忙しくて時間が無いけど自炊したい…キーワードは「だいたい」! 「共働きで凝った料理を作る時間がとれない…」「でもちゃんと自分で作りたい!」 そんなお悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか? めざまし8では、そんな悩みを解決してくれる「だいたい」で作れる"簡単なのに華やかレシピ"を、食育インストラクターの和田明日香さんに教わりました。 豚肉を使った中華の前菜「だいたいウンパイロウ」 ウンパイロウとは、豚肉を使った中華の前菜のひとつ。豚肉ときゅうりだけで華やかな前菜が完成します。 <材料(4人分)> 豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉・・・300g〜400g 酒・・・適量 キュウリ…2本 Aしょうゆ…大さじ2 A甜麺醤…大さじ2 A砂糖…大さじ1. 5 A黒酢…大さじ1 Aごま油…小さじ1 Aニンニク(すりおろす)…1/2片 Aショウガ(すりおろす)…1片 A長ネギ(みじん切り)…1/2本 <下ごしらえ> ・キュウリはピーラーでリボン状にスライスして、キッチンペーパーで水気をふく。 ・Aのニンニク、ショウガはすりおろし、長ネギはみじん切り。 <つくりかた> 1. 鍋にたっぷりとお湯をわかし、お酒を鍋にひとまわし入れる。もう一度沸いたら火を止めて、20秒数えてから豚肉を入れ、しゃぶしゃぶする。ほんのりピンクが残る程度でザルにあげ、冷ます。 2. 殻付き小エビ レシピ. Aを合わせて混ぜ、たれを作り、適量を1の豚肉に絡める。 3. 皿にキュウリを敷き、2の豚肉を乗せ、お好みで残ったたれをかける。 ポイントは、沸騰した鍋で豚肉をゆでるのではなく、火を止めて20秒お湯を冷ました後に豚肉をゆでること。こうすることで豚肉が柔らかく仕上がるそうです。 また、残ったたれは3〜4日保存可能。蒸し鶏や、野菜のディップ、炒め物のソースとして利用できます。 誰が作っても絶対においしくなる「あさりトマト」 お次のレシピは、和田さん曰く「誰が作っても絶対においしくなる!」というあさりトマト。 作るのが難しそうなイメージのある洋食も、和田さんのレシピでは簡単に作れちゃうんです。 <材料(3〜4人分)> あさり(殻つき)…3000g トマト 中サイズ…1個 エビ…小10尾 オリーブオイル…大さじ1. 5 ニンニク…1片 A水…大さじ2 A白ワイン(酒でも代用可)…大さじ2 Aトマトペースト…大さじ2 A塩…小さじ1/2 粉チーズ…適量 <下ごしらえ> ・あさりは砂抜きする。 ・トマトはざく切り。ニンニクはみじん切りする。 ・Aを合わせておく。 ・エビは背わたをとって殻をむき、片栗粉と水で洗い、水気を拭く。 <つくりかた> 1.
(8個分) ウインナー 4本 ケチャップ 大さじ3 塩・こしょう 各少々 【1】ウインナーは長さを半分にし、それぞれ放射状に3本切り込みを入れて、ゆでる。 【2】【A】を混ぜて8等分し、それぞれに【1】の切り込みのないほうを埋めて丸くにぎる。 ほりえさちこさん 栄養士、フードコーディネータ ー、飾り巻き寿司インストラクター1級。男の子のママ。育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理や、かわいいお弁当レシピが人気。 『ベビーブック』2011年10月号 【9】スパムにぎり|大きなおかずをのりで固定!にぎりずし風おにぎり 簡単にできるハワイの名物! (1個分) ご飯 30~40g スパム(厚さ1cm) 1切れ 焼きのり 適量 【1】ご飯は俵形に握る。スパムはフライパンで両面をさっと焼く。のりは幅1cmの帯状に切る。 【2】ご飯にスパムをのせ、のりの帯を真ん中に巻いて固定する。 【10】エビフライにぎり|大きなおかずをのりで固定!にぎりずし風おにぎり 簡単なのにかわいくて華やか!海苔を撒くとシャリとネタが安定します。手づかみでどうぞ。 エビ(殻付き) 1尾 溶き卵 1個分 塩、酒、こしょう 各少々 小麦粉、パン粉、揚げ油、焼きのり 各適量 【1】エビは尾の一節を残して殻をむき、背ワタを除く。塩と酒を振ってもみ込み、水洗いして水気をふき取る。こしょうを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱した油できつね色になるまで2~3分揚げる。 【2】俵形に握ったご飯に【1】をのせ、幅1cmの帯状に切ったのりを巻いて固定する。 【11】お花巻き|簡単なのに、かわいくて華やか!巻きずし風おにぎり 卵、かにかま、スナップエンドウでかわいいお花の完成。どこを切ってもお花が顔を出す!
