ソニーモバイルの新型Xperiaフラッグシップ、Xperia 1。 国内では ドコモ 、au、ソフトバンクの3キャリアから展開され、 評判 は上々。 特にディスプレイの画質についてはポジティブな評価が多く、さすが世界初のOLED4Kディスプレイ、といった感じはします。 ただ、このXperia 1の画面も「完璧」というわけではないようで、発売直後からディスプレイ輝度が他機種と比べると低く、画面が暗い、という報告が複数。 XPERIA 1の問題点は明るさが足りないことかな。xz2 compactと比べてとても暗い。なんで!?!?
暮らしのヒントで掲載していた 「神原サリーの愛しの家電語り 」が このたび連載コラムになりました!
以上です、先生!!! コースとかタイマーもない。シンプルにスイッチぽんだけ。一度そのしくみを覚えれば、子供からおばあちゃんまで余裕で操作できる。 さらに、適当に加熱しおわったらスイッチが自動で切れるようになっているので、スイッチを消すというアクションすらない。消し忘れて大惨事、なんてこともなく安心。 え? ちょっと待ってよじゃあどうやって加熱時間とか調整するの? と思うじゃないですか。 実は、 最初の「電鍋の外側に水をじゃーっと注ぐ」の水の量で調整してるんですよ! なんだそりゃ!? つまり、ちょっと冷えたおかずを電鍋で温めたいなーというぐらいのときは、外側にカップ半分ぐらいの水を注ぐ。生のお肉と野菜と調味料をセットして、放ったらかしで肉じゃが作るぞーというときは、カップ2杯ぐらいたっぷり注いでおく。 ここで入れた水を電気でじわじわと温めて、その蒸気で食材を加熱する仕組みになっているといえば、伝わるだろうか? (ここで注いだお水がぜんぶ蒸発するとスイッチが勝手にオフになるというしくみなんですわ!) もちろんスイッチがオフになってから蓋を開けてみて「あ〜もうちょっと加熱したいな」と思ったら、また外釜に水をじゃばーっと足せばいいし、調理の途中でももう十分かな?と思えば手動でスイッチをオフにすればいい。 とにかく超適当にやれる! その大雑把さが電鍋の魅力。 この日は夕食のおかずの一品に、ほうれん草の中華おひたしを作った。カットしたほうれん草としめじを深めのお皿に乗せ、鶏がらスープとごま油をちょろっとかけてスイッチオン。 できあがったらこのお皿ごと食卓に出すので、鍋からお皿に移し替える手間すらない! エディオンネットショップ｜シャープ AXWXE8B ウォーターオーブン オリジナル ヘルシオ ブラック. 蒸気の熱で加熱する。 つまり「蒸し器」と同じ仕組みです。それゆえ食材から水分が奪われず、セットした食材が驚くほどに瑞々しくジューシーに仕上がる。食材本来の味を引き出してくれるので、ブロッコリーやかぼちゃなどの野菜も「電鍋で蒸すだけでこんなに美味しいの!?」と感動する。塩をぱらり、とか、ポン酢ちょろりでそのままおかずになっちゃうのだ。じゃあ蒸籠使えばいいやんって思うかもしれないけど、洗うのがめっちゃ面倒なんや! 火の加減も見ておかないといけないしね。 私は毎日、保育園のお迎えに行く前にちゃちゃっと食材を切って電鍋にセットし、スイッチを押して家を出発。子どもたちと帰宅する頃には熱々のお料理が一品できている。メイン料理で使わなくても、副菜1品を電鍋に任せたりできるのがありがたい。電子レンジみたいに水分が飛んで焦げ付いたりしないのも良いし、書き忘れてたけど、電鍋にはスイッチが自動で切れたあとに保温しておいてくれる機能もある。 シンプルで単純なことほど説明書で解説するのが難しいものだ。だから電鍋を実際に使うまで、この外釜に水を… 内釜の蓋が… とか見るたびに、なんか面倒くさそうだなーと思っていた。だけど、冷蔵庫だって説明書で見たらなんかややこしいじゃない?
