なすと豚肉の甘辛煮
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分)
なす 5~6個
豚こま切れ肉 150g
玉ねぎ 1/2個
赤唐辛子 1本
A
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ、みりん 各大さじ2
サラダ油 酒
調理時間 20分
熱量 405kcal(1人分)
塩分 2. 7g(1人分)
作り方
なすはへたを切り、斜め半分に切る。玉ねぎは縦に幅2cmに切る。赤唐辛子は半分に切り、へたと種を取る。
鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱し、豚肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、なすを入れて炒め、なすがしんなりとしたら玉ねぎを加えて炒める。酒大さじ2をふって混ぜ、水1/2カップを注ぐ。煮立ったら赤唐辛子とAを加え、弱火にしてふたをし、6~8分煮る。
レシピ掲載日:
2006. 9. ささがきゴボウと豚肉の甘辛炒め煮。ご飯がすすむ味、お弁当にも | ESSEonline（エッセ オンライン）. 2
豚こま切れ肉を使った その他のレシピ
注目のレシピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「たっぷりごぼうと豚肉の甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 たっぷりごぼうと豚肉の甘辛煮はいかがでしょうか。具材はシンプルに豚こま切れ肉とごぼうのみですが、ごぼうに豚こま切れ肉の旨みと甘辛い味がよく染み込んでいて美味しいですよ。ごはんが進む味付けになっています。ぜひお試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚こま切れ肉 150g ごぼう 水 300ml (A)しょうゆ 大さじ3 (A)砂糖 (A)みりん 大さじ1 (A)料理酒 (A)顆粒和風だし 小さじ1 サラダ油 大さじ1/2 作り方 準備. ごぼうは皮を剥き、乱切りにし、水に5分程さらし、水気を切っておきます。 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。 2. なすと豚肉の甘辛煮 | 大庭英子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 色が変わったらごぼうを入れて、中火で炒めます。 3. 油が馴染んだら水を入れて中火で煮立たせ、アクを取り除きます。 4. (A)を入れて混ぜ合わせ、落し蓋をします。煮汁が半量になるまで中火のまま煮たら火から下ろします。 5. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位で代用いただけます。 今回、ごぼうは皮を剥いていますが、よりごぼうの風味を味わいたい場合は皮をこそげ取ってお使いください。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
食物繊維が豊富なゴボウがたっぷり摂れる、「ささがきゴボウと豚肉の甘辛炒め煮」のレシピをご紹介します。 しっかりと味を染み込ませた、お弁当にもぴったりな一品です。 ささがきゴボウと豚肉の甘辛炒め煮 下処理が肝心のレシピ!しみしみゴボウと豚肉の甘辛炒め煮 ご飯がすすむしっかり味。粉山椒をピリッと効かせるのがポイント! ●ささがきゴボウと豚肉の甘辛炒め煮 【材料 (4人分) 】 ・ゴボウ 2本(300g) ・豚肩ロース薄切り肉 300g ・A[みりん大さじ4 しょうゆ、水各大さじ2 砂糖小さじ1] ・サラダ油 大さじ1 ・粉山椒 少し 【つくり方】 (1) ゴボウはタワシでよく洗い、ささがきにして水に5分ほどさらし、水気をきる。豚肉は食べやすく切る。 (2) フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)のゴボウをしんなりするまで2分ほど炒める。豚肉を加えてさらに1~2分、白っぽく色が変わるまで炒める。 (3) Aを加えてフタをし、3分煮たらフタを取り、汁気を煮つめる。器に盛り、粉山椒をふる。 [1人分319kcal] <ポイント> 汁気がほぼなくなり、照りが出るまで炒め煮にし、ゴボウと豚肉にしっかり味をからめる。 【下ごしらえMEMO】ゴボウの下処理 ゴボウは切ったらすぐに水にさらし、アクを抜く。長い時間さらすとうま味が抜けるので5分程度で十分。 <撮影/山田耕司 取材・文/ESSE編集部> ●教えてくれた人 【上田淳子さん】 料理研究家。双子の息子の母で、20年以上食卓をきり盛りした経験から生み出されるレシピにファンも多い。著書に『 フランス人が愉しむ3つの前菜。 』(誠文堂新光社刊)など多数。
