ちなみに、おでん屋さんの大将3人に店で食べて欲しいおでん種を尋ねたところ、こちらもバラバラでした。 「 うちの店は、練り物屋が母体だからやっぱり練り物だね。ニラの入ったスタミナ天が人気。 」 「 自慢の出汁がよ〜くしみた大根です。 」 「 おすすめとかは特にないね。酒と食えばなんでも美味しいよ。 」 気になる上位3位は? 12月はおでんで頭がいっぱい、酒場でおでんの話を聞いてはメモする。そんな毎日でした。そして導き出された結果は……? 第一位は… 大根! (13票) ダントツの一位。コンビニでも一番売れるおでん種なのだそう。 辛口の日本酒をグイッといきたいものです。 ■飲んべえのご意見 おでんといえば、大根。逆に違う人いるの?? おつまみ「おでん」ランキング | イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト. (50代男性) あの出汁のしみ具合が最高。ハシゴ酒した最後に食べたりすると、沁みる。(30代男性) 第二位は… 牛すじ!! (6票) まさかの酒のつまみにぴったりの牛すじがランクインしました。 男女問わず人気で、関西出身者の熱意がすごかった。 牛すじ一択! !関西出身なんで。お酒にも合うし、ぷるっとした筋とホロホロのお肉、全てを兼ね備えてる。(30代女性) 小さい頃から、牛すじですね。こんにゃく、大根、と地味なラインナップの中で、ごちそう感があります。(20代女性) 第三位… 玉子(5票) 王道の玉子!牛すじにおされて、驚きの三位。 「どちらかというと玉子ですね」というおでん熱の低い人たちの意見もありました。 最後に残して大事に食べるタイプです。(20代女性) 玉子はお店によってアタリハズレがほとんどないし、安定して美味しい。(30代男性) 第三位… もち巾着(5票) 予想以上に人気だったのが、もち巾着。 出汁がしみてて、餅が入っているなんて最高。スター的な存在です。(20代女性) そもそも、餅が好き。(40代男性) おでん論争が一番の酒の肴だった 元も子もないのですが、酒飲みの好きなおでん種ランキングはあまり意味をなさないということ。 そして、 おでんにまつわる論争こそが、最高の酒の肴 でした。 好きなおでん種の話から、出汁の好み、出身地の傾向、各家庭のルールなどに発展し、それぞれのパーソナリティが垣間みえる。 皆さんも、冬はおでんをネタに楽しくお酒を酌み交わしてくださいね。
この記事は約 3 分で読めます。 数あるおつまみのベストパートナーとなるお酒、反対に幾多のお酒のベストパートナーとなるおつまみを独断で決めて紹介していく『タッグパートナーシリーズ』。第1弾となる今回は中華まんと並ぶコンビニ冬の風物詩「おでん」に合うお酒をタネ別でご紹介します。 【大根×白鶴まる】お互いを尊重し合う主役同士のタッグ やっぱり、おでんと言えば出汁のしみた大根が鍋の中の人気者です。それ故にと言うべきか、しかしながらと言うべきか、あまりにも定番すぎてどんなお酒と合わせるべきかがそんなに語られてない気がしてなりません。 だって焼き鳥は部位によって「このお酒!! 」ってこだわり結構聞きますし、唐揚げやモツ煮もその例には漏れません。 そんな大根くんに対して「『哀しき主役』にはさせないぞ!」と救いの手を差し伸べたのが、昭和59(1984)年発売「白鶴まる」です!! 実は彼も発売前に「『まる』という商品名はないだろう!!」との大論争の末に、お手頃日本酒の主役として躍り出た経歴の持ち主。互いに長年メインキャストを張っているだけあって、白鶴まる特有のほんのりとした口あたりと大根の優しい味が絶妙なコンビプレーを魅せてくれます!! 【ウィンナー巻き・ごぼう巻き×セブンアンドアイプレミアム・クリアクーラー シークワーサー味】 大根と白鶴まるのタッグは、主役級ながらライバルをリスペクトして互いを引き立て合うベテランのタッグでした。しかし、次のタッグは違いますよ! #3【タッグパートナーシリーズ】コンビニおでんの種別ベストマッチを勝手に選出！カップ酒、酎ハイ、ビールの相棒は誰だ？ | お酒好きのしずるメディア「バッカスの選択」. 存在感抜群の「ごぼう巻き」と、さらにキャラの濃いドイツの"外タレ"を巻き込んだ「ウィンナー巻き」。そこに合わせるのは、主に沖縄や台湾で採れるシークワーサー味の「クリアクーラー」と個性派揃い!! ソーセージは出汁さえも自分のカラーに染め、ごぼうは誰が隣に居ようが自分の味を保ちます。そんなふたりをより引き立てるのが、コレまた南方系の個性派柑橘シークワーサー!! おでん界に新しい風を吹かせる新進気鋭のタッグです。 【出汁巻き玉子×キリンラガー】温故知新な種には伝統の定番を! コレまでおでんにありそうで無かったのが「出汁巻き玉子」!! 「おでん」も「出し巻き玉子」も古くからある料理なのは周知の事実で、かたや冬の風物詩、かたや朝食の定番なんですけどね。 古くからあるモノ同士の新しい組み合わせはそれだけで"温故知新"の立派なタッグですが、それに加えてコレまたベテラン選手の「キリンラガー」とくれば合わないワケがありません!!
