クイーンステークス2021【穴馬&鉄板馬予想】買い目情報、更新♪ 2021/07/31 - うま吉の今週の【穴馬】予想!! うま吉が不定期でお届けする【穴馬予想】&【鉄板馬予想】だよ♪うま吉の渾身の予想を披露しちゃうからね!競馬予想サイトの無料情報を元にした予想も紹介できたらいいな♪今回は2021【クイーンステークス】です! ▶クイーンステークス2021【穴馬&鉄板馬予想】買い目情報、更新♪の記事を読む アイビスサマーダッシュ2021【穴馬&鉄板馬予想】買い目情報、更新♪ 2021/07/24 - うま吉の今週の【穴馬】予想!! うま吉が不定期でお届けする【穴馬予想】&【鉄板馬予想】だよ♪うま吉の渾身の予想を披露しちゃうからね!競馬予想サイトの無料情報を元にした予想も紹介できたらいいな♪今回は2021【アイビスサマーダッシュ】です! ▶アイビスサマーダッシュ2021【穴馬&鉄板馬予想】買い目情報、更新♪の記事を読む 函館記念2021【穴馬&鉄板馬予想】買い目情報、更新♪ 2021/07/17 - うま吉の今週の【穴馬】予想!! うま吉が不定期でお届けする【穴馬予想】&【鉄板馬予想】だよ♪うま吉の渾身の予想を披露しちゃうからね!競馬予想サイトの無料情報を元にした予想も紹介できたらいいな♪今回は2021【函館記念】です! ▶函館記念2021【穴馬&鉄板馬予想】買い目情報、更新♪の記事を読む 中京記念2021【穴馬&鉄板馬予想】買い目情報、更新♪ うま吉が不定期でお届けする【穴馬予想】&【鉄板馬予想】だよ♪うま吉の渾身の予想を披露しちゃうからね!競馬予想サイトの無料情報を元にした予想も紹介できたらいいな♪今回は2021【中京記念】です! 地方競馬軸馬予想. ▶中京記念2021【穴馬&鉄板馬予想】買い目情報、更新♪の記事を読む 函館2歳ステークス2021【穴馬&鉄板馬予想】買い目情報、更新♪ 2021/07/16 - うま吉の今週の【穴馬】予想!! うま吉が不定期でお届けする【穴馬予想】&【鉄板馬予想】だよ♪うま吉の渾身の予想を披露しちゃうからね!競馬予想サイトの無料情報を元にした予想も紹介できたらいいな♪今回は2021【函館2歳ステークス】です! ▶函館2歳ステークス2021【穴馬&鉄板馬予想】買い目情報、更新♪の記事を読む 七夕賞2021【穴馬&鉄板馬予想】買い目情報、更新♪ 2021/07/10 - うま吉の今週の【穴馬】予想!!
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味の傾向: 搾った直後のフレッシュ感を最高の形で味わえる傑作。強いシュワシュワ感と一緒に甘酸っぱい味が流れ込んでくる、ラムネのような味わい。そこに日本酒ならではのキメの細かいテクスチャーが加わる。素晴らしい。 僕の評価: 85点/100点(日本酒を知らない人に飲ませたい銘柄第1位です) ◆◆◆ 醸し人九平次、仙禽から続く、定番酒を再評価しよう運動(参加者・僕1人)のために選んだお酒がこれです。 「風の森(かぜのもり) ALPHA TYPE1 H30BY」 であります~。いやー、やっぱりこれを紹介しないと定番酒を語ったとは言えないですよね! 当ブログでは、ブログ開始直後にたくさん風の森を紹介しました。このALPHA TYPE1も今回で3回目のレビューです。前より上手く評価できるように頑張ります。あ、恥ずかしいから過去の記事は探さないでね! 