株式会社 芳文社 HOUBUNSHA CO., LTD 種類 株式会社 本社所在地 日本 〒 112-8580 東京都 文京区 後楽 1丁目2番12号 設立 1950年 7月10日 業種 情報・通信業 法人番号 8010001007119 事業内容 書籍・雑誌の出版 代表者 孝壽尚志 (代表取締役社長) 資本金 1億円 売上高 41億4, 040万円 (2019年3月期) [1] 従業員数 51名 関係する人物 孝壽芳春 (創業者) 外部リンク テンプレートを表示 株式会社芳文社 (ほうぶんしゃ)は、 日本 の 出版社 である。本社ビルは 東京都 文京区 の 水道橋駅 と 東京ドームシティ の間にある。 企業 キャッチコピー は「 漫画の殿堂 」。 目次 1 沿革 2 発行雑誌 2. 1 中高年向け漫画雑誌 2. 2 青年・ファミリー向け4コマ漫画誌 2. 3 萌え系4コマ誌 2. 4 萌え系ストーリー漫画誌 2. 5 ボーイズラブコミック誌 2. 6 過去に発行していた雑誌 3 書籍 3. COMIC FUZ｜Ｌｖ１魔王とワンルーム勇者 - toufu - 映像化作品などのバラエティ豊かなマンガが読める芳文社公式. 1 コミックス 3. 2 コミックアンソロジー 3. 2. 1 過去に発行していたアンソロジー 4 WEBコミック・マンガアプリ 5 映像作品 5. 1 まんがタイムきらら 5. 2 その他 6 非出資映像化作品 7 アプリゲーム 8 関連人物 9 脚注 9. 1 注釈 9.
ハナヤマタ 幸腹グラフィティ がっこうぐらし! 城下町のダンデライオン あんハピ♪ 三者三葉 NEW GAME! ステラのまほう うらら迷路帖 ブレンド・S ゆるキャン△ スロウスタート こみっくがーるず はるかなレシーブ アニマエール! まちカドまぞく 恋する小惑星 球詠 おちこぼれフルーツタルト その他 [ 編集] 魔法少女まどか☆マギカ ※コミカライズを担当 マギアレコード 魔法少女まどか☆マギカ外伝 ※ 原作ゲーム のコミカライズを担当 恋愛ラボ アルドノア・ゼロ ※コミカライズを担当 レーカン! わかば*ガール 小森さんは断れない! 大家さんは思春期! サクラクエスト ※コミカライズを担当 非出資映像化作品 [ 編集] 独身アパートどくだみ荘 蔵の宿 コインロッカー物語 けいおん! かなめも みのりスクランブル! 信長のシェフ がっこうぐらし! (実写映画版) ゆるキャン△ (テレビドラマ版) [注 1] アプリゲーム [ 編集] きららファンタジア ( アニプレックス 、 ドリコム との共同 [39] ) 関連人物 [ 編集] 孝壽尚志 (代表取締役) 小林宏之 (『まんがタイムきらら』グループ編集部リーダー) 加藤昱夫 (『まんがタイムきらら』グループ編集部) 篠原猛 (『まんがタイムきらら』グループ編集部) 桜井嗣治 中目佳典 (『花音』編集長 [40]) 上法快男 (尚文館共同設立者。芙蓉書房元社長) 加藤謙一 (尚文館編集協力者 [41] 。学童社元社長) 平田昌兵 (『漫画パンチ』編集長 [42] [43] 。 ワニマガジン社 元社長) 塚田友宏( 大陸書房 元社長) 脚注 [ 編集] 注釈 [ 編集] ^ 「まんがタイムきらら」の系列誌掲載作品はテレビアニメしか映像化を認めない方針のため、「COMIC FUZ」掲載作品としての扱いとすることで、 紳士協定 を回避したという経緯がある。 出典 [ 編集] ^ " (株)芳文社 ". 伊豆大島で少女たちがカレー作り「すぱいしーでいず！」きららフォワード新連載 | マイナビニュース. マイナビ (2020年3月31日). 2020年3月31日 閲覧。 ^ 【訃報】孝壽芳春氏(こうじゅ・よしはる=芳文社代表取締役会長), 新文化, 2009年1月9日 ^ 加藤丈夫『「漫画少年」物語 編集者・加藤謙一伝』 都市出版 、2002年、73頁 ISBN 978-4-901783-04-0 ^ " 焼跡から生まれた雑誌 ".
