こんにちは♪ 食べることと節約が大好きな「再現レシピ研究家」ヨムーノライター稲垣飛鳥です。 巣ごもり中は、外出自粛でなかなか外食に行けないので、子どもたちから「あれ食べたい~」の声が家中に響いています(笑)。 そこで今回、おうちで「あの味」を!ということで、わが家で大人気の「マクドナルドのチキンナゲット」の再現レシピを紹介します! じつは本日放送されたテレビ番組「花咲かタイムズ」に電話出演し、このマクドナルドの再現レシピを紹介したところ、 スタジオでは、タレントやアナウンサーの方が絶賛してくださいました! 友近さんや東MAXさん、 Hi☆Fiveの林 拓磨さん、MAG! C☆PRINCEの平野泰新さんも喜んでくださり、「母の日に作る!」とまで言ってくださいました! とてもウケがよかったので、さっそくレシピをご紹介します。 鶏むね肉1枚と卵1個でできるので、25個分が150円、つまり「1個6円」で完成! マック ナゲット レシピ 1.5.0. ちょうど今、マクドナルドでは、チキンナゲットがいつもの30%オフ、15個390円で買えるのですが、それでも1個26円かかります。 再現レシピなら「マックの7割引き」とコスパもバツグンですよ! ※ 【読者のみなさまへ】「いま、ヨムーノがお役に立てること、考えてみました」 マクドナルド「チキンナゲット」再現レシピ スタジオでも歓声が上がるほど、おいしい♡と言ってもらえたレシピです。 【材料(25個分)】 ◯鷄胸肉…1枚(300g) ◯卵…1個 ◯小麦粉…大さじ3 ◯塩小さじ…3分の2 ◯こしょう…適量 衣の材料 ◯小麦粉…大さじ4 ◯水…大さじ5 ◯ベーキングパウダー…小さじ2分の1(あれば) まずは、ナゲットの種の作り方です。 1、鶏肉の皮を外して、フードプロセッサーで粗めにひいておきます。 ※皮は後で使うので、置いておいてください。 2、1の剥いだ皮を1cm角くらいの大きさに 切ります。 3、1に小麦粉、卵、塩、こしょうを入れて、フードプロセッサーにかけて混ぜ、 混ざったら、2の鶏皮も入れて混ぜます。 4、3の種を、手に水をつけながらナゲット型に成形していきます。 手に水をつけることで、種が手にくっつかなくなりますよ! バットなどに乗せて冷蔵室で10分程度冷やします。 ※冷蔵庫で冷やすことで、揚げる際の形崩れを防ぎます。 5、4に衣を付けて、180度の油できつね色になるまで揚げていきます。 フォークで種に衣を付けてそのまま油に入れます。 ※フォークを使うことで、余分な衣が落ちます。 できあがり!
さん おはようございますご訪問ありがとうございます料理家・フルート奏者の稲垣飛鳥 です今までに色んな再現レシピをやってますが最近マックチキンナゲットのレシピを改良したところ子どもたちに... ブログ記事を読む>> (ID: b15340321) 2015/07/05 UP!
