【汁なし担々麺】作り方・レシピ 激旨やみつきの一杯! - YouTube
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毎年に夏になると食べたくなります♡ 今年も美味しいです(●´ー`●) やあず 中華麺ではなく素麺で作ってみました‼︎麺にタレがよく絡んで美味しかったです(^^)花胡椒ラー油を使ったのでピリ辛で本格的でした! ■辛くて旨い♪汁なし坦々麺■のつくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. P_Poncho 何度もリピしてます!! 今回は練りゴマがなかったので、次は練りゴマ買ってまた作りたいです(^^) ツートン青木 久しぶりの坦々麺♪( ´▽`)美味しかったです♡ *waawaa* 大好きなレシピです。家族にも好評でした!夏にぴったりですよね。 もぐドン ピリッと辛いけどドンドン箸が進んじゃう一品です☺️とても美味しくできました!感謝🙏💕 nyandk 我が家の子供達のリクエストで作りました。お店の味みたいでとても美味しいですね! まさりなままさん 甘さと辛さのバランスが最高です! 家族にも大好評でした♪ もささん とっても美味しくできました〜♫感謝です(*^^*) Rieko_s♪♪ 調味料揃ってませんでしたがこく旨でした!今後はこれで♡レシピ感謝 kucina 広島のお土産、『キング軒』さんの麺とタレに肉みそをトッピングしたくてレシピを見つけました。白いご飯にこの肉みそをのせても美味です もぉ姫 とても美味しくて、我が家の人気メニューとなりました 辛さや甘さはその時の気分で簡単に調節出来るので楽しめます♪ lazy1995 一人分で温玉乗せ。美味しくいただきました(о´∀`о) さんごりあす 甘い肉味噌に花椒、温玉、ラー油をたっぷり絡ませて好きなお店がやって来た!おいしく頂きました(^-^) ちうちう&ぷうぷう
コツ・ポイント 辛さは輪切り唐辛子でなく、豆板醤、仕上げのラー油、花椒で調整すると良き 豆板醤はじっくりと炒めることで酸味が飛んで旨みが凝縮されるため弱火でじっくりと炒める このレシピはかなり辛めに作ったので注意 ※レシピ主か辛いのめちゃくちゃ好きやから このレシピの生い立ち 食べたかったから
お気に入り 66 もぐもぐ! 2 リスナップ 手料理 参考にしたレシピ みんなの投稿 (1) 料理研究家リュウジさんのバズレシピのファンで、至高シリーズの一つ、汁なし坦々麺を、お蕎麦でアレンジして作ってみました!お蕎麦とタレ、そして肉味噌が良く絡まって、美味しかったです😋 ブログでも詳しく紹介しています♪ #蕎麦 #リュウジ #バズレシピ #至高 #汁なし坦々麺 もぐもぐ! (66) リスナップ (2) 関連するレシピと料理写真 いま人気のレシピと料理写真
暮らし 【レシピ】ピリ辛!本格!汁なし坦々麺の作り方【実食】 - 麺と釣人 適切な情報に変更 エントリーの編集 エントリーの編集は 全ユーザーに共通 の機能です。 必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。 このページのオーナーなので以下のアクションを実行できます タイトル、本文などの情報を 再取得することができます 1 user がブックマーク 1 {{ user_name}} {{ created}} {{ #comment}} {{ comment}} {{ /comment}} {{ user_name}} {{{ comment_expanded}}} {{ #tags}} {{ tag}} {{ /tags}} 記事へのコメント 1 件 人気コメント 新着コメント {{#tweet_url}} {{count}} clicks {{/tweet_url}} {{^tweet_url}} shobon53 手がこんでますね。美味しそうです😄 人気コメント算出アルゴリズムの一部にヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています リンクを埋め込む 以下のコードをコピーしてサイトに埋め込むことができます プレビュー 関連記事 どうも!