風の森は明確なコンセプトがある銘柄でして、全商品が生酒、無ろ過、原酒、純米となっています(例外的に1本だけ火入れあり)。つまり出来たてのお酒を即瓶詰めして、お客さまの元へ届けたい!という狙いのブランドなのです。そのフレッシュさを無駄なく味わって欲しいがために、なんと全商品の4合瓶化まで実行!これは主に飲食店からずいぶん批判があったそうですが、凄い覚悟です。蔵元の胆力が感じられますね。 加えて風の森をつくる油長酒造特有の個性として、 「超硬水を使って、発酵力の強い協会7号酵母で醸す」 というものがあります。日本という国はどこでも軟水の水が出てくる奇跡のような土地を持っているのですが、油長酒造の近くからは何故だかヨーロッパの水に負けないぐらいミネラルが含まれた硬水が湧き出ちゃったのです。現代の日本酒では、どこの水でも醸造技術により同じような味わいをつくることが可能ですが、油長酒造だけはそれが不可能なのですね。これが逆にユニークな味を生み出すのです。 このお酒のスペックを確認しますと、 「無ろ過生原酒、アルコール度14%、精米歩合65%」 というものです。うーん、ちょっと非公開部分が多いですね。もうちょっと教えてください! 純米無濾過生原酒へのこだわり！「風の森」ってどんなお酒？ | nomooo. (笑) でも、ここで一番重要なのは、このお酒がアルコール度14%という、日本酒としては低アルコールとカテゴライズされる度数を持っているということです。 つまり、ほぼ間違いなく甘い(発酵をあまりしていないので、糖分が残っている)、アルコールの刺激&苦味が少ないということです。 アルコールの影響が少ないのは一見いいことのようですが、ボディが弱くペラペラのお酒になる危険性があります。さあ、どうでしょうか。実際に飲んでみましょう。 ◆超うまい炭酸入り青リンゴジュース 味の第一印象は 「凝縮感のある甘さを、しっかりとした酸味と炭酸のシュワシュワ感で流し込む、インパクト抜群の味」 というものでした。キター!これよ、これが風の森ALPHA TYPE1だ!
香りは風の森特有の青リンゴな感じです。いや~、これ嗅ぐと油長酒造だぜ!って盛り上がります。7号酵母というバナナ系のフルーティ香を出す酵母を使っているのですが、不思議とリンゴっぽい感じがするんですよね。面白いなぁ。 味わいの中心は間違いなく濃厚な甘味です。この甘さがくどくならないために、口当たりからはっきりとした酸味が存在します。これがまた絶妙なんですよ。「甘酸っぱい~」と叫びたくなる!それに加えて炭酸のシュワシュワ感。このALPHA TYPE1はほとんど発泡酒と言えるぐらいの炭酸が存在しています。これがまた、濃い甘さに爽快感を与えているのですね。 そしてそして、さらに凄いのが後半のキレ。 抑えられていた甘みが大爆発したかのような豪快なインパクト! これ、ほんと絶品、めちゃめちゃ美味しいです。恐らく旨味成分が極めて少ないがゆえに、甘みを過剰に感じるのではないでしょうか。そしてその甘味を綺麗に切る酸味&苦味が出てきます。この苦味はアルコールではなく、硬水のミネラルですね。これが味わいを単調にしないために役立っています。うーん、素晴らしい・・・。 ◆初日に飲みきろう いやー、やっぱり傑作ですわ、このお酒。しかも品質はいつも安定しているし。更に驚きなのが、4合瓶1242円(税込)という価格。安すぎませんか! ?僕の中では 楽器正宗 と並ぶ、変態コスパ酒です。ありがとうございます!
