カステラ 炊飯器で作ったとは思えない、ふんわり美味しいお手軽カステラです。材料は3合炊き炊飯器1台分になります。薄力粉100g、卵黄4個、卵白4個分、砂糖100g、バター30gを準備しましょう。 卵白に砂糖を加えて泡立て、角が立つくらいにしっかりと硬めのメレンゲを作ります。卵黄、溶かしたバターの順に入れ混ぜ、薄力粉を加えたら切るようにさっくり混ぜましょう。バター(分量外)を塗った炊飯器に流し入れ、通常炊飯1回で完成です。 バナナケーキ 炊飯器で簡単にできるバナナケーキです。材料は5合炊き炊飯器1台分になります。薄力粉200g、バナナ2本、卵(L)1個、砂糖大さじ4、バター60g、牛乳50mlを準備しましょう。 ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、卵、バナナの順に入れ混ぜます。バナナがつぶれたらふるった薄力粉を加え、牛乳を少しずつ入れ混ぜましょう。バターを塗った炊飯器へ流し入れ、通常炊飯1回で完成です。 炊飯器で美味しい肉じゃがを作ろう! 炊飯器を使えばめんつゆを利用した簡単な肉じゃがや味の染みたホクホク肉じゃが、また濃いめの味付けでごはんもお酒も進む肉じゃがをはじめ、手の込んだような絶品肉じゃがが出来上がります。炊飯器を大いに活用し、家事の負担を減らして美味しい肉じゃがを作りましょう!
材料(2人分) 玉子 2個 こんにゃく 1/2袋 生姜 1かけ ●醤油 大さじ1 ●砂糖 ●料理酒 大さじ2 ●水 300ml 作り方 1 玉子を茹でて、殻をむく。 2 こんにゃくは一口大に切る。 3 生姜は皮ごとスライスする。 4 炊飯器に材料を全て入れ、通常炊飯する。 きっかけ 手抜きメニュー おいしくなるコツ とても簡単なので特にありません! レシピID:1480014497 公開日:2020/08/29 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の炊飯器で作る料理 こんにゃくの煮物 煮卵 たぁくんママ 冷蔵庫にあるもの、スーパーで安く手に入る食材を使ったレシピをあげていきたいと思っています! よろしくお願いします(^ ^) ✳管理栄養士 ✳ジュニア野菜ソムリエ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) まあむt 2021/05/11 19:06 おすすめの公式レシピ PR その他の炊飯器で作る料理の人気ランキング 位 作りたくない時に!入れるだけ~炊飯器ピラフ 炊飯器ひとつで★丸ごとたらことコーンのバターごはん 炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根 ツナ缶と塩昆布の旨味で~簡単炊き込みご飯♪ あなたにおすすめの人気レシピ
1. 炊飯器で角煮レシピ. 豚の角煮を炊飯器で作るメリット 炊飯器で豚の角煮を作ることには、次のように大きなメリットがある。 ■圧力鍋がなくてもトロトロに作れる 自宅に圧力鍋がないという人は多いかもしれないが、炊飯器なら多くの家にあるだろう。中央調査社の調査では、炊飯器の保有率は2005年時点で約95%であるという結果が示された(※1)。炊飯器は、米を炊くほかにも、豚の角煮などの煮込み料理のほか、蒸しケーキなどを作れることでも注目されている。 ■火加減の調整が不要 なにより、一般家庭で所有している炊飯器の多くは電気で稼働するため、火をつけっぱなしにする必要がない。圧力鍋も一般的な鍋ほどつきっきりになる必要はないが、やはり火をつけている間はそばを離れるわけにはいかないだろう。しかし炊飯器の場合はボタンを押したあとはそのまま放置できる。火加減の調整など面倒な作業もいらないため、調理中はほかの作業に没頭できるし外出だってできるのだ。 ■デメリットもある? 炊飯器で豚の角煮を作るメリットは大きいが、デメリットもあるのでおさえておこう。まず当たり前だが、炊飯器を使うということはその間ごはんを炊けなくなる。時間をずらして炊くか、土鍋などほかの調理器具を使うなど工夫が必要だ。 そしてもうひとつが、圧力鍋のように時短調理ができるというわけではない。一般的な炊飯モードで50分、柔らかく仕上げるにはこれを2度繰り返すため100分かかってしまうという点はデメリットといえるだろう。 2. 炊飯器を使った豚の角煮の作り方 デメリットもふまえつつ、時間に余裕のあるときにはぜひ炊飯器で豚の角煮を作ってみよう。作り方はいたって簡単だ。下茹でも煮込みも炊飯器ひとつでできてしまう。 ■1回目の炊飯:下茹で 炊飯器にぶつ切りにした豚肉と臭み消し用の長ねぎの青い部分やしょうが、水を入れて炊飯ボタンを押す。豚肉はあらかじめフライパンで焼き色をつけておくのもおすすめだ。 ■2回目の炊飯:味付けして煮込む 1回目の炊飯が終わったら長ねぎやしょうがを取り出し、しょうゆ、砂糖、酒を入れもう一度炊飯ボタンを押す。 ちなみに加熱防止機能のある炊飯器の場合、1回目が終わってすぐ2回目のボタンを押せないようになっていることがある。その場合は、やけどに気をつけながら一旦内釜を取り出し、水を張ったボウルにつけて冷やしてから2回目の炊飯をしよう。また時間に余裕がある場合は、1回目が終わったらそのまま保温モードにしてじっくり加熱するということもできる。 ■アルミホイルで汚れ防止 1回目・2回目とも、材料を入れたらアルミホイルを落としぶたのように被せてから加熱を始めると、炊飯器内に脂などが飛び散って汚れるのを防ぐことができる。通常はごはんを炊く調理器具のため、できるだけ汚れないよう工夫したい。 3.
