現在の鹿児島県の南部に古くからある黒瀬地区には、 「黒瀬杜氏」という焼酎作りのプロ集団 がいます。 時代の流れに合わせて機械による焼酎の大量生産に移る蔵元や杜氏が増えてきています。 しかし、 黒瀬杜氏は代々受け継がれてきた昔ながらの製法を守りながら、手作りで最高の芋焼酎を作る ことにこだわってきました。 黒瀬杜氏が最高の芋焼酎を追い求め続けた結果に出来上がったのが「枕崎」 なのです! 特にだいばちが惹かれるポイントは 「枕崎」のさつま芋のフルーティーな香りを生み出す黒麹 です。 試行錯誤の果てにたどり着いたこの黒麹は黒瀬杜氏の焼酎作りに対する熱意と努力の結晶 と言えますね! 今後も黒瀬杜氏の想いと技が引き継がれ、さらに美味しい焼酎が出来上がるのを期待したいです! さつま芋の旨味を引き出す「かめ壷仕込み」 「枕崎」は 昔ながらのかめ壷で仕込まれているので、 さつま芋のまろやかで濃厚な味わいが引き出される のです! 蔵元の薩摩酒造の蔵には、 100年以上前から使われている「かめ壷」 が残されています。 このかめ壷は現在99個しかなく仕込みに手間暇がかかるため、「枕崎」など一部の焼酎作りでしか使用されていません。 そこまでかめ壷仕込みにこだわるのには、 かめ壷には焼酎を美味しくする様々な効果がある と言われているからです。 たくさんある効果の中でだいばちが最も注目するのは、 地中に埋められたかめ壷の 遠赤外線効果 です! 遠赤外線効果は美味しい石焼き芋を作るときにも使われていて、 「枕崎」は かめ壷の遠赤外線効果によって さつま芋のコクが出てまろやかになり、さつま芋の旨さを最大限に引き出されます ! かめ壷なくして「枕崎」はなし! だいばちは「枕崎」を生んでくれたかめ壷にも頭が上がりません。 笑 だいばち流 気分に合わせた2つの呑み方 さつま芋のコクとまろやかさを極限まで極めた「枕崎」が美味しい理由がお分かりいただけたでしょうか? ここからは、 「すっきりしたい気分」か「がっつり味わいたい気分」かに分けてだいばち流のオススメの呑み方 をご紹介します! 【初心者向け】おすすめの焼酎の飲み方！基本を知って焼酎を楽しもう！. 気分によって呑み方を使い分けると、「枕崎」を何倍も楽しめるようになると思います! すっきり気分⇒こだわりの水割りで! 「明日も仕事があるし、すっきりと呑んで寝ようかな!」 そんな「すっきり気分」のあなたには、 だいばち流のこだわり水割りがオススメ です!
「焼酎って臭くない?」 「焼酎ってなんか美味しくないよね?」 一時期はブームになった焼酎ですが、近年は新たなお酒が登場し焼酎のブームは去ってしまいました。 そんな焼酎でも居酒屋さんに行けば必ずといっていいほど置いてありますよね?
