「ペスカの新しい味や文化を発信していきたい」 P IZZERIA PESCA! 宮﨑 雄一 代表 株式会社 HAWORD 代表取締役 2013 年 ペスカオープン 2013 年、群馬県前橋市にイタリアンレストラン「ピッツェリア・ペスカ ! 」をオープンした。 「ペスカ」はイタリア語で、「漁」と「桃」の意味。前橋市内の自宅(妻実家)がもともと桃農家だったこともあり、海産物をつかった料理を提供すること、そしてルーツを忘れないために「ペスカ」という店名 に決めた 。 熊本県熊本市出身。熊本でパティシエとして腕を磨いたあとに服飾関係の事業 を起こ した がうまく進まず 、借金を抱えて群馬県へやってきた。親戚を頼っての悲しき旅だった。建築業に従事し ていたときに 、家族ができた。 働く背中を子供にみせるため、パティシエの仕事に戻り、県内レストランに転職した。 そのレストランで、群馬のパスタ・ピザ文化に出会 う 。熊本時代、パティシエとして数多くの賞を受賞、国内最高峰の大会ジャパンケーキショーに九州代表としてエントリーし、入賞も果た した 。 再び、料理の道を選ぶと パティシエの腕を磨きながら、パスタ・ピザの世界に没頭していく。 そして独立する形で「ピッツェリア・ペスカ !
群馬県前橋市六供町にあるイタリアンレストラン「 PIZZERIA PESCA! 」で提供しているオリジナルドレッシングを販売しています。セットでご提供しているサラダドレッシングがお客様よりご好評をいただき、店舗前にて自動販売機での販売を始めたところテレビ番組で取り上げられ、通信販売をして欲しいという要望に応えて当ネットショップを開業いたしました。 PESCA!
」2号店をオープンした。 ロータリ ー に面したオープンテラス併設の 本格的なイタリアンレストランだ。 「県庁所在地の前橋駅は、群馬県の玄関 だと思います 。 県外・市外の方 から『駅前が寂しいね』と言われて、 いつも悲しい気持ちになっていました。そんなときに駅の関係者から店舗のお話をいただき、群馬県民、前橋市民として 、 微力ですがなんとかしたいと思いました。玄関口でお店ができること を光栄に感じました 」 「ピッツェリア・ペスカ ! 」2号店は前橋駅前で多くの人たちを出迎え、パーティーや交流会の場として利用されている。 2020年夏 ドレッシング ファクトリー 完成 1号店、2号店 に多くの人たちが訪れていた 中での2020年4月、新型コロナウイルス感染拡大により、「ピッツェリア・ペスカ ! 」は4月中旬から5月中旬まで休業。1号店駐車場でドライブスルーテイクアウト販売を開始した。パスタのテイクアウトとともに、オリジ ナルドレッシングの販売数も著しく伸びていった。 「ピッツェリア・ペスカ ! 」では4年前からオリジナルドレッシングの販売を開始。1号店 ・店舗 前には、全国的にも珍しいドレッシングの自動販売機を設置している。2019年に、テレビ東京の番組で紹介されると、県内をはじめ首都圏からドレッシングを求めるファンが殺到。 それを契機に、県内スーパーでの取り扱いも始まった。 そして今春の コロナ禍で、家庭で「ピッツェリア・ペスカ ! 」の味が楽しめるオリジナルドレッシングの需要が高まったのだった。 「ペスカドレッシングは、群馬県産のニンジンとタマネギを使った 、 シンプルな オーガニック野菜そのもの です。 素材の味をそのまま生かしたドレッシングで、 一本一本に心を込めてつくっています 。 サラダのドレッシングだけではなく、料理のソースや 料理のアクセント としても使っていただいていると聞いています。 各家庭で ドレッシングという枠を越えて楽しんでくれることがうれしいです 。お客様に育ててもらっている商品だと思います 」 現在、ペスカドレッシングの販売取り扱いは県内スーパーなど30店舗。2020年夏、ドレッシング ファクトリー 「ペスカ ! 新型コロナ: ドライブスルーのドレッシング自販機 前橋の伊料理店: 日本経済新聞. フレーバ ! 」が完成 。本格的な生産に取り組みながら、インターネット販売もスタートする。工場オープン記念として、全国初のドレッシング の ドライブスルー 自動 販売機も開発している。 「ドレッシングファクトリー『ペスカ !
前橋市でイタリア料理店を経営するHAWORD(ハワード)は、ドレッシングを販売する全国初のドライブスルー型自動販売機を開発した。市内の本店に設置して8日から販売を始める。ドレッシングの新工場も稼働させており、夜間でも車で手軽に購入できるようにするなどの工夫で販売を拡大させる。 全国初となるドライブスルー型のドレッシング自販機を導入する(前橋市) 自販機の名称は「ドレ―ドラ」。高さが約2. 5メートル、幅が約1.
657 件中 21 - 30件表示 千葉の児童5人死傷で運転手起訴 2021年7月19日 18:25 山陰中央新報 千葉県八街市で下校中の小学生5人が大型トラックにはねられ死傷した事故で、千葉地検は19日、自動車運転処罰法違反(危険運転致死傷)罪で、運転手で同市の会社員梅沢洋容疑者(60)を起訴した。 小学生5人死傷、危険運転致死傷罪で男起訴 2021年7月19日 17:24 四国新聞 千葉県八街市で下校中の小学生5人がトラックにはねられ死傷した事故で、千葉地検は19日、自動車運転処罰法違反の危険運転致死傷罪で運転手梅沢洋容疑者(60)を起訴した。 乗用車にはねられ男性死亡 美郷町の国道13号 2021年7月18日 06:58 秋田魁新報 17日午後8時20分ごろ、秋田県美郷町六郷の国道13号で、秋田市の会社員男性(43)の乗用車が、道路を横断していた美郷町六郷の男性(66)をはねた。 「交通事故」について 事故 クリップランキング 「交通事故」のニューストピックワード 韓国の素材技術センターはGMの電気自動車の未来を率いる中心軸 記事を検索
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社会 | 共同通信 | 2020年11月14日(土) 10:54 13日午後11時25分ごろ、埼玉県越谷市北越谷の市道でオートバイが道路脇のブロック塀に衝突、乗っていたとみられるいずれも17歳の男子高校生2人が病院に搬送されたが、死亡した。 県警越谷署によると、2人は県立高校と都内の私立高校に通う3年生。県立高校の生徒はバイクの免許を所有しており、2人はヘルメットを着用していた。 署によると、現場の市道はセンターラインのない緩やかな左カーブ。署は、どちらが運転していたかなどを調べている。 埼玉、バイクの高校生2人死亡 一覧 こちらもおすすめ 新型コロナまとめ 追う!マイ・カナガワ 社会に関するその他のニュース
2日午後7時5分頃、埼玉県新座市片山の関越自動車道上り線で、大型トレーラーとバイクが衝突し、バイクを運転していた20~30代くらいの女性が死亡した。 埼玉県警 県警高速隊はトレーラーの静岡市葵区古庄、会社員(32)を自動車運転死傷行為処罰法違反(過失運転致傷)容疑で現行犯逮捕。過失運転致死容疑で調べるとともに、女性の身元を確認している。 関越道上り線の所沢インターチェンジ(IC)―練馬IC間は約3時間半通行止めとなった。