TOP レシピ 野菜のおかず 【作り置き】しみしみMAX!こんにゃくとごぼうの甘辛煮 「こんにゃくとごぼうの甘辛煮」のレシピと作り方をご紹介。こんにゃくは叩いてから下ゆで、乾炒りをすることでしっかりと味がしみこみます!豚バラ肉とごぼうも合わせてボリューム満点。朝ごはんにおつまみに、さまざまなシーンで使える万能レシピです。 ライター: macaroni_channel macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン… もっとみる 豚バラ肉 150g こんにゃく 1枚(300g) ごぼう 1本(150g) ☆酒 大さじ2杯 ☆砂糖 大さじ1杯 ☆しょうゆ ☆だし汁 200cc(だしの素:小さじ1杯、水:200cc) ごま油 下ごしらえ ・ごぼうは皮をむいて乱切りにし、水に5分さらしてアクを抜きます。 ・豚バラ肉は4cm幅に切ります。 作り方 1 こんにゃくをビニール袋に入れ、めん棒で表面を叩きます。こんにゃくの表面積が1. 5倍の大きさになるまで叩いたら袋から取り出し、手で一口大にちぎります。 2 フライパンに①を入れ、かぶるくらいの水を加えて沸騰させます。沸騰してから2分茹で、ザルに上げて水気を切ります。 3 フライパンの水気を拭いて②を入れ、中火にかけて乾煎りします。水分が抜けて表面が白っぽくなり、チリチリと高い音がしてきたらごま油を入れて炒めます。 4 こんにゃくに油がまわったら、ごぼうと豚バラ肉を加えて炒め合わせます。具材全体に油がまわったら☆の調味料を入れ、ときどき混ぜながら弱中火で15分煮ます。 5 煮汁が煮詰まって照りが出てきたら火からおろします。清潔な保存容器に移し替え、粗熱が取れたら完成です。※保存期間は冷蔵4日です。 こんにゃくは表面をよく叩いてから下茹でし、しっかりと乾煎りをすることで驚くほど味が染み込みます。お好みで七味唐辛子を振りかけてお召し上がりくださいね。 ▼人気の「作り置き」レシピをもっと見る! 編集部のおすすめ
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ごぼう 関連キーワード 和風 お弁当に合う ご飯に合う 安い 料理名 ゴボウの甘辛煮 遊星。. :*・゜ 身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます~(*'ー'*)♪ 関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。 濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。 ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き! 今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 151 件 つくったよレポート(151件) akino-mama 2021/07/28 10:20 soala 2021/07/25 15:46 Kouen 2021/04/12 22:52 うーたま 2021/04/12 07:39 おすすめの公式レシピ PR ごぼうの人気ランキング 1 位 お箸が止まらない!ゴボウの甘辛煮 2 惣菜に負けない!マヨごぼうサラダ 3 おつまみにも☆ごぼうの甘辛揚げ 4 基本の☆きんぴらごぼう 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
「楽天PINKカード」は、 楽天カードに女性向けの優待サービスや選べるがん保険などの特典を追加 したクレジットカード。 基本還元率が1. 0%あり、楽天市場でのポイント還元率が特に高いため、年会費無料のクレジットカードの中でも人気 の1枚です。 楽天PINKカードの名前を聞いたことがある方は、「楽天カードとどのような違いがあるのか?」「女性向け特典とはどんな内容なのか?」など気になる方も多いのではないでしょうか。 そこで、楽天PINKカードを作るとどんなメリットやデメリットがあるのか、実際の使い勝手はどうなのかなど、ユーザーからの口コミをもとにリアルな評判を調査しました。他のクレジットカードとの違いからわかる、楽天PINKカードをおすすめするユーザーの特徴についても解説しています。 また、申し込み方法や審査の流れ・よくある質問についても解説しているので、楽天PINKカードが気になっている方は、ぜひこの記事を最後までご一読ください。 この記事からわかること 楽天PINKカードは楽天カードに女性向け特典をプラス 人気の秘密はポイント還元率の高さや貯まりやすさに ハワイ・アメリカ・ヨーロッパなどさまざまな地域で活躍するお得な付帯サービスがある \今なら新規入会・利用で5, 000ポイント/ 【ユーザー調査実施】年会費永年無料の人気クレジットカード3選 はじめに、ECナビClip! 編集部が独自で調査してわかった年会費永年無料で人気なクレジットカードを3つご紹介します。ユーザーアンケートを実施し、口コミ評価が特に高かったクレジットカードとなっています。 少しでも気になった方は、ぜひ公式サイトより詳細をご確認ください。 ランキング評価概要 2021年6月、該当クレジットカードを利用したことがあるユーザーにインターネット上でのアンケート調査を実施。 「年会費」「ポイント還元率」「付帯サービス」「利便性」「サービス対応」の5項目 から満足度を調査し、その平均評価ポイントが高い順にランキング化。 そのなかでも、ポイントの高かったTOP3の商品を紹介しています。 ※記事内の商品と一部重複している場合がありますが、ご了承ください。 楽天PINKカードの評判|良い口コミとネガティブな口コミを紹介 楽天PINKカードについて、実際に使用しているユーザーから編集部独自に収集した口コミを掲載。良い評判・悪い評判を調査してまとめました。 楽天PINKカードの良い口コミ 良い口コミとしては、やはり還元率の高さを評価する声が多かったです。特に 楽天市場での還元率が目に見えて高く、自然に利用しているだけでポイントが貯まりやすい と満足の声が上がっています。もともと基本還元率が1.
25% (2千円ごとに25ポイント付与) ベネフィット・ステーション優待(J'sコンシェル)付きで、コスモ石油他、全国17万店以上で割引あり ジャックスモール経由のネットショッピングでamazon等での還元率+0.
編集部 ここからは、楽天PINKカードのお申し込み時の注意点について解説します。最後までしっかり目を通してくださいね!