(2007年 - 2009年) まんがタイムWAVE (2010年 - 2011年、ウェブコミック配信サイト) まんがタイムきららミラク (2011年 - 2017年) ウェブコミック COMIC FUZ アンソロジー つぼみ (2009年 - 2012年) コミックギア (2009年 - 年内) まんがタイムきららカリノ (2012年 - 継続中) コミックス ゲーム きららファンタジア 漫画 カテゴリ 典拠管理 LCCN: no2005068427 NDL: 00646493 VIAF: 258771834 WorldCat Identities: lccn-no2005068427
国立国会図書館. 2018年3月6日 閲覧。 ^ " 志村正順 ". 公益財団法人野球殿堂博物館. 2018年3月6日 閲覧。 ^ " 沿革 ". 東洋経済新報社. 2018年3月6日 閲覧。 ^ a b " きらら×きららプロジェクト ( PDF) ". 叡山電鉄.
ホーム / magazine / [雑誌] まんがタイムきららフォワード 2021年07月号 admin 7月 1, 2021 magazine 24 ビュー タグ 2021年07月号 MAGAZINE まんがタイムきららフォワード 雑誌
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料理家・冷水希三子(ひやみず・きみこ)さんが読者と私たち編集部のリクエストに応えて料理を作ってくれるという夢の連載。今回はすり下ろしたきゅうりを使った、見た目にも味も爽やかな和(あ)え麺をご紹介します。 ―― 冷水先生、こんにちは。気温も高くなってきて、台所で火を使うのがややつらくなってきました(笑)。 冷水 夏のお料理あるあるですねぇ。 ―― 読者のみなさんも同じお悩みを抱えているようで、最近は火を極力使わず、サッと作れるメニューが知りたい!という声が多いです。 冷水 同感です。 ―― 作るのも暑くなくて、さらに食べて暑気払いできるお料理ってないですかねぇ……。 冷水 では冷たい和え麺なんてどうですか? ―― いいですね! これから夏休みもありますから、お昼にサッと作れる麺料理はとっても助かります。 冷水 食べて暑気払いということなので、ひき肉を炒めたり、火を使う具材は避けて、きゅうりのすり下ろしを乗っけて食べる和え麺なんてどうでしょう? 豚トロと茄子のおろし炒め☆ガッツリ食べたいのに、サッパリいける？ - 単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen. ―― すり下ろしきゅうりですか……? そもそもきゅうりをすり下ろすという発想をしたことがないです。でも気になります~! 材料はこちら。今回は出汁(だし)に煮干しと昆布を使います。麺はお好みですが細麺~中太麺くらいが軽やかでおすすめです 冷水 あら、意外とおいしいんですよ。きゅうりには独特の青臭みがありますが、暑い日に食べるとそれが爽やかで心地いいんです。 ―― 冷やし中華などに使う場合は千切りにしてトッピングしますが、今回はあえてすり下ろしなんですね? 冷水 千切りだと「きゅうりそのまま」という味ですが、すり下ろすことで調味料とよくなじみ、麺全体に絡まるんです。大根おろしと同じ感覚です。 ―― なるほど!! 冷水 それでは、タレから作っていきますね。一度にある程度の量を作った方がおいしくできるので、残った分は保存して2回目に使ったり、ほかのお料理に使ったりしてくださいね。 ―― はい! 冷水 まずは、煮干しの下ごしらえから。頭と内臓を取り除いていきます。ちょっと細かい作業ですが、これをやらないとせっかくのタレにえぐみが出てしまうので頑張ってください。 ―― おいしいもののためなら、エンヤコラですね。 煮干しの下ごしらえはこんなふうに。頭をもってひねると、内臓と骨を一緒に取り除けます 冷水 あとはタレの材料と一緒に小鍋に入れて火にかけ、沸騰する直前に火からおろします。粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩休ませます。 ―― 結構時間がかかるんですね……。 冷水 1日休ませた方が煮干しと昆布からおいしい出汁が出ますので。ぜひ前日に仕込んでおいてください。これさえ準備しておけばあとはすごく簡単なので!
今日は牛すじを使った夏にピッタリのさっぱり系おつまみレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!