期間限定のスパイシーマックナゲット風 by chico⁂ | レシピ | レシピ, スパイシー, マック
Description あのチキンマックナゲットを再現しました。 カリッとした衣の配合を研究。 一口食べれば一瞬でマック!笑 材料 (20~25個分) もも肉とむね肉(皮無し) 各1枚ずつ、計450g オニオンパウダー、ガーリックパウダー 各小さじ1 薄力粉 大さじ4と1/2 コーンフラワー 作り方 1 バッター液作り。薄力粉から塩をボールに合わせて泡だて器で撹拌。そこに冷水を加えてよく混ぜたら冷蔵庫で 寝かせて おく。 2 皮を外した鶏肉を粗めに刻む。二重にした袋にまとめ、 麺棒 でよく叩いて肉の繊維を潰す。袋はジップロック、レジ袋と重ねてます。 3 ボールに移し(破れてなければ袋のままでもOK)、牛乳から黒胡椒までを加えてざっと混ぜ合わせる。 4 マックナゲットの大きさを想像しながら手で成形して、 5 1つずつ薄力粉(分量外)をまぶしておく。 6 それをバッター液にひたし、フォークを使って160度の油に入れていく。軽く色付く程度に揚ったら一度取り出し、 7 油を180度近くまで上げて2度揚げする。この時菜箸で常に動かすようにするのがコツ。カリっと狐色に揚ったら出来上がり。 8 BBQソースをたっぷりつけて熱々をパクっ! サクッとジューシー☆ 冷めてしまってもトースターで温めればカリカリ復活^^ 9 つけたのはヨシダBBQソース。コストコ、関東ローカルですがベルクにて販売を確認♪ おかあちゃん。情報でやまやでも販売有♡ 10 2011/3/1レシピ改訂。胸肉ともも肉を合わせてジューシーに。食感がより本物に近くなりました。液量を減らし配合も改良。 11 すべて胸肉で作ってもOK♪あっさりしたナゲットになります。 コツ・ポイント ★鶏肉は皮を除いて、450~500gの量なら分量どおりでOKです。 ★肉の繊維を叩くことで、食感を残しつつ、ナゲット独特の柔らかい食感を引き出します。 ★油は温度計で計りながら揚げています。100均の揚げ物用温度計を愛用^^ このレシピの生い立ち 先日ダシダでマックポテトのレシピが100人話題入りをさせて頂きました。そのお礼と記念にナゲット再現に挑戦!原材料を参考にして、現在試作中のケンタのカーネルクリスピー第二弾レシピの衣の配合経過を参考にして作りました。 このレシピの作者 はじめまして。 揚げ物大好き、再現料理、デコスイーツ作りが趣味のオマールえび子と申します。 現在ほそぼそ更新中~
GOURMET おうちにいるときにも、食べたくてついウズウズしてしまうのが、マックのチキンナゲット! 「この味、おうちで再現できないかな!?」と思ったことはありませんか? 期間限定のスパイシーマックナゲット風 by chico⁂ | レシピ | レシピ, スパイシー, マック. 今回は、あのチキンマックのナゲットを超えているのでは?と思うほど美味しい、手作りチキンナゲットレシピをご紹介します。 マック超え!「チキンナゲット」のレシピ①アレンジ自在のチキンナゲット 出典: 鶏むね肉を使ったチキンナゲットレシピは山ほどありますが、中でもマックに近く、あの味を再現できるのがこちらのレシピ! 鶏むね肉の皮をはいだら、フードプロセッサーを使ってしっかりと細かくしておくことが、マックのチキンナゲットの食感に寄せる最大の秘訣♡ フライパンを使って揚げ焼きにするので、洗い物が少ないのも魅力的です。 ◆マックを越えてる?アレンジ自在のチキンナゲット レシピはこちら♪ マック超え!「チキンナゲット」のレシピ②マック風チキンナゲット マックのチキンナゲットって、素材の味だけではない独特な美味しさが口の中に広がりますよね。 あの美味しさを超えるためには、鶏むね肉と一緒に豆腐・薄力粉・マヨネーズ・生姜のおろし汁・卵・クレイジーソルト・胡椒をフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせるのこちらのレシピがおすすめ! 肉ダネさえできれば、あとは衣をつけて揚げるだけ♪この美味しさ、おうちで試してみない手はありませんよ♡ ◆手作り安心♪マクドナルド風チキンナゲットならこの味 マック超え!「チキンナゲット」のレシピ③鶏胸肉のチキンナゲット こちらのチキンナゲットレシピも、あのマックの味を優に超えるほどの美味しさが魅力的♡ 鶏むね肉を使うところまでは前述のレシピと変わらないのですが、こちらのレシピでは衣にてんぷら粉を使っているのが大きな違いです。 てんぷら粉を使って揚げたチキンナゲットは、サクサク感が違いますよ♪ ◆鶏胸肉から☆チキンナゲット マック超え!「チキンナゲット」のレシピ④マック風ナゲット マックのチキンナゲット超えを目指したいときには、味付けにこだわると◎ こちらのレシピでは、カレー粉を使ってチキンナゲットを作っているのがポイント! ヤミツキになる味に仕上がり、お酒によく合うので、家飲みの際のおつまみにおすすめです。 マック超え!「チキンナゲット」のレシピ⑤鶏胸肉のナゲット 最後にご紹介するチキンナゲットレシピは、衣のベーキングパウダーを使っているのが特徴的!
