ゆで卵を失敗してしまったときは、リメイクしましょう^^ *味付けたまご 上の項で茹で直しできますとご説明しましたが、めんつゆの中で茹でると味付け卵にリメイクできます。 卵の性質の一つで、醤油漬けにすると固まるという性質があります。醤油漬けだと味が濃いので、私は麺つゆがオススメ♪ *炒り卵 白身があまりにも緩く殻が向けないほどであれば、炒り卵にリメイクはいかがですか? サラダ油を引いたフライパンで炒り、みりん・醤油少々で薄く味付けを。 ゆで卵が失敗で白身がどろどろ!再加熱できるの?リメイク法はある?のまとめ いつも作っているのに、ゆで卵を失敗した!というときって、少しショックでもありますよね^^; 簡単に茹で直しやリメイクができますので、安心して対処してくださいね。 MEMO 黄身の凝固温度:65〜75℃ 白身の凝固温度:60〜80℃ 半熟卵は茹で直し可能 味玉や炒り卵にアレンジ また、ゆで卵に関するいろんな豆知識はこちらにまとめているのであわせて参考にしてください。
94 ID:6Fc0Yty50 ドイツのホテルの朝食で皆エッグスタンドに乗せた卵スプーンで器用に割って食ってるの見てワロタ 55 さんてつくん (茸) [JP] 2021/04/13(火) 12:55:43. 94 ID:l8s97zxB0 固茹でにして塩コショウにマヨネーズジャガイモまでやれば完璧 56 バンコ (SB-iPhone) [GB] 2021/04/13(火) 12:56:48. 36 ID:KN5yxFs30 僕のハードボイルドおちんちんはいかがですか >>55 ポテサラじゃん。 スノーマン 冷凍やわらかたまご 59 マンナちゃん (福島県) [US] 2021/04/13(火) 12:59:20. 82 ID:BJxsKqyr0 硫黄臭いだろ 半熟卵作るなら沸騰させたお湯に常温の卵を6分半茹でれば完成する 6分でも7分でもなく6分半じゃないとダメだ >>43 茹で卵より、蒸し卵のほうが殻むきやすいしね 61 マックス犬 (光) [CN] 2021/04/13(火) 13:00:56. 93 ID:0zNO98lW0 卵は温玉が好きだな ヨーグルトメーカーとかヘルシオでよく作ってるわ 62 吉ギュー (埼玉県) [US] 2021/04/13(火) 13:02:09. 31 ID:QlPjP6bH0 63 なまはげ君 (東京都) [ES] 2021/04/13(火) 13:04:40. 38 ID:+wqX5Szl0 それは可能だが逆は無理なのであった >>1 老人はなぜか固ゆでが好き 65 ハミュー (茸) [CA] 2021/04/13(火) 13:06:45. キャベツオムレツ by小林まさみさんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. 40 ID:iYlYdzUR0 カツ丼の玉子が全然火が通ってなくて白身が透明なままジュルッとしてると泣きたくなる 66 チューちゃん (帝国中央都市) [US] 2021/04/13(火) 13:07:29. 33 ID:c5gBNPwu0 オムライスは完熟にしろと言っただろうが! 夏っちゃんの話かと思った 68 北海道米キャラクター (神奈川県) [ニダ] 2021/04/13(火) 13:10:02. 69 ID:3CrwvrZq0 >>9 そんなめんどくさい事やらないでも普通に7分茹でれはいいだけ 69 あまっこ (北海道) [US] 2021/04/13(火) 13:11:43.
