鶏もも肉とれんこんで!和食の定番の筑前煮♪作り置きにも◎ 材料 (4人分) つくり方 1 鶏肉はひと口大に切り、Aで下味をつける。しいたけは半分に切り、れんこんは1cm厚さの 半月切り (大きければ いちょう切り )にする。 2 にんじん、ごぼうは 乱切り にする。こんにゃくは2cm角にちぎり、湯通しする。絹さやはスジを取り、塩ゆでして斜め半分に切る。 3 鍋に油を熱し、(1)の鶏肉、「ほんだし」の半量を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)のしいたけ・れんこん、(2)のにんじん・ごぼう・こんにゃくを加え炒める。 4 全体に油がまわったら、水を加える。煮立ったらアクを取り、残りの「ほんだし」、Bを加えて落としぶたをし、中火で15分ほど煮る。 5 野菜に火が通ったらフタを取り、Cを加え、煮汁をからめながら、汁気がなくなるまで12~13分ほど煮る。 6 器に盛り、(2)の絹さやを散らす。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 284 kcal ・塩分 2. 1 g ・たんぱく質 13. 7 g ・野菜摂取量※ 112 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! 筑前煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉やれんこんを使った料理. Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 鶏もも肉を使ったレシピ れんこんを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
絶品 100+ おいしい! フライパンひとつで短時間で作れる豚ヒレ肉と根菜のトマト煮です。 材料 ( 2 人分 ) 豚ヒレ肉は厚さ1. 5cm位に切り、塩コショウをして小麦粉をまぶしておく。 ゴボウはたわしできれいに水洗いし、幅1cmの斜め切りにして水に放ち、ザルに上げる。レンコンは皮をむき、厚さ1cmに切る。 1 フライパンにオリーブ油、ニンニクを加えて中火にかける。香りがたってきたら豚ヒレ肉を並べ、両面を焼き色がつくまで焼く。 (1)にレンコン、ゴボウを加えて全体に油が回ったら水煮トマト、固形スープの素、砂糖を入れる。蓋をして15~20分煮込み、塩コショウで味を調える。器に盛り、バジルをちぎってのせる。 ホールトマトを使う時は手でつぶしながら入れてください。煮込む途中で混ぜ返すと味が全体に染み込みます。 このレシピのポイント・コツ ・砂糖をひとつまみ入れることでトマトの酸味が和らぎ、根菜に味が入りやすくなります。 ・このレシピは作り置きができます。時間が経つとより味がなじみます。 レシピ制作 ( ブログ フードコーディネーター 男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。 鎌倉 裕子制作レシピ一覧 photographs/chisato tomimoto|cooking/kazuyo nakajima みんなのおいしい!コメント
台湾では豆乳を使ったヘルシーでおいしい料理がたくさん存在する。豆乳スープ「鹹豆漿(シェンドウジャン)もその1つだ。 朝ごはんとしてポピュラーな鹹豆漿は、毎日食べても飽きの来ない酸味がアクセントのスープで、お好みでラー油を垂らし、油條(ヨウティァオ)と呼ばれる揚げパンと一緒に食べる。 作り方は簡単。食欲のわかない朝でもサラっと食べられるし、とってもヘルシーおいしいので作り方を覚えておこう。今回は油條風の揚げパンの作り方も一緒に紹介するよ。 ※カラパイアクッキングの料理レシピは「 #ネトメシ 」で全部見られるよ。 ブックマークに登録してね!
絶品 100+ おいしい! ビタミンE豊富な厚揚げにたっぷりだしがしみ込んで美味。アク取りも落とし蓋も不要の煮るだけ簡単レシピ。 献立 調理時間 15分 カロリー 250 Kcal 材料 ( 2 人分 ) 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切る。 青菜は根元を少し切り落としてきれいに水洗いし、長さ3~4cmに切る。 シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 1 鍋にだし汁、酒、みりん、砂糖を入れて強火にかけ、煮たったら厚揚げ、シメジを加える。 煮たったら青菜を加え、少ししんなりしてきたら塩、しょうゆを加え、再び煮たったら器に盛る。 みんなのおいしい!コメント
コロナ禍でも絶好調!出版取次会社のデータから紐解く ビジネス書の売れ行き 全国105法人、4000書店とのネットワークを武器に書籍を売る
福島県立大野病院事件 平成18年 (2006年) 平成18年2月18日、福島県警は福島県立大野病院で診察中だった産婦人科医・加藤克彦医師(38)を業務上過失致死、異状死体の届け出義務違反の疑いで突然逮捕した。逃げも隠れもせず、警察の取り調べに素直に応じていた医師を、まるで凶悪犯と同じように逮捕したのだった。この事件が起きたのは、逮捕の1年以上前の平成16年12月17日のことである。帝王切開の手術を受けた経産婦(29)が前置胎盤、癒着胎盤による大量出血で死亡し、このことが刑事事件となったのである。 この事件は従来の医療事故とは違う、日本の医療そのものに関わる大きな問題を含んでいた。前置胎盤とは「胎盤が子宮の出口を覆う状態」で、全分娩の0. 2から1%の頻度でみられ、胎盤が子宮の出口をふさいでしまうので、500mlの濃厚赤血球を用意して帝王切開になった。手術は産婦人科医が執刀、外科医が助手、麻酔科医が麻酔をかけ、看護師4人がついて行われた。手術は順調に進み、帝王切開で胎児は無事に生まれたが、胎盤が子宮から剥離せず(癒着胎盤)、剥離しようとして大量の出血をきたしたのである。すぐに輸血を行い13分後に胎盤剥離に成功したが、その間、蛇口をひねるような大量の出血があった。追加の輸血が約40分後に到着、輸血を行いながら子宮全摘術を開始。1時間後に子宮摘出に成功したが、子宮摘出から30分後に心停止となった。 平成20年8月20日の裁判で、福島地裁は加藤医師に無罪判決を下し、検察は起訴を断念して無罪が確定した。第1審の裁判で無罪が確定したことは、逮捕、起訴そのものが間違っていたのである。 癒着胎盤の確率は全分娩の0.
(関連目次)→ 大野事件 医療事故と刑事処分 目次 ぽち→ (投稿:by 僻地の産科医) 法律時報2008年11月号 1002号 よりo(^-^)o.. 。*♡ 特集は 新たな労働者保護のかたち です! でも今回とりあげるのは大野事件!
久々に当時の記事を読んでみましたが、同じ医師として熱いものがこみ上げてきます。 世の中には医療不信者が多くいます。それを作ってしまったのは、医師が患者側の気持ちを考えないで発言するドクハラも原因の1つです。 ですが、この加藤医師のように、患者さんのために一生懸命頑張っている医師も多いのも事実です。 みなさんはこれを読んで、どのように思われましたでしょうか?。 いつも以上の長文を、最後まで読んで頂きありがとうございました。 にほんブログ村