冷めても美味しいからお弁当にも <原材料> 2人分 鶏もも肉 1枚 「塩こうじ」または「液体塩こうじ」 大さじ2 すりにんにく 小さじ1 おろししょうが 小さじ2 片栗粉 適量 揚げ油 適量
■ 下味の付け方の具体的な手順 ビニール袋を用意する 袋の中に一口大に切った鶏肉と 先ほどのタレの材料を入れる やさしくモミモミと揉み込む 冷蔵庫で一晩漬け込めばOK! タレの材料さえ用意できれば、 下味のつけ方は とってもカンタン。 ビニール袋(ジップロックでもOK)に、 一口大に切った鶏もも肉と先ほどの タレの材料を入れて優しくモミモミ。 あとはソレを冷蔵庫に入れて、 一晩漬け込むだけでバッチリです。 ちなみに、もも肉は揚げる直前に 20~30秒間、大さじ2杯ほどの水を 加えて揉みなおしてあげると、 漬け込んでいる間に外に出た水分が イイ感じに鶏もも肉の中に戻るので、 ジューシーな仕上がりになりますよ^^ ということで、次回唐揚げを作るとき、 スムーズに調理に取りかかれるように 一度、記事の内容をまとめましょう! [mixi]お知恵【下さい】しょっぱすぎる唐揚げの再 - あげます＆ください | mixiコミュニティ. まとめ&揚げ方と衣(ころも)のつけ方もチェック! ■ まとめ!下味のつけ方 【材料(鶏もも肉1枚ぶん)】 にんにく :大さじ1 しょうが :大さじ1 塩こしょう:少々 しょうゆ :大さじ3 お酒 :大さじ2 【具体的な手順】 ビニール袋を用意する 袋の中に一口大に切った鶏肉と 先ほどのタレの材料を入れる やさしくモミモミと揉み込む 冷蔵庫で一晩漬け込めばOK! 実際、一晩漬け込んでも大丈夫なんだ~ (でも一日中だと長過ぎなんだ~) ということと、 タレの材料さえ覚えてしまえば、 下味をつけるのは本当にカンタン! ちなみに、 揚げるときは2度揚げが オススメ で、手順(レシピ)としては こんな感じになりますね。↓ ■ オススメの2度揚げレシピ 170℃の油で2分揚げる 一度取り出し5分休ませる 200℃の油で30秒揚げる ちなみにこの前、とんねるずの 石橋貴明さんが、コレとほぼ同じ 揚げ方をテレビで紹介してました(笑) せっかくなので、この機会に 衣(ころも)の材料&つけ方 も のせておきましょうか。 コレでこのページだけで、 料理が完成しちゃいますね^^↓ 【衣(ころも)の材料】 卵 :1個 片栗粉:40g 上新粉:10g 【衣のつけ方】 片栗粉と上新粉はあらかじめ 合わせておく 溶き卵にモモ肉をくぐらせる 粉をモモ肉全体にまぶせばOK! しかし、鶏の唐揚げってなんで あんなに美味しいんですかね。 (↑懐メロ・大泉逸郎さんの「孫」の歌詞みたいw) 機嫌の悪い人の目の前に自動的に 唐揚げが出てくる機械 が発明されたら、 本気で世界は平和になると思います(笑) …と、それはともかく、から揚げを 家で作る人にとって、このページは きっと永久保存版になると思うので、 (僕自身も、唐揚げを作るときは今後、 自分で書いたこのページを見ながら 料理すると思います^^) この機会に、 唐揚げの衣並みに サクッとブックマーク して、以後の 唐揚げライフにお役立てください!