冬の定番メニューといえば、おでんですよね。おでんというと、日本酒との相性が良いというイメージがありますが、実はワインと楽しむのもおすすめです。 今回は、おでんとワインとの組み合わせがピッタリな理由を解説します。おでんによく合うおすすめワインもご紹介しますので、ぜひこの冬は、おでんとワインとのマリアージュをお楽しみください。 おでんがワインと相性抜群なのはなぜ ? おでんとワインの組み合わせというと、イメージできないという方も多いでしょう。しかし、意外とよく合うんです。 その理由のひとつは、おでんの"つゆ"にあります。 おでんのつゆは、醤油や日本酒、みりん、塩などといった調味料とだしでできていますが、それがワインの複雑な味わいとよく調和するのです。 もうひとつの理由は、おでんの具材にあります。おでんの代表的な具材であるちくわやはんぺん、さつま揚げ等の練り物は、魚から作られています。 練り物を煮込むことで出される旨味は、ワインの味わいとマッチ。もともと、魚はワインとよく合いますが、 魚由来の練り物の旨味がたっぷりと出たおでんは、ワインとの相性抜群 です。 最近では洋風おでんも登場 最近は、おでんを洋風にアレンジしたものも出てきています。 コンソメや鶏のブイヨンをベースにしたスープを使ったおでんや、ソースをかけてフレンチテイストに仕上げたおでんなど、一見、「おでん?」と思うようなものも続々登場。 使う具材も、定番の練り物からハンバーグやロールキャベツ、ソーセージ、トマトといった洋風具材を使って作ったおでんなどがあり、ワインと合わせても違和感がありません。 もちろん、定番のおでんとワインとの組み合わせも抜群ですが、ちょっとオシャレに楽しみたいという場合は、 洋風おでんとワインという組み合わせもおすすめですよ。 おでんにピッタリなワイン とは?
「米の旨味が生きたコクの日本酒」ベスト10 「辛口・超辛口日本酒」ベスト5! 金沢の日本酒が勢揃い!試飲可能なおすすめ地酒専門店
今までに無かったはずのタッグなのに、何時か何処かで見た様なタッグな気がしてしまうのは自分だけではないはずです!! 尊重・新進気鋭・温故知新!! おでんとお酒が織り成す物語 おでんとお酒の組み合わせについて書いてきたワケですが、それぞれ個性的なタッグではありませんか!! もちろん、ちくわやつみれなど他のおでん種の組み合わせも想像がまだまだ尽きませんが、それはまた別のお話……。 (バッカスの選択・ ライター ひさごの伝道師 )
※記事の情報は2020年1月8日時点のものです。 『さけ通信』は「元気に飲む! 愉快に遊ぶ酒マガジン」です。お酒が大好きなあなたに、酒のレパートリーを広げる遊び方、ホームパーティを盛りあげるひと工夫、出かけたくなる酒スポット、体にやさしいお酒との付き合い方などをお伝えしていきます。発行するのは酒文化研究所(1991年創業)。ハッピーなお酒のあり方を発信し続ける、独立の民間の酒専門の研究所です。 1 現在のページ
2018/01/28 - 1384位(同エリア3761件中) ぷるネェさん ぷるネェ さんTOP 旅行記 376 冊 クチコミ 249 件 Q&A回答 0 件 277, 366 アクセス フォロワー 34 人 名前の通り千円でベロベロ!? のイベント。 おいしいお酒を多くの人に気軽にいろいろと飲んでもらいたい。 そんな気持ちから生まれたイベント! ・・だそうですよヽ(*´∀`)ノ 1時間なら1080円、2時間なら1580円 当然私たちは2時間コースヽ(*´∀`)ノ 酒屋さんの中にある立呑み屋『Kakuuchi FUTABA』 東京都台東区蔵前4丁目37-4 全100種類以上の日本酒・焼酎・梅酒・ワインが飲み放題に!! 