※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。 バーベキューでも大活躍の「 トーチバーナー 」。 Yahoo! ショッピング / Via 高温の炎でバーベキューの火おこしなどに使うトーチバーナー。これがアウトドアだけでなく、家のご飯をガラッと化けさせる最強の炙りマシンになる。 じゃん! 豪華に牛肉を炙ってみる。 Michiko Tokuoh / BuzzFeed こちら 松坂牛の肩ロース 。 松坂牛も「切り落とし」なら、ちょっと形が悪いだけで、いきなりお値頃となるので、かなりオススメである。これだけで美しい。 耐熱皿に並べてトーチバーナーで炙る。たった数秒で香ばしさと食欲が一気に押し寄せてくる。これはやばい。 見た目も味も恐ろしい破壊力。 調理時間数十秒。元の肉のポテンシャルも非常に高いのだが、バーナーで炙った肉の脂は旨みとなり甘みとなり、芸術的な旨さになる。わさびと醤油で食べることをオススメする。 寿司屋で見たことあるヤツ。 炙りと言えば鮮魚の炙り。刺身で食べても美味しいものを軽く炙って食べるってなんたる贅沢!
おすすめする3つの理由… 1、まず、コンロの時のように トングなどで固定する必要がない。 炎が出るバーナーを手に持って 作業ができるので、どこに食材を 置いても"炙り"作業が可能。 (どこでもいいわけではないですが…) 2、 焼きムラがでない。 自在に動かせるので、細部まで炎を 当てることができ、均等に炙れて焼き ムラがでません。 どこを食べても香ばしく美味しいって ことです。 3、素早く作業ができる。 「ちょっとだけ焼き目を付けたい」 時など、 バーナーならサっと火が ついて、パパっと炙ることができます。 他にも火力が微調整できたり、 他の道具が必要なかったり… とにかく使い勝手がいいですね。 長年、お店で様々な炙り料理を作って きた私ですが"炙る"時はどう考えても、 「ガスバーナー」が使いやすかったです では、 『ガスバーナー』にデメリットは、 全くないのか?
火加減の調整がしやすい 炭水化物はちょっと焦げやすいので難しいですが、バーナーの距離を調整することで直感的に火加減調整が可能。グリルで加熱するより「焦げ具合を目で見て確認」しやすいというのもあります。 2. 加熱時間が短いと、食材の水分や形状を保持しやすい 焼きカレーはじっくり加熱すると味が濃くなってしまうのですが、バーナーならば加熱時間回避可能。 3. 中まで温度を上げたい食材は向いてない ネギとか、おにぎりとか、厚みのある食材は苦労しました。チンする、あらかじめ薄く切っておくなど、工夫が必要ですね。 4. スキレット優秀 焼台としてのスキレットが超便利。テフロンのフライパンなどではテフロンハゲそうなので良いですね。ステンレスのバットとかも良いと思います。 5. 「焼く料理ではフライパンよりガスバーナーの方が優れている」説を頑張って検証 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. チーズ最高 なんかもうチーズのせとけばなんでも良いのでは? というくらいチーズとバーナー調理は相思相愛。とろけるチーズ常備、超推奨です。 といった感じでバーナーの調理器具としての可能性、「焼く」という行為の拡張性を探ってみましたが、「フライパンより優れているというよりは、フライパンに出来ないことができる」といった感じでしょうか。 他にもあんなものも良いよ、こんな使い方あるよ、という知見をお持ちでしたらぜひ教えてください。 ▲こっそり火傷してました、ご注意あれ 余談:ガスボンベ、これだけやっても一本使い切りませんでした、優秀! あと、ファイヤしながら写真撮るのムズかった。 そして似たような写真ばっかりで記事執筆中に超混乱しました。 それではお疲れさまでした。 ※ガスバーナーで調理する場合は鉄製のフライパンで行いましょう。テフロン加工のフライパンは使用しないようにしましょう。 ※キッチンでガスバーナーを使用する場合は、周囲に油や燃えやすいものがないかご注意ください。 書いた人:ちみを 1980年生。銀河で一番美味しく飯を喰らい酒を呑む才能を持ち、食と何かを無理やり結合させることを得意とする食コンテンツサプライヤー。昼はしめやかにリーマンを営む。好きな言葉は「牛飲馬食」。好きな女優は「80年代のかたせ梨乃」。 Twitter: @chimiwo 過去記事も読む