ホーム コミュニティ その他 あげます&ください トピック一覧 お知恵【下さい】しょっぱすぎる... いつもお世話になっております。 今日作った唐揚げなのですが、下味(塩麹)を付け過ぎてしょっぱくて食べれません 捨てるのは勿体ないのでアレンジしたいと思っています。 お勧めの方法などご存じの方いらっしゃいましたら教えて【下さい】 お願いします! あげます&ください 更新情報 あげます&くださいのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています 星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。 人気コミュニティランキング
作り方 下準備 鶏もも肉をひと口大に切り A 塩麹 大さじ1、醤油 小さじ1弱、おろしニンニク 小さじ1/2、おろしショウガ 小さじ1/2 の調味料と一緒にチャック袋に入れ 冷蔵庫で一晩寝かせる。 1 チャック袋のまま 溶き卵と片栗粉を入れ混ぜる。 2 塩麹が焦げやすいので 低温の油(160℃~170℃)に入れ じっくり中に火が通るまで揚げる。 (うちの場合は6分位) このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「唐揚げ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
】: 1, 385円+税 PS4『 ロックマンX アニバーサリー コレクション 』(ダウンロード版) 通常価格:3, 056円+税 セール価格【50%OFF!! 】:1, 528円+税 PS4『 ロックマンX アニバーサリー コレクション 2 』(ダウンロード版) PS4『 ロックマン11 運命の歯車!! 』(ダウンロード版) 通常価格:4, 620円+税 セール価格【50%OFF!! 】:2, 310円+税 PS4『 ロックマン30周年3タイトルパック 』(ダウンロード版) 通常価格:9, 250円+税 セール価格【50%OFF!! 】:4, 625円+税 ※本商品は以下タイトルがセットになって含まれております。 ・ロックマンX アニバーサリー コレクション ・ロックマンX アニバーサリー コレクション 2 ・ロックマン11 運命の歯車!! PS4『 ロックマン30周年5タイトルパック 』(ダウンロード版) 通常価格:12, 954円+税 セール価格【50%OFF!! 】:6, 476円+税 ・ロックマン クラシックス コレクション ・ロックマン クラシックス コレクション 2 ニンテンドーeショップ セール名称:『ロックマン ゼロ&ゼクス ダブルヒーローコレクション』 Coming Soon! Sale Nintendo Switch『ロックマン クラシックス コレクション』(ダウンロード版) セール価格【50%OFF!! 】:1, 385円+税 Nintendo Switch『ロックマン クラシックス コレクション 2』(ダウンロード版) Nintendo Switch『ロックマンX アニバーサリー コレクション』(ダウンロード版) Nintendo Switch『ロックマンX アニバーサリー コレクション 2』(ダウンロード版) Nintendo Switch『ロックマン11 運命の歯車!! 』(ダウンロード版) 『ロックマン ゼロ&ゼクス ダブルヒーローコレクション』発売記念セール"特設ページ オリジナルトランプが当たる! 「ゼロゼクス」人気投票企画が開催中 ウッチーゼロ(ロックマン公式)Twitter( @ROCKMAN_UNITY )をフォローの上、ハッシュタグ『 #ゼロゼクス人気投票 』をつけて、『ロックマン ゼロ&ゼクス ダブルヒーローコレクション』の好きなキャラクターをツイートすることで参加できるぞ!