女性向けの割引サービスが中心ですが、割引を使うのと使わないのでは大きな差になります。 美容・カフェ・料理・映画・癒やしなどの割引サービスが充実していますよ。 主な割引施設は以下の通り。 ヒューマックスシネマ:1, 900円 → 1, 300円 日産レンタカー:12〜50%OFF 東京お台場大江戸温泉物語:最大3, 098円 → 1, 900円 ビッグエコー での割引 カラオケ本舗まねきねこでの割引 カラオケ コート・ダジュール での割引 ベネ・ステ フリーeラーニング:全158講座受講料無料 もちろん、この他にも割引できるところはありますよ。 ライフスタイル応援サービスも、初回申し込み後、 最大2ヶ月は無料で使える のでお得です。 ただ、楽天PINKカードを提示しただけでは割引できないので注意してくださいね。 女性のための保険「楽天PINKサポート」:楽天PINKカード限定の特典!
編集部独自にクラウドソーシングサービスを利用して収集したものです。そのなかから、事実確認がとれた信頼性の高い口コミのみを掲載しています。 調査期間:2021年2月 調査対象:対象クレジットカードを利用している、過去に利用実績がある方 調査回答数:800 ※クレジットカード関連の口コミ合計数 評価の内訳①(レーダーチャート) 評価の内訳②(棒グラフ) \今なら新規入会・利用で5, 000ポイント/ 口コミ詳細 ECナビClip! 編集部 ここまで楽天PINKカードの口コミについてご紹介しました。さらに詳しくは、次の章から解説します! \今なら新規入会・利用で5, 000ポイント/ 楽天PINKカードの特徴|選ばれる理由とキャンペーン情報 口コミを見て楽天PINKカードが気になった方のために、楽天PINKカードの基本情報や、お得なキャンペーンの開催情報についてご紹介します。申し込む前に、ブランドや特典など自分の求める内容かよく確認しておきましょう。 楽天PINKカードの基本情報 おすすめポイント ポイント還元率が高い ピンクを基調とした4つのデザインから選べる 女性に人気のカスタマイズ特典あり 年会費 永年無料 ポイント還元率 1. 00~3. 00% 付帯サービス ETCカード/家族カード/カード盗難保険/海外旅行保険/楽天ポイントカード/楽天Edy選択可能 国際ブランド Mastercard/VISA/JCB/AMERICAN EXPRESS ランク 一般 \今なら新規入会・利用で5, 000ポイント/ それでは、楽天PINKカードがどうしてユーザーから選ばれるのか、楽天PINKカードの特徴について解説します。 楽天PINKカードが選ばれる理由 楽天PINKカードは 年会費無料でポイント還元率が高くセキュリティ対策も万全 と、普段使いにぴったりの機能を備えているのが、多くの方から選ばれる理由です。 1. 年会費永年無料でポイント還元率も高い 引用元:楽天PINKカード公式サイト 楽天PINKカードは年会費が永年無料。利用頻度や金額が少ない場合でも維持費がかからないので、メイン・サブカードを問わず所持できます。 ポイント還元率は基本1. 0%と、年会費無料のクレジットカードの中でも高水準です。 楽天市場内での買い物なら、常時ポイントが3倍 になります。また、楽天でんきや楽天モバイル、アプリの利用など特定条件を満たすことでポイント倍率がアップするSPU(スーパーポイントアッププログラム)も実施。楽天市場での還元率は他社のクレジットカードより断然お得です。 貯まったポイントの使い道も豊富で、楽天市場内での利用はもちろん、「楽天モバイル」や「楽天でんき」など、月々の固定費への充当も可能。他社ポイント・マイルとの相互交換にも対応しています。楽天PINKカードの支払い時に利用代金として使うこともできるため、 ポイントの使い道に困ることはまずない でしょう。 2.
せっかくなら、楽天PINKカードのお得な使い方についても知っておきたいところですよね。 これまで紹介してきた楽天PINKカードの特徴をもとに、どう使えば通常の楽天カードよりもお得にできるのかを考えてみましょう。 こればかりは人それぞれ違いますが、「自分がいったい何にお金を使っているのか?」を意識するといいですよ。 自分が使っているお金を洗い出すことができれば、楽天PINKカードだけのサービスで月額料金を支払った場合に今よりもお得になるのか損になるのかがわかりますよね。 ライフスタイル応援サービスは、お得になる確率が高いのでおすすめです! 楽天PINKカードと楽天カードの比較表 結局のところ、楽天PINKカードと楽天カードならどっちを使うのがお得なのか気になるところですよね。 そこで、楽天PINKカードと楽天カードの特徴を一覧にしてまとめてみました。 楽天PINKカードと楽天カードの比較表について 特徴 楽天PINKカード 楽天カード 年会費 無料 無料 国際ブランド MasterCard・AMEX・JCB・VISA MasterCard・AMEX・JCB・VISA デザイン 3種類 9種類 基本還元率 1. 0% 1. 0% 最大還元率 3. 0% 3.