(6)高温でカラリと揚げます! 揚げ油を 高温(180℃) に熱し、小アジを戻して1~2分かけて揚げます。 (7)南蛮ダレに漬け込みます! 揚げたての小アジをすぐにタレに漬け込みます。 ▼野菜を片側に寄せて、 揚げたて の小アジを半分入れます。 ▼寄せておいた野菜を小アジの上にのせ、残りのの小アジを空いたスペースに入れます。 ▼野菜を小アジの上にのるように、全体的に広げます。 ● ポイント ● アジの中まで味が良くしみるように、揚げたての状態でジュッと漬け込んで下さいね。 冷めてからつけると表面にしか味がつかず、せっかくカラリと揚がったアジもタレでふやけて、やわらかくなってしまいます。 (8)しばらく漬け込みます。 小アジの南蛮漬けは、出来上がりすぐを食べるよりもしばらく置いといた方が味がなじんで美味しいです。 保存も効きますしね。 ちなみに、冷蔵庫で 5日くらいは保存できるそうです! うちは、そこまで保存する前になくなってしまいますが・・・ 季節にもよるので、参考までに! ● 南蛮ダレをもっと簡単に作る方法 ● ポン酢 3:砂糖 1:酢 1 の割合で作ることもできます。 例えば、 ・ポン酢 大さじ6 ・砂糖 大さじ2 ・酢 大さじ2 って感じですかね~ これに「赤唐辛子の輪切り」を付け加えるだけ! TVでやってました。 お急ぎの時は、ポン酢使って時短しちゃうのもいいですね。 魚をさばく時のまな板の扱い方 魚をさばく時、まな板に臭いがついちゃうのイヤですよね~ ちょっとしたコツでラクに後片付けができちゃう方法教えちゃいます。 「後片付けが面倒! !」というアナタの参考になれば嬉しいです♪ < 準備 > ①かたく絞ったぬれぶきんを まな板の下 に敷き、魚介を切っても動かないように固定します。 ② まな板の上 に新聞紙を敷きます。 新聞紙に直接魚を置くのがイヤな場合は、キッチンペーパーを敷いて下さい。 ▼ちょっとわかりにくいですが、まな板の上に新聞紙&キッチンペーパーをセットしてます! エラやワタを取り出しても新聞紙が敷いてあるので、まな板は汚れません! 小あじの南蛮漬け by中村成子さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. < 作業中 > ①大量に魚をおろす時には、ビニール袋を用意しておくと便利! すぐに、エラやワタを捨てることができるので、後片付けが楽チンです♪ ▼右上にビニール袋があるのわかります? ②切り身や刺身を切る時は、 ぬれぶきんを用意してくださいね!
人気 30+ おいしい! 彩りキレイな千切り野菜と豆アジを南蛮ダレに漬け込みました。漬けてしばらくたつと骨まで柔らかく!
レタスクラブ最新号のイチオシ情報
ぜひ!お試しくださいね コチラの 関連レシピ もおすすめ! ご参考くだされば 嬉しいです ふっくら しっとり 脂がのって 香ばしい風味~♪ ほんとに飽きない味。 何度も味わいたくなります 鰤と黒酢でつくった南蛮漬けは コクあってまろやかな酸味で絶妙! 血液サラサラ効果や疲労回復が期待できる ヘルシーなレシピです。 シンプルな南蛮漬けであっても シャキシャキっと食感のいい きゅうりと玉ねぎが しっとり旨みのきいた 鮭の唐揚げの美味しさ引き立てています。 最後まで ご覧くださり ありがとうございます。 "おいしく、楽しく、健康"をテーマに 食生活や献立に役立つ料理のコツや情報、 まとめ記事など旬な料理を どんどんアップしていきますので 引き続き お付き合いくだされば 嬉しいです *--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--* "みにきたよ"のポチっと よろしくお願いします。 レシピブログに参加中♪ ランキングに参加しています ポチっと!更新の励みになります♪ 料理レシピ集ランキング にほんブログ村 よろしければ"いいね&フォロー " お願いします!