最初の一杯は・・・ 日本酒『江戸 鳥越』でしょヽ(*´∀`)ノ 今月はおでんに合うお酒とういことで、、おでーんヽ(*´∀`)ノ 店内の商品も自由に買って、その場で食べられます(´∀`*) 冷蔵庫にあった江戸鳥越たまり漬けクリームチーズ(680円)を 盛り付けていただきました(´∀`*) フードメニューもいろいろございます(´∀`*) 鯛の昆布しめ シニョンさん プチライブ♪してくれました~ヽ(*´∀`)ノ お酒の後は甘い物・・・ ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前 都会には、 お洒落なチョコレート屋さんがあるのですね~ヽ(*´∀`)ノ 浅草で焼ソバも食べちゃったー(*´∀`*) 浅草雷門の大提灯 近づくと大っきーわー! 提灯の底の龍神様 待ち受けにするとお金が貯まるらしい・・・ ブレブレなんですが貯まるかしら~ヽ(*´∀`)ノ 仲見世通りはまだお正月気分♪ 人が多くて人の背中しか写らないので、 上の方だけヽ(*´∀`)ノ 改修工事終わったのね。 久々に五重塔を見ました(´∀`*) 浅草寺 三社祭 3基のお神輿 浅草神社 旅の計画・記録 マイルに交換できるフォートラベルポイントが貯まる フォートラベルポイントって? フォートラベル公式LINE@ おすすめの旅行記や旬な旅行情報、お得なキャンペーン情報をお届けします! QRコードが読み取れない場合はID「 @4travel 」で検索してください。 \その他の公式SNSはこちら/
This post is also available in: 繁體中文 ( 繁体中国語) 【 台湾 お菓子 / 台湾 スナック菓子 / お土産 お菓子 スーパー / 台湾 お土産 】 私は 台湾 の お菓子 について紹介する文を書いてみたいとずっと思っていたんです。自分が海外旅行に行ったときは必ず現地のお菓子を お土産 に買ってきます。一番楽しいのは、現地の人がおすすめするお菓子リストを見ながら、 スーパー に行って宝探しをすること。そこで私は、普段の生活の記録として、最近購入したお菓子の買い物リストを作ってみることにしました。 台湾では スーパーマーケット や コンビニ ではたくさんのお菓子が売られていて、特にスーパーのお菓子コーナーは種類も豊富です。 食べるものから飲むものまで、何でも買い求めることができます。私が普段よく行くのは、自宅近くのスーパー「 全聯 福利中心 」です。 全聯では、乾き物から新鮮な果物まで揃っているので、台湾では日常生活に欠かせない場所になっています。 ケーキやデザートの材料など、急に必要になったものもあるので、 本当に便利で助かります。 ● ポップコーン(爆米花)は「 勝佳百貨店 」で買うことができますが、この百貨店は若干クーラーが効きすぎていて寒いです(笑)! 全聯福利中心 は店舗によって広さが違い、2階建ての店もあれば、1階だけのお店もあります。 でもどの店舗でも商品はばっちり揃っています。ただし特別割引キャンペーンのときだけは、商品棚がすっからかんになってしまうこともありますのでご注意。 さて、それでは台湾のスーパーで買える、美味しいスナック菓子を以下で紹介してみましょう。 1. 台湾 お土産 お菓子 パイナップルケーキ. 義美小泡芙牛奶(ミルクパフ)、巧克力(チョコパフ) 大人も子供も大好きな「義美小泡芙」は、私たちが小さな頃から慣れ親しんでいるお菓子で、特にチョコ味のパフは100個食べても飽きない! 一口サイズの丸いパフはちょうど良いサイズで、気付くといつも一人で一箱を食べきってしまいます。外皮はぱりっとしていて、中にはチョコが詰まっています。 甘すぎないので、食後のデザートに、遠足・お出かけのお供に最適ですよ。 ミルク味の方はチョコ味に比べると少し甘さが強いのですが、チョコレートがまだ食べられない小さなお子さんには好都合ですね。 濃厚なミルククリームとぱりぱりと皮がマッチしていて、100点の味!
世界と日本の「ご当地お菓子」を集めました! 各地で生まれた名物や地域限定モノ、地元で採れた素材を使ったスイーツに、歴史ある老舗がつくるこだわりの逸品など、旅のプロJTBが厳選したその土地ならではのお菓子を揃えました。 その国や地域の人にとっては、幼い頃から当たり前のように食べてきたお菓子の数々。地元で永く愛され続けている美味しい味と出会いませんか?