こむぎです。 趣味 で ラーメン を 自作 してい ます ! スパイス が効いた、 ピリ辛 の汁なし 担々麺 って... どうも!こむぎです。 趣味 で ラーメン を 自作 してい ます ! スパイス が効いた、 ピリ辛 の汁なし 担々麺 って うまい ですよね。今回は汁なし 担々麺 の作り方を紹介 しま す。いろんな 材料 や 調味料 を使うので、 ちょっと 準備が面倒ですが、 結構 本格的な味になり ます ので興味が湧いた方は是非試してみてください。 事前に準備 材料 (1人前) 麺 肉 味噌 味付けタレ(1人前 麺300gに対して) トッピング と スパイス 手順 1. 肉 味噌 を作る 2. 材料 をすべて準備 3. 【汁なし担々麺】作り方・レシピ 激旨やみつきの一杯！ - YouTube. 麺を茹でる 4. 麺を投入し、タレと から ませて、 トッピング して完成 完成 事前に準備 ・ 芝麻醤 (ちーまーじゃん) 作り方はコチラ。面倒なら 市販 のねり ゴマ を使いましょう。 www ・ ラー油 手作り のもが ベスト 。作り方はコチラ。 市販 の ラー油 は辛いので オススメ は 手作り 品です。 香り も良いです。 www ブックマークしたユーザー shobon53 2021/08/01 すべてのユーザーの 詳細を表示します ブックマークしたすべてのユーザー 同じサイトの新着 同じサイトの新着をもっと読む いま人気の記事 いま人気の記事をもっと読む いま人気の記事 - 暮らし いま人気の記事 - 暮らしをもっと読む 新着記事 - 暮らし 新着記事 - 暮らしをもっと読む
ピロシキみたいでなんか美味しそう……? めちゃくちゃ美味い!!!!!!!!!!!!!!!! 今までで一番のヒットかもしれない! なんだこの美味しさ! このハンバーガー、買ってから1時間くらい経っているのですが、揚げ直したことによってパンのフカフカ具合が復活しています。しかも、天つゆにめっちゃ合うぞこれ! どういう化学反応が起こったんだ……! どんどん食える! いやー、これは意外なラインでしたね。駄菓子の天ぷらは「なんとなく美味しくなりそう」みたいなイメージがあったし、成功だけだとつまんないからって変化球を持って来てみたらこの結果! マジで天ぷらにしたらなんでも美味いんじゃないか…? 次からは買ってきたハンバーガーを温める時は、レンジじゃなくて油で揚げ直すのを推奨したい。 ハンバーガーが美味いなら寿司だって美味いだろう 何故か 背景から切り抜いた写真 みたいになってますがネギトロ巻です。 アメリカ人のソウルフード、ハンバーガーが揚げて美味しいなら、日本人のソウルフードである寿司はどうでしょうか。そもそも天ぷらって和食だし、「天むす」だってあるし、天ぷらと寿司を出す店もあるわけだから相性が悪いはずがない。 衣をつけてジューッと。もう手慣れたもんです。 はい、完成。あんまり見栄えは良く無いな。 アメリカの寿司屋で出てきそう 。 味の方はどうでしょうか。いただきます! 定番から変わり種まで！天ぷらの具材【野菜・肉・魚】20選 - macaroni. あ、マズいわこれ。 今回初めて「マズい」レベルのものに出合った。「絶対美味いやん」とか思ってた数分前の自分をブチ殺してやりたい。 まず、 食感が最悪 。パリッとした衣の中から、生暖かい酢飯がドロッと出てきてめっちゃ気持ち悪い。昆虫の卵を食べてる気分。そして味も酢飯を使っているせいか衣と全然合ってない!普通のおにぎりを揚げた方がマシだったかも知れない。 これをお店で出したらさすがのアメリカ人も暴動を起こすかもしれませんね…。 食べられなくはないが積極的には食べたくないレベル。 今回のド本命、ミートボール そんなわけで次に用意したのがこちら。子供の頃からずっと好きなんですよねこれ。 今ではコンビニで100円とかで売ってるこのミートボールですが、同じくコンビニの100円ピラフにこのミートボールを乗せて食べるのが最高に好きなのです。これをカラッと揚げたら、最高に美味いと思いませんか!? 個人的には今回の 本命と言って良いレベルの期待値 であります。 衣につけて…… ジューッといきます。 カラっと揚がった〜!
