』です。特にフランス、ベルギーでは多く食べられており、1度に料理する量もバケツにどっさり! ムール貝の白ワイン蒸し. それほど西洋人はムール貝が好きなのです。最近では日本のスーパーでもムール貝を見かけることも多く、私達にも身近な物になってきましたね。ちなみに、ムール貝の白ワイン蒸しの作り方としてはアサリの酒蒸しとほぼ同じ。にんにくの風味を効かせて酒で蒸すだけ。しいて違いをいうなら、白ワイン蒸しは少し香草を加えて風味を追加するのがポイントでしょうか。いずれにせよ、いうまでもなくお酒のおつまみに最適で簡単に作れますので、ぜひチャレンジしてみて下さい! それでは、作り方を紹介しましょう。 用意する食材はコチラ! 『ムール貝の白ワイン蒸し』 -材料- 原価 ・ムール貝 500g(500円) ・にんにく 3欠片(15円) ・イタリアンパセリ 少々(20円) ・白ワイン 100cc ・オリーブ油 適量 ・塩 少々 ・コショウ 少々 (材料費 約535円。調味料は材料費に含めず) それでは、お料理タイムアタック、スタート! 【0:00スタート】 1、にんにくを包丁で潰す。 ★POINT にんにくは潰しておくと油によく香りが移るようになります。みじん切りやスライスにしても結構ですが、手間を省きたい人は潰すだけでも十分ですよ。 【0:30経過】 2、ムール貝を流水で洗い、紐が付いていたら取り除く。 もし殻に汚れが付いていれば、ムール貝どうしを擦り合わせて洗ったり、タワシなどでこすったりして綺麗にしましょう。ムールの紐が付いているかは販売時の物によります。目視で見える程度の紐はしっかり取り除きましょう。ちなみに紐はムールの足糸なので、絶対に食べられない訳ではありません。舌触りなどがよくないので取り除いたほうがいいですが、食べてしまっても体に害はありませんので神経質になりすぎなくても大丈夫です。
1 回 夜の点数: 4. 0 ¥4, 000~¥4, 999 / 1人 2012/02訪問 dinner: 4. 0 [ 料理・味 4. 0 | サービス 4. 0 | 雰囲気 4. 0 | CP 4. 5 | 酒・ドリンク 4. 0 ] ¥4, 000~¥4, 999 / 1人 バケツに入ったムール貝をお腹いっぱい食べられるのがいいですよ。ワインもお手頃価格です! 「ムール貝の白ワイン蒸し」1. 0Kgのバケツです。すごい量でしょう! 「もち豚の炭火焼き」、あまり美味しそうに撮れていませんが、実は美味しいんですよ! 「ムール貝の白ワイン蒸し」0.
業務用食品をメインで販売している「業務スーパー」。コスパの良いお得な商品や、一風変わった輸入食品がそろっていると、今注目を集めているお店です。大の業務スーパーマニアというクックパッドアンバサダー・まこりんとペン子さんが、特におすすめの商品を紹介します。また、その商品を組み合わせて作るオリジナルレシピも考案! おうちで出来る、ベルギーの味。ムール貝のワイン蒸しのレシピ | ベルギー観光旅行と生活情報サイト BELPLUS. 家計に優しくてお腹も満足する、コスパ最強レシピをお届けします。 こんにちは。業務スーパー歴10年、週1でお店に出没しては、優良商品を探索している業務スーパーマニアのまこりんとペン子です。 連載第4回では、吉備高原若どりもも肉と冷凍そばで作る「鴨せいろ風そば」をご紹介しました。 第5回となる今回は、業務スーパーの中でも 神コスパ と呼ばれる「 殻付きムール貝 」と「 スパゲティ 」の2品を使って作るラクうまレシピをお届けします。 まずご紹介するのは「殻付きムール貝」500g 268円(税抜)です。 この「殻付きムール貝」500gは、6cm〜7cmのムール貝が30〜32個入って268円。 1個当たり約8〜9円と驚きの高コスパ! 通常、ムール貝は、表面の汚れをたわしでこすって落とし、足糸(そくし)と言う糸のような屑を包丁で取り除く下処理が必要ですが、このムール貝は、下処理済みなので熱を加えるだけでOK! パックの表面にフォーク等で空気穴を開け、袋ごとレンジ500Wで8分半加熱するだけで旨みたっぷりの蒸しムール貝が楽しめます。 また、酒蒸しや、パエリア、ペスカトーレ…とアレンジも自在。普段の食卓はもちろん、パーティ料理にも彩りを添えてくれる、1度使うと即リピ決定間違い無しのオススメ食材です。 2つ目におすすめするのは「スパゲティ 1. 6mm 1kg」172円(税抜)です。 業務スーパーの中でも神価格と人気のパスタは、麺の太さや形、500gの少量サイズから5kgの大容量サイズ…と、様々な商品が豊富に取り揃えてあり、目的に合わせて選べるのが嬉しい所。今回は、その中でも色々なソースに合わせやすい1.
さん 調理時間: 15 〜 30 分 料理紹介 いつもこの鍋いっぱいに作るムール貝の白ワイン蒸し。 ムール貝から出るスープ、バゲットを浸して食べるとうまし。 材料 ムール貝 約1. 1kg EVオリーブオイル 適宜 にんにく 2片 チリフレークス 少々 紫玉ねぎ 1/2個 人参(小さめの) 1本 セロリ(小さめの) 2本 トマト(中サイズ) 2個 白ワイン 適宜 粗挽き黒胡椒、パセリのみじん切り 適宜 作り方 1. ムール貝はひげ、汚れを取る。 にんにくはみじん切り。 玉葱、人参、セロリは角切り。 トマトは湯むきして角切り。 2. 決定版・ムール貝の白ワイン蒸しレシピ。旬や選び方までを魚のプロが解説！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）. 鍋にオイル、にんにく、チリフレークスを入れて熱する。香りがたったら紫玉ねぎ、人参、セロリを加えて炒め、蓋をして火を通す。 3. 野菜に火が通ったらトマトを加えて強火。 白ワインも加える。 4. ムール貝を入れて蓋をし、蒸し煮。 大体、3分くらいで火が通ります。 粗挽き黒胡椒、パセリを加えてざっと混ぜる。 ワンポイントアドバイス 煮すぎると固くなるので注意してね。 記事のURL: (ID: r1054220) 2016/04/20 UP! このレシピに関連するカテゴリ