断食以外の時間は、一般的なメニューであれば何を食べても大丈夫!photo by Adobe Stock また、できれば毎日行いたいところですが、無理ならば週1回、週末だけでもOK。それでも難しい人には、空腹時間を少しずつづつ伸ばしていく方法でも◯。 これでオートファジーが機能するなら……やらない選択肢はありませんよね? 16時間断食と一緒に行いたいこと 「この究極の食事法には、1つだけデメリットがあります。それは筋力が落ちてしまうこと。オートファジー機能で内臓脂肪が分解される際、どうしても筋肉が一緒に落ちてしまいます。なので、断食をしながら並行して簡単な筋トレを行なってください」(青木医師) 筋トレといっても、階段の登り降り、腕立てと腹筋をできる回数だけなど、日常生活の延長にある運動で十分です。 16時間断食で、体の内側はもちろん、髪や肌もボディラインも細胞から丸ごと変化していくのをぜひ実感してみましょう! 教えてくれたのは…… 青木厚 先生 医学博士。あおき内科 さいたま糖尿病クリニック院長。自身が40歳のときに舌がんを患うも完治。その後、著書にあるよう1日2食、16時間断食を用いた食事療法を実践し、がんの再発を防いでいる。著書に 「空腹こそ最強のクスリ」 (アスコム)がある。 医師 プチ断食 糖尿病 オートファジー AUTHOR ヨガジャーナルオンライン編集部 ストレスフルな現代人に「ヨガ的な解決」を提案するライフスタイル&ニュースメディア。"心地よい"自己や他者、社会とつながることをヨガの本質と捉え、自分らしさを見つけるための心身メンテナンスなどウェルビーイングを実現するための情報を発信。 All photos この記事の写真一覧 Top LIFESTYLE 意外と苦しくない&難しくない「16時間断食」の正しいやり方と注意したいこと|糖尿病専門医が解説
なぜ、空腹の時間が必要なのでしょうか? それには、細胞内の古いタンパク質を新しく作り替える機能 「オートファジー」 にヒントがあります。 "私たちの体は、約60兆もの細胞でできており、細胞は主に、タンパク質で作られています。 日々の生活の中で、古くなったり壊れたりしたタンパク質の多くは体外に排出されますが、排出されなかったものは細胞内にたまっていき、細胞を衰えさせさまざまな体の不調や病気の原因となります。(中略) オートファジーとは、古くなった細胞を、内側から新しく生まれ変わらせる仕組みであるといえます。" このオートファジーを機能させるには、最後にものを食べてから16時間経過していることが大切。細胞が飢餓状態あるいは低酸素状態になったときにこそ活発化するといいます。 空腹時間は、ライフスタイルに合わせて自由に設定できます。空腹に耐えられなくなったらナッツ類や生野菜サラダを食べてもいいそうです。 ただ、すでに何らかの持病があるという方の場合、このオートファジーが逆効果になってしまう可能性があります。オートファジーはあくまで予防のためのもの。体調が心配な方は事前に医師に相談しましょう。 「16時間の空腹」ライターが実際にやってみた!
なぜ、16時間モノを食べてはいけないのか? 空腹を利用する健康法といえば、断食。でも多くは、専門施設に泊まりこんで数日間行なうもの、というイメージです。本当にわずか16時間で、効果があるのでしょうか? 「16時間の空腹」でカラダはどう変わる？ 『「空腹」こそ最強のクスリ』 | ストスマ｜ストリートスマートビジネス実践マガジン. 「私が16時間にこだわるのには、理由があります。そもそも、空腹が健康や若さを維持するためのシンプルな方法であることは、アメリカの多くの研究で証明されています。そんな空腹の効果を享受するために、私自身の体で実践し、辿り着いたのが『16時間以上、空腹の時間を作ると、最大の効果が得られる』という結論でした」と言うのは、著者の青木厚医師。彼曰く、空腹の最大のメリットは、体内の「オートファジー」機能が動き始めることとおっしゃいます。この聞き慣れない「オートファジー」とは、一体どんなものなのでしょうか? 細胞が自ら生まれ変わっていく! タンパク質は、私たちの生存に欠かせない栄養素です。普段は食べ物から必要なタンパク質を作っているのですが、栄養が入ってこないと、体の生存機能により『体内にあるもの』で、タンパク質を作り出そうとします。これが、オートファジー機能。 「その『体内にあるもの』とは、古くなって壊れたりした、細胞内のタンパク質です。これが体内で放置されたままだと、体の不調や病気の原因となります。ですが、オートファジーが機能することで、その不要なものや老廃物が一掃でき、若々しい体になると言う仕組みなのです」(青木医師) オートファジー機能は年齢に関係なく、どなたでも活性化させることができます。その唯一の方法が、「空腹」。ですが、オートファジーは、体に栄養が十分あるときにはあまり動きません。だから「物を食べない時間」が必要なのです。 前へ 1 2 次へ 1 / 2ページ 【関連記事】 【少食がもたらす嬉しい変化】自分で自分を助けるしくみ「オートファジー」を最大限発揮させる方法 体調不良の原因は、食べ過ぎにある?「食べない」という食養生 生理中の食事制限、どうなの?運動は?プチ断食は?【医師に聞く】「生理とダイエット」のウソ・ホント 3食食べるべき、食べ物を残しちゃいけないetc. 40代にありがちな【食習慣の思い込み】を見直す 痩せたい人は糖質制限しすぎない方が良い?その理由と上手に食事するコツ
NHKの「食生活に関する世論調査」(2016年)によると、日本人の食事回数は、3食が81%、2食が18%、4食以上が1%と、「1日3食」派が圧倒的に多い。しかし「これは食べすぎで、さまざまな病気の原因になっている」と、糖尿病専門医の青木厚さんは言う。では、健康な体を維持するための最善の食事法とは? 令和時代の新たな食べ方の新常識を紹介する。 写真/ゲッティイメージズ 16時間食べないだけで痩せる!健康になる!! 30代の頃はちょっとしたメタボリック体形だったという前出の青木さん。ところが2010年、40才の時に舌がんを発症。手術で取り除きはしたが、再発しないよう、健康に生きるための食事法について研究を始めたという。 「その結果、たどり着いたのが1日に何も食べない時間を16時間作る食事法です。面倒なカロリー計算もいらず、食事は何を食べてもいいので簡単。週に1回行うだけでも効果があるので、ストレスなく続けられるんです」(青木さん・以下同) 青木さんはこの方法を続けた結果、4か月でウエストが8cm減ったうえ、疲労が軽減。9年経ってもがんが再発していないという。 「1日3食の食習慣では、カロリーや糖質を摂りすぎてしまい、肥満はもちろんさまざまな病気の原因になります。1日2食にして空腹の時間を作るだけで、これらの問題をすべて解決してくれるだけでなく、健康な体になれるのです」 ではなぜ空腹で健康になれるのか? 空腹が細胞を若返らせる 1日3食は食べ過ぎかも?
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