GOURMET 「夏は、暑さで食欲がわかない……」ということも珍しくありません。 今回は夏に最適な「豚肉」で作るおつまみレシピをご紹介します! どのレシピも、簡単に作れるのに絶品♡家飲みをする際に、ぜひ参考にしてくださいね♪ 「豚肉」の家飲みレシピ①豚肉と玉ねぎのガリマヨポン 出典: まずご紹介するのは、豚肉と玉ねぎの材料2つで作る炒めもののレシピです。 ガーリックとマヨネーズとポン酢で味付けをしているので、お酒と相性抜群でヤミツキになること間違いなしの一品♡ パパッと簡単に作れて失敗しらずなので、家飲みの際におすすめです。 ◆子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪ レシピはこちら♪ 「豚肉」の家飲みレシピ②おろし豚肉えのき巻き 食感のいいおつまみを作りたいときには、こちらのレシピがおすすめ♡ フライパンで焼いたら、お皿に盛り付けて大根おろしをたっぷりとのせましょう♪ これが、さっぱりしていて夏の家飲みにぴったりなんです! たくさん作っても即完食してしまうほど美味しい、夏らしいメニューです。 ◆【おろし豚肉エノキ巻き☆】 「豚肉」の家飲みレシピ③とんぺい焼き 豚肉で作るおつまみの定番的存在ともいえるのが、とん平焼きではないでしょうか? もやしや卵を使うのでコスパも抜群! 家飲みの際に登場回数が多くなること間違いなしです。 お料理初心者さんでも失敗しらずな簡単レシピは、覚えておくと重宝しますよ♪ ◆うまい、安い! とんぺい焼き 「豚肉」の家飲みレシピ④豚肉とゴーヤの塩昆布バター炒め 家飲みをする際に夏らしいおつまみを作りたいなら、こちらのレシピがおすすめ! ビタミンたっぷりなゴーヤと豚肉を炒めたら、塩昆布を和えて味付けをすると◎ 想像以上に簡単なので、マネしやすいおつまみレシピです。 「豚肉」の家飲みレシピ⑤オクラの豚肉巻き 最後にご紹介するのは、豚肉と夏野菜の代表的存在であるオクラを使った肉巻きレシピ。 肉を巻きやすい形状であるオクラを使えば、初心者さんでも失敗せずきれいな肉巻きを作ることができますよ♡ 醤油・みりん・砂糖で甘辛く味付けたおつまみは、夏の家飲みの定番レシピになること間違いなし! このレシピはマジで一生使える！超手抜きなのに驚くほど美味しい『だし巻き卵』の作り方 - てぬキッチン. ジューシーな豚肉とネバネバ食感のオクラの組み合わせが絶妙で、何度でも食べたくなる美味しさです。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 時短 簡単 レシピ お酒 美味しい おつまみ 肉 手作り アレンジレシピ 料理 手料理 節約 料理上手
―― 暑さが和らぐ夕方や夜に作っておくのもいいですね。 冷水 ここからは食べる直前の工程です。 ―― お、これは花椒(かしょう)ですね。ピリリとした風味が夏にいいですね~。 小鍋に油を入れ、花椒をじっくり加熱。赤い色がだんだん黒く変化してくるので、赤黒くなって香りが立ってきたら火を止めます 冷水 はい、全体の味が引き締まります。多めの油に花椒を入れて、静かに火を入れます。油に花椒の香りを移していく感じです。花椒が赤黒くなって香りが立ってきたら花椒オイルの完成です。 ―― わあ、すごくいい香り! これは他のお料理にもいろいろ使えそうですね。 冷水 多めに作って保存しておくと便利ですよ。花椒がオイルにつかっていれば数カ月は保存できますからね。冷ややっこや蒸した魚に少し乗せてもおいしいです。あと、豚しゃぶのタレにも。 ―― そして……、いよいよきゅうりの登場ですね! 冷水 はい、今回は皮をむかず、そのまますり下ろしていきます。 ―― わ~、すごく奇麗なグリーンです。涼やか~。 冷水 そうでしょう? 目でも涼んでください。 きゅうりは皮付きのまますり下ろし。おろし金を大きく使って、クルクル円を描くようにすっていきます ―― これは大根おろしのように水分を絞る必要はないんですか? 冷水 きゅうりはほとんどが水分なので(笑)。 ―― ですね……。 冷水 あとは麺を茹(ゆ)でて、茹で上がったら氷水でしっかり締めます。その後、しっかりと水けを切るのがポイントです。水けが残っていると、きゅうりの風味が薄まってしまうので。 冷水 さて、盛り付けです。まずは器に作っておいたタレを入れて、そこに麺、それからすり下ろしたきゅうりと花椒オイルをのせます。 ―― 最後にタレを回しかけるのではダメなんですか? 冷水 今回はきゅうりのグリーンの鮮やかさを感じていただきたいので、タレは器の底に入れます。 ―― 本当だ! きゅうりの青みが口に広がって爽快ですね~。