お弁当にするならひと手間かけて、汁気の少ないドライカレーやピラフにするのもおすすめ。今回は残りもののカレーをリメイクして作る、ドライカレーのレシピを紹介します。 材料(1人分) カレー…1人前(約200ml) ごはん…1人前 ツナ缶(水煮)…1/2缶(35g) レーズン…大さじ1 塩…少々 ゆで卵・ドライパセリ(各好みで)…各適量 作り方 フライパンにカレーを入れ、木べらなどで具をつぶす。中火にかけ、缶汁をきったツナ、レーズンを加え、混ぜなから汁気が飛ぶまで煮詰める。ごはんを加えてほぐしながら炒め、塩で味をととのえる。 お弁当箱に詰めてゆで卵をのせ、ドライパセリをふる。 余ったカレーは冷凍できます! 多めに作ったカレーは冷凍保存もひとつの選択。すぐに食べない場合は、なるべく作りたてのうちに冷凍するようにしましょう。 カレーの冷凍方法はこちら! 【カレーの冷凍】容器のニオイが気にならない!プロが教える保存の裏ワザ PROFILE プロフィール 中村美穂 管理栄養士、フードコーディネーター 東京農業大学卒業後、デパ地下惣菜店の商品開発や保育園栄養士として乳幼児の食事作りに携わる。現在は野菜料理とお菓子の教室「おいしい楽しい食時間」主催。自治体での栄養講習会や書籍・雑誌等のレシピ制作も多く担当。 ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
お弁当にカレーを詰めて持って行きたい! でもカバンの中でこぼれないか、容器に色やニオイがつかないかなど、心配ですよね。そこで、料理研究家の中村美穂先生がさまざまな方法を徹底的に検証! ベストなお弁当の詰め方を提案します。 今回の検証項目はこれ! 今回は、一般的なご家庭にあるお弁当箱や容器でカレーを持って行く方法を6つピックアップ! 大人気カレー店「SPICY CURRY 魯珈」初監修のカレー弁当！イトーヨーカドー「魯珈監修 雑穀ご飯のスパイスチキンカレー」が夢中で食べちゃう美味しさ！ [えん食べ]. ベストな詰め方はどれか? 中村先生と編集部が総合的に評価し、ランキングにしました。シーンに合わせて、実践しやすい方法を選んでみてください。 *今回の検証ポイント 手軽さ 食べやすさ こぼれにくさ 色やニオイ移りのしにくさ 【1位】ごはんでルウをサンドする! 評価 手軽さ ★★☆ 食べやすさ ★★★ こぼれにくさ ★★★ 色やニオイ移りのしにくさ ★★★ 食べるときのレンジ加熱 推奨 向いている容器 ふたがカチッと閉まるもの。 少し深さがあるとベスト! 詰め方 お弁当箱にごはんを薄く敷き、その上にルウをかけ、さらにごはんをのせてサンドする。 先生の評価 とにかく食べやすく、こぼれにくく、お弁当箱が汚れない方法がこちら! ごはんでルウをはさむことで、容器やふたにルウがつきにくく、色やニオイ移りしづらいのが特徴。ごまやパセリをふったり、副菜などをのせたりすれば、見た目の味気なさをカバーできます。ごはんの量がルウに対して多くなりがちなので、ごはんはなるべく薄く広げるのが詰め方のポイントです。 【2位】冷やごはん&冷たいカレーのまま詰める 評価 手軽さ ★★★ 食べやすさ ★★★ こぼれにくさ ★★★ 色やニオイ移りのしにくさ ★☆☆ 食べるときのレンジ加熱 必須 向いている容器 電子レンジ加熱可能なものならどんなものでもOK!
