黒豆煮を作ったのですが見事に失敗しました。 黒豆を一晩つけて圧力鍋で作ったのですが黒豆が出来上がってふたを開けたら色素がなくなっていてアズキ色になってました。錆びた釘を入れないと黒くならないのでしょうか?以前は圧力鍋ではなくて普通の鍋でコトコト煮込んだら黒豆にはなってました。出来上がりはふっくらとして見た目金時豆みたいです。何が原因かわかる方いますか?先に豆だけに圧力をかけてそのあとふたを外して砂糖としょうゆを入れて煮込みました。 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 黒豆を1晩漬けた時点でも黒豆の色が出て、つぎに圧力でまた色素が出てしまい味を漬けたときには小豆色の豆と煮汁が黒色となってしまったのではないのでしょうか? 私もただ味を付けずに圧力をかけて柔らかく茹でるを何回か繰り返していると豆の色は薄くなり、茹で汁のほうは黒くなっていくように感じます。 私の煮かたですが、砂糖、醤油、水を沸騰させて洗った黒豆と釘をいれて圧力鍋の蓋を閉めて火をとめ一晩置く。翌日に加圧し柔らかくします。 その後蓋を開けて煮含めて煮汁をにつめます。 私は釘はいれて圧力もかけますが 加圧時は取り出されたほうがいいでしょう。黒豆専用の釘を何年も使っています。 他にもいろいろな煮かたがありますよ
2017/11/6 2019/11/8 冬 おせち料理でつくる黒豆は、作るのが難しいですよね。。。 今回は、黒豆を煮てみて固くなってしまった場合の、原因と対処方法について綴って行きます。 黒豆を煮て固い原因は何? 黒豆を煮て固くなる原因は、砂糖の浸透圧が関係する場合や黒豆を煮る時間が足りないことと、黒自体の品質に問題がある場合が多いです。 豆がしっかりと柔らかくなってから砂糖を入れましょう。 浸透圧の関係上、砂糖は何回かに分けて入れるほうが良いです。 砂糖を入れていきなり濃度を濃くすると固くなります。 ですので、少しずつ濃度を上げていくき、徐々に濃度を上げていくのがポイントになります。 煮ている間は、豆を空気に触れさせないように落としブタをしましょう。 そして、豆がグツグツ踊らないように弱火で煮るのが良いでしょう!。 黒豆を煮て固い場合は煮直したら柔らかくなる? 煮直してみて、柔らかくなる場合もあります♪ 黒豆を煮て固い場合、もし圧力鍋があるのであれば圧力鍋で煮てみるのがいいですね。 できればもう一度お水を入れてゆっくりゆっくり煮てみて下さい。 火を止めてそのまま鍋で一晩寝かしたら、かなり柔らかくなる場合がありますよ。 もし圧力鍋がない場合は、煮汁がたっぷりある場合はそのままで、煮汁が少ない場合は熱湯を足してからあと2時間くらい煮てみましょう。 黒豆が固くなる原因は、砂糖の浸透圧が原因の場合や豆を煮る時間が足りないこと、豆自体の品質に問題がある場合が多いようです。 黒豆の品質については、どうしようもありませんので、煮る時間を増やすのがいいのかなぁと。。。。 別の改善方法として黒豆と煮汁とに分けて、黒豆だけ水を足して煮直して後で煮汁を合わせる方法もありますよ~。 この場合は、黒豆を洗って吹きこぼれの原因となる糖分を落としてから圧力鍋や鍋でで煮なおしてください。 黒豆を煮るコツとは? 1. 最初に豆の選別をしましょう。皮が破れている豆は茹であがりにムラができたり煮汁が汚なくなります。。 2. その後、豆の倍の量の水に浸し一晩おきます。 3. 煮る際に鉄クギをガーゼ等で包んで一緒に煮ると、キレイな真っ黒で艶々した色に仕上がります。 4. 沸騰したら水を加えて下さい。黒豆は中身が固いので煮ると皮がふくらんでシワになります。この水をを入れる事で、皮がしぼみシワを防ぎます。 5.
今は葉酸とビタミンDは飲んでいます。 お忙しいところ恐縮なのですが、ご回答いただけますと幸いです。 よろしくお願いいたします。 2021/2/16 23:09:20 従来の不育症の検査では、特に問題はない様です。実際には偶然おきた胚の染色体異常の可能性が最も高いのですが、それ以上の検査としては、最近、慢性子宮内膜炎や子宮内フローラが流産にも関係しているとの意見も出始めています。このふたつを検査しては如何でしょうか。ご希望ならば、生理開始8~10日においで頂けますか。子宮内の検査をおこなってみましょう。 No.