アウトドアグッズというのは被災した場合の防災グッズにもなるので、「俺は万一の時に家族を守るために防災用品を買っているのだ…」という体で己の趣味のアイテムを買う口実にするには最適である。今回はガスバーナーを買った。 新富士 バーナーのフィールドチャッカーST450。これ使ってみたけどたいへん便利で、万人にお勧めできるアイテムである。 まず、これがあれば一瞬で火がつく。薪だろうが炭だろうが関係ないのである。着火剤なんていらない。これがあれば一瞬でカタがつく。火力を調節できるので弱めればタバコだって火がつけらる。 やろうと思えば湯だって沸かせる。アウトドアで調理のために使うガスバーナーといえば専用のねじ込み式ガスカートリッジを使う場合が多く、メーカーによって微妙に接続部分が違うのである。趣味のアウトドアでやる分にはいいかもしれないが、防災という観点で言えば汎用品のカセットコンロ用ガスボンベを使えた方が絶対いいに決まってる。 以上のことなどから有事の際のために 一家 に一台ST450を買ってもいいのではないだろうか。値段はだいたい3000円である。 ……さて、ここからが本題である。せっかくガスバーナーを買ったのでいろいろ試して遊ぶことにした。ガスバーナーと言えばお寿司の「炙り」である。 さっそくスーパーで買ったパック寿司をバーナーで炙って食べてみることにした。 うめえ!
25)は、コスパ&持ちもよくて何色も気軽に買えるところがお気に入り。リップクリームを塗ってティッシュオフしたあとにマットリップを塗ると発色もよくピタッと唇にフィットします。冬のファッションはダーク系の色味が多いので、明るいカラーのリップで気分を上げています。次に欲しいリップは韓国コスメの『ヒンス』!」 #08 【シャネル】のルージュ アリュール ラック name: 梅本愛子さん(5歳の男の子のママ) job: Aresense ディレクター Instagram: @aikoumemoto 「さらっとしたつけ心地の『シャネル』ルージュ アリュール ラック(72:アイコニック)は、塗ってから軽くティッシュオフするとマスクにつきにくく、とても快適です。冬服に映えるまろやかな赤色もお気に入り。服をベーシックカラーにして、赤リップをつけることが多いのですが、マスクを外したときアクセントになるのでおすすめです。白Tやトレンチコート、デニムやチノパンと赤リップの組み合わせは鉄板!」 あわせて読みたい 編集部おすすめ記事 編集部がおすすめする旬のトピックスをお伝えします! みんなの記念日フォト 読者のみんなが投稿した記念日スナップが集合! →みんなの記念日フォト一覧へ →みんなの記念日フォト一覧/参加方法へ おしゃれママがおすすめ! メイベリンのSPステイマットインクの全色をレポ♡ 人気色や新色・塗り方まで解説【口コミ付】｜NOIN（ノイン）. マスクにつかない優秀リップ【話題のメイベリンやアディクションなど】
「チャイ」ジーニアス…ということでチャイっぽいカラーでもありますね。「コーヒー」エディションだったよな…?と思ったことは胸の中にしまっておこう笑 コーヒーに絡めて言うとこれは カフェラテっぽい色 !このリップは色ごとに違う香りがするのですが、このカラーはシナモンスパイスっぽいTHE アメリカ!な香り。バニラチャイの香りだそうです。 余談ですが、毎年秋のアメリカにはこの甘ったるいようなスパイシーなような香りがついた雑貨や食べ物が街にあふれます。 学生の時はじめてアメリカでこの香りをかいで(スタバのパンプキンスパイスラテから香っていた)、衝撃的だったことを覚えています。いい意味でも悪い意味でも…!笑 上の写真は丁度良い色に映っていますが、私が塗ると下の写真のように見えることが多く、血の気が失せたような顔とか土気色っぽい顔に見えてしまいます…! イエベ春なので明るいオレンジカラーは得意なんだけど、彩度低めの茶色寄りオレンジはこうなっちゃうことが多いんですよね; 265 CARAMEL COLLECTOR "キャラメル収集家"ってかわいすぎでしょ~!! 