1 【材料 3人分】 じゃがいも 大2個480g あらびきウインナー 4本 玉ねぎ 中1/2個 ◎マキシマム 小さじ1 ◎カレー粉 小さじ2/3 ◎塩 少々 ◎ブラックペッパー 少々 マヨネーズ 大さじ1 きざみパセリ 適量 サラダ油 適量 2 じゃがいもは皮を剥き 食べやすい大きさに切り、 耐熱皿に乗せふんわりラップをかけて レンジで4分半加熱。 700ワットレンジ使用。 竹串がスッと通る程度です。 加熱時間は調節してください。 3 サラダ油をひいたフライパンで 薄く切った玉ねぎと ウインナーを炒める。 玉ねぎがしんなりしたら マヨネーズ、じゃがいもを入れて サッと炒めて◎で味付ける。 きざみパセリをパラパラして完成。
魯珈監修 雑穀ご飯のスパイスチキンカレー 「SPICY CURRY 魯珈」監修の本格的スパイスチキンカレー。数種類のホールスパイスとパウダースパイスを使用したスパイスの香りが魅力です。さらにみじん切りした野菜(玉ねぎ、にんにく、生姜)をきつね色になるまでじっくり炒め、野菜の旨みが感じられるよう仕立てられています。カレーベースの上にスパイスオイルがトッピングされ、さらにスパイシーな香りが楽しめるのがポイント。 見た目も美しいワンプレート スパイスオイルは実際にお店で使っているスパイスを使い、今回のお弁当のために特別に配合・開発されています。仕上げにかけることで、温めた時に「ブワッ」とスパイスの香りが蘇る仕立て。電子レンジで温めると、スパイスのいい香りが広がります! 温めると、スパイスの香りがブワッと! 食べてみると、スパイスの香りがいっそう豊かに、口いっぱいに広がります。華やかに弾ける香りに、目が覚めるよう!辛さは口にしてすぐには感じず、後味にかけてジワジワと強まり、心地よいしびれを口の中に残します。辛すぎないけど、辛いもの好きを満足させる絶妙なライン! スパイスの風味たっぷり&ほどよい辛さ! 組み合わせられたご飯は、栄養素が豊富に含まれる雑穀米。食欲の落ちる暑い季節でも食べやすく、プチプチと食べ応えのある食感がカレーとの相性抜群です。 プチプチ食感の雑穀米♪ 具材の主役・鶏もも肉は、ヨーグルト風調味液で2時間漬け込まれ、しっとりやわらかでうまみたっぷり。またシャキッとした食感の玉ねぎのピクルスや、ねばとろ食感のオクラは、さわやかな味わいで口の中をリセットするのに最適なトッピングです。 ごろごろ入った鶏もも肉! さわやかな玉ねぎやオクラで口の中をリセット!
我が家一番人気の、基本のきんぴらです。レンコンのシャキシャキと人参の甘みがとっても美味しい!たくさん作って日々の食卓に並べたり、お弁当の隙間埋めにも大活躍です!薄く切ることで調理時間も短く済みますよ^^ 材料 作りやすい分量・4人分 レンコン 300〜350g 人参 1本(150g) ●酒 大さじ2 ●みりん 大さじ2 ●砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 ごま油 大さじ1 白いりごま 大さじ1
牛肉を加えてボリュームたっぷり 調理時間 10分 エネルギー 211kcal 塩分 1. 3g エネルギー・塩分は1人分です。 料理・伊藤玲子 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史 にんじんとれんこんは小さめの乱切りにする。 フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら(1)を加えてさらに炒める。 れんこんに火が入って透き通ったような感じになったら(A)をまわし入れ、全体に絡める。火を止めて器に盛りつけ、白ごまをちらす。 レシピに使われている商品 キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒 8月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
楽天が運営する楽天レシピ。レンコンと人参のきんぴらのレシピ検索結果 185品、人気順。1番人気はお弁当おかず定番作り置き3弾☆蓮根と人参のきんぴら!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 レンコンと人参のきんぴらのレシピ一覧 185品 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 新着献立 お気に入り追加に失敗しました。
カロリー 塩分 152kcal 1.