A.冷蔵庫で保管して、半年以内には使い切りましょう。 手作り塩麹レシピ5選 和・洋・中問わず幅広い料理と相性抜群の塩麹。塩麹を活用すればコクや深み、うま味が加わり、簡単に料理がワンランクアップ!
1 えびは殻をむいて背ワタをとり、水でさっと洗い、水気をふきとり、長さを半分に切る。 2 オクラはヘタの先を切り落とし、ガクのまわりをぐるりとむく。塩少々をまぶして軽くこすり、水で洗い流して斜め2~3等分に切る。なすはヘタを切り落とし、長めの乱切りにする。玉ねぎは1㎝幅のくし形に切る。 3 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱し、(2)のなすを入れて塩少々をふり、ときどき返しながら3~4分炒め焼きにする。しんなりしたら油大さじ1/2を足して(1)のえびを加え、えびの色が変わるまで炒め、ともにいったんとり出す。 4 (3)の中華鍋に油大さじ1を熱し、(2)の玉ねぎを入れて2~3分炒める。しんなりしたらおろしにんにくとおろししょうがを加えて炒め、香りが立ったらカレー粉を加えて炒める。カレー粉の香りが立ったら、分量の水とココナッツミルクを加え、煮立ったらオクラを加えて2~3分煮る。 5 (3)のなすとえびを戻し入れ、ナンプラー、砂糖、塩、こしょうを加える。野菜がしんなりして味が全体になじむまで2~3分煮る。 6 器にごはんと(5)を盛る。
おすすめレシピの一覧に戻る 2020年12月1日 材料 グリーンアスパラガス 6本 えび(小) 生・殻付き 10尾 サラダ油 適量 ごま油&ガーリックドレッシング 大さじ2 1 グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて、4等分に切る。 2 えびは殻をむいて背ワタを取る。 3 フライパンに油をひいて熱し、(1)と(2)を入れて炒め、ドレッシングを加えて味をからめる。 使用する加工食品・その他 えびとアスパラガスを、ごま油の香ばしい香りに、炒めたにんにくのうま味をきかせたドレッシングで炒めた、ごはんがすすむおかずです。
料理にコクと深みを出す万能調味料「塩麹」。手作りはむずかしそう…と思われがちですが、驚くほど簡単! 3つの材料を混ぜるだけだから、失敗の心配もありません。塩麹の作り方&レシピを発酵のプロが教えます。 2021. 03. 25 材料は乾燥米麹・塩・水だけ! 「塩麹の作り方」 ご紹介する塩麹の作り方は、乾燥米麹・塩・水を混ぜるだけ。あっという間に手作り塩麹が完成します。一度にたっぷり作れるので、野菜や肉、魚を漬け込んだり、マリネや炒め物、スープなどに使ったりと、毎日のレシピにどんどん活用できます。 材料(作りやすい分量) 乾燥米麹…200g 塩…80g 水…400ml 撮影で使用した容器は、高さ14cm・直径10cmのガラスビンです。プラスチック素材やタッパーでもOK。 作り方 (1)空きビンやタッパーに材料をすべて入れる アルコールで消毒した清潔な容器に、乾燥米麹、塩、水を入れる。 (2)スプーンで混ぜる スプーンでまんべんなく混ぜる。 (3)約1週間常温で保存。1日1回スプーンで混ぜる ふたをして、約1週間常温で保存。1日に1回、スプーンで全体を混ぜましょう。色がクリーム色になり、とろみが出て、みそのような麹の香りがしてきたら完成です。完成後は、必ず冷蔵庫で保管を。 「塩麹の作り方」Q&A Q.なぜ1日1回混ぜないとダメなの? A.蒸した米に麹菌を育成させたものが米麹。これを乾燥させたものが乾燥米麹です。米麹に水を加えて室温に置くことで、酵素が働き、発酵が進みます。毎日1回スプーンで混ぜるのは、均一に発酵させるためです。 Q.混ぜるときはきれいなスプーンの方が良い? A.水分がついていたり、汚れたスプーンを使用すると、雑菌が入り込んで中で繁殖し、塩麹を腐敗させてしまう可能性があります。毎回、洗ってよく乾燥させたスプーンを使いましょう。 Q. 材料の分量はだいたいでも大丈夫? 殻付き小エビ レシピ 人気. A.発酵をさせるためにも分量は正確に計ってください。3つのバランスが崩れると、発酵不良による腐敗や悪臭の原因になります。 Q.発酵が進むとどうなりますか? A.1週間後に完成したあとも常温で保管し続けると発酵が進みすぎて、麹菌が死んでしまいます。これを「やけ麹」といいます。麹菌が死んでしまうと臭いがきつくなったり、味が落ちてしまいます。完成後は麹菌を生かしたままにするためにも、必ず冷蔵庫で保管しましょう。 Q.どのくらい持ちますか?
