そもそも、「アーモンドプードル」ってなぁに? お菓子の基本素材「アーモンドプードル」とは、アーモンドの粉末です。 タルトやフィナンシェ、クッキーやマカロンなど、幅広いお菓子の生地に混ぜ込むなどして使用できます。 アーモンドの風味とコクが加わることによって、お菓子がグンと美味しく仕上がりますよ! Q. 「アーモンドプードル」を加えるとどうなるの? ● 生地に混ぜることで アーモンドの風味とコク をプラスします。 また、しっとりさせたりサクサクの歯触りにしたりと、お菓子の食感や質に変化をつけることができます。 ● 小麦粉と違い、グルテンを含まないので サックリ 仕上がります。 ★使用する際は小麦粉全量のうち、20~30%をアーモンドプードルに置き換えるのがおすすめです。 ● 軽くローストしておくと、さらに香ばしさが引き立ちます。 ★170℃のオーブンで7~8分焼成してください Q. 「アーモンドプードル」と「アーモンドパウダー」は違うの?
アーモンドプードルが売っていない時に代用できるものがないかを解説していきたいと思います。 アーモンドプードルの代用としてホールやスライスのアーモンドを砕く方法 1つめは、 ホールやスライスのアーモンドをフードプロセッサーでパウダー状になるまで砕く方法です。 アーモンドを粉末状に出来れば、結果同じことなのです。 フードプロセッサーが家庭にない場合は、 すり鉢ですって細かい粉状にしてもOKです。 またすり鉢も無ければポリ袋に入れて、綿棒などで叩いて粉々に粉砕しても代用できると思います。 ただし1つ注意点があります! アーモンドなどのナッツは油脂分が多いので、粉砕してそれを越えてさらに粉砕すると、ペースト状になってアーモンドペーストになってしまうので気を付けてください! 粒子の細かさやサラサラ加減が難しいので、はじめてお菓子を作るならやはり市販の物を使うことをオススメします。 アーモンドプードルの代用に薄力粉を使う方法 2つめは、 その他にアーモンドプードルをそのまま薄力粉に置き換える。 また片栗粉、コーンスターチやきな粉、すりごまなどの違う粉末状のものに置き換えて代用 することです。 代用は出来ますが、レシピ通りでもお菓子によっては仕上がりが全く別物のお菓子になってしまいます。 クッキー系だとレシピ通りよりもガリガリに固くなってしまったり、 スポンジ系だとしっとり感0のパサパサになってしまったり。 それほどお菓子にアーモンドプードルは重要なのです! それならアーモンドパウダーが材料に入っていないレシピを探すのも1つの解決方法でいいんじゃないかなと思います! アーモンドプードルを使わなくていいように、レシピが調整されているので失敗しにくいですよ。 忠実に再現したいならしっかりとアーモンドプードルを使って作りましょう。 アーモンドプードルやアーモンドパウダーは材料にどうして必要なの? アーモンドプードルやアーモンドパウダーを入れるとどう違うのかな? と思っている人も多いんじゃないでしょうか? 確かにその場で食べ比べたりしないと良くわからないですよね(^_^;) 入れることでどんな効果が得られるか。 入れないと仕上がりがどうなるかを解説したいと思います。 味=アーモンドを加えることによって、ナッツのコクが加わって味わいがリッチになる。 香り=ナッツの焼けた香りがプラスされ、より香ばしくなる。 食感=例えばクッキーやパウンドケーキだと、小麦粉のみのレシピよりしっとりした食感になる。 ざっくりこんな感じです!
アーモンドプードルとアーモンドパウダーは同じだけど、こんな効果があったんですよ! お菓子って科学ですね(^-^)! 苦労して自分で作ったスイーツはまた一段とおいしいですよ! 誰かにプレゼントしても絶対喜ばれると思います!! 頑張ってくださいね(^-^) この記事を執筆したライター ライター名:きらのすけ レストラン、パティスリー、bar、カフェなどで研鑽を積み 現在はブライダル業界でパティシエとして活躍中。 根っからの職人気質ですが、一児のパパでもあるので主婦的目線も持っています。 気楽にスイーツを作れるよう、お役にたてるといいなと思うので、宜しくお願いします。
例えば、このサイトの管理人(男)に彼女との話題について聞いてみたところ、彼女が友人について悩んでいたことがあり、その話を聞くだけで長時間の電話をしたそうです。 *関連記事: 「彼女と会話が続かない」どうすれば良い?
