日々の献立を考えて、 買い物リスト を書く作業ができない。だから 食費 が高い。 こういうことがストレスにならない方法はないか、という質問をいただきました。 きょうはこの質問にお答えします。 この方は 料理 は好きではないが、一応ちゃんと作っている、とのこと。 名前から察するに女性だと思いますが、主婦なのか、独身の一人暮らしなのか、そのあたりのことはわかりませんでした。 この記事では具体的な献立の立て方は書きません。私自身、料理が嫌いで献立なんて考えたくない人間だからです。 お伝えしたいポイントは、みんながみんな、カリスマ主婦や栄養士みたいにきっちり献立を立てる必要はない、ということです。 1. なぜストレスになるのか考える まず、なぜ献立を立てたり買い物リストを書くのがストレスになるのかその理由を考えてください。 多くの場合、素の自分には無理なことをしようとしているからです。あるいは、そうしなければならないと思いこんでいるからです。 世間で紹介されている「理想の献立」に囚われているとストレスになります。 素晴らしい献立を作っている人は、料理のプロや管理栄養士、カリスマ料理大好き主婦など、基本的に料理が得意な人たちです。 こういう人たちはもとも料理をすることが好きだし、献立を考えるのも苦にならないでしょう。よって、私のように料理が嫌いな人間の気持ちは想像できないのではないでしょうか? しかも、人の食生活は千差万別。ある献立を提示されても、本人の好みや家族構成、仕事、食費にかけられる予算などによって、実践できないことは山ほどあります。 他人が提示している「献立の立て方」を見る時は、できあがった献立ではなく、献立を立てる時の考え方をみるようにしてください。 献立を立てるのがストレスだと思うなら、無理に献立を立てる必要はないと思います。 実際、私も厳密な献立など作っていません。 何かにストレスを感じる時は、なぜそれがストレスなのか、そこから考えてみると解決の糸口が見つかります。 2.
・キャベツとベーコンのミルクスープ 〜♪〜参加特典〜♪〜 ・即決バランス献立のレシピ ・30分のフォローアップ面談付き(ご希望の方) ========================= 【受講までの流れ】 *お申込み ↓ *3日前にレシピ、zoomに必要なURLを送付 ⇒レシピに書かれている材料のご準備をお願いいたします。 材料はどこのご家庭にもあるような 手軽なものばかりですので、ご安心くださいませ。 ↓ 当日 【オンラインでの講義となります。】 *zoomというビデオ通話システムを使います。 接続が不安な方はこちらをご参照くださいませ。 *調理実習は皆様のスマホやタブレットなど zoomをつないだ端末でキッチンをおいていただきます。 (こちらの声が聞こえる、かつ、必要な時に調理の様子がわかればOKです!) *調理実習の材料はみなさまご自身でご用意いただきます。 (3日前送付のレシピを元にご準備ください。) *操作方法等不安な方は、事前に接続確認も いたしますので、お申込み時にお気軽にお申しつけください。 *スムーズな授業のため、以下の条件をクリアできる方のみ お申込みをいただけばと思います。 ・キッチンにスマホ、タブレットを持ち込み、調理している様子が こちらにわかるようにできる方。 ・お顔がわかる状態で参加していただける方。 ・女性限定とさせていただきます。
などなど。 2. 味付け・調理方法からメイン料理を決める! 肉か魚かが決まったら、次は具体的に メイン料理 を考えます。 この時、 味付けと調理方法を組み合わせて考える と、スムーズですよ(^^) 味付け: 和風 洋風 中華 その他(韓国、エスニックなど) 調理方法: 煮る 焼く 炒める 揚げる 蒸す ・・・実際にやってみると、 牛肉・和風・煮物 ⇒肉じゃが 鶏肉・洋風・揚げる ⇒鶏のから揚げ 豚肉・洋風・焼く ⇒ポークソテー 挽き肉・韓国・炒める ⇒ビビンバ 魚介・中華・蒸す ⇒エビの蒸しシュウマイ といった感じで、どんどんメニューが広がりますね(*´▽`*)! 3. 付け合わせを考える メインが決まったら、それに合う 副菜(付け合わせ) を考えます。 