新着 一松大好きのイラスト ビュー数 1. 1k 4年前 コメント 0 medibangpaint ゆっくりしていってね * /10 下手だけど時間のある人は、ゆっくり見ていってね! 翻訳を表示 一松大好き もっと見る 関連作品 人気のイラスト 本日のレベルアップ 人気クリエイターをフォローしよう! クリエイターランキングへ
みうらさん がハッシュタグ #ゆっくり育てていってね をつけたツイート一覧 みうらさん がハッシュタグ #ゆっくり育てていってね をつけたツイートの一覧。写真や動画もページ内で表示するよ!RT/favされたツイートは目立って表示されるからわかりやすい! 432件中 1〜50件目を表示 件の新しいツイートがあります 2021/7/23 (Fri) 10 ツイート @みうらさんがリツイート 髪の毛おろしたんご(おろさせた) #ゆっくり育てていってね 2021/7/22 (Thu) 8 ツイート 2021/7/17 (Sat) 24 ツイート 「勇者の決意」 ゆゆゆかわいいね 褒めて天狗と辛辣侍くん 2021/7/13 (Tue) 6 ツイート Twitter アカウント管理ツール「SocialDog」 @socialdog_jp ・ PR リムられたユーザーもわかる。知りたくないような気もするけど(笑)アプリもあります。 2021/7/9 (Fri) 4 ツイート 「秘め事」 遅れましたぁぁぁ!七夕のイラスト九尾侍っぽいやつ! 美容にもオススメ！スペアミントティーの作り方と簡単な水耕栽培方法を紹介 | PrettyOnline. 2枚はやっぱきついわ……描けたら描く! #七夕イラスト 2021/7/8 (Thu) 20 ツイート 配信で描いたやつ わいの声って需要あるのか…? (震え) RT @bVZSPdQGh9CPRC4: #ゆっくり育てていってね 久々感が半端ないゆく育イラスト まんじゅうください。。 2021/7/4 (Sun) 2021/6/28 (Mon) 2 ツイート 2021/6/27 (Sun) #ゆく育 数ヶ月前に描いて 今日塗った 侍と狂戦士の絵です 2021/6/11 (Fri) 1 ツイート 2021/5/30 (Sun) 27 ツイート 天使ちゃん練習がてらかきました 髪と顔をかきたかっただけなので服装は謎です 天使ちゃん待ち中の悪魔ちゃん 🧋初体験 人生初のゆく育絵… …まだまだ頑張らないとです。 盗賊と狂戦士と反応速度とゆゆゆ ※死ネタ九尾侍 話的には侍くんと九尾くんが殺されそうになって、侍くんが九尾くんを逃がしてあげる話です。 #ゆリョ育 Twitter アカウント管理用のサービスを知ってますか?予約投稿やフォロー管理でもっと便利にTwitterを使いましょう!
仕事中や夜にリラックスしたいときやリフレッシュしたいときに飲みたくなるハーブティー。今回は、生の「スペアミント」を使ったスペアミントティーの淹れ方と、おうちで実践できる水耕栽培の方法についてご紹介します。 リラックスしたいときやモヤモヤした気持ちをスッキリさせたいとき、ハーブティーが飲みたくなるという人も多いのではないでしょうか?
ビジネスへの活用がますます盛んになってきているYouTube。 これからビジネスにYouTubeを活用していきたいと考えている方も多いのではないでしょうか? そんなYouTubeですが、YouTubeを始める場合、必ずおこなうべきことは「YouTubeチャンネルの開設」です。 そこで今回は、 YouTubeを始める前にしっかりと理解しておきたいYouTubeチャンネルの作成方法について紹介していきます。 YouTubeチャンネルの概要に触れつつ、チャンネルと作るときの流れや動画を投稿する前にやっておきたい設定などについて紹介していく ので、ぜひ参考にしてみてください。 YouTubeチャンネルとは?