彼女・彼氏との会話中、「話題がない!」と焦った経験はありませんか? デートの時沈黙が続いたり、LINE(ライン)で話題が尽きてしまったりすると、どうすればいいのかハラハラしちゃいますよね……。 この記事では、恋人との会話で話題がなくなった時の対処法を3つ紹介。付き合いたてのカップルは必読ですよ! 対処法1:実体験ではなく、希望や願望について話してみる 彼女・彼氏と話していて「話題がなくなった!」と焦る時、「最近、どんな出来事があったけなぁ?」「昨日食べたものは何だったっけ?」と過去に起きた出来事から話題を探していませんか? 確かに私たちの会話は、過去の経験から成り立っています。 話題が尽きてしまったタイミングってシンプルに話したいことがない状態なんですよね。だからこそ、無理して話題を見つけようとするよりも、希望や願望をネタにしてみませんか? 彼女・彼氏との会話で話題がなくなった時の対処法3選 - Yahoo!パートナー. 例えば…… ・彼女、彼氏とどんな場所に遊びに行ってみたいのか? ・将来の夢や生活について ・食べに行ってみたいご飯屋さん などなど。 まだ体験していないけれど、これから体験してみたいことを中心にネタを見つけてみましょう。無理やりネタを探して、過去の辛い話をしてしまうよりもポジティブで好印象ですよね。 対処2:おもしろい話をしようとしないで。「何気ない会話」でいいんです! 大好きな彼女・彼氏の前だから、面白い話やタメになる話をしたいと頑張ってしまう人も多いですが、恋人同士だからこそ面白い話をするよりも「何気ない会話」をすればOK。 自分の両親や結婚しているご夫婦を見てみてください。365日・24時間、面白くて笑える会話をしているわけではありません。 食べたご飯の話や、テレビの話、何でもいいんです。ありふれた何気ない会話を自然にできる関係性こそカップル。「面白い話をしなくちゃ!」と張り切りすぎずに、自然体で家族のような会話だって、嬉しいものですよ。 対処3:沈黙を恐れなくてもいい! 「話題が尽きて、ずっと沈黙が続いている……」 こういうシチュエーションって、どういう振る舞いをすればいいのか戸惑ってしまいますよね。けれど、せっかく彼女・彼氏の関係になれたのですから沈黙を恐れすぎないでください! 上述でも触れましたが、ずっと喋り続けている夫婦やカップルって珍しいですよね。 交際期間がまだ浅いカップルは余計ソワソワしちゃいますが、手を繋いだり、肩を寄せ合ったりしてみても。また、映画やテレビをゆっくり鑑賞するのもおすすめですよ。 まとめ:彼女・彼氏との会話で、話題作りを頑張る必要はナシ 彼女・彼氏との会話で話題が尽きてしまうと「もしかして相性が悪いのかもしれない……」なんて不安な気持ちになる方もいらっしゃるでしょう。 私も結婚相手となった夫と付き合い始めた頃は、何を話していいのか分からないことがありました。 けれども、数年一緒に過ごしていると「沈黙でも特に気にならない」関係を築くことができたのです。 付き合いたての頃は難しいかもしれませんが、「話題が尽きても大丈夫!」と自分に言い聞かせながら、沈黙さえ楽しめる関係性を目指してみてくださいね。 焼肉ハナコの他の記事を読む
楽しかったこと・新しい事をシェアする癖をつける jill111 / Pixabay 楽しかったこと・新しい事をシェアする癖をつけることは、会話が発展してくればおのずとできてくるものです。 女性は楽しかった一瞬のことを長い間記憶にとどめています。楽しみにしていた食べ物を横取りされて、食べ物の恨みなんてこともありますが、女性側にいい記憶に残るのか、悪い記憶に残るのかは男性側は特に注意すべき点です。 女性の悪い方向に育った根は男性が思っている以上にはるかに深いです。 7.