こんにちは。グルメ調査隊のヨッピーです。 前回「 うなぎのタレを使って新しい丼を作る 」という実験にチャレンジしたところ、 最高に良い結果 が出たので調子こいて第二弾をやる事になりました。 題して…… 「 天ぷらにするとなんでも美味しいのか選手権 」だーーーーー! じゃん!用意した食材はこちらの通り! そもそも、なんでこの企画に挑戦しようかと思ったのかと言いますと、「こち亀」の48巻で両さんが食べるものに困って 雑草を天ぷらにして食べる 描写があったからです。 両さんいわく意外に美味しいみたいで、子供心に「なるほど…確かに雑草を天ぷらにしても美味しそうだな」と思った記憶があります。揚げたての天ぷらって最高に美味しいし、野草から魚介類まで、結構色んな種類の食材を天ぷらにすることから、意外と 何を揚げても美味しい のかもしれません。 そんなわけで早速実験だーーー! 天ぷらの準備をしよう ちなみに今回の実験は、 表参道 の立派なキッチンスタジオで挑戦。さらに料理初心者には難易度が高いので、天ぷらアドバイザーとして主婦ブロガーの家入明子さんにご協力いただきました。バーグハンバーグバーグの柿次郎、ARuFaも同行。万全の体制で臨みます。 家入明子さんのブログ「 手の中で膨らむ 」 なぜこんなにも手がこんでいるかと言うと、前回の「うなぎのタレ」の記事内僕がキッチンペーパーとクッキングシートを混同している事を突っ込まれたり「 そもそもヨッピーの料理が下手すぎて参考にならない 」みたいな事を言われたからです。 前回の記事中で、さばく時に身がボロボロになったサンマがキッチンペーパーで焼かれている図。今回こそはこのような失敗を避けたい。 ちゃんと天ぷら粉も分量通りに計り、 ダマにならないようにふるいにかけます。 「油は180℃に」という事なのですが、よくわからなかったので指を突っ込んでみたら普通に火傷しました。 煮えたぎる油に指を入れると危ないので注意してください 。 あと油に指を突っ込む僕を見て主婦ブロガーの明子さんが「ライターってここまでしなきゃいけないの?」ってドン引きしていましたが、IH調理器でちゃんと温度設定もできる事に気づいたのでもう全部バッチリ! まずは駄菓子から では早速、揚げていきましょう。まずは庶民の味方「ビッグカツ」です。 最初から揚がってる気もしますが、ここから更に揚げます。 包丁を使って捌き、 「中身だけ」「衣だけ」「もともとの状態」 の3種類にしてそれぞれを揚げます。 ちなみに「ビッグカツ」という名前ではありますが中身は魚肉のすり身だそうです。 ずっと豚肉だと思ってたわ……。 天ぷらの粉をつけて180℃の油でサッと揚げる。 できあがり!
05. 02 桜えびをたっぷりと入れて、簡単に美味しくカルシウムを摂取しちゃうレシピです。ひと技折りこみ、さっくさくな食感がやみつきすぎ♪★今日のさっくさくポイントはなんといっても!★ビールor強炭酸水!!強炭酸水で作れば、小さなおこち... 続きを見る 今が旬!やみつきになりそう♪筍のエビはさみ揚げ❣️ 【材料】 茹でた筍…適量 エビ ブラックタイガーなど …10尾位 *卵白…1個 *塩…小さじ1/2 *片栗粉、又は米粉…大さじ1. 5 ☆米粉 ☆薄力粉 ☆卵黄 1個分+水…120cc ☆ベーキングパウダー…小さじ1/2 ☆マヨネーズ…大さじ1 ☆塩…小さじ1/3 たけのこの季節だけでなく、水煮にしてあるものを利用しても作れます。筍の食感とエビのぷりぷり感が絶妙にマッチしてヘルシーでいくらでも食べられますよ! 今が旬!やみつきになりそう♪筍のエビはさみ揚げ❣️ 2017. 04. 28 今年は少し遅れた筍がやっと届きました。筍御飯、煮物など普通の食べ方に飽きたので、エビを挟んで天ぷらにしました。筍の食感とエビのぷりぷり感が絶妙にマッチしてヘルシーでいくらでも食べられます!お酒の肴にぴったりで、メインにもな... 続きを見る おせちのリメイク!かまぼこのフリット 【材料 (3人分)】 かまぼこ(白とピンク)…各80g もち粉(または薄力粉)…60g 青海苔…10g 粉チーズ…15g 塩…少々 揚げオイル…適量 炭酸水…適量 お節に飽きたらかまぼこも揚げちゃって♪。しかも粉チーズを合わせてちょっと洋風な、おしゃれ天ぷらに仕立てます。炭酸水を入れた揚げ衣で仕上がりもサクサクに。 おせちのリメイク!かまぼこのフリット 2019. 06 かまぼこを一口サイズに切り 白い方には青海苔をまぶしたころも ピンクには粉チーズをまぶしたころもをつけ揚げたイタリア版天ぷら「フリット」です。粉は薄力粉でもいいのですが もち粉を使用、炭酸水で溶きます。 そうするとカリッと... 続きを見る 筍の磯部揚げ。 【材料 (2人分)】 筍の水煮…200g ◎出し汁…100cc ◎薄口醤油…大さじ1/2 ◎酒…大さじ1 ◎みりん…大さじ1 ◎砂糖…小さじ1 ●市販の天ぷら粉…50g ●水…70cc ●青海苔…小さじ2 揚げ油…揚げ焼き程度 シンプルな磯辺揚げで、たけのこの食感、旨みを存分に味わいます。青のりをたっぷり入れて、磯の香りをしっかりと香らせましょう。 筍の磯部揚げ。 2017.