大量のりんごの消化に困ったら炊飯器でリンゴ煮を作る。 作り方は超絶簡単。 (材料)りんご(大)2個 ※3合炊きの炊飯器使用 (作り方)りんごを一口大に切って数分塩水につけ、水切りして炊飯器に入れ普通モードで炊くだけ。 水も砂糖もレモン汁も無し。 でも、出来上がったリンゴ煮はびっくりするくらい甘くて美味しい。 口寂しい時にそのまま食べたり、トーストに乗せたり、アップルパイにしたり アイスと一緒に食べたりと・・・色々楽しめる。 今回はこのリンゴ煮を使って、クリームチーズ入りアップルパイを作る。 10センチ角に切った冷凍パイシートにクリームチーズ・リンゴ煮を乗せ 真ん中からたたんで包む。 端の部分をフォークで押さえ接着。 上にナイフで切れ目を入れる。 表面に卵黄を刷毛で塗り、200度に予熱したオーブンで15分焼成。 サクサク、パリパリ、ホクホクのアップルパイの出来上がり。 クリチがいい味出してます。
◆使い過ぎに注意 猫に安全なハーブだからといって、毎日のように使い続けるのはおすすめできません。 薬のように有用だったとしても、たくさん使用してしまえば効果は薄まってしまいますし、鼻の利く猫にとって強い香りがストレスになりかねないからです。 あくまで猫ちゃん自身が興味を持ったときだけ、少量を与えてあげるようにしましょう。 ◆アロマはNG 香りを楽しむための、アロマが好きな飼い主さんもいらっしゃるかとは思いますが、猫と一緒に暮らしているご家庭での使用は、大変危険です。 アロマの中には猫にとって、危険な植物が使用されていることも多く、原料を凝縮して作られているので、猫が吸収してしまうと中毒を引き起こす可能性が高いです。 とくに前述したラベンダーや、 ユーカリやティーツリーなどの精油は危険なので、家の中でアロマを使用しないようにしましょう。 ●あわせて読みたい 「アロマの香りで過ごす時間が楽しみ」という方も多いのではないでしょうか?気持ちをリラックスしてくれる「アロマ」ですが、猫の体にはリスクがあるので注意が注意…!いったいどんな影響があるのでしょうか?