48 ID:05ew4vBn0 >>13 お前か! 早く返せよずっと待ってんだよ 26 プリンスI世 (茸) [DE] 2021/04/13(火) 12:37:17. 96 ID:05ew4vBn0 どうでも良いけど卵に座っても割れないってクッション割れたぞ 固茹で卵は半分に切って、一旦黄身を取り除き、取った黄身に マヨネーズとかみじん切りの香味野菜やスパイス混ぜて、再び 半切りの白身のくぼみの中に収めて食べると美味いやよ? >>2 美味いよな 米食の時は、醤油 パン食の時は、ソースか塩かケチャップ パスタと一緒に食べても旨い 素晴らしい(`・ω・´) 29 あまっこ (北海道) [US] 2021/04/13(火) 12:38:58. 48 ID:CJIA8uP50 >>1 えええ 目玉焼きやカルボナーラは半熟に限る オムレツも半熟の方が美味しい 百歩譲っていり卵マヨネーズ和えなら固ゆででも ゆで卵にピュアセレクトマヨネーズたっぷりつけて食うのやめられない 真っ黄っ黄はパサついていてまずいわ それ卵そのものが不味いんだよ 良い卵なら半熟にしても固茹でにしても美味いから 33 ハナコアラ (東京都) [US] 2021/04/13(火) 12:40:49. 39 ID:QlS7EwRZ0 最近の飲食店って半熟卵を載せれば お前ら満足なんだろ?みたいなメニュー多すぎだよね 俺、嫌いなんだよ 半熟卵 半熟卵無しでも旨いと思える料理だせや 34 はやはや君 (やわらか銀行) [GB] 2021/04/13(火) 12:41:15. 61 ID:BuHlQTsS0 パッサパサやねん 冷蔵庫から出したての卵を熱湯で6分半が一番好き 黄身は半熟というかほぼ生なんだが、これを味玉にすると黄身がとろっとろになって至高の一品になる 36 あまっこ (北海道) [US] 2021/04/13(火) 12:44:10. 07 ID:CJIA8uP50 >>33 半熟のオムレツ 固ゆでのオムレツ 両方選べるレストランだといいよな >>35 自分は大玉だと10分。 中玉だと、8から9分くらいかな。 38 りそな一家 (東京都) [ニダ] 2021/04/13(火) 12:44:32. 00 ID:ljgN6lcm0 >>9 水少なすぎないか? 39 カバガラス (東京都) [ニダ] 2021/04/13(火) 12:45:15.
7 ポポル (光) [US] 2021/04/13(火) 12:21:11. 16 ID:okW3vbA00 でもハードボイルドは好かん 8 ガブ、アレキ (東京都) [US] 2021/04/13(火) 12:21:11. 90 ID:g7XL1F6Z0 じゃあまず完璧な半熟の定義から説明してもらおうか 9 ニッセンレンジャー (島根県) [MX] 2021/04/13(火) 12:21:22. 33 ID:ONYSsDLM0 鍋に水を5mmくらい張ってL玉5個入れてふたをして強火で加熱して 沸騰したら火が鍋底に触れるくらいの弱中火にして5分 火を止めて3分、流水で5分冷やして完成 半熟がマズイとは言わないけど自分はかた茹でが好き だって生の方が気持ちいい 友達から半熟英雄借りパクしたままなんだけどもう要らんから捨てていいよね? 14 ニッセンレンジャー (島根県) [MX] 2021/04/13(火) 12:25:06. 02 ID:ONYSsDLM0 固ゆで卵もぐちゃぐちゃに潰してバターとレモン汁混ぜて食べるとおいしい >>1 バンデージさんですか? 16 やじさんときたさん (SB-iPhone) [FR] 2021/04/13(火) 12:26:25. 00 ID:lcNCIpUQ0 焼き芋も甘くてベチョベチョの奴より ある程度硬さがあってホクホクしてる方が好き 17 レンザブロー (茸) [ニダ] 2021/04/13(火) 12:30:23. 87 ID:J7zPImrU0 黄身がトロトロで皿に残ったりすると勿体ないと思う貧乏性の自分。 ついでに食べ終わった後の皿も汚く見えるし、良いこと無いんだけど。 18 エンゼル (茸) [DE] 2021/04/13(火) 12:30:54. 00 ID:/pEcmJ+k0 ラーメンに半熟卵は合わないと思うんよ ハードボイルド漫談でもやってんのか 牛丼と納豆には半熟が合う 21 プリンスI世 (茸) [DE] 2021/04/13(火) 12:33:58. 72 ID:05ew4vBn0 カチカチのゆで卵や目玉焼きは不味い 固茹では豚の角煮とおでん以外使い物にならん。 玉子サンドにも使えないクズ。 23 めろんちゃん (奈良県) [US] 2021/04/13(火) 12:35:39. 63 ID:AR/b3xVp0 お尻を上にエッグスタンドに乗せて、小さいスプーンが入るくらい 殻を丸くむいて、白身をスプーンでひとすくいして、棒状に切った トーストを突っ込んで、半熟の黄身をまとわせて食べるやよ 24 プリンスI世 (茸) [DE] 2021/04/13(火) 12:36:34.