木曜日:(夜) 夜ご飯のプラス一品、ポテトサラダを電鍋で作る。普通に作ると結構面倒くさいポテトサラダも、電鍋だと笑えるぐらいにカンタン。皮をむいたじゃがいも、カットした人参、生卵(殻ごと! )、ウインナーを適当に電鍋に入れてスイッチぽん。 まず15分ほどで生卵は茹で卵(蒸し卵か)になるので、取り出しておく。 20分ほど放置してじゃがいもが柔らかくなったら、殻をむいたゆで卵を電鍋に戻して、そのままじゃがいもと一緒に内鍋の中でがしがし潰して、マヨネーズなどでお好みに調味すればできあがり。ワンボウルクッキング! 初めて電鍋でポテトサラダを作ったときはなかなか感動した。 茹で卵も、今となっては電鍋でしか作らなくなったよ。なかなか雑なビジュアルですがほんっとラクなんだよ〜〜。 金曜日:(夜) 週末までの追い込みで時間がない! やばい! 保育園にお迎えに行く直前に、大慌てで玉ねぎと、昨日のポテトサラダで余ったじゃがいも、にんじん、ブロッコリー、そして冷凍庫の鶏肉をカットして、水とシチューのルウと共に電鍋に放り込んでしてスイッチぽん。ここまでなんと5分! マイヤー電子レンジ圧力鍋（イージープレッシャークッカー）の口コミや使い方、最安値は？ | 通販のおすすめ品を口コミといっしょにご紹介！. 私がお迎えに行っている間に、電鍋からシュンシュンという幸せな音といい香りがしてくる。帰宅して、子どもたちとできたて熱々のシチューを平らげる。 土曜日:(朝) 週末だ! 昨日余ったシチューを電鍋で温めて、パンに浸して食べる。朝から贅沢な気分。 土曜日:(昼下がり) 息子がお菓子作りをしたいというので、冷蔵庫にある卵と牛乳と砂糖でプリンを作る。適当なお椀に卵液を流し込んで、電鍋で蒸して出来上がり。 土曜日:(夜) スーパーでタコが安かったので、ポルトガル風たこの炊き込みご飯をつくる。フライパンでオリーブオイル、にんにくと玉ねぎを炒めたところに生のお米とスライスしたタコを入れて軽く炒め、白ワイン、塩コショウをいれてひと煮立ち。 電鍋にうつして水を加え、スイッチぽん。保温含めて90分ぐらい。炊けたご飯に刻んだパクチーを混ぜ込む。ひらたいお皿に載せて、黒胡椒をガリッと、レモンをほんの少し絞っていただく。ワインがすすむお味。 フライパンと電鍋の合わせ技も入れると、可能性が無限大なんや… このレシピ本に載っていて、お気に入りなのでよく作ってます。 日曜日:(朝) 冷凍の饅頭(マントウ)を電鍋でふかふかに温めて、食べる。饅頭は中華食材なイメージだけどジャムとかつけてパンみたいに食べても普通に美味しい。 日曜日:(昼さがり) 娘の離乳食の仕込み。電鍋でお粥をまとめて作る。お粥と同時に、ブロッコリーやにんじん、ほうれん草、かぼちゃなどを一緒に蒸す。野菜たちに火が通ったら細かく刻んで、お粥と一緒に小分けして冷凍!
せいろは洗ったら十分に乾かすことが大切! 使った後は、 お湯が冷めてから残った水を水捨て口から捨てます 。本体は水洗いNGなので、水を捨てたら キッチンペーパーなどできれいに拭き取る ようにするだけでOK。受け皿や蒸気口は外して台所用中性洗剤で洗えます。 せいろは汚れが少ないようなら、お湯や水で湿らせた布で拭くだけでいいのですが、油汚れなどが気になるようならブラシとお湯で洗えばすっきりします。せいろにニオイが移ってしまうことがあるのでなるべく洗剤は使わない方がいいようですが、どうしても…というときにはしっかりすすぐようにしましょう。 洗った後は 水気を切ったら、風通しのいいところで十分に乾かすことが長く使うポイント です。 S字フックに吊るしておく と上下左右からまんべんなく風が通るのでおすすめの方法。ダイニングの一角に キッチン家電専用コーナーを作って、そこに電気せいろを並べておいて、いつでも使えるようにしておけば、せいろにカビが生える心配もない ので是非そうしてくださいな。 S字フックに吊るして乾燥させるのがおすすめ DATA ブランド:エムケー精工 商品名:電気せいろ「TEGARU=SEIRO」 製品詳細 「神原サリーの愛しの家電語り」は、毎月2回更新。次回もお楽しみに! 家電+ライフスタイルプロデューサー 新聞社勤務、フリーランスライターを経て、家電+ライフスタイルプロデューサーとして独立。「企業の思いを生活者に伝え、生活者の願いを企業に伝える」べく、家電分野を中心に多数の連載コラムを持つほか、商品企画、コンサルティング等にも従事。東京・広尾に「家電アトリエ」を構え、キッチン家電を駆使したアトリエランチや音声配信など、日々発信を行っている。