Description 今まで爪楊枝を刺して取ってても 切れたり面倒だったりしてたのが このやり方でストレスフリーになりました♪♪ 有頭海老、赤エビ 1パック(好きな分) 頭を焼くなら…塩 少々 作り方 1 頭付きのエビちゃんをサッと水洗いをします 2 まな板にエビちゃんを置き 頭と胴体の境い目を包丁で狙いうち! この時全部切らずに 背ワタ がある側を少し残してカットします 3 切れ目を入れたエビちゃんを持って 頭と胴体を 奥側と手前側に1回ずつ捻ります。 4 交互にしたら抵抗してた筋がスッと切れて軽くなります。 そうすると写真のように頭がブランブランになるはずです 5 あとは 背ワタ が切れないように エビちゃんの姿勢を真っ直ぐにし スーーーッと横に引っ張るとぉ〜 6 なっ!なっ!なんと!!! 7 スルスルぅ〜〜〜〜ッと!!!! 気持ちいぃ〜〜ほど 取れるじゃありませんかぁ〜〜〜♪♪ 8 あとは、皮を取って 真ん中に切れ目を入れたら〜 赤エビちゃんの刺身の完成〜♪♪♪ 9 頭は塩ふって焼いても美味しい♪ 焼いた頭と焼きネギを入れて お味噌にしてもウマウマです♪♪ 10 ■追加■ 頭が取れてしまったものでも 切れた所から 背ワタ を掴んで 海老をまっすぐにして引っ張ると 同様にスルッと取れます 11 2021. 3. 5 「赤エビ」人気検索トップ10入りしました! 本当にありがとうございます(o^^o) コツ・ポイント ・最初の切れ目を入れる際に一部を残して切る事 ・切らずに残しておいた部分を捻って剥がそう ・背ワタが切れないようにスーーーッ抜こう♪ このレシピの生い立ち お正月に赤エビを処理中に発見して 気持ち良すぎて革命が起きたので!! 殻つき海老の豪快焼き！ レシピ・作り方 by ここなっつん｜楽天レシピ. みなさんにも知ってもらいたいと思いました♪♪ ス〜〜ッと気持ちいいのでやってみてください♪♪ レシピID: 6588891 公開日: 21/01/11 更新日: 21/01/31
作り置きと聞くと食感や香りが悪くなると思われがちですが、実は時間がたつほどおいしくなる料理がたくさんあるのです。ラクで簡単なのに家族に「おいしい!」とほめられる。作り置きもできてお弁当にも使える、おすすめの常備菜&時短レシピをお届けします。 index 目次 暑さでいつもより体力を消耗しやすい夏。仕事や子育てでクタクタ…何も作りたくない。そんな日もあるかと思います。そんなときに作り置いたおかずが1品あるだけで、気持ちがぐんとラクになります。 ほかほかご飯があれば、作り置いたおかずを冷蔵庫から並べるだけ。どんなに忙しいときでもホッとするごはんが食べられます。 今回は、 ・5分~15分で作れる ・ラクで簡単なのに家族に「おいしい!」とほめられる ・作り置きができてお弁当にも使える …そんな、毎日家族のためにがんばる子育てママ(パパもです! )応援レシピをお届けします。 5分でできるスピードメニュー「完熟トマト風トマトマリネ」 安売りで買ってきたふつうのトマト。甘さがいまいちもの足りないトマト。そんなトマトを、たった5分で(漬け込む時間は除く)熟れたトマトのようにとびきりおいしく食べられる!簡単でうれしい秘密を今日はこっそりお教えします。 「これ、ほんまに安いトマトなん?」…こんな声が聞こえてくるはず! 材料 トマト…大1個 ※塩…小さじ1/4 ※砂糖…小さじ1 ※酢…小さじ1 ※オリーブオイル…小さじ2 作り方 トマトはヘタを取って、縦に4等分し、1cm幅にスライスする ※ の塩、砂糖、酢、オリーブオイルを混ぜ合わせ、器に入れた 1 に回しかけラップをして冷蔵庫で1時間マリネして味をなじませる もう一品欲しいときに「翡翠キュウリのナムル」 思い立ったらすぐに作れるので、もう一品欲しいときに大活躍。冷蔵庫で3日保存ができ、お弁当にも入れられるので重宝します。キュウリの皮をむくことで味が染み込みやすくなります。 キュウリ…3本 塩…小さじ1/2 ごま油…大さじ1 白いりごま…小さじ1 キュウリは皮をむいてひと口大の乱切りにする ボウルに 1 を入れ、塩をふってよく混ぜ、10分ほどおく 2 の水気をきり、ごま油と白いりごまをまぶす 日持ちはなんと1週間!「ミックスビーンズのハニーマスタードサラダ」 調理時間は5分。日持ちは1週間!