きゅうりだけだとちょっと青臭いかなと思ってしまうのですが、花椒オイルがあるおかげですごくいい塩梅(あんばい)です。 冷水 タレの具合はどうですか? 夏休みのお昼ごはんにも便利！簡単で美味しい！そうめんのアレンジレシピ3選 ｜E START マガジン. ―― ん? たしかタレには梅干しが入っていたと思うのですが、全然酸っぱさを感じないです……。 冷水 梅干しは酸味要員というよりうまみだったり、出汁の輪郭をくっきりさせるために入れるんです。煎り酒みたいな役割ですね。 ―― なるほど~。たしかに、煮干しと昆布の滋味深い風味がきゅうりの風味を邪魔しないで、むしろ引き立てているような感じです。これはすごく上品で、やさしい和え麺ですね。食欲のない日でもツルッと食べられそうです。 冷水 これから暑い日が続きますから、ぜひ作ってみてください。 きゅうりの和え麺 きゅうり 1本 中華麺 1玉 濃口醤油(こいくちしょうゆ) 大さじ1 酒 大さじ2 水 みりん 小さじ2 煮干し 15g 昆布 3cm角 梅干し 1個 花椒 10g 油 作り方 煮干しの頭と内臓を取り除く。 A の全ての材料を鍋に入れて弱火にかけ、沸く直前まで温めて火から下ろす。粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩おく。 B の材料を小鍋に入れて弱火にかけ、花椒が赤黒くなって香りが立ち込めてきたら火から下ろす。 きゅうりは皮付きのまますりおろす。 麺を表示通りにゆで、氷水で締めてから水気を切る。 器に 1.
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 時短 簡単 レシピ お酒 美味しい おつまみ アレンジレシピ 料理 手料理 節約 料理上手
最終更新日: 2021-07-23 そうめんの魅力 夏はやっぱりそうめん。何が魅力ってお鍋にお湯を沸かしてゆで時間が1分から2分で茹で上がるところ。 時間のないとき、暑くて食欲もないときはそうめんをささっと茹でて夏野菜や納豆と合わせれば1食出来上がります。 特にね!夏休みのお昼ご飯って悩みどころ。そうめんのアレンジレシピはお役に立つこと間違いなしです。 夏の代表的な麺にそうめんとひやむぎがありますが製法や太さに違いがあります。 一般的にそうめんの方がひやむぎより麺が細くて1. 3mm未満のものをいうそうです。1. 3mm以上1. 7mm未満がひやむぎ、1. 7mm以上のものはうどんとなるようです。 ゆで時間の魅力と食べた時ののど越しから私は断然、そうめん押しです。 つゆにそうめんだけだと栄養的にもバランスが悪いし、物足りないので私がオススメのそうめんは今が旬のトマトやなす、ズッキニーと合わせた夏野菜やネバネバコンビの納豆とオクラの組み合わせも美味しいです。 それではまずはトマトを使ったさっぱりとしたアレンジです。オリーブオイル加えた風味豊かなトマトそうめんです。 トマトを使ったさっぱりそうめんレシピ 材料(1人分) ・そうめん…100g ・ミディトマト…3個 ・大葉…5枚 ・ハーブソルト…適量 ・オリーブオイル…大さじ1 ・めんつゆ…適宜 作り方 ① そうめんは表示通りに茹でます。 ② そうめんのお湯を沸かしはじめと同時にミディトマトをカット、大葉は刻みます。 ③ ボウルに②を入れてハーブソルトとオリーブオイルで和えておきます。 ④ 茹で上がったそうめんを盛り付けて③をのせてめんつゆをかけて完成! おすすめのそうめんアレンジ ナスとズッキーにをオイル蒸しにしてめんつゆにつけておいたものと合わせたそうめんアレンジです。 たっぷりの大根おろしと大葉を加えてさっぱりといただきます。お野菜は他にかぼちゃやピーマン、オクラ、サツマイモなども美味しいです。 たくさん作って夏の冷蔵庫に入れておきたい1品です。 お野菜は揚げずに少し多めのオイルで焼いて蒸し焼きにするのがポイントです。なるべくヘルシーに食べたいので。 最後にもう1つアレンジのご紹介です。納豆に刻んだネバネバのオクラをのっけたネバネバそうめんです。 つゆには梅と大葉を入れて酸味のあるものにしました。さらに長いも、モロヘイヤを加えてもネバネバが増して美味しいですよ。 こちらも暑い夏にぴったりのそうめんの食べ方です。 そうめんは乾麺なのでストック食材としておいておけるので我が家の夏には欠かさずに常備してあります。 茹でるときは火を使いますが合わせる具材はなるべく火を使わずに作れるものにしました。 暑い夏ですが短時間で調理できるそうめんレシピぜひお試しくださいね。 「#夏レシピ」の記事をもっと見る