Description 鶏胸肉なので低カロリー高タンパクでヘルシー クリスマスや弁当のオカズ、酒のツマミ、おやつなどにも最適と思います マヨネーズ 大さじ1~2 ブラックペッパー 少々 お好みで ※クレイジーソルトやハーブ類あれば 塩胡椒 七味唐辛子と変更 お好みでお試しを 作り方 1 鶏ムネ肉を用意する 3 ボールに材料を全て入れ混ぜる 4 まな板に好みの大きさ形に成形する *形にこだわらない場合はボールからスプーンや直接手で握りだし油へ 5 170度に熱した油に、タネを包丁などで丁寧にすくいとり、油へ静かに投入する 6 中火 程度で熱し、泡が小さくタネが膨らみキツネ色になり浮かんでくれば、中まで火がとおったサイン タネを引き上げ油をきる 7 油をよくきり、皿に盛り完成 8 タレ、ソースは、お好みで ケチャップ、マヨネーズ、バーベキュー、マスタードなど 9 中はこんな感じな仕上がりです コツ・ポイント 切って、混ぜて、揚げるだけなので特にないです フードプロセッサーがあれば、より簡単に うまいですよ。 このレシピの生い立ち 4、5年ほど前に作ったレシピと写真が見つかったので保存用に投稿です 当時は、何10回とリピった料理です レシピID: 3531038 公開日: 15/11/22 更新日: 20/11/10
今日の夕方頃から、急に酷い立ちくらみと息苦しさ、があります。 何かの病気でしょうか?(;... ;) 立ちくらみは普段からありますが、今日は一瞬座っただけでも毎回5秒以上視界が真っ白になり、くらくらして立てないくらいで、いつもよりかなり酷いです。あと頭がずっとふわふわします。咳や鼻水など風邪症状はありません... 質問日時: 2021/5/15 21:52 回答数: 2 閲覧数: 6 健康、美容とファッション > 健康、病気、病院 > 病気、症状 性行為4週間経って妊娠検査薬をした場合薄い尿でも陽性だったら確認線と同じくらいの濃さになるんで... 濃さになるんでしょうか?
妊娠できたよ!