<※ヒトワザ!>牛切り落とし肉を巻いて棒状に。切り落とし肉でもボリュームアップ、食べごたえが!
5g 生クリーム 適量 1. ぽん酢と水大さじ1とガラスープを混ぜてレンジで1分加熱したあと、再度水大さじ1を加えゼラチンを溶かし混ぜます。薄く皿に広げ冷蔵庫で固まるまで冷やします。(※急ぎの場合は冷凍庫でも) 2. そら豆をさやから出し軽く切り込みを入れて、塩を加えた湯で2~3分茹でます。ゆであがったら皮を剥きます。 3. ジャガイモは皮を剥いて 賽の目 切りにし、オリーブオイルで炒め、蓋をして3分蒸し焼きにします。 4. 攪拌したした卵にそら豆とジャガイモを混ぜ、フライパンに流し込み、ふつふつとしてきたら蓋をして中火より少し弱い火で6分加熱し、蓋を利用して裏返して4分加熱し皿に移します。 5. 4の粗熱が取れたら、カットをしてぽん酢 ジュレ をフォークで砕き乗せます。生クリームを少しかけて完成です。 関連リンク
血の池地獄から車で5分ぐらいの所にある「南光物産」というお土産を作っている会社の直売所へ行きました。 ここで売っている商品はすべて20%引き!! お安いでしょ。 しかも試食が充実しているので、試食してから買い物できます。 私のイチオシは「ゆず一番」というゆずジャムが入ったお菓子です。 14個入りで定価1080円の20%引きでした。 たくさんお土産を買わないといけない方にはおすすめのお店です。 でも車がないと不便な場所にあります。 次は「岡本屋売店」という旅館が経営しているお店に行きました。 ここは温泉の蒸気を利用して作ったプリンが有名なお店です。 なので、いつも混んでいるとネットには書いてあったので警戒していたんですが、12時頃に行ったらさほど混んでませんでした。 15時前に通ったときも駐車場は半分ほど空いてました。 あまり甘くなく、昔ながらの固めのプリンでした。 ただ店員さんの対応が事務的だった。 セルフサービスのお店なので、食べ終わった食器を返却口に持って行ったら店員さんが立っていたので、「ご馳走様でした」と言ったら無言でした。 プリンが美味しかっただけに残念。 ここでプリンを食べようとしたら、宮城のテレビ局の方が取材に来ていました。 そしてなんとインタビューをうけました。 カットされたのか、放送されたのかはわかりませんが。 プリンを食べた後は車で1分ぐらい行ったところにある明礬湯の里です。 ここに着いたころから雪がチラチラ降ってきました。 九州なのにーーー! こちらの売店に入ったらお客さんは誰もいなかったので、ゆったり買い物が出来ました。 買い物の後は露天風呂へ。 にごり湯でした。 すでに韓国の方が10名弱入ってました。 ずいぶん賑やかでした。 岡本屋売店のすぐ近くに「みどり荘」という日帰り家族風呂があって、そこも明礬湯の里と同じぐらいの入浴料で利用できるんです。 そちらにすれば良かったなぁ。 温泉からあがった後は売店でちまきと温泉たまごを買いました。 券売機で券を買って、店員さんに渡すと、温泉の蒸気で蒸しているところから直接ちまきとたまごを取って渡してくれます。 ちまきはとろっとするので、スプーンを使って食べます。 温泉たまごはお店の方にお願いしてビニール袋に入れてもらい、宿で食べました。 写真を撮るのを忘れてしまいましたが、1個50円でしたが、このたまごがめちゃくちゃ美味しかった!!