Googleのアカウントを取得する YouTubeはGoogleが運営するサービスです。 そのため、 YouTubeのチャンネルを作成するためにはGoogleのアカウントを用意しなくてはいけません。 すでにアカウントを所有している場合は改めて作成する必要はありませんが、所有していない場合は以下のリンクからGoogleのアカウントを作成してください。 >> Googleアカウントの作成 流れ2. YouTubeにログインする Googleのアカウントが用意できたら、以下のリンクからYouTubeのログイン画面にアクセスし、ログイン情報を入力してYouTubeにログインします。 >> YouTube 流れ3. チャンネルの作成方法を選ぶ YouTubeにログインしたら、画面の右上にあるアカウントのアイコンをクリックしましょう。 するとメニューが表示されるので、「設定」をクリックしましょう。 次に、「新しいチャンネルを作成する」をクリックしましょう。 流れ4. チャンネル名を決める ブランドアカウントの作成画面に移動します。 ブランド アカウント名を入力し、「作成」をクリックしましょう。 流れ5. もろもろの設定をおこなう チャンネルページが作成されます。 そのままだとユーザーに上手くアピールできないので、もろもろの設定をおこなっていきましょう。 設定については、この後の 「YouTubeでチャンネルを作成したらやっておきたい2つの設定」 の項目で詳しく紹介します。 流れ6. 隠しゆっくり - ゆっくり育てていってね！ 非公式Wiki. 動画をアップする チャンネルの開設と設定が完了したら、動画を作成し、チャンネルにアップしていきます。 動画のアップは画面中央の「動画をアップロード」からおこなえます。 動画の投稿については以下の記事で詳しく解説しているので、こちらを参考にしてみてください。 >> 【徹底解説】YouTubeで動画を投稿する方法と注意点 YouTubeでチャンネルを作成したらやっておきたい2つの設定 YouTubeでチャンネルを作成したら、動画を投稿する前にやっておきたいのが、 ブランディングの設定 基本情報の設定 の2つです。 それぞれの設定について解説していきます。 設定1. ブランディングの設定 ブランディングの設定では、YouTubeチャンネルの プロフィール写真 バナー画像 動画の透かし 上記3点を設定できます。 プロフィール写真はチャンネルのアイコンとして表示される画像で、バナー画像はチャンネルのトップページに表示される画像です。 動画の透かしは、 動画を再生中の画面の右下に表示される画像です。 これらをしっかりと設定しておくことで、チャンネルのブランディングをおこなえます。 設定2.
カタツムリを飼うためには、餌以外にも大切なものがあります。それが、カタツムリの家となる飼育場です。ここからは、カタツムリを飼うための場所、飼育場に必要なものをご紹介します。 飼育ケース 飼育ケースは、昆虫を飼うときに使うプラスチックケースや瓶、水槽などが一般的です。ポイントとしては、カタツムリが逃げ出さないように蓋付きのものを選ぶようにしましょう。水槽を使う場合、脱走防止のため、網で作られた蓋を別に準備してください。また、密閉状態にならないようにして、通気性のよい状態を保つ必要があります。 床材 床材には、ホームセンターや100円ショップでも購入できる腐葉土や赤玉土がおすすめです。特に木や葉などの栄養を吸収した腐葉土は保水力が高く、湿気を好むカタツムリにとって最適な環境になります。土は定期的に入れ替えましょう。 小石・落ち葉・木の枝 飼育ケースの中に小石・落ち葉・木の枝などを置いてあげてください。登ったり、降りたりなど、カタツムリが動き回れるような遊び場を作るイメージで配置しましょう。植木鉢や瓦など、体を隠しやすい大きなものもカタツムリが喜びます。 カタツムリの飼い方 ここからは、より具体的なカタツムリの飼い方をレクチャーしていきます。他の生き物よりも比較的簡単に飼えるカタツムリなのですが、できるだけ快適な生活環境を保ってあげる必要があるようです。 餌やりの頻度は? 餌は、毎日新鮮なものを与えてください。カタツムリは、食べ物の匂いに敏感なため、古い餌よりも新しい餌に反応します。新しい餌のほうが自然に食欲も湧き、カタツムリの健康な体を維持することにつながるでしょう。 保湿を忘れずに カタツムリが苦手とする乾燥を防ぐため、飼育ケース内の湿度を常に保たなければなりません。1日1~2回ほど、霧吹きなどで水を噴霧し、ケース内を乾燥させないようにしてください。ただし、水をかけすぎてしまえば、床材の土が腐敗する原因にもなります。手で触ると土が少しだけ指に付着する程度がベストの状態です。 飼育ケースはどこに置くべきなの? 体のほどんどが水分で作られているため、直射日光を嫌うカタツムリ。当然、飼育ケースを日差しが強いところに置いてはいけません。特に夏場は、窓際やベランダなどよりも、風通しがよくて涼しい日陰の場所を選んでください。 飼育ケースの掃除について 飼育ケースの中が汚れてきたときは、専用のスポンジなどを使いながらキレイに水で丸洗いしてください。また、1ヶ月に1回は、腐葉土などの床材を外に出し、ケースを日光消毒するように心がけましょう。また、床材の下に川砂を敷くと通気性がよくなるため、とても衛生的です。 産卵したときは?