煮詰めたキャラメルみたいな色 (赤みが強め)で香りもキャラメルみたいに少し重くて甘~い香りがします。 もし今回買った色の中から1本だけ買うのなら私はこれにしてたと思います。 光が当たると上の写真のようにオレンジ感が増しますが、屋内ではさきほど乗せた腕スウォッチのようにダーク感が増します。 パッと顔が秋めくような素敵な色! 270 COCOA CONNOISSEUR 2番目に濃い色でモカという名前のように、 リッチなチョコレートカラー が特徴。 香りも濃厚なチョコレートっぽい香りがします♪(ココアの香りらしい) "暗みを足したブリックレッド"という感じのカラー。 結構濃い色なのでこれをつけるときは目元も濃くしてバランスを取ります。 深みのある赤茶で、私が塗ると顔が白く見えます。 余談ですがこの上に青ラメのリップグロスを上から塗ったらかわいかった…! メイベリン ニューヨーク メイベリン SPステイ マットインク. コントラスト最高~ ベースの色が濃くてマットだからラメが映えるんだと思います。上で紹介した他の色も同じくです! ラメグロスをムルムルしなくなるまでティッシュオフして、ラメだけが残った状態にすると、マスクをしていてもなんとかラメグロスを楽しめます♪ 他のブラウンリップと比較 参考になるか分からないけど似ていそうなリップと比較しました。なるべく日本でも持っている人が多めなのをチョイスしたけど参考にならないかも…!
9 クチコミ数:784件 クリップ数:11320件 4, 730円(税込) 詳細を見る
2020年8月12日 汗とマスクへの色移りで、メイクを控えるなんてもったいない!
作成: 2020. 09. 03 更新: 2020. 06 4983 views 49 2020年下半期のメイベリンは限定品ラッシュ!中でも今世界で大人気のSPステイマットインクにオープニングセレモニーがコラボレーションした限定パッケージが可愛すぎる♡ニュアンス発色を叶えるアイライナーやマスカラは、抜け感メイクにも◎ 2020年下半期のメイベリンから届いた限定アイテムの数々! ニュアンス発色 で抜け感を添えるアイライナーやマスカラ。 そしてメイベリンの 大人気リップ『SP ステイ マットインク』 では、 OPENING CEREMONY(オープニングセレモニー)とコラボ した限定パッケージが新登場! メイベリンの“落ちないリップ”から秋色テラコッタカラーが新登場 - フロントロウ -海外セレブ＆海外カルチャー情報を発信. 2020年5月23日(土) BK-3/BK-4 発売 2020年7月25日(土) BK-5 ※限定色 発売 定番全2色/限定1色(BK-5 マリアンブラック) 各 1, 200円(税抜) 〝アンブラック〟 という発色にニュアンスをプラスしたアイライナーが登場。 ブラックのアイライナーではキツく見えてしまう目元も、アンブラックコレクションを使えば 目力を失わずに抜け感を添える ことができます◎ BK-3 アッシュアンブラック ダスティピンクのような肌馴染みの良い色味。 目元を優しく演出してくれます。 BK-4 カーキアンブラック シアーな質感のカーキ発色で、深みがある目元に。 イエベさんで透明感のあるアイメイクをしたい方にもおすすめです◎ BK-5 マリンアンブラック ※限定色 グレーに少し青みをプラスした発色で、ブルべさんの目元に良く馴染むカラーです。 重ねるほどに濃く発色するので、色味を調整しやすく使いやすさ抜群! 2020年11月7日(土)発売 全3色 各1, 200円(税抜) メイベリンで人気のマスカラに 新色 が登場! 従来のラッシュ二スタよりも 15%軽いファイバー を使用。 とにかくつけ心地が軽くて、黒いファイバーが自まつげに自然と馴染み長さをプラスしてくれます◎ 左:before 右:03 オリーブブラック使用 光にあたるとうっすらと見え隠れするオリーブカラー。 すーっと毛先まで自然に伸びて、マスカラをしていることことを忘れるかのような軽さ! お湯で簡単にメイクオフできるので、 忙しい日もオシャレを楽しみたいときにピッタリ◎ 2020年8月22日(土)発売 ※一部店舗限定 各1, 500円(税抜) マスクメイクを楽しむ時代の今、大人気なのがメイベリンのSPステイ マットインク!