お弁当にするならひと手間かけて、汁気の少ないドライカレーやピラフにするのもおすすめ。今回は残りもののカレーをリメイクして作る、ドライカレーのレシピを紹介します。 材料(1人分) カレー…1人前(約200ml) ごはん…1人前 ツナ缶(水煮)…1/2缶(35g) レーズン…大さじ1 塩…少々 ゆで卵・ドライパセリ(各好みで)…各適量 作り方 フライパンにカレーを入れ、木べらなどで具をつぶす。中火にかけ、缶汁をきったツナ、レーズンを加え、混ぜなから汁気が飛ぶまで煮詰める。ごはんを加えてほぐしながら炒め、塩で味をととのえる。 お弁当箱に詰めてゆで卵をのせ、ドライパセリをふる。 余ったカレーは冷凍できます! 多めに作ったカレーは冷凍保存もひとつの選択。すぐに食べない場合は、なるべく作りたてのうちに冷凍するようにしましょう。 カレーの冷凍方法はこちら! 【カレーの冷凍】容器のニオイが気にならない!プロが教える保存の裏ワザ PROFILE プロフィール 中村美穂 管理栄養士、フードコーディネーター 東京農業大学卒業後、デパ地下惣菜店の商品開発や保育園栄養士として乳幼児の食事作りに携わる。現在は野菜料理とお菓子の教室「おいしい楽しい食時間」主催。自治体での栄養講習会や書籍・雑誌等のレシピ制作も多く担当。 ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
お子さんに大人気のカレーですが、お鍋で作ると煮込む時間がかかり、その分キッチンが暑くなってしまいますよね。そこで今回は、レンジだけで作れるお手軽レシピのご紹介です。調理時間が短縮できる上、火を使わないので暑い思いをすることなく楽に作れます。さば缶やツナ缶など、ストック食材で作れるレシピもありますよ。 wasante さば缶とトマトのカレー さば缶、トマト缶、カレールウを耐熱容器に入れて レンジ加熱するだけ。包丁すら要りません。残ったら冷凍保存もできますよ。 ツナ缶と野菜のカレー 玉ねぎやにんじんは、すぐに火が通るようにみじん切りにします。ご飯はターメリックを入れて炊くと、華やかになり手抜きに見えません! 豚バラ肉と玉ねぎのカレー 具材は豚バラ肉と玉ねぎだけというシンプルなカレーですが、おいしさは抜群です。人数分別のレシピがあるのでぜひチェックしてみて♪ チーズと野菜のカレー 肉や魚がなくても、チーズと野菜で食べごたえバッチリ。チーズがとろとろのうちに、パンをからめていただきましょう♪。 タイ風ココナッツカレー 本格的なタイ風カレーも、レンジだけで作れちゃいます。ココナッツミルクさえあれば、タイカレーペーストなど特別な調味料も不要です。 お子さんが喜ぶカレーを、火を使わずに作れるのはうれしいですね。ひとり分でもパパッと作れるので、置き弁当にもおすすめ!夏休みのランチに、ぜひご活用ください。
今までお弁当にカレーを持っていく方法について紹介しました。カレーは定番のメニューですが、大量に作ってしまうとそのまま室温に漏出して食中毒を起こりやすい危険がありますので、注意した方がいいです。 そういうカレーを漏れなく持ち運ぶ方法は、ラップで包むとか卵で覆う、冷たいご飯で詰める、ドライカレーにするなどいろんな詰め方があります。自分に合う方法を選択して、漏れずにお弁当でもカレーを楽しむことができます。
評価 手軽さ ★☆☆ 食べやすさ ★★★ こぼれにくさ ★★☆ 色やニオイ移りのしにくさ ★★☆ 食べるときのレンジ加熱 推奨 向いている容器 お弁当箱。形を問わずどんなものでもOK 詰め方 お弁当箱の半分程度にごはんを詰める。 薄焼き卵を作る。 (溶いた卵2個に塩少々を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油適量を入れて弱火で熱し、卵液を入れて広げる。乾くまで焼いたら裏返し、卵が固まるまで焼く) ❶の残りのスペースに薄焼き卵を広げる。薄焼き卵の上にルウを入れ、卵を折りたたんで包む。 先生の評価 お弁当箱を汚さず持って行けるアイデアです。薄焼き卵を作るという手間が最大のネックですが、オムカレーのような味わいで、食べやすく、子どものお弁当にもおすすめ。 【5位】冷凍用保存袋でルウを凍らせて持参!
買ったばっかりの お弁当箱 、第一弾はカレーにしました。 カレーのルーはサーモスのフードコンテナーに詰めて保温して、ごはんとトッピングはこっちのお弁当箱に詰める! 今日のトッピングは鶏胸肉のカツと揚げ茄子と焼きピーマン。 わたしは焼いただけのピーマンがなにより好きなのでまことさんは巻き添えでやたらピーマンを食べさせられています。 カレーをお弁当にどうやって持っていくか悩む! サーモスのフードコンテナーを買ってからはお弁当にカレーの日は、コンテナー二つにそれぞれごはんとルーを入れていたんです。 でもやっぱり見た目通りごはんが食べにくそうなんですよね。( お昼ごはんにカレーを持って行きたい! ) でもこれならルーはフードコンテナーの保温効果で熱々、おかずもレンジでチンできて熱々! 残念なことにまことさんの事務所には電子レンジがないんですが…。 カツがちょっとはみ出ていましたが、フタがドーム状なので閉まりました。 いいんじゃない?いいんじゃない? スパイスカレーdeお弁当 - HANAのおと. !と一人でキャッキャしつつまことさんに献上。 お昼どき 冷めたゴハンに熱々カレーがまずかったらどうしよう…とお伺いのメールをしてみたところめっちゃおいしそうな写真とともに「おいしいよー」と返事がきました。 いやーおいしそう!ちょっとめっちゃ美味しそうなんだけど! (自画自賛) お弁当にカレーを持っていくときは荷物が多くなるのが問題なければこのパターンが一番美味しいんじゃないかなって思います。 弁当箱とフードコンテナーとか二つも持っていくのヤダーってときは、ごはんとルーの間にラップを敷いておいてチンするときに抜き取るっていうコンビニ弁当みたいなスタイルもいいかも。 お弁当にカレー、イイ!
是非今回の記事と書籍の内容を参考にしてみてくださいね♡ 『毎日食べたいおかずと、冷めてもおいしいカレー 一肉一菜 スパイス弁当』 印度カリー子・著 1540円(税込)/世界文化社 構成/山口彩楓
全体説明 県政や試験制度などを説明します。 2. 職種別説明 グループに分かれて、各職種の若手職員が職務内容や体験談などを説明します。 3. 個別相談 各職種の若手職員が、参加者からの質問に個別に答え、不安や疑問を解消します。 ※下記の現場見学を実施する職種は、個別相談を開催しません。 4.
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