タイミングの取り方。 205 妊活 不妊治療, 悩み, つぶやき 皆さんのおいくつですか?? 64 基礎体温, 不妊治療, 排卵検査 こんな事があったらどうしますか? 61 つぶやき, 悩み, グチ, 不妊治療 夫の父からの精子提供 体外受精, 不妊治療 妊娠する年齢とは? 60 流産/死産, 不妊治療 妊活するか別れるか。 45 不妊治療, 悩み, グチ 長文。失敗しました。。 44 不妊治療, 悩み, つぶやき, グチ マイホーム 42 不妊治療 吉報? 41 卵管造影前の受診について 不妊治療, 悩み 40 若いんだから大丈夫よ〜って言葉 流産/死産, 不妊治療
2. 3年? もっとかな? 子宮腺筋症は閉経を迎えれば症状は軽減する。 なんとか酷くならず閉経までいきたい。 今は出血もなく、体調も落ち着いているので、あまり考えないようにしています。 心配しすぎもストレスとなり悪循環になる。 選択肢②なら、今までの産婦人科でも同じですね。①でも希望すれば、そうしてくれるのかもしれない。 でも、説明不足だから、女医さんの所に通い続けた方がいいのかな。 正直いろいろと迷っています。 セカンドオピニオンは大切 でも、セカンドオピニオンで話が聞けて良かったです。 ショックな部分もあったけど安心した。 ずっと、なんで? って思ってきたことがすっと解決した。 子宮筋腫や内膜症もないのに、どうして、こんな量が増えたの? 子宮内膜ポリープ｜子宮鏡をしたらポリープがありました。どなたかポリープ切. 歳を重ねるにつれて、量は少なくなるものじゃないの? この歳で生理痛がひどくなるの? 不正出血がなんでこんな頻繁に起きるの? ピルの消退出血、今回は何でこんなに重たいの? たくさんのなんで? に丁寧に全部答えてくれました。 今後、通うか わかりませんが思い切って行って良かったです。 なかなか、違う病院って行きづらいですよね。 経過を説明しないといけないし、また検査しなきゃいけないかもしれない。 でも、違う医師の見解を聞くのも大事だと思いました。 気の持ちようが変わって、すごく楽になりました(*^-^*) 早く受ければ良かったと思いました。
習慣流産・不育症 No. 10287 49611 お世話になっています。 今月の移植は見送ることになったのですが、その間に保留にしていた保険適応外の不育症の検査を受けたいと思っています。 どのようなタイミングで来院すればよいでしょうか。 高橋敬一院長からの回答 2021/7/2 23:11:45 保険適応外の不育症の検査は、いつでも可能ですよ。ただし、染色体分析は、休日の前日(土曜日など)や夕方5時以降は受付できませんので、それ以外においで頂けますか。 No. 10267 48830 先日陽性反応が出たとコメントさせていただきました。 残念ながら、4w6dで流産してしまいました。 今年の2月は稽留流産。 今回は化学流産。 2度目の流産です。 なにか検査をした方がいいのでしょうか。 妊娠はできる!という喜びの反面 妊娠できても育たないという悲しみがあります このまま普通に認可をしてもいいのか。。 院長先生のご意見いただけませんでしょうか。 2021/6/29 23:29:33 今回も流産とのことでとても残念です。ご不安のことと思います。ただし、化学的流産は通常でもしばしばおこることであり、珍しいことではないのです。一方、胎嚢を認める臨床的妊娠が2~3回続くときには、不育症・習慣流産の検査が推奨されます。現時点ではその検査をお勧めするものではないのですが、もし、とてもご不安で気になっているならば、検査を早めに受けることはあり得ます。その場合には医師にその希望を申し出てみては如何でしょうか。 No. 不妊治療中、ポリープ切除を拒否したらもう来るなと言われました。 -不- 不妊 | 教えて!goo. 10235 47705 高橋先生、先日は採卵して頂きましてありがとうございました。前医では胚盤胞を3つ作るのが限界でしたが、40歳を間近に控えた今回、良好胚盤胞を11個も作って頂き、ひとまず安心しております。 またオンラインのジネコの研修会、不妊治療セミナーをいつも楽しみに拝見しております。 移植前に二つご確認させて頂きたいことがありまして、前医の不育症の採血結果を、4月に藤田先生に提出したので、いま手元になく数値が見れないのですが、私はT1/T2の値は正常でしょうか?また第12凝固因子が昨年8月では43でしたが、10月に再検査すると65ありました。これは「血液が少し固まりやすい」は否定され、正常と捉えて治療する必要がないと考えて宜しいでしょうか?大変お手数ですが、教えて頂けると幸いです。 2021/6/19 21:12:59 今回、胚盤胞が沢山できて良かったですね。12因子は時期により変動します。基本的には不育症の原因とは現時点では言えませんが、再検査をしても良いと思います。Th1/Th2はいつおこなっているでしょうか?カルテ上はおこなった形跡がありません。次回来院時に直接ご相談致しましょう。 No.