食中毒を引き起こす恐れのある食材 食中毒に気をつけたほうがいい食べもの 生卵 加熱不十分な二枚貝や肉類 低温殺菌が行われていない乳製品 妊娠中に食中毒になるとどうなるの? 食中毒は胎児に直接影響を及ぼすものではありませんが、食中毒の症状の1つである激しい下痢が起こると、子宮収縮を促し、流産や切迫早産につながるリスクが高くなります。 妊娠中の食中毒を予防するためには、上記の食材はできるだけ避けましょう。 肉や魚を食べるときは十分に加熱をし行い、生で食べる野菜や果物などはしっかり洗ってください。 調理中や食事の前にはこまめに手を洗い、タオルやふきんはできるだけすぐ清潔なものに交換することも大切です。 妊娠中に食べてはいけないもの4. 猫にアボカドを食べさせてはいけない理由と対処法 | ねこちゃんホンポ. 子宮収縮を促す作用のある食材 子宮収縮作用のある食べもの アロエの皮 ネトル、ラズベリーリーフ、パッションフラワーなどのハーブ 便秘解消に効果があるアロエの皮には、「アロイン」という子宮収縮作用がある成分が含まれています。アロエを食べるときは、身だけを取り出して、皮は食べないようにしてください。 また、子宮収縮の作用があるハーブにも注意が必要です。ネトル、ラズベリーリーフ、パッションフラワーといったハーブティーによく使われるハーブには子宮収縮作用があるため、妊娠中は避けるようにしましょう(※5)。 ただし、出産が近づいてきた頃にラズベリーリーフティーを飲むと分娩時間が短くなるというデータもあるため、妊娠8ヶ月以降は医師に相談して問題がなければ適度に飲んでもいいでしょう(※6)。 妊娠中の過剰摂取を控えたいもの1. メチル水銀を含む食材 メチル水銀を含む食べもの 本マグロ、インドマグロ、メバチマグ、クロカジキ、メカジキ、マカジキといったマグロ類の料理や加工食品 金目鯛やムツなどの深海魚 メチル水銀とは? 魚には、たんぱく質やDHA、カルシウムなど妊婦さんが摂りたい栄養素が含まれているので妊娠中の食事に取り入れたい食材ですが、魚の種類によっては、「メチル水銀」という有害物質が含まれており、注意が必要です。 妊娠中にメチル水銀を摂取するとどうなるの? 妊婦さんがメチル水銀を大量に摂取すると、胎盤から胎児に伝わって、発育に悪影響をもたらす危険があります(※4)。 上記の魚は、妊娠中に絶対に食べてはいけないというわけではなく、量や頻度に気をつければ食べても問題ありません。 水銀の量は魚によっても異なるため、どれくらいの量なら食べてもいいのかより詳しく知りたい場合は、厚生労働省のホームページなどで確認してください。 妊娠中の過剰摂取を控えたいもの2.
ヨウ素を含む食べもの ヨウ素を含む食べもの ひじき・昆布・わかめ・のりなどの海草類 インスタントの昆布だし 外食やインスタントのみそ汁、うどん 合わせ調味料 昆布エキスや海藻エキスが入っている飲み物 ヨウ素とは? ヨウ素は甲状腺ホルモンの主原料として、胎児の骨や脳の成長を促進する働きがあるため、妊娠中も摂りたい栄養素です(※7)。 ヨウ素を多く含む食材として代表的なものは、海藻類です。 妊娠中にヨウ素を過剰摂取するとどうなるの? しかし、妊娠中にヨウ素を過剰に摂取し続けると、赤ちゃんの甲状腺機能を低下させてしまう恐れがあるので注意が必要です(※7)。 厚生労働省は、妊娠中のヨードの推奨摂取量を240μg/日、耐容上限量(過剰摂取によって健康に影響が出る可能性がある量)を2, 000μg/日としています(※8)。 例えば、一般的な刻み昆布には5gあたり12, 000μg、昆布だしには5gあたり270μgものヨウ素が含まれているので、適度な摂取を心がけましょう(※9)。 妊娠中の過剰摂取を控えたいもの3. ビタミンA(レチノール)を含む動物性の食べ物 レチノールを含む食べもの レバー うなぎ あなご ホタルイカ 動物性のビタミンA(レチノール)とは? ビタミンAは、脂溶性のビタミンの一種で、動物性食品に含まれる「レチノール」と、植物性食品に含まれる「βカロテン」の2種類があります。ビタミンAには、体の抵抗力を高めたり、粘膜を強く保ったりする効果があります。 妊娠中に動物性のビタミンA(レチノール)を過剰摂取するとどうなる? しかし、妊娠中に「レチノール」を過剰に摂取すると、胎児が奇形になるリスクが高まります(※10)。 妊娠中の1日のビタミンAの食事摂取基準量(プロビタミンAを含む)は、650~780μgRE(年齢や妊娠週数によって異なる)で、耐容上限量(レチノール当量)は2, 700μgREです(※10)。 レバーは鉄分を多く含むことから貧血対策として積極的に摂取したくなるかもしれませんが、生の鶏レバーには100gあたり14, 000μgRAE、生の牛レバーには1, 100μgRAEものレチノールが含まれています(※9)。食べ過ぎには注意しましょう。 妊婦が食べてはいけないものを知って妊娠中の食事を楽しもう お腹の中の赤ちゃんは、ママが食べたものからから栄養をもらって成長していきます。 今回ご紹介した食べてはいけないもの以外の食材・食品であれば、基本的には妊娠前と同じように食べても問題はないといわれています。栄養素の偏りがないように、様々な食べものをバランスよく食べることを心がけてくださいね。 妊娠中に食べてはいけないものを知って、安心して妊婦生活を送ることができるといいですね。 ※参考文献を表示する