ロックマン ゼロ&ゼクス ダブルヒーローコレクションの最新情報を紹介しています。発売日や収録ソフト、新要素や新システムの内容を解説しています。対戦モードのZチェイサーやその他画質やレイアウトの情報もまとめているため、ダブルヒーローコレクション攻略の際に参考にしてください。 ダブルヒーローコレクションの発売日 発売日 2020年2月27日 ハード別販売価格 ハード 値段 PS4 3990円(パッケージ版) 3627円(DL版) Nintendo Switch 3990円(パッケージ版) 3627円(DL版) Xbox One 3700円(DL版) Steam 3627円(DL版) 収録ソフト 全6作品のソフトが収録! 1 ロックマンゼロ 2 ロックマンゼロ2 3 ロックマンゼロ3 4 ロックマンゼロ4 5 ロックマンゼクス 6 ロックマンゼクスアドベント ロックマン ゼロ 「ロックマンX」シリーズの数百年後の世界を描く、正統派の2Dアクションゲーム。 人気キャラクター「ゼロ」を主人公に、新たな物語が始まる。 ロックマン ゼロ2 コピーエックスとの戦いから1年を描いた作品。 「フォームチェンジ」や「EXスキル」などさらに進化したシステムが実装された。 ロックマン ゼロ3 新たな敵「ドクター・バイル」が初登場。 ボイスコンテンツが多く追加され、更に臨場感ある作品に仕上がった。 ロックマン ゼロ4 「ゼロ」シリーズ最終作。新たな武器に「ゼロナックル」が追加。 敵から奪った武器で、様々なバリーションの戦い方が可能になった。 ロックマン ゼクス 「ゼロ」シリーズからさらに数百年後を描いた物語。 様々な能力を持つ「ライブメタル」を手に入れることで、探索できるエリアを増やし物語を切り開いていくのが特徴。 主人公の能力をリアルタイムに切り替える「R.
新しく追加された高画質フィルターでは、ドットがなめらかに補正されスムーズなグラフィックに。もちろんオリジナルの設定も可能だ。 高画質フィルター オリジナル 画面のレイアウトも自由に選んで遊べる。「ゼロ」シリーズではお好みで画面比率を選ぶことができ、「ゼクス」シリーズではもうひとつの画面を上下左右、上画面に重ねるなどのレイアウトが可能だ。 「ゼロ」シリーズは4種類のレイアウトを選択可能。後ろの壁紙も変更できる。 「ゼクス」シリーズの画面レイアウトは7種類から選択できる。画面と重ねる場合は任意でオン/オフも可能。 世界観を堪能できる「ギャラリー」と「ミュージックプレイヤー」 これまでに公開された「ロックマン ゼロ」「ロックマン ゼクス」両シリーズの珠玉のアートやBGMをまとめて楽しめる! 「ギャラリー」には高解像度のイラストや設定画が650点以上。「ミュージックプレイヤー」は本作オリジナル楽曲を含めた200曲以上のBGMを収録しており、マイミュージック機能を使えばお気に入りの楽曲を聞きながら「ギャラリー」を堪能することができる。 ギャラリー ミュージックプレイヤー お楽しみ要素を再現した「ボーナスカード」と「プラスモード」 当時ユーザー間で親しまれた、『ロックマン ゼロ3』のゲーム内にさまざまな効果を生む"改造カード"全100種を「ボーナスカード」として収録。さらに、『ロックマン ゼクス』と一緒に『ゼロ3』または『ゼロ4』のソフトを差し込むことで追加ボスと戦えるモードを再現した「プラスモード」も搭載! ボーナスカード タイトル画面の背景が変わったり、レジスタンスベースのどこかに扉が出現したりと、さまざまな効果が楽しめる。ゲーム中、一定の条件を満たすと解放。 ゼロ3 プラスモード/ゼロ4 プラスモード 『ゼロ3』『ゼロ4』の追加ボスとの熱い戦いを、まとめて楽しむことができる。 ▼PS4『ロックマン ゼロ&ゼクス ダブルヒーローコレクション』のPS Storeでの購入はこちらから —————————————— ロックマン ゼロ&ゼクス ダブルヒーローコレクション ・発売元:カプコン ・フォーマット:PlayStation 4 ・ジャンル:アクション ・発売日:好評発売中 ・価格:パッケージ版 希望小売価格 3, 990円+税 ダウンロード版 販売価格 3, 990円(税込) ・プレイ人数:1~2人 ・CERO:A(全年齢対象) 『ロックマン ゼロ&ゼクス ダブルヒーローコレクション』公式サイトはこちら 「ロックマン」シリーズ公式サイトはこちら ウッチー(ロックマン公式)のTwitterはこちら ©CAPCOM CO., LTD. ALL RIGHTS RESERVED.