サラダ 汁もの(スープ) お浸し 和え物 乾物料理 小魚(佃煮) 酢の物 お漬物 一汁三菜を基本に、付け合わせには、野菜をたっぷり使うよう心がけます。 目安は、 肉、魚の2倍以上 。 旬の野菜 を取り入れると、美味しい上に栄養価も高くて◎。 献立つくりで挫折しないためのポイント 献立に縛られすぎない! 献立を立てていても、急に状況が変わることがあります。 お隣さんからおすそ分けをいただいた、 友人から、ディナーのお誘いが入った、 今日は疲れて、キッチンに立つ気力がない・・ そんなときは、その時の状況に委ねましょう(*^_^*) 献立に縛られてしまうと、ストレスにも繋がるので、 無理せず、気楽に! が、長く続けるコツですよ♪ さいごに いかがでしたか? 献立表は、パソコンのエクセルなどで作って保存しておけば、 データとして残るので、献立に困ったとき、 「1ヵ月前は、何食べてたかな~?」 なんて、振り返ることができるので、便利です♪ 1年分たまったら、 毎年使いまわし 、なんてことも・・( *´艸`) 億劫だった晩御飯の支度が本当に楽になるので、 「献立作り」、本当にオススメです! 【 PR 広告 】 この記事がお役にたてましたら、ぜひ いいね!をお願いします(^^)
時間のない出張帰りのビジネスマンのための、京都駅構内のお土産、食事処案内 バレンタインデー おこしやす!ご案内 いそがしいビジネスマンのために京都出張帰りにサクッと気の利いたお土産選びや食べ処等を京都駅を中心にご紹介しています。観光でもOK メニュー:カテゴリ別 管理人 管理人:みやび屋 京都生まれ、京都育ち、今もお仕事で京都駅をよく利用しています。「生八ツ橋」は大人になってから美味さがわかるようになりました。
きもののほそみ ゆめタウン店です。 そして、本来であれば1月から延期になっておりました成人式が5月4日に開催予定だったのですが・・・。 丹波市の成人式はオンライン開催!? 新型コロナウイルスの全国的な感染拡大を受けて、丹波市の成人式はオンライン開催に変更と決まったようです。 しかし!!新成人の方にとって大人の第一歩をお祝いする大切な日です!! きもののほそみでは、予定通りお嬢様にはお振袖を着用して頂きたいとの思いを強く抱いております。当日は、ゆめタウン店にてヘアメイク着付けのお支度をさせて頂きます!! 【ご来店予約】は こちら から 【お問い合わせ】は こちら から 一生に一度のお祝いの日を是非お振袖を着て、ご家族やご友人とお祝いください。思い出に残る大切な一日をお過ごしくださいませ。 フォトブース会場(丹波ゆめタウン内)設置中止 丹波ゆめタウン内の市民プラザでは、成人式記念撮影用フォトブースが設置される予定でしたが、緊急事態宣言発出に伴い、令和3年4月28日(水)から令和3年5月11日(火)まで臨時休館になった為、残念ながらフォトブースの設置も中止に決まったようです。 市民プラザ休館の情報については こちら から フォトブースは設置されませんが、素敵なお振袖をご着用された姿をご家庭や思い出の場所で是非撮影されますよう心から願っております。 オンライン開催について、丹波市からのお知らせは こちら から 5月4日にお振袖をご着用できない方もいらっしゃると思います。 別日でのご着用をご希望されるなど、その他質問等ございましたらお気軽に、きもののほそみ ゆめタウン店 までお問い合わせ下さいませ。 お電話でもホームページからでも大丈夫です! 【ご来店予約】は こちら から きもののほそみでは、丹波市・丹波篠山市・養父市・朝来市・多可郡・綾部市・小浜市・敦賀市・豊岡市・福知山市・宮津市・舞鶴市・高浜町・おおい町・若狭町・美浜町・南丹市の方々の成人式のお手伝いをさせて頂いております。 みなさまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております -------------- きもののほそみ (ゆめタウン店) TEL0795-82-7000(営業時間10:00~20:00) (舞鶴店) TEL0773-78-3405(営業時間10:00~19:00)火・水・木定休日 【きもののほそみYoutubeチャンネル】は こちら から 【きものクリーニング】は こちら から 前結び教室【和み着つけ教室】は こちら から