ジュースのような飲み味の夏酒。 #sake #日本酒 #風の森 — Ken (@e320silver) June 14, 2019 夏の季節には特にぴったりですよね! 今夜のパートナーは 奈良県 油長酒造さんの 風の森 純米大吟醸 しぼり華 愛山50 無濾過無加水 愛山好きの私には魅力的♡ 開栓すると果実のような香り、口に含むと透明感と風の森特有の優しい酸味、喉越しはマスカットのような風味が余韻を残して消えていく… 端的に言うと美味しい! (≧∇≦) #日本酒 — 智ちん🍶 (@mikomiko0038) May 28, 2019 フルーティな味わいは風の森の特徴です! 風の森のまとめ 今回は、奈良県で伝統的な技法で作られる日本酒「風の森」についてご紹介しました。調べた結果、 ほとんどの口コミで「微炭酸で飲みやすい」「優しい酸味」などと良い評価 がされていました。悪い口コミはほとんどなかったです。歴史ある酒造で造られる微発泡の日本酒、飲んでみたくなりませんか? ぜひみなさんも、この記事を参考に「風の森」を飲んでみてくださいね! Amazonで詳細を見る 楽天で詳細を見る 【次の記事も読まれています】 作のリアルな口コミ|日本酒専門メディアが徹底解説! 黒龍のリアルな口コミ|日本酒専門メディアが徹底解説!
11 global ratings | 5 global reviews There was a problem filtering reviews right now. Please try again later. From Japan Reviewed in Japan on April 29, 2018 やや低めのアルコール度数、微発泡、火入れなしの組み合わせがフルーティで爽やかな個性を実現している。気分が上がる素敵な日本酒。 ただ、生酒を常温配送する販売店のデリカシーのなさが、蔵元の思いをぶち壊しにしている。ここからはもう買わない。 Reviewed in Japan on January 9, 2014 日本酒を好きになり始めて少しづつ色々な所のお酒を飲んでいますが このタイプは初めてでした。 米と水だけで作ってるのにこんな日本酒もあるのだなと驚きで香りも吟醸香の一種?と思うほどで思わず「おお! ?」と声が出てしまいました。 凄くいい爽やかな甘い匂いで(決してくどくない) 甘みと酸味の中に少しの苦味があり自分のイメージではスパークリングワインを繊細で上品にした物の様に感じました。(基本的な味は日本酒) 今年初めてのお酒での感動でしたしまた一層日本酒が好きになりました、ありがとうございます。 こちらの酒造の別の銘柄も飲んでみようと思います。 Reviewed in Japan on September 20, 2016 外食先で初めていただいて、すごく軽やかで鼻に抜ける香りもさわやかだったのでこちらのお店で同じものを見つけて嬉しかったです。送ってきた物も変わらない美味しさでついつい飲み過ぎてしまいました。 Reviewed in Japan on March 14, 2016 アルコールが低く微炭酸なので非常に飲みやすかったです。香りも華やかで最高でした。 TOP 1000 REVIEWER VINE VOICE Reviewed in Japan on June 4, 2020 甘み、香りよい、微発砲、上品かつ飲みやすい、うんまい日本酒でした。 つまみなしで、これだけでうまい!ワインのようにチーズと合う。 日本酒苦手な女性でもぺろり
奈良県にある酒蔵で造られる日本酒「風の森」のリアルな評判や口コミをまとめ ました。 微発泡でフルーティな味わいが人気の日本酒 で、日本最古の技法を使って酒造りをしています。お店や自宅で飲む前に、まずは実際に味わった人の感想をチェックしてみましょう。 この記事では、奈良の日本酒「風の森」のリアルな評判をご紹介します!
4806 皆さんが美味いというので、1. 大吟醸山田錦、2. 秋津穂65. 3大吟醸しぼり華、4. 大吟醸しぼり華きぬひかりを只今購入して今1. 2をのんでいます。 値段は順に720mlで2415. 1102. 1575. 1522でした。 2. 4は今年の酒で値上げされていました。 私の鈍い舌では1はもうひとつ。2はいけます。1. 2の差は小さい。 まだ飲み始めで、あまりわかりませんが、安い酒はお得感あり。 高い方は今ひとつ。越後の酒に行きそう。 他の酒も飲んで見たいと思っています。 日本酒口コミNo. 4540 低精白のお酒を買ったのが始めてですがびっくりしました、強烈なセメダイン香。含んでも最初はセメダイン。嫌いじゃない香りでこれは癖になります。常時冷蔵庫に入る1本になりました。 PBY32kai (2013年03月11日 06時54分04秒)