お湯をわかす 2. スペアミントをティーポットに入れる 3. 1の熱湯を2に入れ、ティーポットのフタをして、5分ほど蒸らす アイススペアミントティーの作り方 1. ホットのスペアミントティーを作るときと同じように、ティーポットにスペアミントを入れ、熱湯を注ぐ 2. ティーポットのフタをして5分ほど蒸らす 3. グラスに氷をたくさん入れ、グラスが氷で冷たくなってきたら、ゆっくりと2を注ぎ入れる ワンポイント ティーポットのフタをしっかりと閉め、よく蒸らすことがおいしいスペアミントティーをつくるコツです。 ただし、5分以上蒸らしてしまうと、えぐみや苦味が出てしまうので注意してください。 スペアミントの簡単な水耕栽培方法 ミント類は、「プランターに植えなければ、どこまでも広がって増え続ける」とも言われているほど強いハーブとして有名です。 今回は簡単に始められる水耕栽培の方法を紹介しますので、焦らずに育てていきましょう。 スペアミントを育てる 室外で育てる場合は、3月~6月ぐらいに種まきをしますが、今回は室内で水耕栽培をおこなう方法なので時期は問いません。 ただ、あまり寒すぎる室内では、元気がなくなってしまうこともあるので、室温には注意してくださいね。 ・スペアミントの種 ・スポンジ ・培養液 ・つまようじ ・透明の容器 ※スポンジを入れます。スペアミントが大きくなってきたときに倒れないような、少し高さのあるものがオススメです。 ・よく洗ったプラスチックトレー ※魚・肉などが入っていたものでもOKですが、衛生面やニオイの面では、野菜や茶わん蒸しの受けに使われていたトレーがオススメです。 種まきのやり方 1. 容器に、スポンジが十分に水気を含むぐらいの水と培養液を入れる 2. スポンジに丸い穴を掘る ※このとき、穴が底まで貫通してしまわないよう、注意しながら作業してください。 3. 2を1の容器のなかに入れる 4. トレーにスペアミントの種を入れ、つまようじの先を濡らして種を取り、スポンジの穴に4~5粒ずつ軽く押さえるように入れれば種まき完了 育て方 スペアミントの芽が出たら、葉と葉が密になりすぎないように、間引きしてあげましょう。 間引きとは、成長が早く元気のあるものを残し、近くにあるものを根から抜いてしまうことを言います。 少しかわいそうにも思いますが、この間引きという作業をしないと全体的に元気がなくなったり、全滅してしまったりすることもあるので気をつけてください。 夏場は2~3日に1度、気温の低い冬は1~2週間おきぐらいに水やりします。水のやりすぎで根腐れしないようスポンジがほんの少し湿っているぐらいで水をやるようにしましょう。また、暖房などで室内があたたかいときは水が腐らないよう注意しましょう。 スペアミントの葉が、スーパーなどで見かけるようなサイズと見た目になってきたら、料理やドリンクなどに使ってOKです。 まとめ 今回紹介したように「スペアミント」は、ティータイムに手軽に活用したり簡単に育てたりすることもできる身近なミントの品種です。 スペアミントティーとして楽しむだけでなく、アイスクリームなどのスイーツや料理に乗せるなど幅広く利用されています。 ぜひ、マイスペアミントを育てて、大切な人に手料理やスペアミントティーを振る舞ってみませんか?