2017/12/07 - 2017/12/09 1177位(同エリア1847件中) なっとうまきさん なっとうまき さんTOP 旅行記 12 冊 クチコミ 14 件 Q&A回答 0 件 28, 395 アクセス フォロワー 1 人 今年の2月に初めてひとり旅をして以来、すっかりひとり旅にはまってしまい、早速ひとり旅第2弾です。 今回は別府です。 旅行の満足度 4. 0 観光 3. 5 ホテル グルメ ショッピング 交通 同行者 一人旅 一人あたり費用 5万円 - 10万円 交通手段 レンタカー JALグループ ANAグループ 旅行の手配内容 個別手配 12日7日(木)午前中は仕事をして、その後自宅で昼食をとり、地元の新潟空港へ。 荷物を航空会社に預けて早速カードラウンジに行きました。 今年の春にクレジットカードを変えたので、カードラウンジにも行けるようになりました♪ 平日の昼間、新潟空港のカードラウンジには誰もいないだろうと思いつつ入ってみると、意外といますね…。 サラリーマンの方々が数名いらっしゃいました。 初めてのカードラウンジに少しテンションがあがります(笑) アップルティーを飲みながらフカフカのソファーに座ってくつろがせて頂きました。 目の前は滑走路と日本海が見え、開放的な感じでした。 カードラウンジ、凄い!!
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「べっぷ地獄めぐり」 美しいコバルトブルーの「海地獄」。泉温はナント約98℃! 西鉄リゾートイン別府は、別府観光の拠点となる観光バスも発着する「別府北浜バスセンター」に隣接しています。ホテルの玄関を出てすぐ、かの超有名な海地獄、血の池地獄などの名勝を巡るツアー「べっぷ地獄めぐり」へもラクラク行けちゃいます。全ての「地獄」を約3時間で巡るツアーバスが、毎日運行しています。 定期観光バス「別府地獄めぐりコース」 要予約 → 亀の井バス 北浜バスセンター TEL:0977-23-5170 いかがでしたか?別府の名湯はもちろん、湯けむりが漂うテッパンの観光地からご当地グルメ、さらには人気のおしゃれカフェまで。西鉄リゾートイン別府なら、自由気ままに温泉地を楽しむ、ゆったり旅が叶います。ひとり旅は好きだけど温泉地にはナカナカ…と諦めていた貴方も、女子旅の旅行先に迷っている貴方も、ぜひ西鉄リゾートイン別府を拠点に、特別な旅に出かけてみましょう! 『おひとりさまで行く湯けむりの街・別府』別府温泉(大分県)の旅行記・ブログ by なっとうまきさん【フォートラベル】. ■西鉄リゾートイン別府 住所:大分県別府市北浜2-10-4 TEL:0977-26-5151 チェックイン/チェックアウト: IN15時/OUT10時(日祝日は11時) text:平城めぐみ photo:戸高慶一郎 ●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。 るるぶ&more. 編集部 「るるぶ&more. 」は読者のおでかけ悩みを解消し、「好き」にとことん寄り添った、今すぐでかけたくなるような「かわいい!きれい!マネしたい!」と思うおでかけ情報をお届けするメディア。
私は腰も肩も痛いので、空港内にあるマッサージに行きました。 気持ちよかった。 空弁発見。 吉野のとりめしを買い、その場で頂きました。 これは美味しんぼにも登場したとか。 それで食べてみたかったんです。 味は…もう少し濃い方が私好みです。 結局別府で関サバ・アジが食べられなかったので、自宅で食べようと思って空弁コーナーに売られている関サバ棒寿司を買いました。 1680円で7切れ入ってます。 会計の時にお店の方に「常温で持って帰れますか?」と聞いたら保冷剤を入れてくれました。 関サバは普通のお寿司屋さんで食べると一貫600円ぐらいするようなので、棒寿司ならお得ですね。 自宅に持ち帰ったら家族が「あの関サバか」と喜んでました。 関サバもゲットしてあとは新潟に帰るのみ。 今回も大阪空港で乗り換えです。 もう何もないと思っていたのですが、大阪空港に着いてすぐトイレに入ろうとしたら、便器に大量のトイレットペーパーが入ってました。 隣の個室の便器を見たらそこも同じく。 悪質なイタズラ??? 仕方なく、新潟行きのゲートそばにあるトイレに入ったらそこもまたトイレットペーパーが。 一度流してみようと試みたものの、全く流れません。 諦めてゲート前の椅子に座っていたら「排水管の破裂により、現在全館のトイレが使用できません」というアナウンスがながれました。 旅はギリギリまでハプニングがありますね。 旅の計画・記録 マイルに交換できるフォートラベルポイントが貯まる フォートラベルポイントって?