1: 名無しさん@おーぷん 2014/11/16(日)13:38:09 ID:jE0GDLCdZ なんでキレてんねん 2: 名無しさん@おーぷん 2014/11/16(日)13:39:48 ID:nPXgUy1Im 居酒屋で新人にキレまくってるのもウザい 5: 名無しさん@おーぷん 2014/11/16(日)13:41:54 ID:jE0GDLCdZ >>2 これか 3: 名無しさん@おーぷん 2014/11/16(日)13:41:24 ID:3wIVurS3C キレるっていうかやり場のないイライラ感だな 4: 名無しさん@おーぷん 2014/11/16(日)13:41:47 ID:Sc5494P98 逆バージョンもあるぞ 1日ずっとツイてなくてさんざんな目にあったのに 居酒屋でサザエの先っぽまでツルンと抜けただけで 「今日はいい日だったなあ」とニコニコ 14: 名無しさん@おーぷん 2014/11/16(日)13:52:42 ID:FifuRjaVb >>4 うろ覚えだけどソータツじゃなくてさかなの人じゃなかったっけ?
面白い漫画や小説などに入りこめた時です。自分を忘れて、違う世界に行けたような感覚はなにより好きでした。 3/4 かどなしまる(@marukadonashi) 4/4 かどなしまる(@marukadonashi) ーー「人に明るく丁寧に接したい」という気持ちはアルコール依存症になる以前からありましたか? 学生時代は明るく振る舞うのが恥ずかしいとすら思っていて、暗いまま過ごした結果、友達があまりできませんでした。教室の隅で縮こまって居心地の悪さばかり感じていたので、楽しそうにしているクラスメイトみたいに明るくなりさえすれば、堂々と「ここが私の居場所」って思えるようになるのかなとずっと考えていました。「集団の中で楽しく過ごせる」とか「人に好感を持たれる」人物に羨望して、その人の中身ってどんなだ?と自分なりに解剖してみました。そして出た答えの一つが「人に明るく丁寧に接する」で、これをやってみよう、と。ひとり家から離れ、誰も知り合いのいない遠い地に出た大学生の頃から、人間関係を築くときに意識してきました。 取材協力:かどなしまる(「 @marukadonashi) ※飲酒の際は、食物をとりながら、自身にとって適切な量をゆっくりとお楽しみください。自分で飲酒の量やタイミングをコントロールできず、お悩みの場合は、専門の医療機関を受診してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
【 生活をもっと楽しく刺激的に。 オトナライフ より】 ドラッグストアにおける2021年6月のビール売上ランキングで1位に輝いたのは、「アサヒ スーパードライ」だったことが、Segment of One & Only株式会社のID-POSパネルデータにより判明した。「さらりとした飲み口。キレ味さえる、生ビール。」を売り文句にしているスーパードライに加え、ビールテイストの他ジャンルでもすっきりした飲み口を謳う銘柄がランキングに頻出しており、気温の上昇に伴ってごくごく飲める銘柄が人気のようだ。 ドラッグストアで家飲み用をまとめ買い。この夏はどのビールを楽しむ人が多い? 「SOO加盟ドラッグストア 2021年6月度 ビールカテゴリー売上ランキング」では、スーパードライが強い印象だ(Segment of One & Only調べ) 調査対象はSOO加盟32社のドラッグストア。「ドラッグストアでビールを買う」となると、家飲み用としてストックしておこう……と考える人々が大半だろう。コンビニはもちろん、場合によってはスーパーや酒販店よりも安く買えることがあるからだ。 ランキングを見ると、1位に「スーパードライ350ml」の6缶パック、2位はケース買いで、まとめ買いしている様子が目に浮かぶ。3位にようやく「キリン 一番搾り 生ビール」が登場するが、全体的にスーパードライの強さはゆるぎな… 続きは【オトナライフ】で読む