奇跡が起きた!? でもよくよく考えてみると、最近は頻尿で、 朝一といっても2~3時間しか溜まっていない薄い尿で検査していました BT10の一番薄い検査薬に関しては、 確か30分位しか溜めていない尿でした。 まだまだ妊娠初期で、hcgも充分出ていない時期に、 薄い尿で検査すると、こうゆうことに… 身を持って勉強になりました 今日はBT12ですが、検査薬はしていません。 一喜一憂に疲れ、昨日の濃い反応で少し安心出来たので、 ちょっと懲りたというのもあり、数日おきにしようと思っています 次の診察日まであと5日だけど、 その日も仕事なので、2~3日ずらしてもらいました。 なのであと1週間は、 適度に検査薬で、赤ちゃんの生存確認をしていこうと思います ~追記、wikipediaより~ (擬陰性が出るケース) ・検査時期がまだ早い ・尿が薄かった 陽性反応が出始める初期の頃は、水分摂取の過多などで尿が薄まると、 十分に反応できるだけのhCG濃度を得られない場合がある。
タイミング11周期目。 高温期14日目、生理予定日です。 陽性反応が出たら実験したみたいと 思っていたことがあるのですが そのひとつ、薄い尿でも実験しました。 まずは、フライング結果です。 13日目の昨日より薄いですね。 さて、実験です。 朝イチ、採尿した尿に水を足して 4倍に薄めて検査してみました。 ほぼ同時に検査をしましたが 4倍尿も同じくらいに判定ラインに 線らしきものが浮かび上がりました。 でも、4倍尿の方は1時間経っても 線は出ているけれどなかなか濃くならず 1時間半でそれなりの濃さになり 2時間後、見てみると濃くなっていて 線はクッキリは出ていませんが 同じくらいの濃さになっていました。 水で薄めた尿なので、薄い尿の定義が 違うかもしれませんが 反応スピードが遅く時間はかかるけれど 結果的には濃くなることが分かりました。 私の下らない実験にお付き合いくださり ありがとうございます
★ 9月10日(火) BT12(高温期17日目) 今日はフライングや、妊娠検査薬について書きます。 興味のない方はスルーして下さいね… 私は、移植後、必ずフライングをしてしまいます。 判定日までプレママ気分を味わうという事が出来ず、 少しでも早く白黒はっきりさせたい そのおかげで、判定日で陰性だった時も、 比較的落ち着いて判定を聞くことが出来ました。 だからと言って、 フライングして薄いながらも反応があり、着床しているのが分かっても、 安心して判定を受けれるわけではないんですが hcgの数値を聞くまでは結局モヤモヤするもの… 今まで新鮮胚移植2回、凍結胚盤胞移植6回の合計8回移植し、 そのうち、胚盤胞移植で3回着床、 今回はじめて判定日で安心出来る数値を聞くことが出来ましたが、 また赤ちゃんの成長が失速してしまったらどうしよう…と不安は全く消えません ずっと少量の茶おりが続いている、 BT4までは、食後ムカムカしていた感覚が、 BT5から気持ち悪いところか、食欲増進 どんだけ~っていうほど、すぐお腹が空きます おかげでここ数日で太っちゃいました。 で、今日はおかゆを作ってカロリーを抑えるようにしています これって本当に妊娠してる…? 胸の張りと、動悸・息切れ、頻尿はありますが、 基礎体温もBT9でぐんと37℃まで上がったと思ったら、 今日は36. 妊娠検査薬、夜の尿で陰性。本日生理予定日2日後、朝一の尿でドゥーテストに薄い判定線が出まし… | ママリ. 66まで下降 妊娠検査薬だけが私の安心材料となっています。 でも… この安心材料となるはずの検査薬のせいで 実はここ数日すごく不安な日々を過ごしておりました 私の正しく使用していなかった、 というより、薄い尿で検査していというのが原因なんですけど… 判定日後から値段の安い中国製検査薬wondfoが在庫切れの為、 絶対的に信頼している日本製のDotestでセルフチェックしていました。 中国製は反応が遅いし(特にDAVID)、 なかなか濃くならないから逆に不安材料になってしまう。 それなのに、Dotestで日々薄くなっていく反応みてかなり落ち込みました また科学的流産…? こんなに反応がいいdotestで薄くなっていくということは… 絶対科学的流産に違いない 一番薄い反応は、BT10 ところが、BT10日に体温が急上昇し、 睡眠中、悪寒を感じるものの、寝汗びっしょり 普段とは違う体調であったものの、 検査薬は正直なので、またダメになっちゃったかと諦めました 旦那さんに報告し、「また1から治療しなきゃ」と嘆いていました 他に安心材料はないものかと、ネットで検索するも 段々薄くなっていく検査薬は科学的流産がほとんど BT10の時点で、このあと奇跡が起きることはないと諦めていました。 ところが… BT11の朝、トイレも6時間ほど行ってないし、今日は正確に出るだろうと、これで最後にして現実を受け止めようと検査してみると… 今までで一番濃い反応が どうゆうこと…?