刺激的な味の「青酎」 東京都青ヶ島で作られる。原料は【オール青ヶ島産】。 これを出してるお店は日本で1件しか行ったことないんですが、最近は本州で出す店も増えてきましたね。ただし一杯1000円ぐらいします。買ったほうがお得。買えないんですけどね。 電撃が走り抜ける「青酎・伝承」 芋焼酎を普段から飲んでる人でさえも痺れる味。前述の青酎のお兄さん的存在。青酎でさえ刺激的な味だが、伝承は比べ物にならないぐらいすごい。 舐めただけで身体に電撃が走る衝撃。 舌がリアルに痺れる。飲みやすい芋焼酎の真反対を行く。非常に飲みづらい! アルコール度数も高いのでロックでちびちびやらないと一瞬で酔っ払うが、芋焼酎がほんとに好きな人に1回は飲んでみて欲しい! 紫尾の露・原酒 読み方は【しびのつゆ】 芋焼酎を飲み始めの頃に飲んで断念していた芋焼酎。原酒なのでラベルにアルコール度数が手書きで書かれる。大体37度ぐらい。 大体の芋焼酎のアルコール度数が25%なのは調整されているからなんですよね。 非常にキリッとした味。アルコールも高い。「酒」という表現が似合う。 残念なことにネットでは原酒は売っていない。近くの酒屋さんで探してみてください。 25度になっている紫尾の露はこちら。 摩無志 ラベルは一枚一枚手で貼っているそう。原料は芋焼酎においてキングオブさつまいもとも言われる「黄金千貫」を使用。 カメで仕込んでカメ貯蔵するという非常に手間をかけられた一品。口の中では芋の甘味と芳潤な香りがすごい。けど、喉越しはスッキリ。 飲んでみたいおすすめの芋焼酎、ありましたか? 「芋焼酎」といっても味は本当に様々です。芋デビューしたい人は冒頭に紹介した9つから選べば問題無いです。間違いない。 白霧島 がいちばん飲みやすいかな。 海 もオススメ。 女性に嬉しいことに芋焼酎には糖分がほぼないので、芋焼酎が飲めるようになると太らなくなります。ビールとかチューハイは太るんですよ。糖分が多いので。 他にも3Mの一角「 村尾 」とか「 森伊蔵 」は美味しいのですが、入手が困難な上にお店でも高いので書きませんでした。お店で上司に奢ってもらいましょう。 鹿児島の居酒屋行った時、カクテルが置いてなかったんですが女性が芋焼酎ガンガン飲んでるのにびっくりしました。初心者の方はとにかく色んな芋焼酎を飲んでみることですね。 僕はどんなのでもいけるので一升瓶でガンガン買ってますが、飲み屋で多種飲んでお気に入りを見つけたら買えばいいと思います。素敵な芋焼酎ライフを!
暖を取る 寝床を作る 冬になると必ず必要になるのが寝床です。例えば、 避難所の体育館で寝るという場合でも床に直接寝るのと、ダンボールを1枚敷いて寝るのとでは全く違ってきます。 手元にあるものだけで、冬をしのげる寝床の作り方をご紹介します。 ①ダンボールを敷布団にする 床にダンボールを1枚敷くだけで寒さが軽減します。それに衝立としても使えるので避難生活にダンボールはあるに越したことはありません。 ②ポリ袋と新聞紙で掛け布団を作る ポリ袋の中に新聞紙を丸めて詰めるだけで布団になります。羽毛布団のような暖かさになるのだとか。 新聞紙で防寒着を作る 丸めた新聞紙を上着の中に入れることで、空気の層ができて暖かくなります。これはダウンジャケットと同じ原理です。例えば、日中は暖かい春や秋の夜、防寒着を持っていないときに、これを知っておくと便利ですよ。 ダンボールやゴミ袋、新聞紙を使って暖を取る方法は、都会に生きる私たちのためのサバイバル術といえるものです。たとえ数日であっても、真冬に野宿をせざるを得ないような事態に陥らないとも限りません。そして、そういう事態は命に関わる危険性すらあります。災害は避難したら生き延びることが保証されるわけではないのです。 真冬の避難生活を生き延びるために、こうした暖の取り方は必ず覚えておきましょう。 4. オープナーなしで缶詰を開ける オープナーがないのに缶詰を見つけたとき、開けられずもどかしい気持ちになりますよね。そこに食べ物があるのに食べられないことほど、悲しいことはありません。そんなとき、この方法を知っていると便利です。キャンプでオープナーを忘れた、という場合でもこのことを知っておくと便利です。 ①缶詰の蓋の面を石の上で擦る ②つなぎ部分が開いてくる ③側面を強く押す なんとこれだけで、缶詰をいとも簡単に開けることができるんです。動画を見るとやり方がよくわかりますよ。参考にしてみてください。 5. 刃物を使わずにロープを切る 避難しているとロープを使う場面は結構あるはず。例えば、仕切りに使ったり、看板を括りつけるのに使ったり。「そんなとき刃物が見つからない!」なんてことがあると困りますよね。でも、この方法を知っていると、簡単に切れてしまいます。これを知っておくと、キャンプはもちろん、いろんな場面で使えるはずです。 ①切りたい部分にペンで印を付ける ②両足でロープを踏んで固定する ③残ったロープを印の位置に通して擦る これだけです。動画を見るとわかるように、少し擦ったら切れています。ただし、あまり太すぎるロープだと難しいかもしれないので、適度な太さのロープを切るときに試してみてください。 楽しみながら「生きた技術」を身に付けよう!