・一緒に漬け込む野菜は、ウド、白ネギ、エノキなど、お好みの野菜を細切りにしてお使い下さい。 recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/megumi minato|cooking/kazuyo nakajima みんなのおいしい!コメント
HDD が故障しました。バルクのHDDは結構頻繁に壊れることがあるように思います。 スキャンディスクを行おうとしたところ、ダイレクト アクセスのためにボリュームを開けません というエラーが出てしまいました。 何度か入力すると、うまくできたりする場合も・・。調べてみると、ドライブの指定が間違っている場合にこのエラーが出るようです。ってことは、このエラーが出たときは、ドライブが認識していない状態だったのかもしれません。 名前: メール: URL: 情報を記憶: 評価: 顔 星 syo 中小規模の運用をメインにしています。 適当に書いていますが、感想・相談ありましたらメールください。 syoichi_s at アクセスカウンター 今日: 昨日: 累計:
USB外付けHDDについて。 ダイレクト アクセスのためにボリュームを開けません。 とにかくこれをどうにか解消したいんですけど、決定的な答えが見つかりません。 パーティション分けをしているHDDで、このエラーが発生する直前に不良セクタ0を確認しているパーティションですらCHKDSKができません。読み込み・書き込み・削除は出来て、アクセスに変な引っ掛かりや、異音も有りません。USBケーブル着脱・PC再起動など簡単なことではどうにもならないです。USB変換器というハード部分を変えても駄目です。OSのUPDATEは全部完了してます。また以前もこのエラーは経験してますが、ケーブル挿し直しなどで簡単に直りましたが、今回は駄目です。よってシステムの土台部分におけるエラーなのか、例えば不良セクタがあるのかというチェックすらできないのでお手上げです。 こんな感じで何か根本的な部分での対処方法があるかもしれないので、そもそもなぜこんなエラーが起こるのか分かるなど、詳しい人からの回答が希望です。自分も困ったけどこれで解決できたという経験者からでもいいです。そして当該HDD廃棄は当分出来ません、単純にデータ移動先のHDD購入の予算が無いので無理です。 「なぜこんなエラーが起こるのか? 」 については、まず第一の問題は Windowsによくある 意味のわからないエラーという問題です。 Windowsでは、エラーメッセージの意味が 直接的な問題を示唆しないことが珍しくなく そこで何が起きているのかを知らない人には エラーの意味がわからないという 根本的な問題が生じることがあります。 いわば「歯が痛かったら手を上げてください」という約束事を知らなければ 「患者が手を上げていますが、どうしたらいいのでしょう?
CHKDSK「ダイレクトアクセスのためにボリュームを開けません」 私のスマートフォンは、マイクロSDカードが壊れていると言います。したがって、自分のスマートフォンからそれを取り出し、Windows 10オペレーティングシステムがインストールされているコンピュータに接続しました。コマンドプロンプトからこのSDカードを修復するためにCHKDSKを実行しようとしましたが、「ダイレクトアクセスのためにボリュームを開けません」というエラーが表示されました。SDカードは最近購入されており、あきらめたくありません。どうすればいいですか? 外付けHDDにCHKDSKを実行 CHKDSKは、SDカード、USBフラッシュドライブなどの外付けドライブの直接アクセスエラーでボリュームを開くことができません。ターゲットドライブをロックするサードパーティのソフト、CHKDSKを実行する必要があるドライブの不良セクタなどのさまざまな要素によって引き起こされる可能性があります。実際には、コマンドプロンプトからCHKDSKを実行するプロセス中に、CHKDSKがRAWドライブで使用できないというエラーが発生する可能性があります。 「ダイレクトアクセスのためにボリュームを開けません」の解決方法 さまざまな状況でエラーを発生する可能性があるため、ここでは、いくつかの解決策を提供します。より詳しく見てみましょう。 外付けHDDをロックする可能性のあるサービスまたはソフトを無効にする CHKDSKを実行しようとしているドライブが特定のサービスによってロックされている場合は、「ダイレクトアクセスのためにボリュームを開けません」というメッセージが表示されることがあります。現時点では、次のようにサービスを無効にするか、ソフトウェアをアンインストールすることができます。 コマンドプロンプトで特定のサービスを無効にする 1. ダイレクト アクセスのためにボリュームを開けません：こっそりと。 - livedoor Blog. 「 Windows + R 」を押して、実行ボックスを開きます。 2. 「 と「Enter」キーを押してサービスを開きます。 3. 表示されているサービスの中から、ドライブが右クリックして「 プロパティ 」を選択する可能性のあるサービスを探します。 4. 小さなポップアップウィンドウで、「スタートアップの種類」を「無効 に変更し、「はい」をクリックします。 5. サービスを終了し、コンピュータを再起動し、CHKDSKを実行してドライブを再度確認して修正してください。 サードパーティのソフトをアンインストールする 1.