溢れかえる情報に、 何を信じていいのやら。 情報に惑わされると言いながら、 オリンピックに密かに夢中で、 アメリカでは、NBCがオリンピック報道権持ってるから、 そこで切り抜き動画を見てるんだけど、 NHK、もっとYouTubeに動画上げてくれ! オリンピックの思いはアメブロでどうぞ! さて、オリンピック出場も妊活も、 かなり出遅れてる47歳こりんご。 明日、遂に、ワタクシ、 子宮内膜炎の炎症部分を全身麻酔で切除して来ます! 今年に入って5月に、子宮内膜炎が発覚したんだけれど、 子宮内膜炎発覚 47歳、今更、子宮内膜炎だなんて・・・。 人生、常に遠回り・・・ それもまた人生? でも、生きている時間は限られているから、 もう遠回りしている時間などない40代。 &nb... 続きを見る 去年、検査した時から慢性子宮内膜炎だったらしい。 (それなのに、ポリープ除去ばかりにフォーカスしてて、 子宮内膜炎ことは忘れられてたらしい。) っていうか、つまり、調べてなかっただけで、 IVF(体外受精)始めた時から、内膜炎あったんちゃうの? って疑わしい。 それで、3回も移植して、 着床しないのは、年齢、老化のせいと言われ続けて来た。 (もちろん、その可能性の方が高いけれど、 その上、内膜炎あったら、絶対に着床しないでしょ?) 妊活中の皆さん! 移植前には、絶対に子宮内の環境を整えた方がいい! 無駄に移植する前に、子宮内も検査しよう! 特に高齢妊活者の貴方! 着床前診断出来ないし、(胚盤胞にならないし) 着実しないのは年齢のせいとされることが多いから、 一つでも問題は解決しておこう! アタシ、2年前の自分に言いたい! 子宮内膜ポリープ、または筋腫と診断された方どうぞ教えてくださ... - Yahoo!知恵袋. 子宮内膜炎の検査しろよって、 (って言うか、クリニックが、 そう言うの指摘するべきだよね。💢) 仕方がない、過去を悔やんでも、 しかしさ、全然、子宮内膜炎が治らないんですけど!? 抗生物質も3種類効かず、 それで、じゃあもう炎症部分を切除ってことになったんだけど、 (切除したら、内膜もっと薄くなるのか?) 薬とか、手術は、医者に任せるしかないけれど、 アタシ自身でも、なんとか内膜炎を治したいと、 プロバイオティックのサプリを、 上から(口径)、下から(膣剤)摂取したり、 子宮内膜炎には乳酸菌が必須! と聞いて、 ケフィアや、ヨーグルトをまた取り始めたのよ。 l また取り始めたとは?
よろしくお願い致します。 2015/1/23 21:49:25 子宮内膜ポリープの経過は、個人差があり明確な予想はできません。とれてなくなる可能性もありますが、どんどん大きくなる可能性や、癌化する可能性もあるのです。 No. 2949 33129 先日は診察ありがとうございました。 藤田先生と高橋先生の意見の2つの方法があり、とても悩みましたが、出来るだけ早くポリープを取り、その間に卵の質を上げる方が良いのではないかと旦那と話しました。 次回手術をする場合は、今月生理が来る前にとのことでしたので今月に再度受診する予定です。 2月に手術を行ったあとのスケジュールについてですが、お互いの仕事の調整もあるので、順調に行けば、何月頃採卵し、移植する予定でしょうか。 卵の質も悪く、血糖コントロールもある為、なかなか順調にはいかないと思いますが、5月頃くらいには妊娠できると良いなと思っておりますので、回答よろしくお願いします。 2015/1/16 22:04:22 2月に手術をおこなうならば、採卵は4月以降が良いでしょう。それまでに卵の質も良くなるように対策をとりながら進めていきましょう。次回に手術の準備を致します。 No. 2916 31871 お世話になっております。 子宮鏡の予約を致しました。 5日、6日とうまっておりましたので7日で予約しました。 生理から15日後になってしまうのですか大丈夫でしょうか。 宜しくお願い致します。 2015/1/6 21:12:35 子宮鏡は通常月経6~10日と、排卵前におこなうのですが、年末年始で予約が取りにくくなっておりご不便をおかけします。まずは予定通りに来て頂けますか。超音波検査をした上で、子宮鏡ができるかどうか判断致しましょう。 No. 2903 31871 お世話になっております お忙しい中、ご返答いただきありがとうございます 今週には生理が始まると思うのですが年末年始のお休みに重なってしまった場合、来月の生理開始後の検査になりますでしょうか 2014/12/26 22:51:29 子宮鏡は通常生理開始6~10日におこないます。したがって、年明け早々においで頂けますか。その上で可能ならば子宮鏡をおこないましょう。 No. 2847 35361 いつもお世話になっております。 12月13日に、主人の検査を予約しました。 私自身の診察はいつ伺ったらよろしいですか?