レストランで出される水に入っている氷は、透きとおっていて綺麗ですね。でも、家で氷を作ると、白い筋ができてしまうもの。それはなぜなのでしょうか?ここでは、その理由とともに、ご家庭で透明な氷を作る方法をご紹介します!
浄水器のフィルターや消臭剤などに利用されている活性炭。その浄水効果や消臭効果は大変優れています。自由研究で活性炭の浄水効果について実験してみましょう。 ※カッターやはさみ、キリをつかうときは十分注意して使用してください。 ※自由研究で浄水した水は飲み水には利用しないでください。 ※このページは参考です。自由研究はご自身で学習しましょう。 スポンサードリンク 自由研究のテーマを決める テーマ、タイトル ペットボトル浄水器で活性炭の浄水効果を調べる!
ペットボトルろ過装置は身近にある材料を組み合わせることで簡単に作れる大変便利なアイテムです。夏休みの自由研究としてはもちろん、災害などの本当の意味での緊急時にも大活躍してくれます。まだ1度もペットボトルろ過装置を作ったことがないという方は、ぜひこの機会に1度作ってみてください。お子さんであれば素晴らしいレクリエーションに。オッサンであれば忘れかけていたピュアハートを思い出せる良いキッカケになってくれるはずです。それでは、最後までお読みいただきありがとうございました! ペットボトルで水を濾過して泥水が飲み水に!? | 水ラボ～水とくらしの研究所～. 【国産】防災用長期保存天然水おすすめ7選!選び方・保存方法や注意点までご紹介! 防災用のおすすめ長期保存水だけをピックアップしてご紹介!台風や地震などの大規模災害時に活躍してくれるのが長期保存水です。口コミ・レビューで好評を博している人気の長期保存水を解説。リアルな選び方や保存方法・注意点まで網羅!... 「タヌドア!」は生涯更新の無料Webマガジン 当サイト 「タヌドア!」 は、よくあるキュレーションサイトやまとめサイトと違い、管理人の たぬきち が自分自身で書き上げた記事のみを掲載しております。 「生涯更新」 をコンセプトに、無料で読めるWebマガジンとして皆さんの生活を豊かにできる情報を発信いたします。Twitter始めました!お気軽に話しかけていただけると、 たぬきちは喜びのあまり歌い出します。 「タヌドア!」のTwitterプロフィール
最後に、調査を行う研究テーマをご紹介します。 1.町の水は安全?水質調査にチャレンジしよう 専門家ではなくても水質調査を可能にする「パックテスト」というものがあります。パックテストでは、水の汚れを示すさまざまな成分の数値(CODや硝酸性窒素・亜硝酸性窒素など)を測ることができます。近所の川や水道水などを測り、グラフや表にまとめてみましょう。また、同じ川でも測る場所によって数値に差が出ることがあります。色々な場所で調べてみましょう。なお、パックテストのキットは理科教材取扱業者の通信販売などで入手可能です。 2.水を綺麗にするのはムズカシイ?ろ過装置を作ってみよう 私たちが普段、何気なく口に含んでいる水。しかし、飲用できるほどに水を綺麗にするのはとても大変なものなのです。ろ過装置を作ってその大変さを知り、水の大切さを学んでみてはいかがでしょうか?
夏になると心配なのが熱中症。その原因の一つが、体の水分が不足する脱水です。では、人体からどのくらいの水が失われると危険なのでしょうか?そもそも、人体にはどのくらいの水があるのでしょうか?ご説明します。 1.体中の水の量 人間の体は約60%が水でできています。この割合は年齢によって異なり、子どもは約70%、赤ちゃんは約75%、胎児に至っては約90%にも及びます。 2.体からどのくらい水が失われると危険? 自分の体重に対し、約2~4%の水分が失われると、強いのどの渇きや食欲の低下に襲われます。ただ、この程度なら速やかに水分補給することで回復が可能です。問題は、それ以上の水分が失われた時です。脱力感や眠気・頭痛などの症状があらわれ、また口からの水分補給が嘔吐などによって難しくなってしまいます。自力でなんとかしようとせず、病院での点滴などによる水分補給を受けましょう。 【2】楽しい実験がいっぱい!水を使った人気の自由研究 次に、水をテーマとした自由研究をご紹介します。 1.手で持てる?「ぽよぽよ」の水を作ってみよう!